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九華山夏天喝的茶葉(安徽九華山有什么茶葉)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-26 19:42   點(diǎn)擊:104   編輯:niming   手機(jī)版

安徽九華山有什么茶葉

安徽茶葉分布廣泛,名茶主要分布在皖南,皖西南一帶,皖南以黃山毛峰,太平猴魁,九華山云霧茶為代表,皖西南有六安瓜片,天柱劍豪,岳西翠蘭,桐城小花等

安徽九華山有什么茶葉品種

九華佛茶是九華山名優(yōu)特產(chǎn)之一,這里的茶場海拔高度近千米,這里所產(chǎn)的九華佛茶朝夕吸納高山霧露之滋潤,獨(dú)吮奇花異草之靈氣,湯色碧綠,回味甘爽。

同時(shí)由于高山氣候的緣故,晝夜溫差大,而且人煙稀少,茶園無病蟲害,無農(nóng)藥和工業(yè)污染,是天然有機(jī)生態(tài)茶園。

九華山的茶葉

我在九華山,看到過,,商店里有20--40元的,,還有貴的,不等。

安徽九華山紅茶

余干臣,名昌愷,是清朝徽州名茶“祁紅”的創(chuàng)始人。黟縣人余干臣是福州府的一個(gè)小官——九品的府稅課司大使,1874年的時(shí)候他已經(jīng)在任上干了七年。但在五口通商后的福州,這卻是個(gè)重要的崗位。彼時(shí)福州堪稱全國最大的茶葉出口口岸,余干臣至少做了兩件與茶有關(guān)的大事。

1869年,福州茶幫集體抗議洋商壓價(jià)采購,同時(shí)請求政府允許緩繳茶葉稅收,得到了政府的支持,作為稅務(wù)官員,余積極支持了這一行為。而當(dāng)時(shí)的福州船政局,由于缺少資金,確定閩省每月征收茶稅2萬兩專補(bǔ)。余知道船政局對中國國防現(xiàn)代化的重要意義,也全力以赴地完成了自己的任務(wù)。由此余和在福州的茶幫結(jié)下了不解之緣。尤其當(dāng)時(shí)唯有紅茶暢銷利厚,余不僅深知此道,而且和以紅茶經(jīng)營為主的公義堂等行幫會(huì)首結(jié)為朋友,并且因此經(jīng)常前往福建紅茶產(chǎn)地,對紅茶生產(chǎn)有了明確的了解。

變故發(fā)生在1874年。這一年五月,日本侵略了臺(tái)灣,清廷派沈葆楨前往驅(qū)逐談判,余干臣被安排一起前往。但恰在此時(shí),余收到安徽老家來信母親去世。余是個(gè)對母親極孝順的人,而且按清廷規(guī)定余干臣必須丁憂回鄉(xiāng)守孝三年。但愛國的余干臣認(rèn)為,當(dāng)此之際,忠孝不能兩全,當(dāng)為國運(yùn)昌盛而盡責(zé)。遂隱忍悲痛、義不容辭地隨軍去了臺(tái)灣。至這年底日本退出臺(tái)灣,余才返回福建,卻不料遭遇了嫉妒的同仁的舉報(bào)陷害。因?yàn)榘辞宄?guī)定,父母亡而隱瞞不報(bào)丁憂的官員,必革職。就這樣,這個(gè)有著正義感的小官員,由此黯然踏上了回鄉(xiāng)之路。

歸鄉(xiāng)的路是漫長的。1875年早春,余干臣一行走到了至德縣(今東至縣)的堯渡街,這是進(jìn)入故鄉(xiāng)安徽皖南的第一個(gè)縣城。

堯渡街,相傳是堯帝南渡之處,不遠(yuǎn)處還有相傳是舜帝躬耕的歷山。堯渡河兩岸,奇峰疊嶂,古樹竹海,茶園清幽。幼讀詩書的余干臣到此看到如此優(yōu)美的環(huán)境,兀然想起了北宋梅堯臣在此任縣令時(shí)寫作的《南有嘉茗賦》,激起了他鉤沉已久的茶葉情懷。他當(dāng)即在商賈熙攘的堯渡街上置下門面,收徒設(shè)店,收購鮮葉,開創(chuàng)性地做起了他所知曉的紅茶。

當(dāng)?shù)谝慌t茶制出時(shí),那股從未品嘗過的奇異的甘醇和甜香,從內(nèi)心震撼了這個(gè)見多識(shí)廣的稅官。不久,他悄悄派得力的學(xué)徒送了一批紅茶到福州熟悉的茶行買辦處,果然不出所料,他的茶葉同樣震撼了那些行家,他得到了高出許多的回報(bào)。

然而他沒有忘記他是一個(gè)因丁憂之過回鄉(xiāng)的游子,家中的老父也還在期盼著兒子。梅堯臣“情雖不厭住不得,薄暮歸來車馬?!钡脑娋湔怯嗟男木硨懻?。1876年,對堯渡街茶莊稍做安頓之后他又出發(fā)了,從堯渡街經(jīng)葛公、洪方沿著古徽道往回走。陪同他回鄉(xiāng)并兼任向?qū)У倪€有堯渡街茶莊的學(xué)徒洪方仁和。此時(shí)的余干臣記起了福建茶商用賺取的利潤不斷再投入發(fā)展茶葉生產(chǎn)的做法,他不再是一個(gè)保守的傳統(tǒng),他也希望他所掌握的紅茶技藝也能造福于更多的桑梓故里。當(dāng)他走到毗鄰的祁門縣閃里之時(shí),看到當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生產(chǎn)條件和眾多的農(nóng)人在忙于茶事之時(shí),他又禁不住停下了腳步。按照在至德堯渡街的經(jīng)驗(yàn),他同樣做出了香高味醇、烏潤緊秀的紅茶,這讓他倍感振奮,索性一不做二不休,在離閃里不遠(yuǎn)的歷口鎮(zhèn)又設(shè)了一個(gè)分茶莊,迅速加大了產(chǎn)量和紅茶的推廣。而更為重要的是,他原來在福州茶行買辦的朋友,為了搶先獨(dú)占這個(gè)新穎的紅茶品種,悄然把出口口岸從福州北移到了上海,這樣不僅短期內(nèi)可以避免同行的搶購競爭,而且比起福州來,使得從祁門的出口運(yùn)輸不管是陸路還是水路都來得更加便捷。

如同一個(gè)播火者,余干臣讓這美好的新茶品在這一帶星火燎然,成為“群芳最”。他的回鄉(xiāng)之路成為一條探索發(fā)現(xiàn)之路,為后人留下了一條幽香甜醇、絕世無雙的紅絲帶。

而據(jù)說,創(chuàng)造了如此美好祁紅的余干臣,除了保持對茶的熱愛之外,卻心如止水,長久不能排遣對母親過世的歉疚,晚年選擇了在九華山出家遁世。

九華山特產(chǎn)茶葉

《九華山志》載:“金地茶,梗心如筱,相傳金地藏?cái)y來種?!谏窆鈳X之南,云霧滋潤,茶味殊佳。”金地茶即九華佛茶的前身,九華山的煎茶峰,相傳為“金地藏?cái)y道侶于前汲泉烹茗”之地。金地藏在九華山提倡種茶、飲茶、從佛法,但不忘茶事,是“茶禪一味”的倡導(dǎo)者。

九華山茶葉價(jià)格綠茶

1,九華素餅

九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。黃精加工后加入素餅當(dāng)中,可以使餅更加油潤,而且氣味芳香,味道清甜。

2,九華山葛粉

九華山葛粉是安徽省池州市九華山的特產(chǎn)。九華山葛根粉,其性涼、味甘,潔白如玉,清涼爽口,是夏季消暑的天然綠色食品。九華山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出白粉即為“葛粉”,其性涼、味甘,潔白如玉,清涼爽口,是夏季消暑的天然綠色食品。

3,九華佛茶

九華佛茶產(chǎn)于九華山及其周邊地區(qū),是以地方茶樹良種優(yōu)質(zhì)鮮葉為原料,按照特定工藝加工而成的,其外形扁直呈佛手狀,又名九華毛峰、黃石溪毛峰,屬綠茶類。

4,地藏黃精

地藏黃精是青陽縣境內(nèi)九華山盛產(chǎn)一種多年生草本植物的根莖,富含人體必須的多種微量元素,以及蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、毛地黃等多種成份。

安徽九華山名茶

九華山的茶葉不貴。價(jià)廉物美。

我去過九華山很多次,每次去都建議遠(yuǎn)道而來拜佛的朋友們購買一些九華山的茶葉。

為何?

因?yàn)榫湃A山風(fēng)景區(qū)山巒疊嶂、云霧繚繞、空氣清新,沒有任何工業(yè)污染,非常適合茶葉的生長。產(chǎn)自九華山的茶葉不是“十大名茶”,沒有享譽(yù)海內(nèi)外的名氣,幾十元、幾百元一斤,很實(shí)惠。深受普通消費(fèi)者歡迎。

“九華佛茶”更是與佛結(jié)緣,茶在杯中,佛在心中……

安徽九華山茶葉有哪些

中國十大名茶安徽有其四,黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁門紅茶,祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶,很多人并不是特別清楚,下面先介紹安徽比較有名的10大名茶:黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花,桐城小花,涌溪火青,金山時(shí)雨,金寨翠眉等等小眾茶

一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽!產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)?,F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn),不同的產(chǎn)區(qū),味道也會(huì)不一樣。

二,太平猴魁產(chǎn)于黃山太平,綠茶的尖茶,特有的茶形--兩葉抱一芽,獨(dú)特的韻味-猴韻,淡淡蘭花香是她的特色,以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。

三;六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢。

四:祁門紅茶,中國十大名茶,同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)

五、霍山黃芽,安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚

六、岳西翠蘭  其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。

2013年12月,岳西翠蘭成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。

八: 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn),其與杭菊、滁菊,毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。

九:頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適,名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉,因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽(yù)為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)稱頂谷大方,工藝為扁平茶,和西湖龍井的有一點(diǎn)相像

十、 霄坑毛峰,原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位與佛國勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。高山峽谷景色宜人,百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊(duì)算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被稱為“天然保健茶”,茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的,因此又被稱為富硒茶王。

九華山茶是什么茶

  猴魁茶在清朝咸豐年間,才由北京著名茶莊汪大正茶號(hào)采辦人員至徽州辦貨時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)的。萊垍頭條

一到京師便被帝都的名公大臣所賞識(shí),從此身價(jià)百倍,成為富貴人家高價(jià)購求的珍品。  猴魁茶用熱水一泡,便散發(fā)出陣陣沁人心脾的清香。那股清香似乎和一般的茶香不同,有點(diǎn)像蘭花的香味,但似乎又不像,品嘗的人間到這股香味,便覺心情舒暢,精神愉快。這種與眾不同的茶,之所以有這么回異凡俗的香味,可能是由于茶樹高處于懸崖峭壁之間,長期受日月精華,天地靈氣之故吧?! 『锟璧钠鹪?  猴魁茶的茶樹生長在安徽九華山附近的太平縣內(nèi),那地方層巒疊嶂,忽晴忽雨,朝暉晚霞,溫濕得宜。關(guān)于猴魁茶這一名茶問世的經(jīng)過,當(dāng)?shù)赜羞@么一段傳說:太平縣原有一個(gè)叫猴坑的村子,村里有一位老茶農(nóng)名叫王魁。這個(gè)人不僅擅于炒茶,而且善能識(shí)茶,更兼博物多知,頭腦靈活,他早就看中山顛上的野茶樹,很想拿它制成好茶。無奈那地方山陡路險(xiǎn),難以攀緣,以致這一心愿一直無法實(shí)現(xiàn)。一日,他見群猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲,不覺大喜,心想,何不馴練猴子采茶呢。于是他在采茶、炒茶之余暇,便選定幾只猴子馴練它們上山采茶的本領(lǐng)。經(jīng)過一段時(shí)期的馴練,到了采茶季節(jié),王魁便帶著受馴猴子到懸崖之下,讓它們背上布袋,攀緣懸崖去采茶了。王魁將猴子采得的茶葉,仔細(xì)挑選、精心炒制,所以茶香獨(dú)特,不同凡響。萊垍頭條

安徽九華山有什么茶葉出名

石臺(tái)特色--山粉條燒肉

石臺(tái)芙蓉糕

芙蓉糕是石臺(tái)縣有名的小吃之一,其香甜味美,酥軟爽口,主要用精細(xì)的糯米粉做成,其制作工藝復(fù)雜需將做成的米糕切片,再經(jīng)過油炸,然后拌和白糖或蜂蜜吃,具有濃郁的蜂蜜香味。

石臺(tái)七都臭豆腐

七都鎮(zhèn)是個(gè)千年古鎮(zhèn),昔為徽省通衢之必經(jīng)之道,飲食來很是發(fā)達(dá),如今,這里的豆腐坊秉承了老祖宗的手藝,所做的臭豆腐干通體呈黑色,據(jù)說,鹵料中加了數(shù)十味中藥,有清涼解毒的作用,當(dāng)?shù)厝讼矚g在炎夏以臭干子拌麻油佐餐。

臭豆腐拌馬蘭頭,是七都人對臭干子的另一吃法。馬蘭頭是野菜,比薺菜更高一格,具野香味,七都人喜歡用臭干子來拌,取其口感之韌,臭味之濃,與切得碎碎的馬蘭頭結(jié)合,真是臭香臭香。

石臺(tái)玫瑰酥

玫瑰酥是石臺(tái)縣有名的小吃,其選用上等的面粉,加上白糖、芝麻、玫瑰花瓣等為材料制成,具有濃厚的玫瑰花香味,味道香甜

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