茶葉策劃案進(jìn)度安排

茶葉加工是指通過(guò)不同手段和方法，使茶青含水量從75%—80%下降到8%以內(nèi)，完成內(nèi)含物的生成轉(zhuǎn)化和積累，鎖定品質(zhì)，以利于耐儲(chǔ)存保管。茶葉加工，究其本質(zhì)是茶青的失水過(guò)程。

　　“神農(nóng)嘗百茶、日遇七十二毒，得荼而解之”，炎帝神農(nóng)氏早在5000年前發(fā)現(xiàn)茶葉。茶葉利用經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、晾曬收藏。于是，遠(yuǎn)古時(shí)期的白茶由此誕生。白茶是六大茶類中最原始、最古老的茶類。白茶的失水過(guò)程比較緩慢，一般需要30—72小時(shí)，通過(guò)空氣對(duì)流和陽(yáng)光晾曬揮發(fā)水分，受自然條件影響，失水過(guò)程時(shí)快時(shí)慢、時(shí)斷時(shí)續(xù)，造成白茶品質(zhì)不穩(wěn)定。

　　唐朝發(fā)明蒸青綠茶。據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，其制法為：晴，采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。加工周期一般在24小時(shí)之內(nèi)，采之后攤晾緩慢失水，蒸之、搗之、拍之不失水，焙之為快速失水。公元1391年朱元璋廢團(tuán)茶興散茶，之后徽州比丘大方發(fā)明炒青綠茶。炒青工藝更簡(jiǎn)便，加工周期一般在20小時(shí)以內(nèi)，增加殺青加快失水進(jìn)度。不論蒸青、還是炒青，加工時(shí)失水速度快、停頓時(shí)間短，茶葉品質(zhì)穩(wěn)定可控。

　　明代以后發(fā)明黃茶，工序包括攤晾、高溫殺青、初包悶黃、初烘、復(fù)包悶黃、足烘等。悶黃時(shí)茶坯在水熱作用下，促使非酶性的多酚葉綠素等成分氧化，減輕茶葉的青味和苦澀味，形成黃色。黃茶生產(chǎn)周期為2—5天，初包和復(fù)包不失水，失水過(guò)程走一站、歇一站，品質(zhì)把控有風(fēng)險(xiǎn)，容易失鮮或做成黑茶。

　　黑茶工藝繁瑣，工序包括：攤晾、殺青、揉捻、干燥做成毛茶；精制篩分等級(jí)；潑水渥堆發(fā)酵、干燥做成半成品；蒸汽蒸壓成各種緊壓茶、再干燥。渥堆是黑茶的核心工藝，渥堆時(shí)在微生物發(fā)酵和濕熱反應(yīng)的共同作用下減輕綠茶的青味和苦澀味，黑茶生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)數(shù)月，以普洱為例，僅渥堆發(fā)酵就需要49天，失水過(guò)程反反復(fù)復(fù)，品質(zhì)很難把控。

　　紅茶的生產(chǎn)工藝：鮮葉經(jīng)攤晾、熱風(fēng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成毛茶。紅茶在發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，形成紅茶特有的色、香、味、形等品質(zhì)特征。攤晾緩慢失水、熱風(fēng)萎凋和干燥快速失水，中間的揉捻、發(fā)酵不失水。紅毛茶的生產(chǎn)周期為20—36小時(shí)，期間酶促反應(yīng)劇烈，品質(zhì)變數(shù)大。

　　烏龍茶基本工序是：晾青、曬青、搖青后，進(jìn)行殺青、揉捻、干燥。晾青緩慢失水，曬青快速失水，搖青促進(jìn)失水。在酶的作用下，茶葉內(nèi)含物逐漸轉(zhuǎn)化、生成、積累，苦澀味減輕，花香果味變濃。之后的揉捻不失水，殺青、干燥快速失水。烏龍茶生產(chǎn)周期一般為20—36小時(shí)，失水時(shí)慢時(shí)快、時(shí)斷時(shí)續(xù)，工序復(fù)雜，極難把控。

　　茉莉花茶一般以綠茶為原料，為增加花香和茶葉濃度，減少苦澀味，加工過(guò)程中多次窨花吸水、干燥失水，反反復(fù)復(fù)。

　　人類在探索茶葉加工、去除茶葉苦澀味的道路上走得很艱辛、很曲折，到底什么是最好的加工方法（最佳的失水過(guò)程）？筆者以為應(yīng)化繁為簡(jiǎn)，在傳統(tǒng)白茶工藝基礎(chǔ)上，研發(fā)活性走水萎凋技術(shù)，控制茶青持續(xù)、均勻、不間斷失水，使內(nèi)含物生成轉(zhuǎn)化徹底，積累到達(dá)頂峰，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、輕松環(huán)保完成茶葉加工。中國(guó)茶文化粲如星河，各地名茶琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)。

茶葉促銷活動(dòng)實(shí)施策劃方案

可以搞品鑒會(huì)，免費(fèi)邀請(qǐng)茶友進(jìn)店品茶，并且搞些滿減活動(dòng)，打折活動(dòng)。對(duì)于大客戶，可以送些贈(zèng)品，還可以搞些有獎(jiǎng)問(wèn)答，抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多跟茶友互動(dòng)，增加客戶粘性，使更多客戶復(fù)購(gòu)。

茶園策劃案

一日游策劃書范文：一、活動(dòng)主題：領(lǐng)略自然風(fēng)光，凝聚班級(jí)力量二、活動(dòng)時(shí)間：xx年4月14日（星期六）三、活動(dòng)人員：第三期金融素質(zhì)拓展班全體成員 四、活動(dòng)地點(diǎn)：武漢植物園 五、活動(dòng)目的：陽(yáng)春四月，春意盎然，大自然正慢慢地在和煦的春風(fēng)的吹拂下蘇醒。百花盛開，新葉舒展，好一派風(fēng)光，令人陶醉之中。為增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，體現(xiàn)團(tuán)結(jié)友愛的班級(jí)精神，讓班級(jí)體現(xiàn)新的活力，以積極向上的態(tài)度學(xué)習(xí)生活，我們班將開展武漢植物園一日游，在走進(jìn)大自然自然美好風(fēng)光的同時(shí)，讓剛剛組成新班級(jí)的同學(xué)們走進(jìn)彼此。 六、活動(dòng)安排 （一）前期策劃準(zhǔn)備工作 1、為保障同學(xué)們的利益與安全，我們包車一起過(guò)去。 2、事先了解旅游路線與行程、價(jià)格（車費(fèi)20+門票15+聚餐15|人均，食物和水自備）。3、召開班會(huì)。為同學(xué)講解春游當(dāng)天的行程，讓同學(xué)們對(duì)行程有大致的了解。同時(shí)提醒同學(xué)們出行時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題，例如不要私自離隊(duì)獨(dú)立行動(dòng)，注意人身財(cái)產(chǎn)安全等。 4、完成活動(dòng)當(dāng)天工作人員的安排，維持春游當(dāng)天的秩序。 5、由于植物園沒有相應(yīng)合適的餐飲店，建議同學(xué)們自備午餐，到晚上返校后一起班級(jí)聚餐。 6、負(fù)責(zé)人提前了解有暈車癥的同學(xué)，并做好相應(yīng)的措施準(zhǔn)備。 7、由張明偉同學(xué)構(gòu)思行車過(guò)程中車上娛樂(lè)活動(dòng)安排，如猜謎游戲、歌曲大pk等，及時(shí)調(diào)節(jié)氣氛，避免車上冷場(chǎng)現(xiàn)象。同時(shí)準(zhǔn)備出游過(guò)程的攝影工具，盡量準(zhǔn)備多幾臺(tái)相機(jī)，并由素拓組組長(zhǎng)諶小涵安排流動(dòng)攝影的同學(xué)。 8、注意各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人需及時(shí)跟本活動(dòng)負(fù)責(zé)人匯報(bào)各項(xiàng)工作的進(jìn)程。 （二）活動(dòng)當(dāng)天事宜 1、活動(dòng)時(shí)間：4月14日早上8：00到北大門集合，人員到位后即集體乘車前往武漢植物園，注意確保各人員安全。 2、活動(dòng)內(nèi)容： 1）、在前往景點(diǎn)的途中，讓同學(xué)們?cè)谲嚿辖涣鞣窒碓?jīng)出游的經(jīng)歷，趣事；玩小游戲(串名字游戲、青蛙跳水、記憶考驗(yàn)、猜謎、成語(yǔ)和歌曲接龍)。同時(shí)再次提醒同學(xué)們游玩時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。 2）、抵達(dá)后，穿過(guò)科普樓到達(dá)景觀溫室，向西參觀牡丹園，向北到達(dá)水云澗，杜鵑園，茶園，最后向東依次參觀； 3）、午餐后到達(dá)草坪開始游戲(手有千千結(jié)、大小風(fēng)吹、接龍、奇數(shù)偶數(shù)、我想有個(gè)家【每個(gè)游戲 大概20~30分鐘】)： 4)若時(shí)間允許可以去東湖之畔走走;5）、下午16：00返校； 6）、聚餐 3、后期工作 （1）清點(diǎn)各自帶的物品，確定人數(shù)； （2）了解同學(xué)們對(duì)本次春游的滿意程度； （3）用本次活動(dòng)的照片和同學(xué)們的感想制作成紀(jì)念冊(cè)。 4、注意事項(xiàng) （1）出發(fā)前由素拓組成員做好有關(guān)出游安全方面的宣傳，提醒同學(xué)們不要私自離隊(duì)，要集體行動(dòng)。 （2）行為舉止大方得體，不在風(fēng)景區(qū)里大聲喧嘩，亂扔垃圾，破壞公物，破壞環(huán)境。 （3）在游玩過(guò)程中，注意看護(hù)好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。 （4）提醒同學(xué)們出發(fā)前手機(jī)充足電，出游全程保持手機(jī)處于開機(jī)狀態(tài)，方便聯(lián)系。 （5）期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時(shí)，要及時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人及時(shí)處理好應(yīng)變工作。 （三）后期反饋工作 1、召開總結(jié)會(huì)議，同學(xué)們交流春游感受； 2、負(fù)責(zé)人聽取同學(xué)們的意見和建議，并對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)。 七、應(yīng)急預(yù)案 1、如果4月14日出現(xiàn)惡劣天氣，不能如期正常出行，則活動(dòng)時(shí)間改期。 2、如果出發(fā)前出現(xiàn)有同學(xué)因身體不適不能參加，對(duì)該同學(xué)進(jìn)行合理安排，讓其留校休息。若發(fā)生在游玩過(guò)程中，則應(yīng)當(dāng)就近聯(lián)系負(fù)責(zé)人，并及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生，事先了解植物園的緊急電話。

茶葉專題策劃

下午茶活動(dòng)策劃的目的就是為了擴(kuò)大自己的營(yíng)業(yè)范圍和宣傳自己的企業(yè)，也就是把自己的企業(yè)做大，做好合作的完善，它的意義就在于掙更多的資金，讓自己的下午茶活動(dòng)更加的擴(kuò)大，而且能讓每個(gè)人都能夠參與到下午茶這種活動(dòng)之中去宣傳

茶葉策劃案進(jìn)度安排方案

1、純販賣型策劃模式

　　純販賣型策劃模式的茶企，首要是從茶廠收購(gòu)毛茶，然后加以拼配、包裝出售。這種茶葉策劃模式必要具備較高的販賣程度，把握必然的販賣通路。運(yùn)用這種茶葉策劃模式，在策劃進(jìn)程中必然要審慎選擇供給商，嚴(yán)酷掌握茶葉產(chǎn)物的質(zhì)量。

　　2、加工+販賣型策劃模式

　　回收加工+販賣型策劃模式的茶企，必要有本身的加工工場(chǎng)和技強(qiáng)職員，可以或許本身從茶農(nóng)哪里收購(gòu)奇怪的茶葉舉辦加工，擔(dān)保茶葉質(zhì)量的不變。倘若能掌握好販賣環(huán)節(jié)，將會(huì)有無(wú)線的成長(zhǎng)。

　　3、基地+加工+販賣型策劃模式

　　基地+加工+販賣型策劃模式的公司，需擁有本身的茶園和加工車間，獨(dú)立販賣產(chǎn)物，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，可以或許節(jié)制產(chǎn)物質(zhì)量和擁有不變的供給來(lái)歷。這個(gè)茶葉策劃方法需成立較為復(fù)雜的公司，同時(shí)還要留意公司打點(diǎn)程度的晉升，假如打點(diǎn)差異步公司將無(wú)法有序成長(zhǎng)。

　　4、農(nóng)戶+基地+加工+販賣型策劃模式

　　農(nóng)戶+基地+加工+販賣型策劃模式的茶企，需成立基地讓茶農(nóng)打點(diǎn)，然后公司本身加工和販賣產(chǎn)物?；厥者@種茶葉策劃模式的公司擁有完備的茶葉鏈，關(guān)于企業(yè)擴(kuò)大局限成長(zhǎng)長(zhǎng)短常有利的。

　　以上是中國(guó)茶葉常見的四大策劃模式，每種策劃模式都要講究天時(shí)地利人和，在實(shí)際操作中也有很多要考慮的因素，僅供各人參考。

茶葉營(yíng)銷策略策劃方案摘要

近年來(lái),傳統(tǒng)名茶溈山毛尖得到了較大的發(fā)展,但還存在修剪不到位、部分茶園有漬水現(xiàn)象、采摘較粗放、加工設(shè)備不配套等問(wèn)題。

提出應(yīng)從引進(jìn)茶樹良種、加強(qiáng)茶園管理、提高茶樹栽培水平、建立林-茶體系新茶園、規(guī)范溈山毛尖加工技術(shù)、重視溈山毛尖文化研究等方面來(lái)解決問(wèn)題。...

茶葉項(xiàng)目策劃書模板

如果我開茶葉店，我要多做優(yōu)惠活動(dòng)，各種促銷活動(dòng)一個(gè)是回饋新老客戶，一個(gè)是讓自己能更好的宣傳推銷自己！萊垍頭條

首先，我堅(jiān)持做每月有個(gè)品茶日活動(dòng)，在品茶日那天，老主顧帶客人來(lái)可以自己要求品哪種品質(zhì)的茶葉，新主顧可以自己介紹自己喝茶的品味，然后幫忙在朋友圈發(fā)茶店的宣傳語(yǔ)（品茶日之前把本次活動(dòng)的主打產(chǎn)品宣傳語(yǔ)寫好，在品茶日請(qǐng)新老客戶幫忙宣傳）之后，可以品鑒任意一款茶品！萊垍頭條

其次，我堅(jiān)持做一個(gè)月買多少茶葉送一定量茶葉活動(dòng)，而且要送比較她買的茶葉更好一點(diǎn)品質(zhì)的茶葉；半年買多少茶葉贈(zèng)送一定量茶葉的活動(dòng)。而且要送比買茶者買的茶葉更好的品質(zhì)的茶葉！一年買多少茶葉送一定量茶葉活動(dòng)。而且要送比買茶者買的茶葉更好的品質(zhì)的茶葉，堅(jiān)定不移的鎖住回頭客，在保證自己賣的茶葉品質(zhì)的同時(shí)，多和回頭客互動(dòng)，讓他們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)，還能享受我們茶店帶給她們的各種各樣的茶葉盛宴！萊垍頭條

我開的茶葉店，一定會(huì)把更優(yōu)惠的，更好的茶葉推薦給我的顧客朋友品嘗，并且一定讓他們品賞茶葉的同時(shí)，帶來(lái)身心愉悅！茶葉是品鑒美食的同時(shí)，帶給我們更好的的分享！萊垍頭條

茶葉策劃方案

茶文化在中國(guó)文化中占據(jù)重要的地位，飲茶不僅是解口渴，更是一種文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，對(duì)于茶葉的包裝設(shè)計(jì)以及品牌的策劃更是需要滿足消費(fèi)者的需求，促進(jìn)消費(fèi)。建立一個(gè)新的品牌，讓企業(yè)的茶葉品牌脫穎而出的是其差異化的定位和市場(chǎng)需求等，以及銷售渠道的分布，在這個(gè)推廣銷售的過(guò)程中，對(duì)茶文化的內(nèi)涵和品牌文化要突出出來(lái)比如茶葉的包裝設(shè)計(jì)等。

茶葉的品牌策劃設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵，對(duì)其文化和定位針對(duì)性的進(jìn)行賣點(diǎn)提煉，品牌的樹立要確定發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的市場(chǎng)需求以及文化內(nèi)涵進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，產(chǎn)品的定位和企業(yè)的品牌要跟消費(fèi)者直接建立溝通達(dá)成共鳴，比如LOGO的設(shè)計(jì)，包裝的設(shè)計(jì)等都是一種宣傳推廣。

茶葉的策劃活動(dòng)方案

活動(dòng)目標(biāo):

1、幼兒初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道茶葉是從哪里來(lái)的。

2、幼兒觀察茶葉泡水后有何變化，了解渴茶的好處。

3、讓幼兒在活動(dòng)中獲得愉快的情感體驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、各種甜飲料、干茶葉。

2、錄相帶、磁帶各一。

活動(dòng)過(guò)程:

1、品嘗飲料

請(qǐng)幼兒談?wù)劯鞣N飲料的顏色、味道，以及是用什么做成的。

2、幼兒討論:喝茶有什么好處。

3、幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什么不同。

4、幼兒討論茶葉是從哪里來(lái)的。

5、錄像

討論:你從錄像里看到什么、·知道什么。

6、茶葉泡水后會(huì)有哪些變化呢?

7、律動(dòng): 采茶舞

活動(dòng)延伸：

關(guān)于茶葉的由來(lái)，還有許多有趣的故事，請(qǐng)幼兒回家后讓爸爸、媽媽幫助查找資料，下次活動(dòng)時(shí)請(qǐng)小朋友們互相講講關(guān)于茶葉的故事。

茶葉做活動(dòng)怎么策劃

首先，茶葉在中國(guó)有幾千年的歷史，可以說(shuō)是國(guó)飲了，包裝上離不開傳統(tǒng)元素，或者古風(fēng)的感覺。其次，再講定位，既然傳承了千年，那就是老百姓都喜歡的，可以主打百姓消費(fèi)和養(yǎng)生的概念。根據(jù)茶葉等級(jí)，可以分為高級(jí)、中級(jí)和普通級(jí)。具體的廣告語(yǔ)，要看茶葉的葉種和功效來(lái)定，甚至可以起一些雅致的名稱。