茶葉米粉做法(紅豆薏米茶粉的做法)
紅豆薏米茶粉的做法
紅豆薏米粉的做法:準備好紅豆、薏仁、洗干凈,先晾干了,或者曬干然后打成粉密封,再放入冰箱把保存就可以了。
“拓展資料”詳細步驟如下:
做法:
將紅豆和薏米倒入碗中。
2.將其淘洗干凈。
3.倒入無油的鍋中,開中小火進行炒制。
4.炒大約20到30分鐘左右,薏米變黃即可出鍋。
5.晾涼后放入打粉機內,將其打成細粉。
6.再過篩。
7.濾出來的粗粒可以再次加工。
食用方法:
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用開水沖泡,攪拌均勻后即可食用(本品不含蔗糖,可根據個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調味)
紅豆薏米茶粉的做法視頻
主料:粘米粉100克,小米面30克,黃豆面20克,赤小豆半杯,薏米半杯
輔料:紅糖25克,白糖10克,酵母粉1.5克,泡打粉1克
步驟1
赤小豆和薏米洗凈后泡發(fā)半天。
步驟2
換好后加水和豆子視頻,然后用電飯煲的煲粥包半個小時。加入紅糖。我用的是老式的塊狀紅糖。
步驟3
繼續(xù)再煲半小時,做成蜜豆。涼涼備用。
步驟4
面粉分別用了粘米粉,小米面和黃豆面。
步驟5
艷粉倒入盆里,加入酵母粉,泡打粉和白糖。加水攪拌成稀糊狀。
步驟6
用多功能烤盤。低溫預熱后,底部刷少許油了,倒上一層面糊。每個上面加一大勺煮好的赤小豆和薏米。喜歡豆子多的,多加一點也是可以的。最右邊那個我就多加了一勺。
步驟7
上面再倒上一層面糊,把豆子蓋住。如果豆子放的很多,可能蓋不住,但是沒有關系的,依然可以凝固。
步驟8
蓋上蓋子,低溫煎四分鐘左右。
步驟9
十分鐘后翻面,另一面兒依然待干,再煎四到五分鐘。就可以出鍋了。
紅豆薏米粉怎么做成粉竅門
用料
紅豆 兩勺
黑豆 兩勺
大米 適量
紫米 適量
薏米粉 十克
茯苓粉 十克
蓮子肉粉 二十克
芡實粉 十克
大棗 四
桂圓肉 六個
水 適量
冰糖 適量
做法步驟:
1、準備好食材
2、我這里的薏米,蓮子肉,茯苓,芡實,都是在藥店買的,可以打成粉,愛熟
3、紅豆,黑豆,紫米,大米,要提前泡好,我是晚上泡上早上來熬。
4、好了,我用的是高壓鍋,把我們泡好的米和豆,都倒入鍋里,泡米的水也倒入就可以
5、然后水呢淹沒米類,要不然會干鍋哦
6、好了,三十分鐘就好,米要泡的時間長點,黑豆和紅豆不宜煮爛
7、三十分鐘候,豆差不多煮爛了,再放入薏米粉,茯苓粉,芡實粉,桂圓干,大棗,冰糖,大棗我們把它切開,容易入味
8、然后再煮幾分鐘就好
9、幾分鐘后就會很粘稠,好了出鍋嘍。
紅豆薏米茶粉的做法大全
材明細
紅小豆50克
薏米50克
山藥片35克
原味口味
炒工藝
一小時耗時
普通難度
紅豆薏米山藥粉的做法步驟1紅小豆、薏米仁、山藥片準備好
2紅小豆入炒鍋中,微火焙熟
3薏米仁入炒鍋中,微火焙熟
4山藥片入炒鍋中,微火焙熟
5將晾涼的食材全部入破壁調理機杯中,選擇“堅果”程序
6食材被打得粉碎,快活地在杯中翻騰著
7看,多細膩
8可以過篩,粉更加的細膩
9取適量的粉入碗中,將剛剛煮開的水緩慢沖入碗中,不停地用小勺攪拌
10看,紅豆薏米山藥糊做好了
11打成粉更容易攜帶、保存,用開水一沖一泡就可以啦!
薏米紅豆茶怎么做?
食材選用赤小豆,赤小豆與紅豆的區(qū)別: 赤小豆偏長耐煮,顏色赤褐色如漆,具有藥用價值。 紅豆短圓易煮,顏色紅色,通常用來做豆沙。
步驟 2
赤小豆炒與不炒之間還是有很大區(qū)別,不同之處是因為炒熟更有益于消化吸收,如果不炒熟吃,很容易出現消化不良,而且進入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀,所以還是炒的好。 1、將赤小豆和薏米洗凈之后分別浸泡2個小時左右,
2、將赤小豆和薏米晾干,取一個干凈無油的鍋。3、將赤小豆倒入鍋中,小火慢炒,炒20分鐘左右,表面顏色變深,微微漲大,能聞到一股豆香味。
4、將赤小豆盛出備用,將薏米倒入鍋中,小火翻炒20分鐘左右,炒到微微發(fā)黃表面出現小泡泡和裂紋。
5、炒好的赤小豆和薏米散去熱氣后晾涼,混合裝罐,常溫密封保存,避免受潮,等候食用即可。
步驟 3
取出炒好的赤小豆薏米,加入枸杞和大棗加入適量的水和冰糖高壓25分鐘即可。 如果沒有高壓鍋也可以提前取出炒好的赤小豆和薏米用水泡5個小時以上,將水瀝干放入鍋中,加入枸杞、大棗和冰糖倒入適量的水,冷水下鍋水開后煮25分鐘悶20分鐘,飲用即可。
紅豆薏米粉做法竅門
打紅豆薏仁粉不需要先炒熟的,在打粉之前把它們曬干即可?! 竟πЪ白饔谩俊 ?/p>
1、美白養(yǎng)顏;
2、對抗皮膚干燥;
3、延緩衰老;
4、補血養(yǎng)血; 薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項,其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的人,讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因為體內有濕是現代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
紅豆薏米粥粉怎么做
薏米和紅豆磨粉,需要炒熟的。制作薏米紅豆粉的方法如下:
一、將紅豆和薏米倒入碗中,將其淘洗干凈。
二、倒入無油的鍋中,開中小火進行炒制。
三、炒大約20到30分鐘左右,薏米變黃即可出鍋。
四、晾涼后放入打粉機內,將其打成細粉。
五、薏米紅豆粉完成了。拓展資料薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
紅豆薏米茶粉的做法竅門
步驟1:
選米
選用存放一年后的米而黏度較低的在萊米
步驟2:
洗凈
米洗凈后,放入大水槽中
步驟3:
浸泡
放入大水槽后,大概浸泡三到四小時左右
步驟4:
磨米
米粒吸收水份軟化之后,再用少許的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液狀,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的,現在是用電動磨米機在做的
步驟5:
壓乾
磨好的米漿入有許多毛細孔的棉布袋內,扎緊袋口,施加壓力以除去水份,使米漿中的水份能完全排出,變成雪白塊狀的濕淀粉
步驟6:
揉碎
再用手捏碎,放進口徑約三尺、深約二尺的大桶中攪拌,使它變得十分柔韌
步驟7:
攪拌(將米團折成圓筒狀)
放置一天之后,再制成周圍約一尺,高約七寸的粿粉團
步驟8:
蒸煮(粿)
制好的粿粉團,要放到蒸籠里蒸約半小時后,等大約七分熟后取出
步驟9:
攪拌
將蒸好的粿粉團放入攪拌機中
步驟10:
掄米片
放進「輪粿機」里反覆地壓碾,成為韌勁十足的米片
步驟11:
擠米粉(米片經過「銅穿」的細孔,米粉即成型)
將米片卷成圓筒狀,投入底部鑿滿了「米粉孔」的壓榨器(銅穿)中,成為絲絲縷縷的米粉條
步驟12:
蒸煮
壓出來的米粉條還沒有全熟,還要再蒸或煮過才會全熟,如果用蒸的是炊粉 , 如果用煮的就是水粉
步驟13:
切米粉
剛蒸出來的米粉,要拿刀子把這些米粉切成一段一段的。
步驟14:
拆米粉
把切好的米粉一絲一絲的用手撕開來,別讓它打結
步驟15:
摺米粉
用筷子把米粉摺成一塊塊等分的塊狀
步驟16:
披(一片一片的米粉披在「竹架子」上)
把撕好一片片的米粉放在竹架子上
步驟17:
風乾
排掛在長約九尺半、寬約二尺半的竹制架子上,抬到屋外通風的地方吹乾?!复斗邸辜s需三小時就可乾燥了。抬到外面風乾的米粉,萬一突然下雨,來不及把米粉搬進屋里,米粉就會發(fā)霉,所以就白費工夫了