鮮桂花加茶葉可以泡嗎(鮮桂花可以泡茶嗎?)
鮮桂花可以泡茶嗎?
說到桂花茶的泡法,很多人都不以為然,很簡單啊,用開水泡就可以了。
事實上,桂花茶的泡法也是有一定講究的,尤其是新鮮桂花與干桂花在泡茶的時候會有一些區(qū)別。今天我們要說的就是桂花茶的泡法,并分享桂花茶的有關(guān)知識。
〔桂花茶的泡法〕
桂花茶可以用新鮮的桂花泡制,也可以用曬干的制作好的桂花茶泡制。下面我們就分別說說新鮮桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、
新鮮桂花茶的泡法
1、在桂花盛開的季節(jié),選擇清晨時分采摘下初開的桂花。
2、將采摘回來的桂花放在篩子里沖洗幾遍,然后放入鹽水中浸泡約20分鐘。
3、將浸泡好的桂花撈出并再次清洗,除去表面鹽分。
4、將洗凈的桂花放入杯中,沖入沸水,桂花專屬香氣瞬間飄揚。
5、加蓋浸泡片刻,就可以細細品味了。
用鹽水浸泡能將桂花中殘留的物質(zhì)清除;在飲用的時候可以加入一些冰糖,口感會更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1將煮開的水放置一會,取約5克的干桂花放入杯中。
2倒入少量的水,讓桂花充分滋潤,然后再緩緩注滿。
3加蓋浸泡2-3分鐘,就可以了。
干制的桂花茶泡起來比較簡單,并且不用洗茶,不過要注意水溫不宜太高。
剛摘的新鮮桂花可以泡茶嗎
新鮮的桂花中含有單寧,曬干無法徹底將其中的苦澀味去除,所以摘下的新鮮桂花不建議用太陽曬的方法制成干花,一來長時間的曬會讓大部分香氣散發(fā)掉,二來生的桂花沒有烤熟的干花衛(wèi)生。而烤干的桂花茶就可以直接用來泡水喝了。下面介紹做法:準備材料:新鮮桂花80g、枸杞適量制作步驟:
1、采摘新鮮的桂花。摘桂花是個細致活,從枝干上輕輕的刮下桂花,這樣能確保摘下的桂花里沒有太多的雜物,后續(xù)處理起來就會省事許多。
2、洗干凈的桂花平鋪在烤盤上。放入烤箱烘烤三分鐘,然后拿出烤盤輕輕晃動半干的桂花,使桂花受熱均勻。
3、待桂花冷卻時,晃動烤盤,干的桂花是不會粘在烤盤上的,且晃動時有唰唰聲。
拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末說明花已干,如果捻成一團,說明花還有水份。
4、烤好的桂花密封保存。
5、舀一勺干桂花,加幾粒枸杞,即可用熱開水沖泡出一杯清香明目的花茶。
新鮮桂花可以泡茶
可以的。烘干的可以,新鮮的不可以,新鮮的桂花含有很多單寧,苦澀且香味不足。
采用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬保存,如將鮮桂花直接曬干或烘干,由于香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓貴桂花酒等,都離不開桂花。
桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬于花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。
桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
鮮桂花泡茶能喝嗎
桂花可以直接摘下來泡水喝,新鮮的桂花泡水喝,對身體也是有好處的。泡水喝可以改善心情,因為桂花有心神的作用,還可以調(diào)節(jié)神態(tài)。
新鮮的桂花味道特別香,香氣逼人,所以可以讓人神清氣爽,經(jīng)常喝一些新鮮的桂花茶,還可以提神,在工作疲勞的時候喝一杯是最合適的。:
桂花的鮮花可以泡茶嗎?
可以
桂花茶是什么茶
桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬于花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮,在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中,嚴格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。
紅桂花能泡茶嗎
紅色的桂花是可以泡茶的,具有養(yǎng)顏美容的作用,效果不錯。
桂花除富于寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲后有通氣和胃的作用,很適合于胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶可以泡茶嗎
可以。鮮桂花不能久存,需要進行炮制,家庭自制干桂花可以使用微波爐,將采摘的鮮桂花洗凈控干水分,用紗布包上放進微波爐,將微波爐調(diào)至中火,分2次烤,第一次烤3分鐘,完全冷卻后再烤2分鐘,取出后桂花顏色不變,用手指捻很脆就恰到好處。最后密封收藏,泡茶時加點干桂花,其香味就像初綻放時那般。
新鮮桂花能不能泡茶
新鮮的桂花中含有單寧,曬干無法徹底將其中的苦澀味去除,所以摘下的新鮮桂花不建議用太陽曬的方法制成干花,一來長時間的曬會讓大部分香氣散發(fā)掉,二來生的桂花沒有烤熟的干花衛(wèi)生。而烤干的桂花茶就可以直接用來泡水喝了。下面介紹做法:
準備材料:新鮮桂花80g、枸杞適量
制作步驟:
1、采摘新鮮的桂花。摘桂花是個細致活,從枝干上輕輕的刮下桂花,這樣能確保摘下的桂花里沒有太多的雜物,后續(xù)處理起來就會省事許多。
2、洗干凈的桂花平鋪在烤盤上。放入烤箱烘烤三分鐘,然后拿出烤盤輕輕晃動半干的桂花,使桂花受熱均勻。
3、待桂花冷卻時,晃動烤盤,干的桂花是不會粘在烤盤上的,且晃動時有唰唰聲。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末說明花已干,如果捻成一團,說明花還有水份。
4、烤好的桂花密封保存。
5、舀一勺干桂花,加幾粒枸杞,即可用熱開水沖泡出一杯清香明目的花茶。