茶主張創(chuàng)始人

茶主張是一家新式茶飲企業(yè)，鄭州潤翔餐飲管理有限公司旗下品牌。創(chuàng)始人林毓。自品牌創(chuàng)建之初便確立了“打造高品質(zhì)好茶”的發(fā)展目標(biāo)?？偛课挥诤幽相嵵?，分公司位于新疆烏魯木齊。

以水果為主的零食小吃; 果凍; 奶茶（以奶為主）; 乳酒（奶飲料）; 牛奶制成的飲料; 加工過的堅果; 以果蔬為主的零食小吃; 豆腐制品; 酸奶飲料; 水果罐頭。

茶飲創(chuàng)始人

茶顏悅色是長沙本地的中國風(fēng)茶飲品牌，創(chuàng)始人呂良，可謂是目前國內(nèi)飲品市場中備受人們喜愛的品牌，讓人們在品嘗美味的同時，也能欣賞到我國燦爛的歷史古韻，非常受消費(fèi)者喜愛。

茶文化的創(chuàng)始人

鄭九味，原名鄭永德，人稱古方御用茶療第一人

生于1724年(雍正二年，癸卯兔年)，湖北襄陽人士。

鄭永德年少時一心為考取功名，博覽群書，希望能考取功名，光耀門庭。天有不測風(fēng)云，19歲時家父因庸醫(yī)誤治而亡，鄭永德備受打擊，決定棄儒從醫(yī)，苦讀歷代中醫(yī)典籍，研究以茶養(yǎng)生祛病強(qiáng)身，在26歲時其特有的茶療之法在當(dāng)?shù)匾咽切∮忻麣猓珵榱耸亲约耗軌虻竭_(dá)更高技藝，鄭永德北上名醫(yī)匯聚的京城求學(xué)問技。

在京城鄭永德拜會了剛到京城的名醫(yī)黃元御，被名醫(yī)的高超醫(yī)術(shù)所折服，黃元御對鄭永德特有的茶療之法頗為贊賞，加之有過類似遭受庸醫(yī)藥害的經(jīng)歷，鄭永德便跟隨名醫(yī)開始了攀爬自己茶療造詣巔峰之路。

適遇乾隆皇帝病重，太醫(yī)院與京城名醫(yī)多方調(diào)治無效，帝疴漸沉，百醫(yī)束手無策。當(dāng)時，宮中有一太監(jiān)為昌邑玉皇廟村人，深知元御醫(yī)術(shù)高超，便向朝廷推薦，黃氏推諉再三不得已進(jìn)宮，展示高超醫(yī)術(shù)，讓試其醫(yī)術(shù)的乾隆心悅誠服為其問診，藥到病除，精湛醫(yī)術(shù)得到乾隆帝的特別親睞，親書“妙悟岐黃”以為褒賞，并恩賜御醫(yī)。從此，鄭永德隨黃元御開始了供職太醫(yī)院的生涯，專攻茶療。

乾隆二十二年(1758)，黃元御在行醫(yī)、著述生活中因過度勞累，身體中虛，漸成重癥，抱病回到故里，鄭永德隨黃氏居于昌邑城南隅書齋，至乾隆二十三年(1758)九月十七日戌時，溘然長逝，被后人尊為一代宗師。

在安葬黃元御后鄭永德回到家鄉(xiāng)襄陽，于乾隆二十四年(1759年)開設(shè)茶療養(yǎng)生館九味草堂。在中國古代，九為陽數(shù)的極數(shù)，即單數(shù)最大的數(shù)，多用九這一數(shù)字來附會帝王，與帝王有關(guān)的事物也多與九有關(guān)，鄭永德取九是為懷念與黃元御在太醫(yī)院供職的時光，也是期望通過他的養(yǎng)生茶療人們都能健康長久。味，指藥之性味，鄭永德慣用無毒且較為常用的藥材做茶療之方便于人們長期飲用。草，在古代人們認(rèn)為離天最近的地方所產(chǎn)的珍貴藥材被視為神賜之草；堂，古代表長盛不衰的意思。因此，取名“九味草堂”。

九味草堂各類養(yǎng)生茶品四百余方，大部分是鄭永德在太醫(yī)院供職期間調(diào)配而來，專供王公大臣飲用。茶方是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，要求極為嚴(yán)格，須選用無毒且藥性較為平和的成分，既能祛病強(qiáng)身又不能對王公大臣們造成傷害或使中藥石之毒。每附茶方都由太醫(yī)院嚴(yán)格驗證，鄭永德親身試茶。

鄭九味的御用茶方，效果顯著，安全健康，在當(dāng)?shù)睾芸毂蝗藗冋J(rèn)可，熟識的鄉(xiāng)鄰稱古方御用茶療第一人。

茶創(chuàng)始人是誰

T9創(chuàng)始人呂榮華說, 將零售與茶飲結(jié)合,關(guān)鍵點(diǎn)在讓消費(fèi)者形成視覺上和認(rèn)知上的關(guān)聯(lián)。

茶主張簡介

品飲花茶，先看茶胚質(zhì)地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術(shù)，才有好的香氣。花茶中蘊(yùn)含香氣如何，是非常重要的，它有三項質(zhì)量指標(biāo)：

　　一是香氣的鮮靈度--即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對立

　　二是香氣的濃度--即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對立，一般經(jīng)過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內(nèi)部，香氣較為濃厚耐久;

　　三是香氣的純度--即香氣純正不雜，與茶味融合協(xié)調(diào)的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。

　　這種香氣的質(zhì)量鑒別，只有評茶師和飲茶愛好者長期品嘗積累經(jīng)驗，才能細(xì)細(xì)地辨別出來，這就是評茶的藝術(shù)。

　　泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無味的白紙上，干嗅花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青,炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的，因此不能看花干多少而論花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮，為好花干的標(biāo)志，黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象?；ú枧蒿嫹椒?，以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時置杯于盤內(nèi)，取花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。

　　沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，便茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味，香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。

　　一開茶飲后，留湯三分之一時續(xù)加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。

　　泡飲中低檔花茶，或花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛(wèi)生，二則家人團(tuán)聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。

茶主張公司簡介

茶主張，鄭州潤翔餐飲管理有限公司旗下又一年輕品牌，自品牌創(chuàng)建之初便確立了“打造高品質(zhì)好茶”的發(fā)展目標(biāo)，建立了集工廠，茶場，水果基地，研發(fā)中心、加盟和自營于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，不斷致力于為都市白領(lǐng)、年輕消費(fèi)者打造口感豐富，個性吸睛的產(chǎn)品和時尚潮流的茶飲空間。

秉承“健康為本、品質(zhì)尚源”的品牌理念，茶主張依循自然的生態(tài)規(guī)律，堅持可持續(xù)性發(fā)展理念，同時多種精制研發(fā)以增加產(chǎn)品附加值，形成了以奶茶、果飲為主打、全領(lǐng)域深縱發(fā)展的品牌經(jīng)營。如今，茶主張憑借健康為本的高端品質(zhì)、人性化的關(guān)懷理念、便捷直達(dá)的線上線下營銷模式，以全新姿態(tài)呈現(xiàn)，為忙于工作的都市白領(lǐng)、負(fù)重致遠(yuǎn)的學(xué)生以及追逐時尚的年輕人服務(wù)

茶業(yè)創(chuàng)始人

創(chuàng)始人

廣雅茶業(yè)自成立以來，時刻恪守“盡精微，致廣雅”的公司理念，在生產(chǎn)流程上精益求精，由國家級評茶技師組成專業(yè)生產(chǎn)團(tuán)隊，在各環(huán)節(jié)采取了專人控制、分段負(fù)責(zé)的精細(xì)化管理模式，不放過生產(chǎn)流程那個中的微小細(xì)節(jié)，孜孜以求，以專業(yè)保證產(chǎn)品品質(zhì)在任何細(xì)小環(huán)節(jié)都能得到真正保證。

中茶的創(chuàng)始人

No.1中茶茶葉

中國茶葉股份有限公司是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（cofco）成員企業(yè)，是新中國成立后建立的全國性專業(yè)公司，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售、文化推廣于一體，連續(xù)三年被中國茶葉流通協(xié)會評為行業(yè)百強(qiáng)之首，是中國茶葉行業(yè)中無可爭議的龍頭企業(yè)。

No.2張一元

張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承"誠信為本"的古訓(xùn)，以"金般品質(zhì)、百年承諾"為經(jīng)營理念，以"打造中國茶葉、弘揚(yáng)國飲"為目標(biāo)。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝，以其"湯清、味濃，入口芳香，回味無窮"的特色，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。

No.3吳裕泰

吳裕泰品牌創(chuàng)建于清光緒十三年（1887年），至今已有120余年的歷史。創(chuàng)始人吳錫卿，祖籍安徽歙縣。吳裕泰以具有特色的茉莉花茶叫響了京城，并先后在北京、天津等地開設(shè)了十余家分號。解放后公私合營時，吳裕泰茶棧更名為吳裕泰茶莊。

No.4天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、 旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。

No.5小罐茶

北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年，是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商。小罐茶用創(chuàng)新理念，以極具創(chuàng)造性的手法整合中國茶行業(yè)優(yōu)勢資源，聯(lián)合六大茶類的八位制茶大師，堅持原產(chǎn)地原料、堅持大師工藝、大師監(jiān)制，獨(dú)創(chuàng)小罐保鮮技術(shù)，共同打造大師級的中國茶，以創(chuàng)新工藝，為中國好茶立標(biāo)準(zhǔn)；以創(chuàng)新產(chǎn)品，為中國高端茶樹標(biāo)桿。

茶主張老板

中國茶始于神農(nóng)，興于唐宋。據(jù)研究，在商朝周武王聯(lián)合部落尊長伐紂，尊長就曾進(jìn)貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華陽國志》也記有貢茶。到了唐朝，開始有名茶的記載。各朝代有關(guān)名茶的著作如下：（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐國史補(bǔ)》、陸羽著《茶經(jīng)》（公元775-780年）以及詩人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩歌中，均有名茶記載。（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食貨志》、歐陽修著《歸田錄》、葉夢得著《辟暑錄語》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》，均有名茶記載。

（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。馬臨《文獻(xiàn)通考》對名茶和茶的產(chǎn)地作了記載。西湖龍井始于元代，虞集的《游龍井》詩中有記載。

（四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有關(guān)茶葉的專著很多，達(dá)五、六十種，記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶譜》和屠隆于萬歷十六年（公元1590年）撰的《茶箋》，以及許次紓于萬歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。

（五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經(jīng)》，彭昌運(yùn)的君山茶詩。

據(jù)查證，清朝以后，傳統(tǒng)名茶沒有間斷，一直延續(xù)到現(xiàn)在。其中有綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長溪珍眉等；黃茶類：君山銀針；黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖；白茶類：白毫銀針、白牡丹；青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙；紅茶類：祁門紅茶。茶葉隨著時代的興衰而時興時敗，特別是戰(zhàn)爭年代，民不聊生，茶園荒芫，名茶得不到發(fā)展，反而有的停產(chǎn)失傳。新中國成立后，百業(yè)俱興，特別是近年來，傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復(fù)，新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍，這些品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特的名茶，不斷滿足了消費(fèi)者生活水平日益提高的要求。同時也推動了名茶加工技術(shù)的提高和發(fā)展。