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唐代茶葉的種類有哪些(唐代茶具有幾種)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-27 08:01   點(diǎn)擊:236   編輯:niming   手機(jī)版

唐代茶具有幾種

1、唐獸首瑪瑙杯

  唐獸首瑪瑙杯是唐代的一件玉雕,而且至今為止保存的出自唐代的唯一一件、中國(guó)十大古文物之一,也是雕刻最精細(xì)的一件俏色玉雕,每一個(gè)細(xì)節(jié)都近乎完美,所以是國(guó)家禁止處境展覽的。

  2、唐赤金走龍

  唐赤金走龍是在陜西西安被發(fā)掘出的一套唐代金雕文物,一共12個(gè),每個(gè)都形狀各異,而且與人們想想中的龍的形象不同,他們并不是非常雄偉高大的,而是小巧玲瓏精雕細(xì)琢。

  3、除罪金簡(jiǎn)

  金簡(jiǎn)在古代一直是帝王所用,被認(rèn)為是可以去災(zāi)禍的圣物,除罪金簡(jiǎn)是現(xiàn)存唯一一件古代金簡(jiǎn),它是武則天皇帝命人投置在嵩山的一件寫(xiě)著自己罪事的金簡(jiǎn)。

  4、唐景云鐘

  唐景云鐘被稱為“天下第一名鐘”,是歷史上唯一一個(gè)由皇帝親自監(jiān)工制造,并且親手題寫(xiě)銘文的一口青銅鐘,雕鑄工藝和整體造型都是絕無(wú)僅有的。

  5、唐八重寶函

  唐八重寶函是唐懿宗時(shí)期用來(lái)供奉釋迦牟尼佛的一套盒函,共有八層,所以稱為八重寶函,這件唐朝古物不僅雕刻十分細(xì)致精美,更體現(xiàn)了那時(shí)宗教精神文化。

  6、唐五代秘色瓷

  唐五代秘色瓷被發(fā)現(xiàn)于法門(mén)寺塔唐代地宮中,是越州窯燒制的青瓷中最珍貴的一種,盡管從那時(shí)起到后來(lái)都有很多人模仿它來(lái)燒制,但是其實(shí)唐五代秘色瓷才是真正的宮廷御用寶物。

  7、唐代論語(yǔ)玉燭龜形酒籌筒

  唐代論語(yǔ)玉燭龜形酒籌筒是一間銀器,整體的造型是一只神龜四腳著地昂著首,背上頂著一只燭臺(tái),這兩部分都是精雕細(xì)琢,并且體現(xiàn)出唐代的思想文化。

  8、唐三彩駱駝?shì)d樂(lè)俑

  唐三彩駱駝?shì)d樂(lè)俑是現(xiàn)今為止發(fā)現(xiàn)的僅有的兩件駱駝?shì)d樂(lè)俑中的一個(gè),非常珍貴罕見(jiàn),再加上它的制作非常復(fù)雜謹(jǐn)慎,色彩也十分顯眼,很有觀賞和研究?jī)r(jià)值。

  9、唐舞馬銜杯仿皮囊式銀壺

  唐舞馬銜杯仿皮囊式銀壺是一件金銀器文物,在唐代歷史中是首次被發(fā)現(xiàn)類似器具,整個(gè)造型呈現(xiàn)游牧民族裝水的皮囊袋子形狀,最驚奇的還是袋中有一凸起的舞蹈的馬。

  10、唐鎏金蓮瓣銀茶托

  唐鎏金蓮瓣銀茶托是唐朝擁有飲茶的茶具,與之同時(shí)出土共有七件,每一件造型都異曲同工,為淺口平沿且杯口花邊狀,而且內(nèi)部還刻有字,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)鎏金工藝高超。

唐代的茶葉有哪四種

        顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。

        顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名,其茶產(chǎn)于浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶。

        從唐代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)宋、元,至明末,連續(xù)進(jìn)貢876年。顧渚紫筍作為貢茶可謂進(jìn)貢歷史最久、制作規(guī)模最大、數(shù)量最多、品質(zhì)最好、進(jìn)貢時(shí)間最長(zhǎng)的貢茶,是中國(guó)貢茶之最,也是上品貢茶中的“老前輩”。

唐代茶具最著名的是哪一個(gè)

茶罍上清晰地刻劃了一個(gè)“茶”字。也就是把茶字前推至三國(guó)時(shí)期。在三國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)的專用放置茶葉的青瓷罍,可見(jiàn)飲茶的歷史還可以向前追溯,大膽猜測(cè)的話應(yīng)該是隨著西南地區(qū)的統(tǒng)一而被引入,在長(zhǎng)江流域普及開(kāi)來(lái)。

一直到了唐代,出了個(gè)“分類明細(xì)”的長(zhǎng)沙窯,帶有“茶”字的器物才多了起來(lái)。

《唐韻正》卷四說(shuō):“荼,宅加切,古音涂。按荼荈之荼與荼苦之荼,本是一字,古時(shí)未分麻韻,荼荈字亦只讀為徒。漢魏以下乃音宅加反,而加字音居何反,猶在歌戈韻。梁以下始有今音?!彼蕴崎L(zhǎng)沙窯所見(jiàn)多為“荼”字。

2015年鞏義市考古發(fā)掘出土的三座唐文宗大和六年(832年)墓葬中出土的茶事器具。三座墓葬各隨葬有一套三代或單彩已經(jīng)瓷茶具,主要有碾、爐、鍑、盂、執(zhí)壺、茶盤(pán)、盞等器物以及煮茶坐俑。

唐代茶器有多少種

明確有茶壺,應(yīng)該是在唐代(包括五代)時(shí):

到了唐朝(含五代),茶已成為日常飲料,開(kāi)始講究喝茶的情趣,出現(xiàn)了茶藝(這是日本茶道的來(lái)源)。此時(shí)的茶具不僅是飲茶過(guò)程中不可缺少的器具,開(kāi)始注重茶具如何對(duì)茶的色、香、味進(jìn)行保留和提高,開(kāi)始欣賞茶具本身的藝術(shù)性?,F(xiàn)代意義上的茶具自唐代開(kāi)始快速發(fā)展。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水。現(xiàn)在有些地方把泡茶叫“點(diǎn)注”,就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來(lái)的。

唐代茶具有哪些種類

1,景德鎮(zhèn)窯

“景德鎮(zhèn)”是江西省的一個(gè)鎮(zhèn),從晉朝末期就已開(kāi)始燒制瓷器,宋朝時(shí)形成較大的市場(chǎng)規(guī)模,整個(gè)鎮(zhèn)都加入到瓷器產(chǎn)業(yè)中,“家家窯火,戶戶陶埏”,元朝之后成為中國(guó)最大的瓷器產(chǎn)地,至今依然是市場(chǎng)的主流,很多青花瓷,白瓷均出自景德鎮(zhèn)。

2,汝窯

汝窯位于河南省寶豐縣,因當(dāng)時(shí)位于汝州境內(nèi)而得名。從北宋年間開(kāi)始燒制瓷器,位居宋代“汝,官,哥,鈞,定”五大名窯之首。

3,宜興窯

位于江蘇宜興,以宜興紫砂壺享譽(yù)世界,其制陶歷史已有五千多年,然而很多朋友只知宜興紫砂壺,而不知宜興青瓷,因?yàn)橐伺d青瓷曾有過(guò)斷代,晉,唐,宋時(shí)期宜興青瓷產(chǎn)業(yè)都很繁盛,后來(lái)只有紫砂壺而青瓷斷了代。直到60年代才又在宜興泥料基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)和復(fù)興青瓷產(chǎn)業(yè)。

4,邢窯

邢窯位于河北邢臺(tái),開(kāi)始燒制于南北朝晚期,衰于五代,終于元朝。

5,越窯

越窯位于浙江紹興,以青瓷著名,唐朝時(shí)與北方邢窯相對(duì)應(yīng)。

6,建窯

因處于福建省建陽(yáng)市而得名,開(kāi)始燒制于晚唐時(shí)期,宋朝是其發(fā)展和興盛時(shí)期,主要燒制黑瓷茶盞。因此“建盞”一名,聞名遐邇。

7,鈞窯

鈞窯位于今河南禹州,因古代屬鈞州而得名。

唐代茶具有幾種顏色

  唐代陸羽開(kāi)列出了28種之多,這種茶具,大致分為八大類。

  1.生活用具:風(fēng)爐、灰承、茗、炭和火莢五種。

  風(fēng)爐:陸羽親自設(shè)計(jì)。狀如古鼎,三足兩耳,爐用鐵。銅鑄造。爐內(nèi)為泥壁,爐腹有三具窗口,用以通風(fēng),窗孔上分別鑄有“伊公”、“羹陸氏茶”字樣,連起來(lái)為“伊公”、 “羹陸”、 “氏茶”。伊公即伊尹,是商代開(kāi)國(guó)賢相,也是一位技藝高超的廚師,首先發(fā)明用鼎煮飯:陸氏則是陸羽本人。陸羽把自己和伊公相比。

  爐腳上分別鑄有“坎上巽下離于中”, “體均五行去百疾”和“圣唐滅胡明年鑄”二十一個(gè)古文字。按《周易》解釋,坎主水,巽主風(fēng),離主火, “坎上”一句的意思就是,煎茶之水放于上,風(fēng)從下面吹入,火在中間燃燒。 “五行”一句的意思是,茶能使五臟調(diào)和,百病消散?!笆ヌ啤本涫侵钢谱髂甏A韼准禽o助工具。灰承;有三只腳的鐵盤(pán),供承灰用。炭莢:六角形鐵棒,長(zhǎng)一尺,以使炭通火?;鹎v、鐵刷、火筷,可以?shī)A燒紅的炭。

  2、煮茶用具:鈸、交床:是大口鍋,用來(lái)煮水煎荼,用生鐵制成,內(nèi)光外粗,耳呈方形。交床:是十字交叉的支架,上有擱板,中間剜個(gè)圓孔,以便放鍋。

  3、烤、碾、量茶用具:夾,紙囊,碾,拂末,羅合,則六種。

  夾:用小青竹或鐵銅制成,長(zhǎng)一尺二寸,供烤炙茶葉時(shí)翻用。紙囊;用產(chǎn)于剡溪的剡滕紙雙層縫制。用來(lái)貯烤好的荼,可以“不泄其香”,碾;用木制,內(nèi)圓外方,里面放一個(gè)車(chē)輪狀帶軸的墮,亦即碾輪,能在圓槽來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)。將炙烤過(guò)的餅荼碾成碎末。拂末:用羽毛做成,清撣茶末。羅合:即羅篩,羅用竹制成,彎成圓形,繃上細(xì)紗或絹。則:用貝、蠣、蛤的殼充當(dāng),銅鐵竹制成匙,小箕之類,供量茶用。

  4、水具:水方、漉水囊、瓢,竹夾和熟盂等五種,貯盛開(kāi)水,陶做瓷成,可盛水二升。竹用木帛優(yōu),長(zhǎng)一尺,兩頭包銀,用以攪水。

  5、鹽具:鹺簋和揭鹺簋:放鹽用的瓷制品,圓形為主,直徑四寸,也有盒形等。揭:竹制品,取鹽用、飲茶用.陸羽認(rèn)為越瓷最好,因越瓷為淡青色,能與綠色的茶湯相映生輝。札:形似筆狀,供飲茶時(shí)調(diào)茶用。

  6、飲茶用品:碗和札。碗:瓷制品、飲茶用。

  7、清潔用具:滌方、滓方和巾。滌方:用木制成,用盛放洗滌后的水。滓方:用木制成,盛放茶滓。巾:粗綢制成,長(zhǎng)二尺,做兩塊交替使用。用來(lái)擦干各種茶具。

  8、藏陳用具:畚、具列和都籃三種。畚:用白蒲草制成,呈長(zhǎng)方形,用以盛放烹茶用的全部茶具,便于攜帶。

  以上茶具,飲茶時(shí)并非一一具備,必要時(shí),可省略若干件.在唐代的茶具中,還應(yīng)值得一提的是1987年,陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮出土了成套的飲茶器具,則為世人提供了唐代茶具的實(shí)物證據(jù),令人大開(kāi)眼界,嘆為觀止。這些茶具已有一千多年歷史,是我國(guó)最早、最完備的宮廷系列茶具實(shí)物。這些大內(nèi)茶器,主要有三類:金銀茶器、秘色瓷茶器、硫璃茶具等。

唐代茶葉的種類有什么茶

唐代的茶具特點(diǎn)

唐代是我國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化興旺發(fā)達(dá)、蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在這一時(shí)期,唐代的茶飲及茶文化已發(fā)展成熟,人注茶具也取得了較大發(fā)展,唐代茶具在中國(guó)茶具的發(fā)展史上占據(jù)著重要位置。

飲茶之風(fēng)在唐代極為盛行,文人士大夫們更將飲茶視為風(fēng)雅之事。因此,人們不但重視茶葉的色澤、香氣、味道及烹煮方法,而且非常重視茶具,特別是在陸羽《茶經(jīng)四之器》中規(guī)范了茶具的種類和規(guī)格之后,茶具取得了前所未有的發(fā)展。

《茶經(jīng)》中所列出的一套茶具共有二十四種(總共有二十九件),由此可以看出,唐代人對(duì)茶具的要求十分嚴(yán)格。

在唐代的茶具中,茶壺獨(dú)具特色。茶壺,也叫“茶注”,壺嘴叫做“流子”,因器型矮小而取代了晉代的雞首湯瓶。

這一時(shí)期,還出現(xiàn)了碗托。據(jù)說(shuō),碗托是由店代西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。她將蠟做成圈,以固定茶碗在盤(pán)子里的位置。

后來(lái),蠟質(zhì)碗托發(fā)展成為瓷質(zhì)碗托。實(shí)際上,早在周朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了與碗托相似的茶具,《周禮》中將這種放置杯搏一類器具的碟子稱為“舟”。

唐代時(shí),直接用來(lái)飲茶的器皿叫做“盞”(陸羽在《茶經(jīng)》里將其稱作“碗”),其器型比碗小,腹淺口敞,壁斜直,玉璧形底,外表大多呈荷葉形、花瓣形、葵瓣形、海棠形等。

此外,唐代還出現(xiàn)了可以隨身攜帶的裝有少量零碎茶葉的小蓋罐,以及專門(mén)貯存茶葉的器具茶籠。

唐代時(shí),雖然已經(jīng)出現(xiàn)了玻璃茶具,但人們還是主要使用陶瓷質(zhì)、金質(zhì)及銀質(zhì)的茶具。陶瓷盞因制作精良,釉色晶瑩潤(rùn)澤,而深受人們喜愛(ài)。

當(dāng)時(shí)享有盛名的瓷器有越窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯和邢州窯,其中,越窯盞與邢窯盞名望最高,分別代表了當(dāng)時(shí)南青北白兩大著名瓷系,而且都是當(dāng)時(shí)進(jìn)貢給皇帝的物品。

在造型風(fēng)格上,越窯盞與邢窯盞大不相同。越窯盞的特點(diǎn)是口唇不卷,底卷且淺;邢窯盞則較為厚重,且外口無(wú)凸起的卷唇。

在唐代,越窯青釉盞為最盛行的茶盞樣式,而邢窯盞亦有“天下通用之”的美譽(yù)。在《茶經(jīng)》中,陸羽認(rèn)為越窯盞的胎釉有,“類冰”、“類玉”之美,而邢窯盞則有“類雪”、“類銀”之美。

至于以金、銀制作而成的茶具則更是光芒四射,異常昂貴,成為宮廷和豪門(mén)貴族的奢侈品,而對(duì)于平民百姓來(lái)說(shuō),只能遠(yuǎn)觀而不可近玩。

唐代當(dāng)時(shí)茶具主要有碗、甌、執(zhí)壺、杯、釜、罐、盞、盞托、茶碾等。甌是中唐時(shí)期風(fēng)靡一時(shí)的越窯茶具新品種,是一種體積較小的茶盞。

唐代茶的種類

唐朝的時(shí)候把喝茶稱之為吃茶。因?yàn)樵谔瞥臅r(shí)候人們喝茶的步驟分為以下幾個(gè)步驟。

1:先把茶葉焙干

2:把焙干的茶葉放到茶碾里碾成碎沫。

3:將碾好的碎沫放入茶具中加入開(kāi)水。

4:喝茶時(shí)將茶葉碎沫一起喝掉。

所以在唐朝的時(shí)候?qū)⒑炔璺Q之為吃茶。

可參照陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮出土文物中的一套唐朝的茶具。

唐代茶具有幾種材質(zhì)

如果說(shuō)唐代茶具的特點(diǎn)以古樸為主。那么,宋代茶具的特點(diǎn)則以綺麗為時(shí)尚,有時(shí)還會(huì)被當(dāng)做收藏品。

宋代的茶具較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑。這一切,都是與宋代風(fēng)行的斗茶時(shí)尚相適應(yīng)的。

另外,宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的建盞為上

唐代最典型的茶器具

分工細(xì)致的唐朝茶具

在受世人敬仰的唐朝“茶圣”陸羽的巨作《茶經(jīng)》里就詳細(xì)記錄了當(dāng)時(shí)的飲茶器具,將茶器大致分為7大類,共二十余件。

第一類是生火、燒水和煮茶器具,有風(fēng)爐、承灰、莒、炭棲、火篋、鍍、交床、竹夾。

其中“筥”是“以竹織之,高一尺二寸,徑闊七寸”的主要用來(lái)放置木炭的器具,其形狀有有圓有方?!疤繐搿眲t是“以鐵六棱制之,長(zhǎng)一尺”的頭部尖,中間粗的器具,主要是用來(lái)碎炭的。“鍑”是“以生鐵為之,今人有業(yè)冶者,所謂急鐵”的鍋具,其一般用生鐵鑄造。而“以十字交之,碗中令虛,以支鍑也”的“交床”是“鍑”的載器,匠人們將其中間挖空,用來(lái)放置鍋具。

第二類是烤茶、煮茶和量茶的器具,有鏝夾、紙囊、碾、拂末、羅合、則。從這些器具的名稱來(lái)看,讀者是難以想象其真實(shí)模樣與功用的,但實(shí)際上,這些茶具的設(shè)計(jì)是既簡(jiǎn)易又充滿巧思的。

先以“紙囊”為例,紙囊 是“以剡藤紙白厚者,夾縫之” 的雙層紙袋,唐人用來(lái)這件小物來(lái)貯藏烤好的茶,這樣可以長(zhǎng)久保存茶的香氣,不至散失。

而“羅合”和“則”是“羅末,以合蓋貯之,以則置合中”的一對(duì)茶具搭檔?!傲_合”是一個(gè)放茶的盒子組件,古人先將剖開(kāi)的大竹片彎曲成圓狀物,然后以紗或絹?zhàn)隽_衣,剩下的部分——盒則用竹節(jié)或杉木片制作并彎曲成圓狀,最后涂上漆,就完成了可以儲(chǔ)放茶的工具?!皠t”是一種量器,是用海貝、蛤蜊之類,或銅、鐵、竹制成的匙和策,其制作原料來(lái)源豐富。

第三類是盛水、濾水和提水器具,有水方、濾水囊、瓢、熟盂。我們來(lái)詳細(xì)了解一下水方和濾水囊。首先,“水方 ”的制作方法是“以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外縫漆之,受一斗” ,其大意是用椆、槐、楸、梓等木板拼合成一個(gè)無(wú)蓋盒子,然后里里外外的縫隙用漆膏涂密,水方的功用是盛水?!颁跛摇钡闹谱鞣椒ㄊ?“若常用者,其格以生銅鑄之” ,其整體分為兩部分:用生銅鑄造的骨架和用青篾絲編織的袋子,其主要目的是用來(lái)過(guò)濾凈水。

第四類是盛鹽或取鹽的器具,有鹺簋、揭。“鹺簋” 的制作方法是“以瓷為之,圓徑四寸” ,制作的形狀可以是盒狀、瓶形和為缶狀,主要功能是裝鹽用?!敖摇?,則是用竹制成,其長(zhǎng)四寸一分,寬九分是作為取鹽的工具。

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