買散裝茶葉要注意什么

新茶是指剛上市的茶葉或是當(dāng)年的茶葉，這種茶葉以最早上市，品質(zhì)鮮嫩者為佳。陳茶是指存放1-2年以上的茶葉。一般，人們都喜歡飲用新茶，這不僅是因?yàn)樾虏铚G味香，而且營養(yǎng)價(jià)值也高。

在著名作家二月河的《乾隆皇帝》一書中，有這樣一段描寫：年老的乾隆皇帝禪位嘉慶后，在宮中與老臣閑談。太監(jiān)端上茶來，稱是新到的雨前龍井，可頗通茶道大臣入口一嘗，卻是去年的陳貨。乖覺的他自不敢對(duì)太上皇挑明，寒暄幾句后，便忙著巴結(jié)新皇上去了。現(xiàn)代人的茶杯里當(dāng)然不會(huì)有如此多的人情世故，但如何”推陳出新”?面臨的問題卻是一樣的。

如何分鑒新、陳茶葉呢?專業(yè)人士的建議是從色香味和含水量兩方面入手。

(1)色香味。新茶的色、香、味均佳，給人以新鮮爽口的感覺，飲后使人心曠神怡，心情舒暢。陳茶色澤呈暗褐色，湯色暗、枯黃。透析度降低，香氣低沉，并產(chǎn)生一種令人不快的老化味，即人們常說的“陳味”。茶葉的陳味，是其類脂成分發(fā)生水解和氧化的結(jié)果；陳茶香氣消失，是由于茶葉中芳香物質(zhì)已揮發(fā)掉，以及不飽和成分被氧化所致；陳茶湯色變深變暗；是由于茶中的氨基酸和糖分發(fā)生褐變反應(yīng)的結(jié)果；陳茶湯透析度降低，是茶中茶黃素被進(jìn)一步氧化聚合的結(jié)果。所以，一看顏色，二聞香氣，三是親口嘗嘗，就可以分辨出茶葉的新與陳。

(2)含水量。買散裝茶時(shí)，只要用手指捏一捏，就能很簡單地鑒別新陳茶。新茶一般含水量較低，在正常情況下含水7％以下，茶葉條索疏松，質(zhì)硬而脆，用手指輕輕一捏，即成粉末狀。陳茶因存放時(shí)間過長，經(jīng)久吸濕，一般含水量都比較 高，茶葉濕軟而重，用手指捏不成粉末，只能研成細(xì)片狀，茶梗也不易折斷。同時(shí)，當(dāng)茶葉的含水量超過10％時(shí)，不但會(huì)失掉茶葉原有的色、香、味，而且很容易發(fā)霉變質(zhì)，以致無法飲用。一些茶販?zhǔn)纸苹?，摻雜使假的手段非常隱秘，一不留神，就可能上當(dāng)。

新、陳混雜：有些鮮茶里摻進(jìn)了陳茶。這種茶色澤不勻，新茶色澤新鮮悅目，陳茶發(fā)暗、枯、黑，兩者混在一起，茶色深淺反差很大。所以，買茶者只要仔細(xì)辨認(rèn)一下，新陳混雜的次茶是不難鑒別的。

魚目混珠：有些茶販用外形相似的茶葉魚目混珠。如大方茶、竹葉青茶、龍井茶等，其外形特征是葉片扁、平，直，一般人難以鑒別。但其檔次、價(jià)格相差懸殊，經(jīng)驗(yàn)不足的買家如到市場攤販處選購，很容易上當(dāng)受騙。所以，要買名優(yōu)高檔茶，最好到專業(yè)茶店或有信譽(yù)的店去買，一般不會(huì)有假。

直接造假：用類似茶葉的植物葉子制成假茶冒充新茶。為防上當(dāng)，可當(dāng)面沖泡或用唾液把1-2片茶葉打濕軟化，再把葉片展平，真茶葉邊緣有明顯的鷹嘴狀鋸齒，而假茶則沒有，很容易鑒別。

俗話說：“酒越陳越香，茶越新越好”，故選購茶葉，還是新鮮者為佳，不宜買太陳的。散裝茶新陳的鑒別，已如前述．如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶時(shí)，則要特別注意包裝上的日期，一般6個(gè)月以內(nèi)品質(zhì)為正常，超過1年以上的，往往容易變質(zhì)，最好不買。

茶葉可以散裝賣嗎

散裝茶葉自己包裝銷售，首先你要找個(gè)茶葉店，然后準(zhǔn)備好一個(gè)店鋪的名稱，找個(gè)生產(chǎn)茶葉的場地就可以去辦理營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，稅務(wù)登記，食品流通許可證等。 首先要去當(dāng)?shù)貭I業(yè)辦證大廳咨詢，領(lǐng)取表格，填寫相關(guān)資料。

注冊(cè)流程依次為： 查名（確定公司名字）→驗(yàn)資（完成公司注冊(cè)資金驗(yàn)資手續(xù)）→簽字（客戶前往工商所核實(shí)簽字）→申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照→申請(qǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證→申請(qǐng)稅務(wù)登記證→辦理基本帳戶和納稅賬戶→辦理稅種登記→辦理稅種核定→辦理印花稅業(yè)務(wù)→辦理納稅人認(rèn)定→辦理辦稅員認(rèn)定→辦理發(fā)票認(rèn)購手續(xù)。 茶葉銷售應(yīng)辦理食品流通許可證，茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。

流通許可證需要場地，而且要檢查驗(yàn)收，這個(gè)需要注意。茶葉屬于食品類，手續(xù)多一點(diǎn)，快的話一個(gè)星期就可以辦下來。

茶葉散裝好還是袋裝好

一般來說，用包裝要好得多，防止茶葉發(fā)生氧化，而且最好是包裝好后置于0-5度的冰箱中，這樣能很好地保持茶葉的顏色，沖泡時(shí)也能更好地聞到其香氣。

買散裝茶葉要注意什么問題

同等條件下的茶葉，即原料等級(jí)一致、加工工藝相同，壓餅和散茶的后續(xù)變化還是有明顯差異的。餅茶容易出濃強(qiáng)度，轉(zhuǎn)變快，水路容易軟化，容易出甜香也更快出藥香；因?yàn)閴褐频倪^程中破壞了部分的茶葉細(xì)胞，茶葉內(nèi)內(nèi)物質(zhì)有部分溢出，且經(jīng)過了高溫蒸汔的軟化，跟散茶原始狀態(tài)下的情況已經(jīng)有了區(qū)別。

散茶存放香氣保持會(huì)較好，特別是花香，鮮爽度也相比壓餅的高，但轉(zhuǎn)變會(huì)相對(duì)較慢，是往甘香鮮爽口感的方向發(fā)展，活性比較好。值得注意的是，嫩度高的白茶一般不建議壓制，例如白毫銀針，牡丹王，高等級(jí)牡丹等；有粗葉或有梗級(jí)別以上的白茶才考慮壓餅。如果你留意觀察白茶市場，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多做品牌的白茶，高等級(jí)的白茶都是散茶形態(tài)，只有較低等級(jí)的茶葉才會(huì)是緊壓茶狀態(tài)。

工藝正確、倉儲(chǔ)正常的年份老白茶，不管是餅茶還是散茶，都是好茶。只是散茶和緊壓茶的轉(zhuǎn)化風(fēng)格的確會(huì)有一些差異，這種差異風(fēng)格，就看你個(gè)人的喜好了。

買散裝茶葉要注意什么細(xì)節(jié)

相同點(diǎn):都是紅茶不同點(diǎn):茶包是碎茶,泡出來味濃些. 散裝的是整茶,泡出來淡一些.(相對(duì)而言) 功效一樣的. 只是在買的時(shí)候注意質(zhì)量問題了.

買散裝茶葉要注意什么事項(xiàng)

散茶可以保存2年以上，但是想更保質(zhì)期更長需要一定的存儲(chǔ)環(huán)境。

　　散茶保存方式：

　　一、用紫砂具存放，

　　紫砂具用來存放普洱散茶是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。使用這些容器時(shí)，一定要先進(jìn)行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。

　　二、用紙箱存放，

　　用塑料袋封起來存放在紙箱里的這種方法省時(shí)省力又省錢，如果家里茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱里，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的地區(qū)。紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書柜上或者搭個(gè)簡易架子，盡量避免接觸水。

　　普洱茶散茶存放要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。此外無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處放置為好。

　　普洱茶適宜存放在怎樣的環(huán)境里：

　　普洱茶的存放與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏追求“保鮮”以防止茶葉氧化，“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的。普洱茶則不同，惟恐其“鮮”，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。因此，保持儲(chǔ)藏環(huán)境的通風(fēng)避光、提供必要的溫濕度、防止污染，是普洱茶保存中始終應(yīng)注意的問題。

　　就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來說，“避光”、陰涼、無異味、無污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等，是基本要求。有條件的家庭或個(gè)人，最好能有專門的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”。

散裝茶葉好還是盒裝茶葉好

不同品牌情況不同，以intel為例，散片ssd一般是o e m的，原廠不管售后。

買茶葉是買散裝還是禮盒裝

網(wǎng)上有很多天福茗茶的現(xiàn)貨，價(jià)格可供參考：

1.天福茗茶 特級(jí)金駿眉紅茶 武夷工夫紅茶茶葉 送禮禮盒裝320g，1600元起。

2.天福茗茶金駿眉紅茶武夷山紅茶特級(jí)茶葉散裝瓷罐送禮禮盒250克裝，1170元起。

3.天福茗茶 初心金駿眉 紅茶 特級(jí)武夷山小葉種工夫紅茶禮盒裝120克，1320元起。

4.天福茗茶 溫心見真情正山紅茶 武夷山紅茶茶葉罐裝100克新品，￥220，返約￥3.9。

5.天福茗茶溫心鐵觀音 金駿眉紅茶 白毫銀針白茶精品品鑒裝組合60g，￥188。

6.天福茗茶溫心見真情正山紅茶 武夷紅茶茶葉罐裝100克，￥220。

7.天福茗茶溫心鐵觀音 金駿眉紅茶 白毫銀針白茶精品品鑒裝組合60g，￥188。

8.天福茗茶 溫心鐵觀音茶葉 烏龍茶 特級(jí)安溪茶葉鐵觀音 2022年新茶，￥220，返約￥3.9。

9.天福茗茶溫心鐵觀音茶葉 特級(jí)安溪清香鐵觀音烏龍茶100g罐裝，￥220。

溫心紅茶，品種和包裝形式都很豐富，選擇很多，可以貨比三家，也可以選擇有優(yōu)惠活動(dòng)的網(wǎng)店進(jìn)行購買。買時(shí)可以多參考網(wǎng)友的回購評(píng)價(jià)！

茶葉買散裝的好還是包裝的好

      品牌茶的茶葉一般在品質(zhì)上更為穩(wěn)定，也相對(duì)更可靠，適合一些剛?cè)氩枞Σ痪茫瑢?duì)茶還沒有深刻了解的茶友?？梢赃x擇中檔價(jià)位的茶品作為參考的標(biāo)準(zhǔn)。

而資深茶友，一般都已經(jīng)養(yǎng)成了自己品茶的口感喜好，對(duì)茶也有了一定的鑒別能力，所以更適合選擇最符合自己口感的散裝茶。

不論是品牌茶，還是散裝茶，如果不懂茶，都有可能讓你交學(xué)費(fèi)，只有多喝、多對(duì)比，才能找到適合自己口味的哪款茶。

散裝茶葉好不好

【普洱散茶】

一、優(yōu)勢(shì)

1、條索完整，可以更好的通過觀察茶有的外觀判斷茶葉的品質(zhì)。

2、陳化速度快，因?yàn)樯⒉杳芏刃?，空隙大，茶葉可以充分和空氣接觸，氧化速度會(huì)更加的快速。

3、散茶很方便取茶，沖泡的時(shí)候更加的省心，投茶葉的時(shí)候也會(huì)很好的控制茶葉量。

4、原生茶味道會(huì)更加好的保留下來，對(duì)比緊壓茶，更加的有味道。

二、弊端

1、存放占用空間大，不方便存放。

2、香氣散發(fā)時(shí)間比較快，加速陳化速度。

3、存放時(shí)間短，主要原因是因?yàn)殛惢?，還有香氣散發(fā)得也比較快。

買茶葉茶餅好還是散裝的好

不能以軟硬來區(qū)別茶餅的好壞，好的茶葉餅要觀其形聞其香，茶葉條索清晰，味道清香，千萬不能有發(fā)霉變質(zhì)的味道。

茶葉的包裝也盡量采用原生態(tài)為宜，否則容易串味，以荷葉，竹筍殼為上。茶餅的軟硬也該適中為上，太硬的茶餅多為細(xì)碎茶葉壓制，太軟的則較為松散，不宜保存。