什么茶葉可以久浸制

因?yàn)樽仙皦赜兄厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu),極易吸附茶香與茶汁。

一般新壺茶香不顯,泡養(yǎng)已久的壺,會(huì)充分顯示茶的韻香,而非那種表面的淺香。

所以,紫砂壺的利茶性之一,就在于此。

由于不同種類的茶葉茶香不同,多種茶葉混泡,會(huì)引起壺內(nèi)茶香紊亂。

你喝的這個(gè)茶的味道卻又參雜了其它茶葉的味道,使茶韻不純凈,不利于此類茶的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮,失去了品茶的趣味;也失去了紫砂壺利茶性的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。

因此一把壺,一種茶,是流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)之談。

壺是用來(lái)喝茶的,如果你不介意那么一兩次的串味,則可以隨心隨性。

如果你對(duì)茶的品位要求很高。

還是希望你遵循前人的經(jīng)驗(yàn),別用自己的東西當(dāng)試驗(yàn)品。

為什么茶葉不能久浸

茶湯的濃淡是與茶葉的投放量成正比關(guān)系，茶葉投放的量多，茶湯就濃，反之，茶湯就淡，并不是指泡多久才算濃。 一般來(lái)說(shuō)，品飲綠茶、紅茶、花茶等品類，如一人獨(dú)飲，通常每次茶葉用量，3-4克為宜，用200-250毫升茶懷沖泡。如青茶類（烏龍茶），鐵觀音等品種，有根據(jù)壺的大小而定，一般8-12克均可，要茶葉多、茶湯濃，揭開壺蓋，只見(jiàn)滿壺茶葉，才能品到烏龍茶的風(fēng)味。因此，投茶量要適中，尤其是綠茶。一次投葉量過(guò)多，茶味過(guò)濃，影響有些名茶清而幽、淡而遠(yuǎn)的真茶滋味，高級(jí)茶投茶過(guò)少不耐泡，低檔茶用量過(guò)多，粗茶氣味重，不好入口。俗話說(shuō)：“粗茶細(xì)喝、細(xì)茶粗喝”就是這個(gè)道理。 （茶道中仁＾＾ 供稿）

哪種茶葉可以長(zhǎng)時(shí)間浸泡

不能

原因：

1）影響茶葉的味道

保溫杯的溫度比較高，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在這種溫度下浸泡，茶本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)消失，茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重，帶有苦澀味，所以說(shuō)泡茶是不適宜用保溫杯。

2）降低茶的保健功能

喝茶可以提神，茶葉本身對(duì)人體也有很多有利的功效，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡，茶葉中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，減少茶水的清香，茶葉中含有的維生素C也會(huì)破壞，這樣就失去茶的保健功能了。

3）容易生成茶垢不易清洗

茶長(zhǎng)時(shí)間在杯子中泡都會(huì)積累一層臟臟的茶垢，經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢，而且還不易清洗，本來(lái)用高溫杯泡茶就沒(méi)有當(dāng)中的清香，如果長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢的話，那不僅不衛(wèi)生，還會(huì)因此減短保溫杯的壽命。

什么容器適合泡茶？

泡綠茶最適合的莫過(guò)于高硼硅玻璃杯，市面上高檔的高硼硅玻璃杯品牌有希諾。杯身晶瑩透徹，能夠欣賞著嫩綠的茶葉優(yōu)雅的舒展開來(lái)。而且玻璃杯材質(zhì)比較穩(wěn)定不會(huì)析出對(duì)人體有害的物質(zhì)，玻璃杯身清澈透明方便清洗，這樣就更加干凈衛(wèi)生。

什么茶葉可以久浸制一年

老樹肉桂形成的條件：

    首先是肉桂茶樹需具備一定的樹齡（至少需要三十多年），而且是自然生長(zhǎng)，無(wú)人工大面積干涉修剪；

　　其次是茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境需具備一定的自然條件（例如坑澗山場(chǎng)：濕度大、光照少），擁有足夠溫濕度的生長(zhǎng)條件更容易使茶樹主干的附生物生長(zhǎng)，從而加速茶樹的老化、衰敗，因此茶葉的木質(zhì)味也就更為明顯，茶湯滋味也就具備“叢味”，這就是所謂的“老樹肉桂”。

老樹肉桂：其品質(zhì)特征是在“肉桂”原有的品質(zhì)特征的基礎(chǔ)上再具“樹齡香”，它是兼具“桂皮香”與“叢香”的一種特殊香氣的茶葉。

　　其湯質(zhì)接近水仙的醇和、順滑，沒(méi)有肉桂原有的辛辣和收斂性；其香氣細(xì)膩、穩(wěn)重，欠缺肉桂的高昂香氣。

　　其滋味中帶“樅香”，滋味表現(xiàn)為前幾泡品種特征蓋過(guò)“樅味”，后幾泡“樅味”漸顯，持久不散。

茶葉可以浸泡嗎

茶葉的特性就是吸水汽，吸異味，一些茶因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)發(fā)生二次發(fā)酵（例如太陽(yáng)暴曬）。

以前都是用暖瓶保存茶葉的?，F(xiàn)在有各式各樣的茶葉儲(chǔ)存載體，例如金屬（錫，密閉性較強(qiáng)，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上很多以鉛代替錫，選購(gòu)的時(shí)候需要注意，可以拿張白紙擦拭，白紙有黑色的痕跡則為鉛；鐵質(zhì)品；銅質(zhì)品等），陶瓷，紙盒，木質(zhì)等。這些都是目前市場(chǎng)上一些儲(chǔ)存茶葉的載體。儲(chǔ)存茶葉要根據(jù)茶葉的類別以及屬性來(lái)存放，綠茶/清香鐵觀音等需要放在冰箱里保存以保持其鮮度，大紅袍/紅茶/普洱等只要放在陰涼通風(fēng)處保存就可以了。

茶葉可以浸泡多長(zhǎng)時(shí)間

80g茶能喝大約半個(gè)月。每次放的茶葉不適合太多，大約在5g左右，這樣的話如果每天都喝，能喝半個(gè)月。但如果是值夜班需要喝濃茶就要放很多，甚至到10g，但也不是天天都要喝茶，所以綜上所述，80g茶大約能喝半個(gè)月。建議茶葉有保質(zhì)期，不要放太久。

什么茶葉可以久浸制不變質(zhì)

不能喝了，一般保質(zhì)期也就是2年以內(nèi)！

烏崠名茶過(guò)期之后建議不再飲用，以免對(duì)身體造成不利影響。過(guò)期的烏崠名茶如果存放過(guò)久會(huì)不好，如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。

一般袋裝烏崠名茶會(huì)有具體的保質(zhì)期，如果時(shí)間過(guò)了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏崠名茶，則難以判斷茶葉保質(zhì)期，可以通過(guò)看是否發(fā)霉、或者是不是有雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來(lái)確認(rèn)烏崠名茶是否過(guò)期。

什么茶葉可以久浸制泡

長(zhǎng)時(shí)間泡的茶是菊花茶和藏紅花茶

1.菊花茶

菊花茶是花茶當(dāng)中的一種，是用新鮮的菊花采摘之后曬干而成。菊花茶泡過(guò)之后有一股淡淡的清香味，茶湯呈黃色，有清火的作用，尤其在夏天的時(shí)候應(yīng)該多喝菊花茶。由于菊花茶是需要浸泡之后才可以呈現(xiàn)出黃色的茶湯色的，因此菊花茶是適合長(zhǎng)期浸泡的茶。

2.藏紅花茶

藏紅花茶是一種非常滋補(bǔ)的茶，是有補(bǔ)血的作用的。藏紅花的產(chǎn)地在伊朗，在我國(guó)西藏地區(qū)也有種植。這種藏紅花茶采摘之后將它曬干，看上去就像一根一根紅色的絲一樣兒，每次泡的時(shí)候只需要取幾根放入開水當(dāng)中浸泡即可。藏紅花茶并不是簡(jiǎn)單的放下去幾分鐘水就會(huì)變色，需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡，原本白色的開水就會(huì)變成黃色，那么隨著喝的次數(shù)越多，顏色會(huì)越淡，但是時(shí)間越泡的越久喝上去口感越好。

什么茶可以長(zhǎng)時(shí)間浸于水中

最好不要用保溫杯泡茶。

1、如果用保溫杯泡茶，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，就搜索像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。且苦澀化開的速度也非常慢，可以說(shuō)再好的茶葉都被毀掉了。

2、由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還會(huì)使有害物質(zhì)增多。

3、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞，長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡會(huì)使其損失過(guò)多，從而降低了茶的保健功能。因此，不宜用保溫杯泡茶。如果想喝熱茶，可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡，茶泡好了以后，再倒入保溫杯中。另外，還有些人用搪瓷茶具泡茶，這也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易產(chǎn)生磨損，使鐵皮露出，金屬成分會(huì)隨著茶而溶解，使茶水色澤發(fā)黃并失去原味，而且，搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發(fā)。