龍井茶第幾次茶葉會(huì)發(fā)霉

不能喝

發(fā)霉的茶葉應(yīng)該立刻倒掉，絕不能入口。茶葉發(fā)霉，通常是由于空氣潮濕，茶葉沒有做好密封而導(dǎo)致的。茶葉上長出白毛、綠毛，聞之味道刺鼻，帶有霉味。

所以，茶葉發(fā)霉了不能喝。這樣的茶已經(jīng)沒有飲用的價(jià)值了，腸胃不好的人喝了更是會(huì)出大問題。發(fā)霉的茶葉可以廢物再利用，當(dāng)作花肥來使用。都說新茶舊酒，龍井茶是綠茶，香氣清新宜人，自然也應(yīng)該選擇新茶來飲用。龍井茶茶葉細(xì)嫩，最好不要囤積太多。

龍井茶泡時(shí)間長為什么發(fā)紅

龍井屬于綠茶！紅茶和烏龍茶是經(jīng)過發(fā)酵的，而綠茶不經(jīng)過發(fā)酵。外觀可以看出，發(fā)過酵的茶外觀發(fā)暗。而綠茶泛出碧綠色。沖泡以后也可以分辨，紅茶和烏龍茶湯汁發(fā)紅，綠茶湯汁青綠

西湖龍井茶發(fā)霉了還能喝嗎

龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，

龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。

龍井茶的保質(zhì)期是多久

龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的。

如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過期。根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個(gè)月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

另外，雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期，但是為了品嘗到茶葉最佳的風(fēng)味，建議在2~3內(nèi)即飲用完。

購買茶葉時(shí)也要注意，不要一次買的太多，畢竟綠茶講究新鮮，而不適合用來存放。

龍井茶如何存放

1、金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，一定要確保沒有異味。再配合以清潔無味之茶葉專用袋后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。

不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。

2、低溫貯存法

龍井茶保存時(shí)一定要降低溫度，以免茶葉中的活性被分解，這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。

當(dāng)然如果用鋁袋將茶葉密封裝好，在放入鐵罐子內(nèi)，最后置于冰箱冷藏室亦可，不過還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。

冷藏的溫度保持在0~5℃即可。

龍井茶葉會(huì)發(fā)霉嗎

陳茶沒有霉變的話當(dāng)然可以飲用，不過對(duì)龍井這類綠茶來講會(huì)出現(xiàn)黃變，品質(zhì)下降；

如你所說的情況可能保存較好，口感醇和一些，沒有新茶刺激性強(qiáng)；

至于說老茶沒發(fā)霉，反而有特殊功效這種說法沒有什么根據(jù)的。龍井屬于綠茶，放置時(shí)間過長茶葉中葉綠素和多酚類物質(zhì)都會(huì)緩慢氧化，不利于表現(xiàn)龍井的品質(zhì)特點(diǎn)；像普洱這類黑茶就不同，其是通過微生物和胞外酶發(fā)酵來促進(jìn)黑茶品質(zhì)形成，這個(gè)過程是需要一定時(shí)間的，也會(huì)形成一些黑茶特有的物質(zhì)成分，但是如果時(shí)間過長，那么茶中的營養(yǎng)成分肯定會(huì)消耗掉的。

其實(shí)喝茶還是找適合自己口味的，合適的就是最好的！

龍井茶放久了變色

茶葉喝完后，在沒有清洗的情況下，隔一段時(shí)間或者隔夜后，茶杯里會(huì)有一層茶漬，一般來說茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的顏色。

如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這茶可能含有香精等添加劑。

茶漬別稱茶垢、茶山，指因長期接觸茶水淤積而成的化合物。長時(shí)間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中有可能滋生霉菌，所以應(yīng)定期清洗或保持干燥。

龍井茶第幾次茶葉會(huì)發(fā)霉嗎

一、如果有霉味的話才是發(fā)霉

二、因?yàn)辇埦撩容^多，在拼配過程中很多毫毛從茶葉上脫落，因?yàn)椴枞~質(zhì)量不高且店家沒有經(jīng)過后處理，所以沾在茶葉上，有可能厚厚的一層，遇到潮濕天氣，有可能結(jié)成像粉塵一樣的東西。一般來說綠茶并不那么容易發(fā)霉的。

三、其它品種的茶因?yàn)楹撂嘁矔?huì)這樣

一般來說，龍井沒有多么多毛。

龍井茶時(shí)間長了怎么處理

西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香，如果不嫩了不香了，也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色，最長時(shí)間只能保質(zhì)一年多，時(shí)間再長的話，就不如當(dāng)年的新茶好喝了，所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時(shí)間為最佳，不要保存的時(shí)間太長。

此外，為了方便飲用，可以把茶葉包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后，茶葉的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。

最后，茶葉的品質(zhì)一定要好，才能有益處的，建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

隔年龍井茶會(huì)變色嗎

不一樣。

綠妍是花茶，龍井是綠茶，品種不同。冷泡茶最好選用明前龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、君山銀針、白毫銀針等，因?yàn)樗鼈兌际蔷G茶中的翹楚。此類茶外形俊美，色澤黃綠或銀翠，冷泡雖無爐煙，但有水氣。相比熱泡茶，冷泡茶多了一絲甘甜，少了一份苦澀。因?yàn)槔渌莶钑r(shí)，茶葉中有苦澀味的茶多酚，咖啡堿不易浸出，而有鮮甜味的氨基酸卻能夠溶出更快、更多。冷泡茶即使泡久了也不會(huì)像熱水泡茶那樣，出現(xiàn)茶湯變色，口感苦澀等。

龍井茶霉變是什么樣得

不是發(fā)霉，那是茶絨，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下：　　茶絨是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時(shí)間過長，絨毛散失，營養(yǎng)下降?！　↓埦刹璞砻骐[現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：　　

1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時(shí)候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。　　

2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉里了。

龍井茶葉會(huì)過期嗎?

有保質(zhì)期的，但一般都是扯淡的。打個(gè)比方，同樣的茶，您放常年不見陽光密閉的冰箱里面，可能您放三年口感味道還如同新茶；但如果我把茶直接裸露在陽光下，不包也不避光，可能一個(gè)禮拜就變成一堆干草了。所以回到您的問題，常規(guī)的保管條件下， 一般存放一年差不多。

看包裝已經(jīng)過期，但您注意看茶，如果沒有明顯霉變，也顏色也不是很奇怪，就是陳化死黃的顏色，盡管大膽的喝，只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。