陸羽的茶葉

（一）

城獲靈魂湖獲儔，摩天崇閣聳芳洲。

日張檐翼驚鷹隼，夜閃霓虹耀斗牛。

漂泊一生棲草舍，歸來萬古擁瓊樓。

玉身文字昭昭在，生不風(fēng)流死一流。

（二）

六羨一歌見性情，品茗鑒水似通神。

珠璣三卷創(chuàng)茶學(xué)，人品如茶萬世馨。

（三）

茶飲環(huán)球正盛行，葉青水碧倍溫馨。

提神會友雅情趣，疏遠(yuǎn)杜康親綠茗。

（四）公園校館大街行，在在敬冠陸羽名。歷久彌新功業(yè)在，市民百萬仰茶神

陸羽的茶葉百科全書

礎(chǔ)理論學(xué)，學(xué)茶入門必讀的硬核工具書

1、《茶葉全書》

美國人威廉·烏克斯撰寫，它與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》，并稱世界三大茶葉經(jīng)典。

書從六個方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個領(lǐng)域，包括：歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會方面及藝術(shù)方面，是一部關(guān)于茶葉的百科全書。

2、茶學(xué)專業(yè)四大金剛《茶樹栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉生物化學(xué)》

茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材，要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶，制茶學(xué)，你必須要讀的書。

茶學(xué)不是玄學(xué)是科學(xué)。初學(xué)者可以把《制茶學(xué)》、《茶葉審評與檢驗》先翻一遍，保準(zhǔn)你功力大增。當(dāng)然，這幾本書最好還是搭配茶葉審評課程邊練邊看，如果報了考證班，這四本書能一直陪伴你考完高級評茶師，并終身受用。

3、《茶業(yè)通史》

茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。

《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事，使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用，因此對中外古今（截至20世紀(jì)50年代為止）茶業(yè)史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節(jié)錄原文為主，以便讀者查閱考證。

4、《茶經(jīng)述評》

當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)主編，陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧？你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評》。兩代茶圣時隔千年的對話交流而成。

吳老從1979年開始撰寫，中間幾經(jīng)曲折，花費了較預(yù)想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當(dāng)時所寫出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評述的范圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最后，再加以修改補(bǔ)充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發(fā)現(xiàn)新問題需予解決。

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見內(nèi)容的詳實與寫作精神?，F(xiàn)代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。

5、《茶葉化學(xué)》

這是一本面向茶學(xué)專用的教材。主要對茶葉的生物化學(xué)進(jìn)行研究，深入淺出。

書中知識點均為茶學(xué)干貨，主要介紹茶葉中各種的物質(zhì)及其性質(zhì)，會讓你對茶葉的內(nèi)質(zhì)了解更深，從而明白各種茶葉現(xiàn)象的機(jī)理。茶友如果想用科學(xué)的理論知識武裝自己，就把這本書拿下吧。另外還有《茶葉生物化學(xué)》也能帶給你相同的體驗。

6、《中華人民共和國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)》

這不是一本書，是一份份文檔，基本有點名氣的茶都有，網(wǎng)上可以下載不用買。

很多人說茶葉分級混亂，但曾經(jīng)我們也是有茶葉標(biāo)準(zhǔn)的啊，至少很多大型茶企還是在按照國家標(biāo)準(zhǔn)做茶的。

7、《中國茶經(jīng)》

陳宗懋先生編著，一本不可多得的茶學(xué)百科全書。

是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。該書涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)多個領(lǐng)域，包括茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)多項內(nèi)容；既屬自然科學(xué)，又涵蓋人文和社會科學(xué)；既有基礎(chǔ)理論方面的新進(jìn)展，也重視與生產(chǎn)實際的結(jié)合，不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀，對歷史文化工作和研究者也有參考價值。

陸羽的茶葉專著叫什么

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發(fā)展。

陸羽的茶葉拍賣

我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：

　　1、多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

　由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)，7萬家茶企。

　　2、亂：管理無序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。

　　 產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

　　 近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

　　我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。

　　 行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費者選擇的障礙，降低消費者對產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。

5、弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。

　　我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。

　　我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

　　6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。

　　 受到國八條的限制，高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強(qiáng)，養(yǎng)生茶市場，不斷發(fā)展同時，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒有作出特色和新意。

在這樣的市場環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色有機(jī)茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心，也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。

　　7、 產(chǎn)品過于單一

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營，投資者眾多，造成惡性競爭，經(jīng)營困難。正是由于這個原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達(dá)300多種，滿足了消費者的多元化需求。

　　8、 產(chǎn)銷分離，過于重視產(chǎn)品包裝。

　　在茶葉市場上，當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來，要經(jīng)過多級代理，最后才流到終端，到達(dá)消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤，卻讓消費者為高價茶葉買單。

陸羽的茶葉好嗎

陸羽出生在盛唐唐玄宗時期，3歲時不知何故，被父母遺棄在西湖邊，幸虧遇到了竟陵龍蓋寺的住持僧積禪師。出家人慈悲為懷，大師本著救人一命勝造七級浮屠佛旨，把他收養(yǎng)后，因為不知道其名，就根據(jù)《周易》占卜，占得“漸”卦，卦辭說：“鴻漸于陸，其羽可用為儀也?！?/p>

卦象為木植長于山上，不斷生長，也喻人培養(yǎng)自己的德性，進(jìn)而影響他人，漸，即漸進(jìn)。本卦上九說“鴻漸于陸，其羽可為儀，吉利”是說鴻雁走到山頭，它的羽毛可用來編織舞具這是吉利之兆。禪師看到這樣的卦象為吉利，因而就給他取名叫陸羽，把鴻漸作為他的字。

所以，陸羽開始就是一個無名無姓，遭人遺棄的孤兒，他的生世令人噓唏不已，而且最終生世也無人知曉。

此后，陸羽每天在暮鼓晨鐘很濃佛教氛圍中度過，成為一名沙彌。雖然長得其貌不揚，而且還有點口吃，但是他很聰明好學(xué)，從小就背下了很多的佛經(jīng)，平時也做著煮茶送水等雜役，這可以算作是對他茶文化啟蒙。

而且自古以來寺廟里的一直講究茶文化，出家人講究清靜虛空，茶既可消食止渴，又能修身養(yǎng)性，與出家人甚是相通。所以自古以來，茶與禪共生共進(jìn)。

等陸羽稍大后，寺廟這毫無生機(jī)的大門，關(guān)不住一顆年輕勃發(fā)的心。在他12歲那年，他逃出了寺廟，去了一個戲班，當(dāng)了一名丑角。后來受人賞識，經(jīng)人推薦去跟一名隱士學(xué)習(xí)。

6年后學(xué)成下山，他跟當(dāng)年的徐霞客一樣，跟志同道合的朋友游覽全國，走家串戶，“逢山駐馬采茶，遇泉下鞍口水?！睂嵺`出真知，他后來隱居浙江吳興潛心研究總結(jié)，完成了偉大巨作《茶經(jīng)》。該書對茶區(qū)分布和茶葉品質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)推介。

喜歡喝茶的人都知道，泡茶有四個基本要素：茶質(zhì)、用水、器具和火候，茶葉本身不用說，這里泡茶用水還是特別講究的。在《紅樓夢》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待賈母一行中所用的水就有精彩描述。

她給賈母上的茶是用“舊年蠲的雨水”，這還不算奇，后單獨招待黛玉、寶釵和寶玉時用的是五年前，她在玄墓蟠香寺住著時，收的梅花上的雪，用鬼臉青的花甕埋在地下“今年夏天”剛?cè)〕龅?！所以，泡茶用水還是相當(dāng)有講究的，而陸羽對泡茶用水更是獨具慧眼，下面這個故事就可說明。

自從陸羽《茶經(jīng)》一書橫空出世后，他便名揚天下，很多達(dá)官貴人，文人雅士都想跟陸羽切磋茶道。有一次，淮揚刺史李季卿邀請他去坐客，席間難免說到茶道。李季卿說：“先生難得來一次，我們這里有南零水是泡茶上好泉水，能讓先生用這樣的水來泡茶，那真是千古盛事，茶壇上的佳話了?！?/p>

一段寒暄之后，李季卿便命衛(wèi)士去打南零水，不久衛(wèi)士便把水打來了。陸羽看了看水色，搖了搖頭，又用食指沾水嘗嘗后，說這不是南零的泉水。左右皆驚，李季卿瞪著衛(wèi)士，衛(wèi)士忙辯解道：“先生何出此言，您這不是為難我等下人。”

陸羽笑而不答，吩咐他們把打來的水往缸里倒，倒到一半時候，他說：“好了，現(xiàn)在這缸里的水是江里的水，這剩下的水才是南零的水?！?/p>

周圍的衛(wèi)士們，不敢再隱瞞，一起跪下求情道：“先生真乃神人也，我們原本駕船去打南零水，但在回來路上遇到大的風(fēng)浪失了一半的水，怕刺史大人怪罪，就在附近打了江水充滿。”聽了衛(wèi)士們的話，眾人對陸羽皆嘆服，這也可算是“管仲窺豹”，“茶圣”絕非浪得虛名。

陸羽的茶葉專注

相傳陸羽南下，一路考察了各地的茶葉，并且品鑒了很多泡茶泉水，曾著《水品》一文。一天，陸羽正在揚子江河畔考察，刺史李季卿碰巧遇見了陸羽，便邀請他同船而行。李季卿告訴陸羽說，聽聞用揚子江中心的南零水泡茶非常好，便派遣了隨身小吏駕船前往取水。

小吏取水回來時候不小心將打滿的江水灑了一半，為了掩人耳目，小吏舀了一些岸邊的江水。小吏將水遞給陸羽，陸羽嘗了一口，連連搖頭，稱此水不是揚子江中心的南零水。李季卿再一次派遣小吏前往揚子江中心取水，回來后，陸羽嘗了一口，認(rèn)為第二次取的水才是揚子江中心的南零水。取水小吏十分佩服陸羽，便告訴了陸羽為何兩次取水的味道不同，隨后陸羽品茶鑒水的高超技藝很快就被傳開了。

很多書籍都有記載陸羽的身世。有一說法是，陸羽被智積大師撫養(yǎng)成才，陸羽雖然生活在龍蓋寺，但是他對佛家經(jīng)典沒有太高的興趣。陸羽想要下山學(xué)習(xí)，智積大師并不支持陸羽這一想法。智積大師為了考驗陸羽，便讓他學(xué)習(xí)怎么才能煮出一杯有味道的茶。陸羽在學(xué)習(xí)的過程中，偶然遇見了一位老嫗，她教會了陸羽泡茶的方法和技巧，并以茶為例。教給了陸羽很多為人處世的經(jīng)驗。不久之后，陸羽掌握了沖茶的精髓，便給智積大師泡了一杯茶。智積大師喝完后，便答應(yīng)陸羽下山學(xué)習(xí)。

陸羽傳里面講了什么故事

《新唐書陸羽傳》記：“羽嗜茶，著經(jīng)三篇，言茶之原、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣。”《新唐書》對陸羽有了基本介紹，文中提及陸羽喜歡喝茶，曾寫三篇關(guān)于茶的專著，對茶的起源，喝茶泡茶的方法，泡茶所用的器具都逐一研究說明，陸羽可以稱得上是茶文化的佼佼者。

陸羽是一位其貌不揚的人，但是后人都被他的才華所折服。陸羽曾寫過一本自傳，書中開篇寫到：陸羽，不知何許人也?自嘲式的悲涼迎面而來。在《新唐書》和《唐才子傳》中，寫到了陸羽的悲慘身世。陸羽還是嬰兒的時候，就被父母拋棄在了竟陵西郊的一個石橋下。隨后，智積禪師路過時聽見橋下有大雁在哀鳴。走近一看，原來是一群大雁用翅膀圍護(hù)著一個小嬰兒，小嬰兒被凍得全身發(fā)紫，智積將男嬰抱回了寺中收養(yǎng)。積公是一位得道高僧，他讓儒士李公收養(yǎng)這名男嬰，隨后改名為李季疵。季疵長到七八歲時，李公夫婦打算回老家湖州。季疵便回到龍蓋寺呆在積公身邊，積公為季疵卜了一卦，積公以“鴻漸于陸，其羽可用為儀”為季疵改名為陸羽。積公對喝茶有很深的見解，陸羽自幼深受熏陶，在品茶方面有很高的天分。陸羽十二歲時，離開了龍蓋寺，為了生計陸羽先后做過丑角演員和編劇。

但是，關(guān)于陸羽身世存在爭議一說。有說陸羽是一個棄兒，在陸羽所著的《茶經(jīng)七之事》中，陸羽提到了家庭關(guān)系，他的遠(yuǎn)祖為陸納，曾擔(dān)任湖州太守一職。

后來，陸羽花費了26年時間，著成《茶經(jīng)》一書。陸羽晚年時候，享有很高名氣，但是輕薄功名富貴。隨后，一直過著隱居生活，專注于茶文化的研究，于公元804年去世，享年72歲。

說起陸羽，不得不提的就是《茶經(jīng)》一書了。陸羽在此書中，提到了很多新鮮的觀點，讓人們在飲茶中親臨其境般的體會喝茶的博大精深?！恫杞?jīng)》不過七千余字，但是卻花費了陸羽26年的光陰。陸羽為了所提觀點的準(zhǔn)確性，他將自己轉(zhuǎn)化為一個茶農(nóng)，關(guān)于茶的多種方面力求面面俱到。陸羽在書中提出，茶有香味，世人在品嘗茶葉之前，需要品茶香。所謂“嚼味嗅香”，才是喝茶的正確方式。想要喝到好茶，需要大費一番功夫。茶有自身的生長習(xí)性，也有采摘時節(jié)，更有喝茶時令。做法一旦有誤差，不但不會喝到茶葉的真正味道，可能還會喝出病來。這些觀點都是陸羽第一次提出，世人拜讀《茶經(jīng)》后，收獲頗豐

陸羽的茶葉賣給誰了

關(guān)于茶的發(fā)現(xiàn)有三種說法分別是：神農(nóng)說，達(dá)摩說，陸羽說。這三種說法的側(cè)重點不一樣，也代表了人類對茶認(rèn)識的不同階段。茶樹本是從云南遷徙至江南、東南的一株植物，茶樹一直都在，而茶葉的發(fā)明史其實是一片樹葉的發(fā)明史。

神農(nóng)說：

神農(nóng)氏是中國傳說發(fā)明各種農(nóng)作物的皇帝。

傳說神農(nóng)氏有一個水晶肚，吃下去的東西看得到。在試吃的過程中不幸中毒，后發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。

在這個傳說中，人們大致可以了解到遠(yuǎn)古先民是在不斷地試吃中，把所吃的東西進(jìn)行分類：一類是鮮美可口、補(bǔ)充營養(yǎng)的，包括蔬菜和五谷;另一類是并不怎么好吃、但可以治療疾病的，包括中草藥。

在古代，中國現(xiàn)民把茶歸屬于上天的恩賜萬病之藥。因為當(dāng)時的醫(yī)療條件有限，而這邊葉子恰好對所有的病都有一點效果，人民就認(rèn)為它可治百病。

茶這種植物可以補(bǔ)充營養(yǎng)、可充饑，但是有點苦澀;雖有解毒的功效，但與中草藥相比，療效有限。所以茶既不是用來補(bǔ)充營養(yǎng)，又不是專門治療疾病的植物，它是用來調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡的。

神農(nóng)說強(qiáng)調(diào)的是茶的解毒功能即茶的藥用價值。

達(dá)摩說：

達(dá)摩原是印度王子，它舍棄繁華入佛門，成為一代禪宗佛師。

達(dá)摩來到中國宣揚佛法，立志九年不眠，日夜修煉。它非常虔誠，認(rèn)為經(jīng)過這樣的廢寢忘食的修行就可以達(dá)到一定的境界。

修行到第五年的時候，達(dá)摩身體有些困乏，一次不小心睡著了，醒來后十分懊惱，一氣之下把自己的眼睛割了下來，扔到地上。地上竟長出了茶樹，之后達(dá)摩犯困就會吃茶樹葉，瞌睡就沒有了。

在日本包括印度，都一度認(rèn)為茶樹是這么來的。且日本的茶，乃至日本的佛學(xué)都來自于中國。

日本茶道的形成：

日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。正如桑田中親說的：茶道已從單純的趣味、娛樂，前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。十六世紀(jì)末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗道。它是茶道的集大成者，剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑，千利休村田珠光曾提出過謹(jǐn)、敬清、寂為茶道精神。千利休只改動了一個字，以和敬清寂四字為宗旨，簡潔而內(nèi)涵豐富清寂也作靜寂，它是指審美觀。

這種美的意識具體表現(xiàn)在侘字上侘(わび)日語音為wabi，原有寂寞、貧窮、寒磣、苦悶的意思平安時期侘人一詞是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期，侘的含義逐漸演變?yōu)殪o寂。

悠閑的意思成為很受當(dāng)時一些人欣賞的美的意識。

這種美意識的產(chǎn)生，有社會歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時代，是日本社會動蕩、改組時期，原來占統(tǒng)治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世。

因此佛教凈土宗應(yīng)運而生失意的僧人把當(dāng)時社會看成穢土，號召人們厭離穢土，欣求凈土，在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活，創(chuàng)作所謂草庵文學(xué)，以抒發(fā)它們思古之幽情，排遣胸中積憤，這種文學(xué)色調(diào)陰郁，文風(fēng)幽玄。

達(dá)摩說講的是茶與禪學(xué)的聯(lián)系，是人們熟悉的東方美學(xué)——禪茶一味，二者關(guān)系密不可分。

達(dá)摩說強(qiáng)調(diào)的是茶可提神即茶的養(yǎng)生屬性。

陸羽說：

758年，陸羽下了一本《茶經(jīng)》，陸羽是茶的締造者.

唐朝以前，茶的身份一直不明朗，喝茶的概念葉沒有形成。茶因帶有苦味，人們在食用的時候會添加各種東西，例如：鹽、胡椒、姜、桂皮等。

到了唐朝，喝茶的人漸漸多了起來;相反，把茶當(dāng)作菜吃、當(dāng)藥用的現(xiàn)象少了。

這種狀況的出現(xiàn)，一定程度上可以說明，唐代的以中草藥為基礎(chǔ)形成的中醫(yī)文明已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，人們找到了更好的藥物去代替茶。

陸羽在758年，寫了一本著作《茶經(jīng)》，這是一部具有跨時代意義的著作，是世界上第一本關(guān)于茶的著作，因為這本書茶才真正成為茶。茶字是陸羽定的，是對一片樹葉的重新定義。

從此，茶被獨立出來了，有了固定的程式，煎茶變成一種儀式性的形態(tài)。

陸羽最偉大的的地方在于，它把茶的飲用功能固定化了，把食用功能、藥用功能弱化了。

陸羽的茶葉在云南能易貨嗎

靠譜。

陸羽茶交中心由湖北省國資控股光谷聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、湖北陸羽實業(yè)、深圳陸羽基金聯(lián)合發(fā)起設(shè)立、于2015年6月獲得湖北省人民政府批準(zhǔn)成立的中國首家也是唯一一家茶要素交易平臺。陸羽茶交中心成立以來，服務(wù)湖北及全國50個核心產(chǎn)茶區(qū)，為茶企茶農(nóng)銷出批發(fā)貨值10億、零售貨值逾30億的茶，市場交易量過100億、交收提貨率達(dá)到50%以上，破解茶企賣茶難、消費者選茶難、流通環(huán)節(jié)多效率低的難題。得到“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀茶企”、“金融支持武漢經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)單位”、“瞪羚企業(yè)”、“科技型企業(yè)”等眾多榮譽，贏得各級政府和產(chǎn)業(yè)上下游及千千萬萬消費者的信任和支持。 陸羽會為陸羽國際集團(tuán)旗下精品茶和茶文化品牌。

陸羽的茶葉精

三聲好茶”，道盡了茶之美，茶之妙。

這個典故出自茶圣陸羽，相傳陸羽著《茶經(jīng)》之后名聲大振，很多茶農(nóng)茶商都把自家的茶送去品嘗，以期望可以讓自家的茶出現(xiàn)在茶經(jīng)上流芳百世，或者得到陸羽的幾句贊語。可以說，在當(dāng)時的時代，陸羽就是茶葉一行的泰祖，能被他夸贊的茶可以瞬間價格翻漲幾百倍

陸羽的茶葉專著是什么

《茶經(jīng)》，唐代陸羽所著。

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。

此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發(fā)展。

擴(kuò)展資料

《茶經(jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專著，是陸羽對人類的一大貢獻(xiàn)。全書分上、中、下三卷共十個部分。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖。

《茶經(jīng)》共三卷十篇。

“一之源”考證茶的起源及性狀。

“二之具”記載采制茶工具。

“三之造”記述茶葉種類和采制方法。

“四之器”記載煮茶、飲茶的器皿。

“五之煮”記載烹茶法及水質(zhì)品位。

“六之飲”記載飲茶風(fēng)俗和品茶法。

“七之事”匯輯有關(guān)茶葉的掌故及藥效。

“八之出”列舉茶葉產(chǎn)地及所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣。

“九之略”指茶器的使用可因條件而異，不必拘泥。

“十之圖”指將采茶、加工、飲茶的全過程繪在絹素上，懸于茶室，使得品茶時可以親眼領(lǐng)略茶經(jīng)之始終。

《茶經(jīng)》反映出當(dāng)時茶葉的采摘、制作、鑒定、分級及烹煮、飲用等都積累了豐富經(jīng)驗。表明唐代茶葉生產(chǎn)已比較發(fā)達(dá)，飲茶之風(fēng)盛行。

陸羽的茶葉怎么這么難吃

讀完這本書后，我感悟最深的有兩個字：茶心。

在筠心姐的上一部書《嵇康》中，提到了類似的二字：琴心。我隱約記得，那時，嵇康曾說過：“我心即琴心?！币牢抑?，陸羽也是如此。 茶心，是人和事物的本心。陸羽在《六羨歌》中寫道：“不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺?！倍谶@本書中，他也確如詩中所寫。他可以在破屋間，用一只破碗和一顆敬畏之心煎茶，也可以在外界瘋傳他的事跡及《茶經(jīng)》時，隱居于鄉(xiāng)野，渾然不知。他無意于仕途，更無意與名利，僅將真心奉獻(xiàn)予茶。他的熱愛與堅持，讓他在茶道上達(dá)到極致，與茶融為一體。故而，他正似一碗香醇的濃茶：平和、寧靜、淡泊、樸實、博愛。

我并非愛茶之人，卻也為這種品質(zhì)所折服。我想，那位假扮陸羽的茶師之所以遠(yuǎn)不及陸羽，不僅在技藝上的不足，更在于心境上的差距。只要心足夠真誠，形式上的東西并不重要。就比如說孝順不是非得守孝三年，互相尊重也不一定要講究繁文縟節(jié)。因而陸羽并不那么重視煎茶的器具。而假茶師卻以金銀等俗物制成“二十四茶具”不能不說是違背了茶的本心，全無質(zhì)樸清遠(yuǎn)之境，白白糟蹋了好茶。 非但是陸羽，在我心目中，筠心姐亦是個能堅守本心的人。

當(dāng)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)被各種僅可用于消遣的讀物占據(jù)時，她卻能夠堅持自我，向我們傳達(dá)著古人美好的品質(zhì)，這是難能可貴的。從某方面來看，筠心姐亦指引了我人生的方向。在偶然的機(jī)遇下，我發(fā)現(xiàn)我很喜歡美術(shù)，并希望朝這方面發(fā)展，于是就提出要轉(zhuǎn)做藝術(shù)生。但由于我文化成績還不錯，剛開始，從家人到老師，沒有人支持我，他們都希望我好好念書，學(xué)習(xí)比較容易掙錢的專業(yè)。再者，他們亦擔(dān)心我起步晚，專業(yè)跟不上。連我自己，都曾經(jīng)動搖過。但后來，當(dāng)我想起筠心姐，想起她筆下的嵇康、陸羽，他們都在布滿荊棘的路途上，書寫著發(fā)自內(nèi)心的聲音。于是，我下定決心投向藝術(shù)的懷抱。

我不知道我今后能否成功，但我知道，假如我選擇妥協(xié)，我將抱憾終生。 因而，我一直很感激筠心姐。我也相信，只有這樣的作者，才能塑造出陸羽這樣的形象：心中懷有茶，懷有愛，懷有慈悲。故而，他為百姓和自己的心大力推揚茶道；他身處于暴徒之手，卻仍守著一身正氣體悟禪心；他心愛的妻子在他人手中，他卻不會為救她而置百姓于水火之中……他這一生，可謂是悟透了茶道，守緊了茶心。