第一部茶葉專(zhuān)著(唐朝上元初年第一部茶葉專(zhuān)著)
唐朝上元初年第一部茶葉專(zhuān)著
世界上第一部茶葉專(zhuān)著叫《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,陸羽字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁,亦被尊為“茶圣”,茶經(jīng)一書(shū)成于公元780年,是我國(guó)以及世界上第一部,系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)以及生產(chǎn)實(shí)踐的著作,全書(shū)共分上中下3卷,共10節(jié),約7千字。
陸羽一生研究茶葉而出名,被稱(chēng)為茶祖、茶神、茶圣。
他除了著有《茶經(jīng)》外,還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷,可惜都已丟失,現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。
公元780年第一部茶葉專(zhuān)著
茶圣--陸羽,來(lái)自唐代竟陵(今湖北天門(mén)),自幼由禪師智治撫養(yǎng),但更喜歡茶而不是佛教。安石起義期間,陸羽被流放到湖州并隱居苕溪,從此,他開(kāi)始了幾十年的茶葉生意。最后,關(guān)于世界的第一本專(zhuān)著茶學(xué)最終定稿并在唐德宗(780)的第一年出版。這本書(shū)也是世界中關(guān)于茶的第一本百科全書(shū),陸羽因此被譽(yù)為茶圣。
茶文化傳播者——榮西禪師榮西禪師(1141~1215),字明庵,14歲落發(fā)為僧,在比睿山修天臺(tái)密教,后兩次入宋留學(xué),將禪宗傳入日本。 他也從中國(guó)帶回茶樹(shù)種子,鼓勵(lì)在日本栽培,并普及飲茶之法,其所著的《吃茶養(yǎng)生記》是日本第一部茶的著作,被譽(yù)為日本的“茶祖”。 榮西一生研究佛經(jīng)和茶葉,曾兩次到中國(guó)學(xué)習(xí),除了學(xué)習(xí)中國(guó)的文化、佛經(jīng),還用了大量的時(shí)間學(xué)習(xí)中國(guó)的種茶、制茶和飲茶技術(shù)。 回國(guó)后不但帶回了中國(guó)的經(jīng)卷,而且把中國(guó)的茶籽也帶了回去。榮西禪師可謂是日本版的“玄奘大師”,中國(guó)茶葉經(jīng)榮西傳到日本后,很快得到了發(fā)展。
唐朝上元初年成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著
《茶經(jīng)》。
《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。
此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。
陸羽,字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家,被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫(xiě)詩(shī),但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù),并擅長(zhǎng)品茗。
唐朝上元初年撰成三卷成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著
陸羽完成的三卷是《茶經(jīng)》
陸羽(約733—約804),字鴻漸,唐朝復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén)市)人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、[1]東岡子,又號(hào)“茶山御史”。唐代茶學(xué)家,被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。
此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術(shù),推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。
唐朝上元初年第一部茶葉專(zhuān)著是哪
我國(guó)唐代陸羽(公元728—804年)所著的《茶經(jīng)》,是世界上最早的一部茶葉專(zhuān)著,距今約有1200多年的歷史?!恫杞?jīng)》全書(shū)共分上、中、下三卷十節(jié)。
《茶經(jīng)》不僅對(duì)茶樹(shù)的起源、產(chǎn)區(qū)、生長(zhǎng)習(xí)性、栽培、采制、品類(lèi)、煮調(diào)、茶具、品飲等方面都作了前所未有的系統(tǒng)性總結(jié),而且還系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以前的有關(guān)茶葉方面的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他是世界上最早研究茶葉的科學(xué)專(zhuān)著。他在繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)古代文化上作了中德的貢獻(xiàn)。故自唐代后,歷代茶商皆奉陸羽為“茶神”、“茶祖”。
唐代茶學(xué)家著有世界第一部茶葉專(zhuān)著茶經(jīng)
世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》寫(xiě)于唐朝,是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”,由中國(guó)茶道的奠基人唐代“茶圣”陸羽所著
唐朝上原初年傳承什么三圈成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著
陸羽出生在盛唐唐玄宗時(shí)期,3歲時(shí)不知何故,被父母遺棄在西湖邊,幸虧遇到了竟陵龍蓋寺的住持僧積禪師。出家人慈悲為懷,大師本著救人一命勝造七級(jí)浮屠佛旨,把他收養(yǎng)后,因?yàn)椴恢榔涿?,就根?jù)《周易》占卜,占得“漸”卦,卦辭說(shuō):“鴻漸于陸,其羽可用為儀也。”
卦象為木植長(zhǎng)于山上,不斷生長(zhǎng),也喻人培養(yǎng)自己的德性,進(jìn)而影響他人,漸,即漸進(jìn)。本卦上九說(shuō)“鴻漸于陸,其羽可為儀,吉利”是說(shuō)鴻雁走到山頭,它的羽毛可用來(lái)編織舞具這是吉利之兆。禪師看到這樣的卦象為吉利,因而就給他取名叫陸羽,把鴻漸作為他的字。
所以,陸羽開(kāi)始就是一個(gè)無(wú)名無(wú)姓,遭人遺棄的孤兒,他的生世令人噓唏不已,而且最終生世也無(wú)人知曉。
此后,陸羽每天在暮鼓晨鐘很濃佛教氛圍中度過(guò),成為一名沙彌。雖然長(zhǎng)得其貌不揚(yáng),而且還有點(diǎn)口吃,但是他很聰明好學(xué),從小就背下了很多的佛經(jīng),平時(shí)也做著煮茶送水等雜役,這可以算作是對(duì)他茶文化啟蒙。
而且自古以來(lái)寺廟里的一直講究茶文化,出家人講究清靜虛空,茶既可消食止渴,又能修身養(yǎng)性,與出家人甚是相通。所以自古以來(lái),茶與禪共生共進(jìn)。
等陸羽稍大后,寺廟這毫無(wú)生機(jī)的大門(mén),關(guān)不住一顆年輕勃發(fā)的心。在他12歲那年,他逃出了寺廟,去了一個(gè)戲班,當(dāng)了一名丑角。后來(lái)受人賞識(shí),經(jīng)人推薦去跟一名隱士學(xué)習(xí)。
6年后學(xué)成下山,他跟當(dāng)年的徐霞客一樣,跟志同道合的朋友游覽全國(guó),走家串戶(hù),“逢山駐馬采茶,遇泉下鞍口水?!睂?shí)踐出真知,他后來(lái)隱居浙江吳興潛心研究總結(jié),完成了偉大巨作《茶經(jīng)》。該書(shū)對(duì)茶區(qū)分布和茶葉品質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)推介。
喜歡喝茶的人都知道,泡茶有四個(gè)基本要素:茶質(zhì)、用水、器具和火候,茶葉本身不用說(shuō),這里泡茶用水還是特別講究的。在《紅樓夢(mèng)》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待賈母一行中所用的水就有精彩描述。
她給賈母上的茶是用“舊年蠲的雨水”,這還不算奇,后單獨(dú)招待黛玉、寶釵和寶玉時(shí)用的是五年前,她在玄墓蟠香寺住著時(shí),收的梅花上的雪,用鬼臉青的花甕埋在地下“今年夏天”剛?cè)〕龅模∷?,泡茶用水還是相當(dāng)有講究的,而陸羽對(duì)泡茶用水更是獨(dú)具慧眼,下面這個(gè)故事就可說(shuō)明。
自從陸羽《茶經(jīng)》一書(shū)橫空出世后,他便名揚(yáng)天下,很多達(dá)官貴人,文人雅士都想跟陸羽切磋茶道。有一次,淮揚(yáng)刺史李季卿邀請(qǐng)他去坐客,席間難免說(shuō)到茶道。李季卿說(shuō):“先生難得來(lái)一次,我們這里有南零水是泡茶上好泉水,能讓先生用這樣的水來(lái)泡茶,那真是千古盛事,茶壇上的佳話(huà)了?!?/p>
一段寒暄之后,李季卿便命衛(wèi)士去打南零水,不久衛(wèi)士便把水打來(lái)了。陸羽看了看水色,搖了搖頭,又用食指沾水嘗嘗后,說(shuō)這不是南零的泉水。左右皆驚,李季卿瞪著衛(wèi)士,衛(wèi)士忙辯解道:“先生何出此言,您這不是為難我等下人?!?/p>
陸羽笑而不答,吩咐他們把打來(lái)的水往缸里倒,倒到一半時(shí)候,他說(shuō):“好了,現(xiàn)在這缸里的水是江里的水,這剩下的水才是南零的水?!?/p>
周?chē)男l(wèi)士們,不敢再隱瞞,一起跪下求情道:“先生真乃神人也,我們?cè)抉{船去打南零水,但在回來(lái)路上遇到大的風(fēng)浪失了一半的水,怕刺史大人怪罪,就在附近打了江水充滿(mǎn)?!甭?tīng)了衛(wèi)士們的話(huà),眾人對(duì)陸羽皆嘆服,這也可算是“管仲窺豹”,“茶圣”絕非浪得虛名。
唐朝上元初年傳承什么三卷成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著
陸羽,中國(guó)茶道的圣者,他這輩子便沒(méi)有子嗣,屬無(wú)后之人
陸羽(733—804),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家,被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫(xiě)詩(shī),但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù),并擅長(zhǎng)品茗。
唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉著?!度莆摹分凶d有《陸羽自傳》。曾編寫(xiě)過(guò)《謔談》三卷。他開(kāi)啟了一個(gè)茶的時(shí)代,為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)
唐朝出現(xiàn)了世界上第一部茶葉專(zhuān)著是什么
陸愈撰寫(xiě)了《茶經(jīng)》三卷。陸羽(733-804年),字鴻漸,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,或云自太子文學(xué)徙太常寺太祝,不就。唐復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專(zhuān)著——《茶經(jīng)》聞名于世,對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫(xiě)詩(shī),但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣,長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù),并擅長(zhǎng)品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居浙江湖州苕溪,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著。 《全唐文》有《陸羽自傳》。
據(jù)《新唐書(shū)》記載:陸羽,字鴻漸,一名疾,字季疵,復(fù)州竟陵人。不知所生,或言有僧得諸水濱,畜之。既長(zhǎng),以《易》自筮,得《蹇》之《漸》,曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀?!蹦艘躁憺槭?,名而字之。
幼時(shí),其師教以旁行書(shū),答曰:“終鮮兄弟,而絕后嗣,得為孝乎?”師怒,使執(zhí)糞除圬塓以苦之,又使牧牛三十,羽潛以竹畫(huà)牛背為字。得張衡《南都賦》,不能讀,危坐效群兒囁嚅若成誦狀,師拘之,令剃草莽。當(dāng)其記文字,懵懵若有遺,過(guò)日不作,主者鞭苦,因嘆曰:“歲月往矣,奈何不知書(shū)!”嗚咽不自勝,因亡去,匿為優(yōu)人,作詼諧數(shù)千言。天寶中,州人酺,吏署羽伶師,太守李齊物見(jiàn),異之,授以書(shū),遂廬火門(mén)山。貌侻陋,口吃而辯。聞人善,若在己,見(jiàn)有過(guò)者,規(guī)切至忤人。朋友燕處,意有所行輒去,人疑其多嗔。與人期,雨雪虎狼不避也。上元初,更隱苕溪,自稱(chēng)桑苧翁,闔門(mén)著書(shū)?;颡?dú)行野中,誦詩(shī)擊木,裴回不得意,或慟哭而歸,故時(shí)謂今接輿也。久之,詔拜羽太子文學(xué),徙太常寺太祝,不就職。貞元末,卒。
羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣。時(shí)鬻茶者,至陶羽形置煬突間,祀為茶神。有常伯熊者,因羽論復(fù)廣著茶之功。御史大夫李季卿宣慰江南,次臨淮,知伯熊善煮茶,召之,伯熊執(zhí)器前,季卿為再舉杯。至江南,又有薦羽者,召之,羽衣野服,挈具而入,季卿不為禮,羽愧之,更著《毀茶論》。其后尚茶成風(fēng),時(shí)回紇入朝,始驅(qū)馬市茶。
關(guān)于陸羽棄佛從文還有另一種說(shuō)法:
唐朝著名學(xué)者陸羽,從小是個(gè)孤兒,被智積禪師撫養(yǎng)長(zhǎng)大。陸羽雖身在廟中,卻不愿終日誦經(jīng)念佛,而是喜歡吟讀詩(shī)書(shū)。陸羽執(zhí)意下山求學(xué),遭到了禪師的反對(duì)。禪師為了給陸羽出難題,同時(shí)也是為了更好地教育他,便叫他學(xué)習(xí)沖茶。在鉆研茶藝的過(guò)程中,陸羽碰到了一位好心的老婆婆,不僅學(xué)會(huì)了復(fù)雜的沖茶的技巧,更學(xué)會(huì)了不少讀書(shū)和做人的道理。當(dāng)陸羽最終將一杯熱氣騰騰的苦丁茶端到禪師面前時(shí),禪師終于答應(yīng)了他下山讀書(shū)的要求。后來(lái),陸羽撰寫(xiě)了廣為流傳的《茶經(jīng)》,把祖國(guó)的茶藝文化發(fā)揚(yáng)光大!
唐朝上元初年世界上第一部茶葉專(zhuān)著
茶圣陸羽大概出生在公元733年,距現(xiàn)在近1300年了。陸羽字鴻漸,唐朝復(fù)州竟陵。一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年,陸羽隱居苕溪,撰《茶經(jīng)》三卷,對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著。被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
唐代第一部茶葉專(zhuān)著
唐代陸羽寫(xiě)的《茶經(jīng)》是世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)著。 《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族民間還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。