云南省茶葉市場(chǎng)

不同的茶葉品種，產(chǎn)地不同，批發(fā)地自然也不同。直接到產(chǎn)地找茶商批發(fā)，或者就近找源產(chǎn)地的茶葉店批發(fā)。

廣西橫縣的花茶市場(chǎng)，浙江松陽(yáng)的綠茶市場(chǎng)，四川名山，陜西紫陽(yáng)，安徽黃山都有綠茶的大市場(chǎng)。

云南就在普洱，大理，廣通有茶市場(chǎng)。

福建就是泉州安溪，主要是鐵觀音。這些是全國(guó)性大茶葉市場(chǎng)，其他各地的二類的茶葉市場(chǎng)都在那里進(jìn)貨。比如像北京的馬連道，濟(jì)南的花茶市場(chǎng)等。

云南省茶葉市場(chǎng)環(huán)境分析

今年以來(lái)，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國(guó)家和地區(qū)是中國(guó)香港、緬甸、泰國(guó)。

云南立體分布的氣候和得天獨(dú)厚的自然條件，造就了豐富的茶樹(shù)資源。近年來(lái)，云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并成功打開(kāi)了海外市場(chǎng)。

云南省茶葉市場(chǎng)分布圖

云南普洱茶批發(fā)市場(chǎng)最大還是昆明的雄達(dá)茶城，不過(guò)普洱市的（思茅）的也夠大的。

云南茶葉產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)

云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)（云南金星茶葉市場(chǎng)）位于昆明市北二環(huán)路小莊村金實(shí)小區(qū)南大門(mén)，2000年8月8日建成開(kāi)業(yè)。

市場(chǎng)地處昆明市郊接合部的北市區(qū)中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必經(jīng)之地。

市場(chǎng)周圍小區(qū)林立，已建成金星小區(qū)、金實(shí)小區(qū)、北辰小區(qū)、江東花園小區(qū)，省市政府住宅小區(qū)等。該地段是省、市二級(jí)政府規(guī)劃開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)地帶、人口將達(dá)40-60萬(wàn)。各小區(qū)主干道停車場(chǎng)，大、小型貨車出入裝卸通暢。市場(chǎng)占地18000平方米（23畝），設(shè)有商鋪200多間，大的100-200平方米，小的20平方米左右，可供商戶選擇。樓上可作辦公、住宿使用。市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)合理，設(shè)施齊備。內(nèi)設(shè)倉(cāng)庫(kù)，大小會(huì)議室、招待所、娛樂(lè)、餐飲、消防、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，是經(jīng)營(yíng)茶葉商家最理想的場(chǎng)所。

云南茶業(yè)市場(chǎng)

是成都。

我國(guó)是世界上第一個(gè)發(fā)現(xiàn)，栽培和利用茶的國(guó)家。根據(jù)歷史資料，茶樹(shù)起源于中國(guó)。早在5000年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)茶具有排毒作用。

中國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史，如今茶已在全球50多個(gè)國(guó)家扎根。茶已成為世界上三種最受歡迎的非酒精飲料之一。

1、（西漢）2000年以前，商品化開(kāi)始，成都成為我國(guó)最早的茶葉集散地。

2、（東漢）大約1500年，制作了茶餅用于運(yùn)輸。

3.三國(guó)和兩個(gè)和平的金王朝：茶葉生產(chǎn)的中心開(kāi)始向東轉(zhuǎn)移，社會(huì)氛圍因節(jié)儉而自豪，并提倡在服務(wù)客人時(shí)以茶代替葡萄酒。

4.南北朝：上流社會(huì)在茶中流行，茶宴的禮節(jié)很嚴(yán)格。學(xué)者和尚強(qiáng)烈主張喝茶。

5.唐朝：1200年以前，受唐朝的經(jīng)濟(jì)和文化影響；倡導(dǎo)陸羽的《茶經(jīng)》；在僧侶生活和茶藝教學(xué)的影響下，氣候條件也得益于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶水很旺，喝茶已成為人們?nèi)粘５谋匦杵?，并形成了濃厚的茶文化氛圍。中唐以后，中?guó)開(kāi)始實(shí)行茶政策，頒布了茶法并征收茶稅。

6.宋代：千人以前提高了茶藝水平；精美的水質(zhì)；喝茶的興盛。爭(zhēng)斗茶的趨勢(shì)（一種區(qū)分茶質(zhì)量和劣質(zhì)茶的品嘗活動(dòng)）蓬勃發(fā)展并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。唐宋時(shí)期，西藏，四川和云南也出現(xiàn)了茶馬交流市場(chǎng)，形成了一條延續(xù)至今的古老茶馬之路。

7.元朝：700年前，人們制造散茶并稍加油炸和蒸煮。茶的加工技術(shù)不斷提高，機(jī)械的茶加工方法應(yīng)運(yùn)而生，大大提高了茶的生產(chǎn)效率。

8.明代：根據(jù)現(xiàn)在的600年，黃茶，紅茶和香茶的工藝已經(jīng)形成。茶貿(mào)易已經(jīng)變得廣泛，松散的茶釀造方法已經(jīng)變得流行，并且茶制造技術(shù)已經(jīng)變得更加成熟。

9.清朝：300年前，中國(guó)茶風(fēng)靡全球，引領(lǐng)著世界茶市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)，只有中國(guó)是唯一的茶葉出口國(guó)。工藝主要是烤制和烤制。制作了烏龍茶，黑茶，黑茶，香茶，綠茶和白茶。 。喝茶的習(xí)俗很受歡迎。茶的種類已經(jīng)開(kāi)始多樣化。喝茶的方式已經(jīng)從煎藥逐漸變?yōu)闆_泡。然而，茶文化在唐宋時(shí)期早已失去了繁榮，并呈現(xiàn)出衰落的跡象。

10.現(xiàn)代：

（1）1846-1886年是中國(guó)茶葉的繁榮時(shí)期（茶園面積不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量迅速增加，有力地促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展）。

（2）1886年至1947年是中國(guó)茶葉產(chǎn)量下降的時(shí)期（政治，經(jīng)濟(jì)學(xué)和國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的失?。?。

（3）1950-1988年是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展時(shí)期。在政府的支持和重視下，大力恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改良新品種，促進(jìn)茶科學(xué)種植，茶經(jīng)濟(jì)邁向穩(wěn)定發(fā)展道路。使茶葉產(chǎn)量居世界第二。

茶和茶文化已經(jīng)重新出現(xiàn)。現(xiàn)代的制茶方法主要是釀造，茶飲料等，但仍有一些地區(qū)保留生食和煮沸的方式。茶不僅已成為中國(guó)人民健康生活中不可或缺的一部分，而且受到全世界人民的喜愛(ài)。

云南省茶葉批發(fā)市場(chǎng)

云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)（金實(shí)茶城，或云南普洱茶交易市場(chǎng)）成立于2000年8月8日，是由云南思佳集團(tuán)工貿(mào)公司和云南省茶葉協(xié)會(huì)主辦，是全省乃至西南最大型的專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化管理的茶葉交易場(chǎng)所。

地處昆明市郊接合部的北市區(qū)中心地段，標(biāo)志著云南茶區(qū)人民世代墨守成規(guī)，坐地銷售的茶葉將集中到市場(chǎng)銷售，使普洱茶走向千家萬(wàn)戶、走向全國(guó)、走向世界。

云南省茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀

南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)主要有：廣東省芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、深圳市的東方國(guó)際茶葉批發(fā)市場(chǎng)、江南茶博園茶葉批發(fā)市場(chǎng)、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)、福州五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)、廣西西南茶葉批發(fā)市場(chǎng)、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場(chǎng)、云南省茶葉批發(fā)市場(chǎng)。其中，北京馬連道茶葉市場(chǎng)是華北地區(qū)最大的茶葉集散地，已建成馬連道、京馬、京閩、茶緣等8個(gè)大型茶城，來(lái)自全國(guó)各地的800多戶茶商在此經(jīng)營(yíng)茶葉，年銷售收入超過(guò)10億元人民幣。廣東芳村茶葉城，規(guī)模檔次冠居全國(guó)之首。位于芳村大道，項(xiàng)目總占地面積2.8萬(wàn)平方米，建筑面積3.2萬(wàn)平方米，可提供600個(gè)鋪位供商家入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

云南茶葉銷售

張一元是北京知名的茶葉品牌，具有悠久的歷史和傳承。張一元最出名的就是茉莉花茶。其中，龍毫茉莉花茶禮盒裝銷售是最好的。這款茶葉采制來(lái)自云南，材料講究，制作工藝精致，一斤茶葉配五斤上好茉莉花，經(jīng)8次窨花。才制作出這款龍毫茉莉花。禮盒內(nèi)有兩盒茉莉花茶，共半斤裝，紅色包裝盒喜氣，簡(jiǎn)潔，漂亮。售價(jià)500元。很適合走親訪友。若按零售這款茶葉要賣1300元/斤。所以這款禮盒裝銷量和性價(jià)比都是最好的。

云南省茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

1、行業(yè)上下游關(guān)系

中國(guó)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是茶葉種植行業(yè)，中游是茶葉加工行業(yè)，下游主要是茶葉流通消費(fèi)領(lǐng)域。

（1）茶葉種植

茶葉種植為茶葉加工提供最基礎(chǔ)的原材料供應(yīng)。中國(guó)的茶葉種植有著悠久的歷史，并在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中形成了自己的特點(diǎn)：以傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工方式為主，生產(chǎn)組織形式以（茶場(chǎng)、市場(chǎng)、公司）+農(nóng)戶為主；區(qū)域分布明顯，新型茶區(qū)，尤其是綠茶快速發(fā)展；茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與先進(jìn)產(chǎn)茶國(guó)相比，存在較大的差距，表現(xiàn)為茶樹(shù)良種普及率低生產(chǎn)力整體水平低下。

（2）茶葉加工

茶葉加工屬于茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，對(duì)上游和下游的發(fā)展都起到一定的影響，同時(shí)上下游的發(fā)展對(duì)茶葉加工行業(yè)也有較大的影響。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)已經(jīng)形成了獨(dú)特的加工工藝，茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也朝優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、特色、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉方向發(fā)展。但是，我國(guó)的茶葉加工行業(yè)仍然存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。

相關(guān)報(bào)告：北京普華有策信息咨詢有限公司《茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

（3）茶葉流通銷費(fèi) 費(fèi)

流通銷費(fèi)環(huán)節(jié)是指產(chǎn)品（服務(wù)）由生產(chǎn)者到終端消費(fèi)者的一系列過(guò)程，主要包含流通和消費(fèi)兩部分。其中，茶葉流通主要是通過(guò)貿(mào)易市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷商等各種批發(fā)渠道進(jìn)入茶莊、專賣店、茶館以及商場(chǎng)專柜等零售商；近年來(lái)，茶加工企業(yè)更加注重品牌建設(shè)，在批發(fā)渠道的基礎(chǔ)上，建立了符合自身發(fā)展特點(diǎn)的直銷渠道，不僅降低了流通環(huán)節(jié)的費(fèi)用，還有利于在消費(fèi)者當(dāng)中樹(shù)立良好的企業(yè)形象。而在消費(fèi)領(lǐng)域，根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣的不同，茶葉的消費(fèi)主要可分為家庭消費(fèi)、服務(wù)性消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、禮品消費(fèi)、休閑消費(fèi)以及收藏消費(fèi)等。

2、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（1）茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，“十二五”期間，面對(duì)復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)成本持續(xù)上漲、市場(chǎng)需求不斷升級(jí)的雙重挑戰(zhàn)下，依然展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)和活力，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2015 年，全國(guó)（18 個(gè)產(chǎn)茶?。┎鑸@面積擴(kuò)增至 4,316 萬(wàn)畝，其中采摘面積 3,387 萬(wàn)畝，投產(chǎn)率達(dá) 78.5%；茶葉總產(chǎn)量增加至 227.8 萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 1,519.2 億元；茶葉內(nèi)銷量預(yù)計(jì)達(dá)到 172 萬(wàn)噸，銷售額約為 1,580 億元；茶葉出口量繼續(xù)保持在 30 萬(wàn)噸左右，出口金額上漲至 12 億美元，出口單價(jià)超過(guò) 4000美元/噸。產(chǎn)業(yè)布局漸趨合理，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新意識(shí)不斷提升，淘汰落后產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重組步伐加快，為持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，謀求經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)新空間拓展奠定了良好基礎(chǔ)。

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的《2016 年中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)簡(jiǎn)報(bào)》，2016 年，全國(guó)總面積接近 4,400 萬(wàn)畝，采摘面積 3,637 萬(wàn)畝；茶葉總產(chǎn)量約為 243 萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 1,680 億元；茶葉內(nèi)銷量約為 182 萬(wàn)噸，銷售額約為 2,002 億元；茶葉出口總量 32.9 萬(wàn)噸，出口金額 14.8 億美元，出口均價(jià) 4,490 美元/噸。

中國(guó)茶葉已經(jīng)連續(xù)十年增產(chǎn)增收，茶園總面積和可采摘茶葉面積連年擴(kuò)大，茶園總面積、茶葉總產(chǎn)量位居世界第一，茶葉市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)向好。我國(guó)的茶葉生產(chǎn)正在由依賴面積擴(kuò)張的粗放發(fā)展向提高茶葉品質(zhì)和綜合利用率的集約發(fā)展轉(zhuǎn)變。

（2）茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，前四大品牌企業(yè)各自市場(chǎng)份額均不超過(guò) 5%，相比于臺(tái)灣、英國(guó)等地存在巨大差異，造成國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力低下。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)從國(guó)家工商總局企業(yè)注冊(cè)統(tǒng)計(jì)和市場(chǎng)主體發(fā)展數(shù)據(jù)綜合分析，截至 2015 年底，我國(guó)登記注冊(cè)并實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的茶葉企業(yè)共有 53,976 家，與 2014 年的數(shù)量大體持平。其中，規(guī)模以上企業(yè)僅占 3%，其余 97%均為中小型企業(yè)。茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。

我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與規(guī)?；A(chǔ)不相符，2015 年我國(guó)茶園平均畝產(chǎn)為 67.3kg/畝，較 2010年平均畝產(chǎn)水平僅增長(zhǎng) 1.8%，較 78.9kg/畝的世界平均水平也有較大差距。有規(guī)模優(yōu)勢(shì)做不大，有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)做不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)效益不均衡、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、工業(yè)化水平不高、國(guó)際市場(chǎng)占有率有限是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實(shí)矛盾和突出問(wèn)題：

A、茶葉生產(chǎn)資源消耗度高，“綠色茶葉”仍存距離。

B、生產(chǎn)方式制約，資源利用率偏低。

C、產(chǎn)業(yè)延伸有限，結(jié)構(gòu)單一。

D、經(jīng)營(yíng)方式落后，社會(huì)化生產(chǎn)融入不足。

E、科技貢獻(xiàn)力有限，標(biāo)準(zhǔn)體系仍待完善。

F、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)銷脫節(jié)，結(jié)構(gòu)性過(guò)剩顯現(xiàn)。

隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉，同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng)，未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有望催生大型龍頭企業(yè)。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

（1）政府發(fā)揮導(dǎo)向作用促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)

茶葉是重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷增加，成為世界第一大產(chǎn)茶國(guó)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,“一帶一路”戰(zhàn)略加快實(shí)施，發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)發(fā)展迎來(lái)難得的機(jī)遇。2016年 10 月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)到 2020 年的未來(lái)一段時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)為提高茶葉質(zhì)量效益、提高茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提高茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力；2017 年 2 月 5 日，中央一號(hào)文件——《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》新世紀(jì)以來(lái)首次明確提到“茶”，強(qiáng)調(diào)要“做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)”，提出實(shí)施優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃，促進(jìn)茶葉等產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

（2）、茶葉消費(fèi)多元化成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)

自 2016 年起，自飲茶展現(xiàn)出新的增長(zhǎng)潛力，開(kāi)始回歸日常飲品的屬性，2017年，茶行業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)這一趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去 10 年間人均茶葉消費(fèi)量復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到 11.1%。消費(fèi)升級(jí)和人口紅利的雙重疊加，營(yíng)造出更好的產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)氛圍。“國(guó)八條”發(fā)布以來(lái)，茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在逐步的調(diào)整，高端茶市場(chǎng)預(yù)冷，整體行業(yè)的利潤(rùn)率自 2013 年以來(lái)出現(xiàn)回落。行業(yè)利潤(rùn)的回落預(yù)示著茶葉的消費(fèi)也漸漸回歸飲品的基本屬性。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，2017 年消費(fèi)群體將進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)觀念成為茶葉消費(fèi)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異。茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細(xì)化，由此衍生出多元化的新需求、新模式。創(chuàng)新產(chǎn)品和新的茶葉衍生品的發(fā)展，將進(jìn)一步滿足不斷分化的消費(fèi)需求。

（3）更加注重品牌建設(shè)與品牌內(nèi)涵發(fā)展

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素。消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

（4）健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶。特別是在食品安全丑聞不斷出現(xiàn)的今天，一些中高端人群，需要健康的食品和綠色的食品。