福建省茶葉學會

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類，也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質(zhì)突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類，也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱，成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類，而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品，而這個茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨特的自然環(huán)境，使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味，這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎，并遠銷東南亞國家和地區(qū)。

福建省茶葉學會培訓

有關茶葉的核心期刊有:《福建茶葉》、《茶葉》、《茶葉通訊》、《茶葉學報》、《茶葉科學》。

福建省茶葉學會監(jiān)制

宋四家”指的是北宋時期蔡襄、蘇軾、黃庭堅和米芾四位書法家（簡稱“蘇黃米蔡”）；也有人認為是指蘇軾、黃庭堅、蔡京和米芾四位書法家。

　　蔡襄（公元1012－1067）北宋初書法家。字君謨，福建仙游人，天圣進士，官至端明殿學士，卒謚忠惠。與蘇東坡、歐陽修等友善。人品剛正，為當時所歌頌；書法絕妙，蘇東坡譽為“我朝第一”。他的書法早年得力于初唐的虞世南，晚年能學顏真卿，能傳顏體的神韻。沈括《夢溪筆譚》說他：“以散筆作草書，謂之散草，或曰飛草，其法皆生于飛白，自成一家。”歐陽修說他：“蔡君謨之書，八分、散隸、正楷、行狎、大小草眾體皆精?！绷鱾鞯臅ㄗ髌酚小度f安橋記》、《扈從帖》、《思詠帖》、《入春帖》等，書法理論有《論書》、《評書》、《自論飛白書》等。又為茶葉鑒別專家，宋仁宗慶歷年間（1041—1049），蔡襄擔任福建轉(zhuǎn)運使，負責監(jiān)制北苑貢茶，曾創(chuàng)制小團茶，聞名當時，所作《茶錄》一書，是繼唐朝陸羽《茶經(jīng)》之后的一部論茶好經(jīng)典?！端问贰肪砣俣袀?。

　　蘇軾（公元1037－1101）北宋書畫家、詩人、詞人、文學家，政治家。字子瞻，號東坡居士，四川眉山人。與父親蘇洵、弟弟蘇轍并稱“三蘇”；與歐陽修領導古詩文運動，與唐韓愈、柳宗元、宋歐陽修、蘇洵、蘇轍、曾鞏并稱“唐宋八大家”。他的政治道路很坎坷，幾遭升貶，官至翰林學士、宰相。他精通書畫、詩詞、歌賦、文章。他的書法學習二王、顏真卿、徐浩、李北海。他的字，點畫肥重（董其昌譏為墨豬），天真爛漫，筆力雄健，結(jié)字寬綽，書法為宋四家之首。流傳的作品有《黃州寒食詩》、《天際烏云帖》、《祭黃幾道文》、《赤壁賦》、《洞庭春色賦》、《中山松醪賦》、《太白仙詩》等。

　　黃庭堅（公元1045－1105）北宋書法家、詩人。字魯直，號山谷道人，洪州分寧（江西修水）人，官至吏部員外郎。出身于學深文博的世家，父為詩人，當時名流王安石、歐陽修、梅堯臣都是他的遠親。他與張耒、秦觀、晁補之同為“蘇門四學士”，后因詩文、書法出眾，又與蘇東坡志同道合，世稱“蘇黃”。他的詩開一代流派，后世稱為江西詩派；書法學周越、《瘞鶴銘》、懷素、柳公權(quán)、楊凝式。流傳的作品，行書以《蘇東坡黃州寒食詩跋》、《諸上座帖》、《松風閣詩卷》、《詩送四十九侄》為最著名，草書有《廉頗藺相如列傳》。

　　蔡京（公元1047－1126）書法家。字符長，興化仙游（今福建仙游）人。熙寧三年（1070）登進士及第，曾為宋神宗、哲宗、徽宗三朝五度為相，后因北伐之由，靖康之禍，被劾為“六賊“之首，放逐嶺甫，死于潭州（今長沙）東明寺?！端问贰妨腥爰槌剂袀?。與米芾友善，蔡襄是他的伯父。蔡京書法初學蔡襄、徐浩、歐陽詢，后深法二王。弟蔡卞，字符度，與京同年登科，紹至四年拜尚書左丞，徽宗時，加觀文殿學士、檢校少保，謚文正，書法筆勢飄逸，圭角稍露，與蔡京風格相近。

福建省茶葉學會地址

人工可以為茶花授粉的，只因為蜜蜂數(shù)量沒有太多，走或許人工授粉產(chǎn)量比較多的，

福建省茶葉學會網(wǎng)站

福建茶可以扦插，但想要成功還要注意時間和方法。時間通常選在四月到十月之間，溫度相對適宜，可提高成活的可能性。

插條應選一年到兩年生的已經(jīng)木質(zhì)化的，長度控制在8-10厘米，且每段要有4-5個節(jié)，剪掉下部的葉子，浸泡生根粉。插后要注意保濕，遮光，一般一個月左右可生根。

福建省茶葉學會常務副會長

你說的福建茶盆景上面有白色團狀粉末葉子黑都哭掉了，那估計是有那種蠟蟬的幼蟲在傷害你的茶樹苗呢

福建省茶葉學會頒發(fā)的證

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2008年，福建省茶葉總產(chǎn)量達24.73萬噸，占全國的19.2%，位居全國第一位；毛茶產(chǎn)值約70億元，居全國第二位；單產(chǎn)每畝99公斤，比全國平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國85.7%；茶園種植面積260萬畝，占全國10.5%，居全國第二位。

截至去年底，福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家，國家龍頭企業(yè)2家，省部級龍頭企業(yè)26家，獲省名牌產(chǎn)品55個，中國名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個，9個產(chǎn)品獲中國馳名商標。

去年福建茶葉出口量約2.3萬噸，特別是烏龍茶、白茶等特種茶類在國際市場占據(jù)了重要地位。