茶葉店?duì)I銷(xiāo)策略(茶葉店?duì)I銷(xiāo)策略分析)
茶葉店?duì)I銷(xiāo)策略分析
1、積極開(kāi)拓客源
要考慮到是不是茶葉淡季,一般來(lái)說(shuō),每年新茶上市的時(shí)候差不多就是旺季,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說(shuō)旺季誰(shuí)都好賣(mài),也并不是淡季就完全沒(méi)有生意。畢竟,茶葉對(duì)于老百姓而言,是一個(gè)剛性需求,一年四季都有買(mǎi)茶的客戶(hù),就看消費(fèi)者會(huì)選擇哪一家作為自己的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象。
“茶葉店剛起步的階段,客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象,要積極開(kāi)展客源?!鼻疤旄即逡患覞?rùn)元昌的茶掌柜聊天,他給了我這樣一個(gè)建議。做茶是一個(gè)很需要套牢人情關(guān)系的行業(yè),老客戶(hù)的回頭是店鋪很重要的一部分收入,所以不管是新手,還是做茶很久的茶老板,也應(yīng)該在日常賣(mài)茶中積極開(kāi)拓新客源。
2、可以使用一些營(yíng)銷(xiāo)方法
單純的賣(mài)茶,守在店鋪等客人上門(mén),已經(jīng)很難維系一個(gè)茶葉店了。想要獲取更多的客源,可以選用一些營(yíng)銷(xiāo)方法,吸引客戶(hù)的關(guān)注,讓他們自主上門(mén)。在這方面可以參考一些茶企的營(yíng)銷(xiāo)案例,潤(rùn)元昌就是一個(gè)不錯(cuò)的例子。潤(rùn)元昌品牌創(chuàng)立至今,一直注重體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo),為品牌帶來(lái)了很多忠實(shí)粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式,開(kāi)展主題品鑒活動(dòng),給遠(yuǎn)方客戶(hù)寄送品鑒裝,等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本,讓更多人喝到茶,不僅可以讓客戶(hù)對(duì)茶有直接的了解,還可以增進(jìn)關(guān)系,開(kāi)拓客源。有了第一次上門(mén)喝茶,第二次上門(mén)買(mǎi)茶就順理成章了。
3、重新思考定位
當(dāng)然,真的做到青黃不接,有心無(wú)力的時(shí)候,應(yīng)該重新思考了,思考自己一開(kāi)始對(duì)店鋪的定位是否準(zhǔn)確。有了一番實(shí)際的檢驗(yàn),就容易知道自己的問(wèn)題出現(xiàn)在哪兒了。
可以見(jiàn)之,當(dāng)下茶葉店林立,以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場(chǎng)雜牌茶葉為主的店主,可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道,品牌的影響力也會(huì)給店鋪帶來(lái)一定的流量。而如果選對(duì)了品牌經(jīng)營(yíng),可重新對(duì)店鋪進(jìn)行布置,重新進(jìn)行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境,整潔有序的貨架,簡(jiǎn)約大氣的待客區(qū),都可以成為吸引消費(fèi)者的原因
茶店的營(yíng)銷(xiāo)策略
農(nóng)村茶葉店一般都是前店后廠模式,就是茶葉店后面是茶葉加工廠。
農(nóng)村茶葉店就是銷(xiāo)售茶葉的實(shí)體店。主要經(jīng)營(yíng)方式,一是以直銷(xiāo)為主,這種銷(xiāo)售方式沿襲了很多年。主要就是消費(fèi)者到實(shí)體店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)茶葉,叫等客上門(mén)。二是網(wǎng)上銷(xiāo)售,方式有幾種,一種是通過(guò)朋友圈銷(xiāo)售,一種是茶葉店微店銷(xiāo)售。三是通過(guò)直播帶貨銷(xiāo)售。
在經(jīng)營(yíng)方式上,還有承包銷(xiāo)售,就是利用茶葉店平臺(tái)進(jìn)行對(duì)外租賃和承包。
茶葉店?duì)I銷(xiāo)策略分析方案
首先,茶葉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,要以誠(chéng)待客,以信譽(yù)回籠客戶(hù)。
二是要適應(yīng)市場(chǎng)變化,以健康為目標(biāo),三是要適應(yīng)不同群體需求,分中高低層次推出產(chǎn)品。
茶葉店的營(yíng)銷(xiāo)策略
1、建立信任
銷(xiāo)售茶葉,最基本的技巧是和客戶(hù)建立相互信任的關(guān)系。通過(guò)和顧客的交流,來(lái)了解顧客的各方面需求。
2、介紹產(chǎn)品
和顧客建立信任,并對(duì)客戶(hù)的需求有一定的了解后,就可以對(duì)顧客進(jìn)行產(chǎn)品介紹。詳細(xì)介紹不同產(chǎn)品的功能,側(cè)面介紹符合顧客需求的產(chǎn)品,從而激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
3、促成交易
深入溝通交流后,基本上已經(jīng)清楚客戶(hù)的意向產(chǎn)品。此時(shí)可結(jié)合產(chǎn)品特色,對(duì)比同類(lèi)產(chǎn)品來(lái)突出性?xún)r(jià)比。再適當(dāng)?shù)亟o予一些優(yōu)惠來(lái)提高客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲望,幫助促成交易。
促銷(xiāo)策略:
1、網(wǎng)絡(luò)廣告策略:
根據(jù)不同的消費(fèi)群體,可以在不同的網(wǎng)站上做廣告,也可以在店鋪的首頁(yè)做廣告,吸引消費(fèi)者。
3、 銷(xiāo)售促進(jìn)策略:
① 特價(jià)促銷(xiāo):對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),特價(jià)促銷(xiāo)可以吸引更多的消費(fèi)者注意??梢栽诠?jié)日使用特價(jià)促銷(xiāo)方式,通過(guò)低價(jià)來(lái)吸引顧客選購(gòu)。
② 贈(zèng)品策略:很多消費(fèi)者喜歡小便宜,贈(zèng)送小禮品容易使他們對(duì)店鋪產(chǎn)生好感。當(dāng)然也可以有“買(mǎi)一送一”或者“加一元贈(zèng)送其他產(chǎn)品”等其他活動(dòng)。
軟件策略:淘寶有許多軟件可以放到店鋪,促進(jìn)消費(fèi),如:“天天特價(jià)”每隔段時(shí)間可以推出一種茶葉。消費(fèi)者容易受到“特價(jià)”的影響,;“團(tuán)購(gòu)”軟件,有倒計(jì)時(shí),很多消費(fèi)者有跟風(fēng)行為,大家都買(mǎi),那自己就買(mǎi),尤其是倒計(jì)時(shí)要結(jié)束的時(shí)候。
茶葉店的營(yíng)銷(xiāo)模式
茶葉銷(xiāo)售技巧,恩,我了解一點(diǎn),我有朋友是做這方面的,他就做的很好啊,他的思路主要是: 一:推銷(xiāo)給大型超市或者專(zhuān)門(mén)的茶店,這個(gè)是常規(guī)的套路; 二:到娛樂(lè)場(chǎng)所推銷(xiāo),比如ktv等地方,做成小包裝,或者打散的。 三:將茶葉當(dāng)做禮品推銷(xiāo)給企業(yè),作為企業(yè)給員工的福利,這種茶葉可以選擇中等層次的為主,或者推薦給企業(yè)高層老板等,這個(gè)要比較高級(jí)的有面子和檔次的那種茶,最為饋贈(zèng)親友的禮品,這塊的利潤(rùn)很大的呢。這兩種方式都可以采用團(tuán)購(gòu)價(jià)推薦給企業(yè)負(fù)責(zé)采買(mǎi)的人員。當(dāng)然了,這類(lèi)客戶(hù)需要有人脈,如果沒(méi)有人脈,就需要你自己來(lái)開(kāi)發(fā),如果成單了,就會(huì)是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四:推薦到餐館或者比較高級(jí)的飯店等,當(dāng)然不同的品級(jí)的就餐環(huán)境,茶的品質(zhì)也是不同的,普通餐館一般在這方面費(fèi)用比較小,多購(gòu)買(mǎi)茶磚類(lèi)的,稍微好些的飯店檔次就高多了,投入也多,你可以多往這方面發(fā)展,至于小餐館類(lèi)的利潤(rùn)點(diǎn)低,就放棄好了。 以上說(shuō)的四點(diǎn),你可以有選擇性的、有重點(diǎn)的來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng),需要你權(quán)衡你的產(chǎn)品特性、等級(jí),你的人脈等優(yōu)勢(shì)在哪里,來(lái)決定你重點(diǎn)發(fā)展的方向,當(dāng)然,還有很多其他的渠道和技巧,這里就不一一詳說(shuō),否則一籮筐
茶葉營(yíng)銷(xiāo)的策略
1、誠(chéng)信為本 作為經(jīng)營(yíng)茶葉的銷(xiāo)售者而言,誠(chéng)信為本是永遠(yuǎn)別忘記的前提,在推銷(xiāo)茶葉之前,就需要做好這方面的心里準(zhǔn)備。 很簡(jiǎn)單,做生意為了賺錢(qián)不假,但是一定要講解誠(chéng)信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠(chéng)信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財(cái)源滾滾。
2、服務(wù)態(tài)度 此外,不論做什么,尤其是做買(mǎi)賣(mài),自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢(qián)是為了交易,不是為了來(lái)受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。
3、了解客戶(hù)需求 一家茶葉店想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個(gè)過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中一個(gè)主要因素就是茶葉銷(xiāo)售,賣(mài)貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)、特色展示出來(lái),如果一個(gè)銷(xiāo)售人員知識(shí)滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒(méi)有了解消費(fèi)者的需求,這無(wú)一就是失敗的。
4、學(xué)會(huì)傾聽(tīng) 每位進(jìn)店的客戶(hù)需求不同,你推薦的茶葉品類(lèi)也就不同,銷(xiāo)售人員一定要記住,要學(xué)會(huì)傾聽(tīng),看客戶(hù)需要什么樣的茶葉品類(lèi),我們是在進(jìn)行茶葉銷(xiāo)售,而不是在演講,一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員,她們必定具備一定的銷(xiāo)售能力,也必然能給茶葉店生意帶來(lái)極大的提高。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)茶葉產(chǎn)品策略
云霧茶,2021年銷(xiāo)售策略是以質(zhì)量關(guān)為基礎(chǔ),打好質(zhì)量關(guān),因?yàn)闊o(wú)論茶是什么品種?質(zhì)量必須有保證,而且是必須當(dāng)年的新鮮茶葉,口感清新,這些條件云霧茶都具備,云霧茶是一種很好的保健產(chǎn)品,主要是根據(jù)不同階段的人進(jìn)行了不同階段的改進(jìn)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
據(jù)警方介紹,“美女圖像”背后都是些被詐騙團(tuán)伙重金聘請(qǐng)的長(zhǎng)相氣質(zhì)出眾的模特,把他們拉到云南、武夷山等地茶山或茶農(nóng)家里拍攝。并且一年四季匹配不同裝扮風(fēng)格,把美女應(yīng)景視頻與圖片都會(huì)提前準(zhǔn)備好。
聘請(qǐng)長(zhǎng)相氣質(zhì)出眾的模特到云南、武夷山等地茶山或茶農(nóng)家里拍攝假冒茶農(nóng)小妹;網(wǎng)“釣”“單身汪”。加好友,編故事,苦情戲,美人計(jì),搖尾乞憐,楚楚可憐,步步為營(yíng),得寸進(jìn)尺,最終瓦解對(duì)方,轉(zhuǎn)賬,收錢(qián),拉黑。
整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)騙局一般周期為60天,每天都有具體步驟,層層設(shè)套:15天閑聊,失戀5天,辭職回家鄉(xiāng)20天,這期間會(huì)做義工、學(xué)炒茶、照顧外公等等,最后20天為騙局“爆點(diǎn)”,一系列理由騙事主慷慨解囊,購(gòu)買(mǎi)昂貴茶葉或其它物品,直到事主發(fā)覺(jué)醒悟,然后被拉黑為止。整個(gè)劇情視頻圖文結(jié)合,使事主信服……
該團(tuán)伙成員大都為90后青年,目標(biāo)以單身男性為主,通過(guò)說(shuō)些曖昧的話(huà),引誘其上鉤。而他們出售的茶葉,大多濫竽充數(shù),質(zhì)差價(jià)高,加香料,二手茶晾干后重新包裝等。
茶葉經(jīng)營(yíng)策略
全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升,中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來(lái),全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面,2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來(lái)越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來(lái)幾年,茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品,必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù);在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
茶葉店?duì)I銷(xiāo)策略分析論文
有時(shí)應(yīng)該是一門(mén)專(zhuān)業(yè),如果分開(kāi)的話(huà),茶藝狹義的解釋?xiě)?yīng)該是泡茶的技藝,茶葉營(yíng)銷(xiāo)是指如何把茶葉銷(xiāo)售出去的方法與策略,我們以前在福建省天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校參加10天短期茶藝師培訓(xùn)班時(shí),謝老師有講過(guò)茶葉營(yíng)銷(xiāo)的課程,是專(zhuān)業(yè)講茶葉銷(xiāo)售的技巧與策略,當(dāng)然這對(duì)像我們想開(kāi)茶葉店的人很有幫助,當(dāng)時(shí)謝老師也講過(guò),很多學(xué)校開(kāi)設(shè)了茶葉營(yíng)銷(xiāo)與策劃,這些只是把名字取得吸引一點(diǎn),是新穎、時(shí)尚的專(zhuān)業(yè),當(dāng)然報(bào)名的人才會(huì)多起來(lái)。