柚子皮做茶的方法

柚子茶制作非常簡單呀

首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。

柚子皮做茶的做法

制作柚子皮茶等方法：1、準(zhǔn)備，柚子皮、冰糖與食用鹽；2、柚子皮切片，過一遍熱水后放入涼水中；3、鍋中炒化冰糖，加入柚子皮，攪拌均勻，大火煮開后冷藏。

1、準(zhǔn)備

需要的食材有柚子皮、冰糖與食用鹽。先將柚子皮搓洗干凈，并全部切成大小均勻的薄片。然后往清水中加入食用鹽，放入切好的柚子皮，浸泡一晚上的時間，可以很好的去除臟東西，并使其更好地出味。

2、燒水

往鍋中加入清水，再放一點食鹽，水燒開之后，將柚子皮快速過一遍熱水，浸泡五秒后即可撈出，并放入涼水中冷卻下來，此時可以看到柚子皮呈現(xiàn)出一種微微透明的狀態(tài)。

3、冷藏

鍋中重新加入清水，水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖，大火熬化之后，將瀝干水分的柚子皮倒入鍋中，與冰糖水?dāng)嚢杈鶆?。最后大火煮開，撈出放涼，冷藏即可。

用柚子皮怎樣做柚子茶

用料：紅心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

1、準(zhǔn)備好材料。

2、柚子洗凈后，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗干凈。

3、用水果刀將柚子的皮削下來。

4、表層黃色的皮香，內(nèi)層白色的苦澀，削薄一點。

5、皮削的薄苦澀的味道會減少很多。

6、用水果刀將柚子皮切細(xì)細(xì)的絲。

7、將柚子的皮的絲用清水浸泡十分鐘去苦澀。

8、剝出柚子肉 ，不要種子和白色的筋膜。

9、鍋中放入適量清水，清水的用量根據(jù)柚子肉調(diào)節(jié)，大體以沒過為準(zhǔn)。

10、加入柚子皮和冰糖，煮10分鐘。

11、再加入柚子肉，用小火熬煮。

12、隨著水份的蒸發(fā)，柚子糖水會越來越粘稠，時間大概四十分鐘到一個小時。

13、徹底放涼后，加入蜂蜜攪勻。

14、裝罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加溫水飲用即完成制作。

柚子皮怎樣做茶

柚子茶超簡單的制作方法：

所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽，純凈水。

做法如下：

1：買回的柚子放在盆內(nèi)，加入足量溫水浸泡5分鐘，然后用鹽搓洗其表面，去除表面的臘。

2：用削皮刀將柚子皮削下來，再切成細(xì)絲，放入淡鹽水中浸泡1小時，再用沸水煮5分鐘，去除苦味。

3：取一個砂鍋，加入足量的純凈水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小時，至湯汁變得黏稠，關(guān)火。

4：涼透后加入蜂蜜攪勻，裝入瓶子內(nèi)放冷藏室，大約7天左右就可以食用了！

要特別注意：

1：買回的柚子，一定要先用溫水浸泡，并且再用鹽洗掉柚子表面的臘，很關(guān)鍵哦。

2：切好的柚子皮，萬萬不要直接下鍋煮，多加用鹽水浸泡這1步，煮好的柚子茶更香醇，還沒苦味。

3：煮的時候一定要確保砂鍋無油，瓶子也要確保無油，避免感染壞掉。

用柚子皮怎么做柚子茶

用料：

柚子 一個

蜂蜜 500克

冰糖 150克

食用鹽 適量

清水 兩碗

做法步驟：

1、準(zhǔn)備好所有的食材

2、柚子洗干凈，用鹽把表面的蠟搓掉。

3、用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。

4、把柚子皮切成細(xì)絲。

5、放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水，這樣做是為了去除苦澀。

6、柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點。

7、鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

8、大火煮10分鐘柚子皮。

9、倒入柚子肉，開鍋以后繼續(xù)小火煮1個小時，至柚子茶湯汁變少，變粘稠。

10、做好的柚子茶，涼了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

用柚子皮做柚子茶的做法

1、先用水沖洗一下柚子皮，用食鹽搓洗一遍，再沖洗干凈，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一點，只需要黃色那層皮，因為白色部分會有點苦。

2、用鹽搓洗一下柚子皮，再用清水沖洗干凈。然后再用鹽水泡一個小時以上，可以泡時間長一點。

3、取出用清水沖洗，沖洗的過種可以用力搓它一下，然后再用鹽水泡十多鐘，再沖洗，這步驟可重復(fù)幾次，因為這樣可以去除柚子的酸澀味。

4、取出泡好的柚子皮放進(jìn)鍋里用鹽水煮十分鐘，再取出用清水沖洗干凈。

5、把沖洗干凈的柚子皮切成1厘米左右的小塊。

6、用清水泡十分鐘或以上；取出并瀝干水份，把柚子肉撕碎，備用。

7、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

8、煮黏稠之后，倒出晾涼，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。裝入密封容器，放進(jìn)冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤，味道會越來越甜。

用柚子皮做茶怎么做

主料：柚子皮1個、柚子肉半個

輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干凈，擦干水分，然后取適量的食鹽，用手在柚子表面反復(fù)搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。

2、用刨刀將柚子皮刮下來，盡量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，盡量細(xì)一些，這樣容易煮。

4、適量清水里放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進(jìn)去，浸泡1個小時，去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋里煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明了，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關(guān)火了。

10、放在鍋里慢慢變涼，然后倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏保存了。

柚子皮如何做柚子茶

柚子皮比較苦，不建議直接打碎，應(yīng)該先用鹽水清洗幾遍，再把柚子皮薄薄切絲，和柚子果肉一起才更好吃

柚子皮怎么做成茶

自制蜂蜜柚子茶

準(zhǔn)備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。

先用鹽仔細(xì)搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗干凈。

用紙巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀將柚子皮削下來，注意不要太用力，盡量薄一點，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮剝好放在碗中。

鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。