勐臘縣茶葉發(fā)展現(xiàn)狀(勐臘縣產(chǎn)什么茶)
勐臘縣產(chǎn)什么茶
“勐臘”系傣語音譯,“勐”意為“地方、國家”,“臘”意為“茶”,“勐臘”即“茶之地”或“茶之國”。
公元前109年以前,今勐臘為古代傣族聯(lián)盟國家“勐達(dá)光”(漢譯“哀牢國”)屬地。
公元前109年,漢朝征服滇國及昆明、嶲等部族置益州郡,將勢力伸入“勐達(dá)光”(哀牢國)境內(nèi)設(shè)縣(軍事?lián)c),“勐達(dá)光”忙于應(yīng)對漢朝、放棄部分屬地;今勐臘成為自由地。
69年,“勐達(dá)光”(哀牢國)歸附漢朝、其地置永昌郡,由漢朝派郡守與“詔達(dá)光”(哀牢王)共同治理; 公元76年,“詔達(dá)光”(哀牢王)與漢朝郡守發(fā)生矛盾、起兵反漢,漢朝軍隊與“勐達(dá)光”軍隊多次激戰(zhàn),部分傣族先民為躲避戰(zhàn)亂、遷至“勐達(dá)光”(永昌郡)南境與各種蠻族部落雜錯而居; 今勐臘得到進(jìn)一步開發(fā)。
738年,“勐舍”(巍山盆地)傣族入主洱海盆地建立“勐舍龍”(漢譯“南詔國”)政權(quán);公元765年,“勐舍龍”(南詔國)在“勐谷”(景東盆地)設(shè)銀生節(jié)度,統(tǒng)轄“勐谷”及其以南地區(qū);今勐臘屬銀生節(jié)度利潤城。
902年,“勐舍龍”(南詔國)政權(quán)被漢裔權(quán)臣篡奪,失勢的“勐舍龍”傣族貴胄被迫帶著家眷、奴仆遷離洱海盆地,有一部分經(jīng)“勐舍”、“勐谷”等地遷至“勐舍龍”南境;今勐臘的傣族人口得到增加。
937年,原“勐舍龍”(南詔國)通海節(jié)度使段思平入主洱海盆地建立大理國,沿“勐舍龍”舊制在“勐谷”設(shè)銀生節(jié)度;1096年,大理國廢除節(jié)度、都督等軍事轄區(qū),調(diào)整為八府、四郡、四鎮(zhèn); 今勐臘先屬銀生節(jié)度、后屬威楚府。
1180年,“勐谷”(大理國威楚府轄)境內(nèi)傣族首領(lǐng)詔真率屬民南下,驅(qū)趕北上的孟高棉勢力,統(tǒng)一瀾滄江中下游地區(qū)的傣族“勐”(地方)、組建聯(lián)盟國家“勐泐”(漢譯“景隴國”); “勐泐”(景隴國)建國初期,尊大理國為“勐貨相”(寶石之國)、自稱“勐貨罕”(金子之國),后期逐漸疏遠(yuǎn)大理國; 今勐臘屬“勐泐”(景隴國)。
1292年,元朝遠(yuǎn)征“勐庸”(漢譯“八百媳婦國”或“蘭納國”)途中滅“勐泐”(景隴國);公元1296年,元朝在“勐泐”設(shè)車?yán)镘娒窨偣芨?;今勐臘屬車?yán)镘娒窨偣芨?
1382年,“勐泐”歸順明朝、其地設(shè)車?yán)镘娒窀?公元1384年,車?yán)镘娒窀臑檐嚴(yán)镘娒裥克?;今勐臘屬車?yán)镘娒裥克荆ㄜ嚴(yán)镘娒窀?
1570年,車?yán)镄渴拐賾?yīng)勐將轄區(qū)劃分為12個“版納”(行政區(qū));今勐臘縣境的“勐臘”、“勐伴”為1個“版納”,“勐捧”、“勐潤”、“勐滿”為1個“版納”,“整董”、“倚邦”、“易武”為1個“版納”,3個“版納”分別隸屬車?yán)镄克尽?/p>
公元1659年,清軍攻下云南,仍置車?yán)镄克荆还?729年,清朝分車?yán)镄克緸憸娼詵|的6“版納”地設(shè)普洱府,6“版納”范圍內(nèi)的傣族土目名義上屬普洱府,實際上仍聽車?yán)镄渴拐{(diào)配;今勐臘縣境屬普洱府和車?yán)镄克倦p向管理。
1913年,民國政府置普思沿邊行政總局,下設(shè)8個區(qū)行政分局、與當(dāng)?shù)厥酪u土官共同治理地方;今勐臘縣境分屬第5區(qū)行政分局和第6區(qū)行政分局。
1925年,普思沿邊行政總局調(diào)整為普思殖邊督辦公署,分設(shè)8個區(qū)殖邊督辦分署、仍與當(dāng)?shù)厥酪u土官共同治理地方;今勐臘縣境分屬第5區(qū)殖邊督辦分署和第6區(qū)殖邊督辦分署。
1927年,第5區(qū)殖邊督辦分署改設(shè)鎮(zhèn)越縣、第6區(qū)殖邊督辦分署改設(shè)象明縣;
1929年,象明縣并入鎮(zhèn)越縣。
1950年,中國人民解放軍進(jìn)入鎮(zhèn)越縣,鎮(zhèn)越縣成立人民政府。
1953年,鎮(zhèn)越縣劃入西雙版納傣族自治區(qū),重新調(diào)整為版納易武、版納勐臘、版納勐捧3個縣級版納。
1957年,版納易武、版納勐臘、版納勐捧3個縣級版納調(diào)整為版納易武、版納勐臘2個縣級版納;公元1958年,版納易武、版納勐臘合并為易武縣;公元1959年,易武縣改名勐臘縣。
2002年3月,勐臘鄉(xiāng)、勐臘鎮(zhèn)合并為勐臘鎮(zhèn),鎮(zhèn)政府駐原勐臘鄉(xiāng)政府,原勐臘鄉(xiāng)景飄行政村毛草山、桃子箐、納秀3個村民小組劃歸勐伴鎮(zhèn)會落行政村。
2004年9月,撤銷曼臘彝族瑤族鄉(xiāng)、轄地并入易武鄉(xiāng),撤銷勐潤哈尼族鄉(xiāng)、轄地并入勐捧鎮(zhèn)。
勐臘縣普洱茶
普洱茶山茶科茶系樹本,大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。;葉薄革質(zhì),橢圓形,先端銳尖,基部楔形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯,在下面突起。;花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,長1-1.8厘米,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。;普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。;擴(kuò)展資料:;普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同,價格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹型原料”。;普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。;按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”?!按杭狻奔啊肮然ā眱蓚€時期的茶品質(zhì)最好。
勐臘縣有什么茶山
勐臘縣位于云南省最南端,隸屬西雙版納傣族自治州。地處北緯21°08′至22°25′,東經(jīng)101°06′至100°50′之間,轄區(qū)國土面積6860.84平方公里,山地占95.63%,山間盆地(壩子)占4.37%。東、南部與老撾山水相連,西與緬甸隔瀾滄江相望,北與江城縣毗鄰,有著獨特的區(qū)位優(yōu)勢,是背靠祖國大西南,面向東南亞重要的陸路和水路口岸,國境線長740.8公里。
縣城駐勐臘鎮(zhèn),海拔640米,國際大通道昆曼公路從這里穿過??h城距省會昆明631公里,距州府允景洪136公里,距國家一級口岸磨憨58公里,距“瀾滄江上第一港”—關(guān)累碼頭70公里,距著名的“金三角”230公里?,F(xiàn)有5條公路直抵老撾、緬甸邊境口岸,其中有3條柏油公路直通老撾北部三省省會。勐臘還是素有“東方多瑙河”之美稱的瀾滄江—湄公河黃金水道的結(jié)合部,是中國大陸通向中南半島的走廊。從關(guān)累碼頭沿瀾滄江順流而下可達(dá)緬甸、老撾、泰國、柬埔寨、越南諸國,進(jìn)而可出太平洋到南亞各國,是云南省實施“中路突破,打開南門,走向亞太”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的前沿,是瀾滄江—湄公河次區(qū)域經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作的門戶,是云南建設(shè)“兩強(qiáng)一堡”的前沿陣地。
勐臘縣屬浸蝕山地,系橫斷山縱谷南段,無量山南延尾梢。地勢北高南低,由東北向西南呈梯狀下降。平均海拔1000米。全縣土地面積7093平方公里,山地占95.6%,山間盆地(壩子)占4.4%。
勐臘縣自然條件十分優(yōu)越,地處北回歸線以南,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,終年暖熱,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,縣城海拔640米??h內(nèi)平均氣溫22.1℃,年平均最高氣溫29.9℃,年平均最低氣溫18.1℃;平均相對濕度為84%,最低點74%,出現(xiàn)于3月,最高點89%,出現(xiàn)于9月,是云南省3個濕度最大的縣份之一(另兩個是屏邊和麻粟坡);年降水量1486.5毫米;年日照時數(shù)只有1984.1小時左右。
勐臘縣位于瀾滄江大斷裂以東,無量山南端之尾稍,整個地勢東北部高,西南部和南部低。由于受構(gòu)造作用控制,形成較多南北走向的山嶺和盆地,形成北部中山山原,坡狀起伏,中部巖溶景觀奇麗多姿,南部寬谷盆地開闊。
云南勐臘名茶
西雙版納分為一市兩縣,景洪市,勐??h,勐臘縣,景洪市作為西雙版納州府所在地,當(dāng)然是第一位,但是要問西雙版納那個縣發(fā)展好,目前來看勐海同勐臘兩個區(qū)域,勐海會有先天優(yōu)勢,氣候還有勐海會更加宜人。
勐海勐臘都是勝產(chǎn)茶葉與大米,個人看勐海片區(qū)目前會更有優(yōu)勢,但論未來長期來看,還是勐臘縣更具潛力,從各方政策上看,新機(jī)場及高鐵的開通,面朝東南亞的門戶磨憨等因素,會助力勐臘縣的高速發(fā)展。
勐庫鎮(zhèn)產(chǎn)什么茶
勐庫大荒田古樹茶產(chǎn)于臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn),
勐庫大荒田古樹茶主要的特點就是
1,純度高,茶濃烈甘甜,茶氣極強(qiáng),
2,茶味以香甜為主,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),湯質(zhì)滑柔,獨具冰糖甜
勐庫大荒田古樹茶的茶樹
一是喬木型,茶樹高大,分枝部位高,樹冠茂密,育芽生長能力強(qiáng)。
二是內(nèi)含物質(zhì)高。茶樹的水浸出物含量可達(dá)52.1%。
三是萌芽期早、產(chǎn)量高,茶樹的產(chǎn)量也比其他品種高37%-65%。
勐海地區(qū)的茶
勐海云泰號茶葉很好喝,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂牽夢縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。
勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。
勐臘縣產(chǎn)什么茶葉最多
曼桂山普洱茶產(chǎn)地位于曼桂山自然村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)倚邦村委會,屬于山區(qū)。
曼糯古樹茶特點:曼糯古樹茶是勐海地區(qū)典型的早芽種,其鮮葉芽短,齒密,毫多,葉黃綠。干茶條索緊結(jié),色澤烏潤,香氣純正,且含有野蘭花香透底,湯色顯橙黃,滋味醇厚,茶湯口感呈現(xiàn)綿滑感,葉底勻齊,色澤黃綠明亮,香氣濃郁是曼糯古樹茶的主要特點之一。
勐臘縣有什么茶
勐臘縣瑤區(qū)普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河。
百花潭古樹茶,一款來自世外桃源的茶。茶地在勐臘縣瑤區(qū)普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河。海拔1500~1900米左右,綿連山脈,隱世避境。
百花潭古樹茶,茶樹與森林混生、分布零散,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,形成了植物共生的生態(tài)系統(tǒng),同時賦予了茶樹“山野”之氣息。百花潭古樹茶,在這極為“原始”的環(huán)境下,采摘百花潭古樹茶可不是一件簡單的事,需要徒步穿過冷水河、走進(jìn)深山密林里。
勐??h產(chǎn)什么茶
勐海有八個茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。
茶山名:帕沙普洱茶山
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
茶山名:巴達(dá)普洱茶山
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
茶山名:曼糯普洱茶山
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
茶山名:勐宋(勐海)普洱茶山
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。
茶山名:南糯山普洱茶山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐海縣城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當(dāng)年諸葛亮南征時曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。
賀開古樹群
茶山名:賀開普洱茶山
釋名:“最先看到太陽之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫,西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
布朗山
茶山名:布朗山普洱茶山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點,茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上。總體來說,當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯,但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
勐庫茶產(chǎn)地
十大普洱茶產(chǎn)地它們就是:老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
進(jìn)入新世紀(jì)以來,伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。
時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。
冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂,選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡(又稱那卡)
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。
其特點條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一l
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。
麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。
老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。
每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。
刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚(yáng)明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細(xì)甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚(yáng)而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
勐臘縣產(chǎn)什么茶最多
1、革登古茶山
清代中期是革登茶山的繁榮時期,茶園總面積達(dá)6000多畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸,可見革登曾經(jīng)的繁盛,咸豐年間,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那場戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減,革登老寨住戶大部分遷走。
到了清末民初,革登老寨已無人居住,曾經(jīng)繁華的革登至此開始逐步衰落,那場戰(zhàn)爭損毀了革登古茶山大部分茶園,至今革登茶山所剩下來的古茶樹所剩無幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計不足五百畝,以目前革登的古樹茶產(chǎn)量,名列六大茶山頗有幾分壯志暮年、名存實亡之感。
但革登茶依然受到茶友追捧,因為它獨特的口感,革登茶最讓人難忘的是它的山野氣韻,非常強(qiáng)烈而馥郁的山野花韻是革登的獨到之處,,其它口感方面,革登茶口感較窄,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
2、攸樂古茶山
攸樂古茶山位于版納景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi),攸樂是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山,攸樂山也叫基諾山,實際上攸樂是基諾的音譯。
攸樂古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的,種茶歷史非常悠久,攸樂古茶山是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地,歷史地位非常高,位居古六大茶山之首,攸樂種茶相傳從孔明開始,孔明在茶山許多地方被尊稱為茶祖,攸樂山同樣尊奉孔明為茶祖。
歷史上,攸樂的茶民間茶農(nóng)會加工少量竹筒茶,大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走,這幾年因為交通逐漸方便,每年都有茶商定點守在攸樂收購原料。
攸樂制茶的歷史非常悠久,其茶葉香型口感和曼撒、易武比較接近,茶箐色澤較深,香揚(yáng)水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強(qiáng)。
3、莽枝古茶山
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,種茶歷史非常悠久,明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
對于這些古茶山來說,悠久的歷史成為一種文化的象征,歷史的積淀賦予它們更加沉厚的底蘊(yùn),也是一筆寶貴的財富。
莽枝古樹茶特點:以特殊香型著稱,口感和倚邦、革登的香型口感類似,上顎香甜微蜜感,湯水較柔,舌面刺激感較強(qiáng)。
4、蠻磚古茶山
蠻磚位于西雙版納州勐臘縣,蠻磚的位置比較特殊,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之間,蠻磚古茶山包括滿林和蠻磚等地。
蠻磚古茶山的茶園大部分集中在蠻磚和蠻林,蠻磚五百多畝,蠻林一千多畝,茶樹生長的非常好,密度較高,最大的茶樹高約3.9米,基徑34厘米,樹齡在三百年以上。
蠻磚所產(chǎn)古樹茶,與曼撒古樹茶類似,茶箐色澤較深,品飲時,舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦,滋味醇厚,厚重感明顯,香氣較沉,不像易武地區(qū)香氣高揚(yáng),蠻磚古樹茶有厚重感,香氣如有重量,近幾年品飲表現(xiàn)依然非常高。
5、易武古茶山
易武是普洱茶史上的一座豐碑。
易武是茶馬古道的源頭,位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古六大茶山中面積、產(chǎn)量最大的茶山,全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬余畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。
易武鄉(xiāng)北與思茅江城接壤,南接瑤區(qū)、勐伴,西接勐侖象明,東鄰老撾。海拔差異大,氣候立體型,不同小區(qū)氣候條件,造成了不同的生態(tài)環(huán)境,使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足,雨量充沛,全區(qū)山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤?,熱量豐富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。
易武茶因香揚(yáng)水柔聞名,甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品,尤其經(jīng)過后期存儲后,蜜香高亢婉轉(zhuǎn),韻味悠遠(yuǎn),非常值得收藏。
6、倚邦古茶山
倚邦屬于勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦最出名的是貢茶,倚邦是有部分小葉種茶,是從四川引種過來的非常獨特的小葉種,但大部分還是以云南特有的大葉種茶為主,所以不能從大葉種和小葉種上來判斷一款茶是不是倚邦茶。并且小葉種茶生長在同樣的環(huán)境氣候中,口感和倚邦大葉種并無明顯區(qū)別。
總體來說,倚邦茶的特色是滋味飽滿濃厚,香高馥郁,苦澀味較輕,回甘爽口,有甘冽之韻,歷來為各地茶商所推崇。
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