英山茶葉谷地址(英山茶葉谷在哪里)
英山茶葉谷在哪里
首先,云霧茶不屬于紅茶,是屬于綠茶
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。廬山云霧茶云霧茶風味獨特,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點,不僅味道濃郁清香,怡神解瀉,而且可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。
廬山云霧茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之說,若用廬山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。
廬山云霧茶,其湯色如清綠帶黃,這是因為廬山云霧茶芽茶黃桐含量較高,葉再大一點的,湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話,則湯色微黃。好茶需要好水來泡,最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水,當年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評為天下第一泉,此泉泡水,茶香清洌,茶湯甘甜。
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。所以云霧茶是不屬于紅茶的。
其次,云霧茶屬于綠茶
云霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的云霧茶有靈山云霧茶,廬山云霧茶,英山云霧茶,云臺山云霧茶,老山云霧茶。廬山云霧茶產于江西廬山,色澤翠綠,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。
廬山云霧茶的制作工藝
鮮葉原料以一芽一葉初展為標準,長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。
1.鮮葉采摘:4月底或5月初開采,以一芽一葉初展為標準,長度為3厘米,嚴格做到“三不采”,紫芽不采,病蟲葉不采,雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風處,薄攤4~5小時,含水量降至70%左右開始炒制。
2.殺青:每鍋投葉量為350~400克,鍋溫150~160℃。主要手法雙手拋炒,先抖后悶,抖悶結合,每鍋葉量較少,鍋溫不高,炒至青氣散發(fā),茶香透露,葉色由鮮綠轉為暗綠,即為適度。時間約6~7分鐘。
3.抖散:為了及時散發(fā)水分、降低葉溫、防止葉色黃變,剛起鍋殺青葉置于簸盤內,雙手迅速抖散或簸揚10余次,這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。
4.揉捻:在圓簸箕內用雙手回轉滾揉,成條后,再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行,邊炒干,邊成條,炒至茶葉八成干時,略加揀剔,即將茶葉握入手中,利用掌力將茶條相互摩擦,使芽葉中的茸毛豎起,白毫顯露,這個過程,叫作“提毫”。最后將茶葉烘干,待茶葉用手捻能成粉末,含水量達6%時下烘,稍經攤涼,裝罐收藏。一般用雙手回轉滾揉或推拉滾揉,但用力不能過重,以保毫保尖,當80%成條即為適度。
5.初干:揉捻葉放在鍋中經過初炒,使含水量降至30~35%,鍋溫80℃左右,以抖炒為主。
6.搓條:是進一步緊結外形散發(fā)部分水分。初干葉置于手中,雙手掌心相對,四指微曲,上下理條,用力適當,反復搓條,直到條索初步緊結、白毫略為顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應控制在60℃左右,時間10~15分鐘。
7.做毫:通過做毫使茶條進一步緊結,白毫顯露,茶葉握在的手中,兩手壓茶并搓茶團,利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右,時間約10分鐘。
8.再干:鍋溫上升到75~80℃,茶葉在鍋中不斷收堆,不斷翻散,至含水量減少到5~6%,用手捻茶可成粉時即行起鍋。再干手勢要輕,盡量減少碎斷。干茶起鍋后經適當攤放,經過篩分割末即可。
綜上,云霧茶不屬于紅茶,而屬于綠茶。云霧茶中含有多種營養(yǎng)成分,如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等,并對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效,是公認的健康食品
英山茶葉谷圖片
您好,英山茶葉不錯的,是大眾型的,茶的口味不錯,不會很濃,比較適口的,真的。
祝福你!英山茶葉谷開發(fā)
英山有哪些景點值得玩的?
大家好,這個問題我來回答一下。
英山縣,隸屬于湖北省黃岡市,位于湖北省東北部,大別山主峰天堂寨南麓。英山縣是中國茶葉之鄉(xiāng)、 絲綢之鄉(xiāng)、藥材之鄉(xiāng), 是華中地區(qū)的旅游勝地。
英山縣城依山傍河,東南西北四處溫泉,形成“眾星托月”之勢。其中西北溫泉,象兩條風飄的彩帶,與城關緊緊的相連,溫適的泉水,通過地下管道,流進了城關,流進了千家萬戶。來英山的貴賓商客,總要一洗溫泉澡為快。
羊角嵯峨,峰頂陡峭凌霄,怪石叢聚,遠望雙峰如羊角,近觀兩石峙空山,登峰造極,一目千里,東望太湖晴嵐,西覽羅峰煙樹,南賞蘄陽日照,北睹霍岱層巒,遠瞻俯瞰,心曠神怡。
湖北吳家山國家森林公園位于湖北省黃岡市英山縣境內北部,公園地勢險峻,溝壑縱橫,海拔290~1729.13米,地勢為西北高、東南低。三體屬維陰山字型構造體,海拔327米升到1729.13米。巖石以黑方角斜長方麻巖、磁鐵巖等混合主體。
天堂寨所處的大別山,是中國南北水系的分水嶺,山北水往北流注入淮河,山南水往南流注入長江。所以在天堂寨峰頂北可望中原,南可眺荊楚,海拔1729米的天堂頂有一口天塘,塘水不溢不涸,俗稱“瑤池”。
以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請見諒,謝謝,喜歡就關注一下我,我們一起探討和努力,再見!
湖北英山茶葉谷旅游規(guī)劃
英山縣管轄三鄉(xiāng)八鎮(zhèn): 石頭咀鎮(zhèn)、南河鎮(zhèn)、金鋪鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、雷店鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、草盤鎮(zhèn)、方咀鄉(xiāng)、陶河鄉(xiāng)、孔方鄉(xiāng)。 英山,隸屬于黃岡市,位于湖北省東北部,大別山主峰天堂寨南麓。北接安徽金寨、霍山,東鄰岳西、太湖,南連湖北蘄春、浠水,西與羅田接壤,是鄂豫皖三省邊境的腹地中心。英山縣版圖面積1449平方公里,轄3鄉(xiāng)8鎮(zhèn),309個行政村,總人口40.5萬。 英山縣是中國茶葉之鄉(xiāng)、絲綢之鄉(xiāng)、藥材之鄉(xiāng),也是華中地區(qū)著名的旅游勝地。英山先后被授予全國計劃生育"三為主"先進縣、全國社會治安綜合治理先進縣、全國綠化模范縣、全國科技進步先進縣等榮譽稱號。 英山縣地屬湖北省黃岡市,位于湖北省的東部,大別山主峰-天堂寨的南麓,東與安徽省岳西、太湖交界;南與蘄春、浠水接壤;西與羅田相鄰,北與安徽省金寨、霍山毗連。地跨東經115°31′53〃~116°04′02〃,北緯30°00′31〃~31°08′58〃。全縣東西寬43公里,南北長約70公里,總面積1449平方公里。英山縣版圖形狀象一個斗柄朝南、斗勺朝東的北斗七星。
英山楊柳茶葉谷景區(qū)
東夾鋪村隸屬湖北省黃岡市英山縣楊柳灣鎮(zhèn)的一個行政村。地處楊柳鎮(zhèn)南部,地理位置顯要,臨近楊柳灣鎮(zhèn),東河東岸,版圖面積2平方公里。
英山茶葉谷旅游人次
湖北的英山和宜昌產茶葉,英山有英山云霧茶,它起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
宜昌有紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間,離現在已經有150多年。宜紅茶色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。
英山茶葉谷石橋流水茶館
1、楚天瑤池溫泉度假村
瑤池溫泉坐落于素有鄂南明珠之稱的咸寧市城區(qū),距離武漢1小時,長沙2.5小時車程。淦水河畔,是沸潭牌坊所在地,距武漢市區(qū)82公里,1小時車程?,幊販厝燃俅逡栽鷳B(tài)、園林式露天溫泉為特色,擁有十大類40多個功能各異的特色溫泉池,具有美容理療、保健養(yǎng)身等多種功效,同時將博大精深的佛教文化和豐富的溫泉旅游資源相結合,成為華中地區(qū)溫泉的一大特色?,幊販厝燃俅逦挥跐撋奖逼律侥_下?,幊販厝鳛橄虒帨厝男滦?,以高姿態(tài)登場,讓我們的距離的走近它,走近咸寧溫泉之鄉(xiāng)。
2、英山洪廣畢升溫泉
英山洪廣畢升溫泉酒店座落在美麗的畢升故里—湖北省黃岡市英山縣溫泉鎮(zhèn)。酒店以自然生態(tài)園林與全國優(yōu)質溫泉資源,結合原地貌依山設計建造,是集溫泉沐浴、休 閑保健、生態(tài)旅游于一體的國家“AAAA”級溫泉度假休閑酒店。酒店依山傍水,環(huán)山而建,西北溫泉像兩條飄舞的彩帶與群山緊緊相連。溫適的泉水,通過山間泉眼涌出,宛如一幅山泉合一的世外桃源美景。酒店以自然生態(tài)園林與溫泉資源為主要設計理念,結合原地形地貌依山建造,造就了大都旁的純天然氧吧。4A級溫泉酒店/度假村、距離武漢2小時,長沙6小時車程。
3、溫泉谷度假區(qū)
溫泉谷即萬豪溫泉谷簡稱,以地理位置為標準稱咸寧溫泉谷,咸寧溫泉又名沸潭,水溫高達50℃,共有泉眼14處。咸寧溫泉谷致力建設國家5A景區(qū),直接以溫泉第5代——溫泉養(yǎng)生為起點,擁有中國中部地區(qū)最值得體驗的的世界風情溫泉、國際SPA水療、特色美食中心、星級度假酒店、潛山茗道茶樓戶外CS拓展項目和,成為武漢、長沙、南昌經濟圈接待、度假、會務、旅游的首選之地。
英山 品茶
1、改良口感,創(chuàng)造好茶。
2、上善若水,古韻淳香。
3、精心精藝,古茗新韻。
4、茶自懷香,皆通上古。
5、古韻淡茗,新上古情。
6、改良創(chuàng)新,健康養(yǎng)生。
7、上古茶業(yè),傳承經典。
8、芳香雅味,上古新茶。
9、上古,締造今日茶經。
10、上古佳茗,創(chuàng)新一生。
11、創(chuàng)新返璞,尊享生活。
12、上古茶業(yè),習慣就好。
13、健康為上,古色古香。
14、帶有古風,更有新味。
15、上古仙緣,好茶再現
英山縣產什么茶
1、青磚茶
青磚茶是一種黑茶,用高山茶樹鮮葉當原料,經過高溫蒸壓做成的。產地主要在鄂南和鄂西南地區(qū),原產地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
2、恩施玉露
早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間,恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們腦洞大開,研制出享譽四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤綠,形狀像松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,葉底嫩綠勻整,滋味醇爽,恩施玉露是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。
3、宜紅茶
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間,離現在已經有150多年。宜紅茶色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。
4、老君眉茶
老君眉茶產地為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山,其成名來自于紅樓夢中賈母提到的老君眉,茶的湯色深色鮮亮,香馥味濃,能消食、解膩的特點符合紅樓夢中描述的特征。
5、英山云霧
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
6、鄧村綠茶
鄧村綠茶產在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng),在2008年首屆中國名茶之鄉(xiāng)評比中,鄧村獲得中國名茶之鄉(xiāng)的稱號。鄧村綠茶屬針形芽茶,品質優(yōu)異,形美壯實,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽。
7、龍峰茶
龍峰茶產于湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處,地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產區(qū)位于龍王埡,山峰霧騰如龍,相傳是龍王藏身之地,這個地方產的茶葉鋒苗挺拔,沏泡后形如百龍競游,所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整,凈度無嫩莖。
8、峽州碧峰
峽州碧峰產于長江西陵峽北岸的宜昌市高山區(qū)。茶區(qū)山水秀麗,崗嶺起伏,氣候溫和,為茶樹生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的生態(tài)條件。茶葉制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的條型茶類。茶葉外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。
9、保康松針
??邓舍樖菞l形綠茶的一種,產于湖北省襄陽市??悼h保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直,圓潤光滑,呈翠綠色,內質香氣清高,湯色嫩綠,滋味醇厚,葉底肥嫩飽滿。??邓舍橎r葉一般在清明節(jié)前后五六天開園采摘,要求原料為一芽一葉。
10、采花毛尖
采花毛尖產自恩施五峰縣采花鄉(xiāng),屬于綠茶類。有權威專家說,采花不僅是“湖北茶葉第一鄉(xiāng)”,而且是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”。茶葉外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,采花毛尖茶香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
英山茶葉谷在哪里啊
英山茗茶茶屬于綠茶,產于湖北英山,有春筍、春蕊、春茗三個級別。春筍經過殺青、炒二青、炒三青等工序,是呈筍狀的名優(yōu)綠茶;春蕊經過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名優(yōu)綠茶;春茗經過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形名優(yōu)綠茶。
英山茗茶是中國十大名茶之一,總產量居湖北之首,是湖北也是全國重點產茶縣之一。據志載,早在唐代英山生產的“團黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品,進貢朝廷。
英山紅葉谷在哪里
英山山川秀麗,人杰地靈,自然景觀異彩紛呈,文化史跡沉淀豐富,資源組合條件良好,極具發(fā)展旅游產業(yè)的市場潛力。中國著名道教文化圣地、武當南宗發(fā)源地、中國武當武術最大的基地南武當山就在英山境內。大別山主峰天堂寨(海拔1729.13米)、二峰大同尖(海拔1698米)均在英山境內,原始生態(tài)面積占英山版圖面積1/3以上。主峰天堂寨東面的龍?zhí)逗庸乳L12千米,上下落差800米,龍?zhí)讹w瀑疊疊,怪石奇峽重重,清冽泉水潺潺,谷險潭深,景點密集,雄奇險峻,風景獨秀,被譽為“華中第一景”。二峰大同尖東面的桃花沖,幽深秀美,有“古有桃花園,今有桃花沖”之譽。林區(qū)生長著3000余種植物和600多種野生動物,是華北、華中、華東三地植物聚集地,國家珍貴樹種久負盛名,為全國七大基因庫之一。這里春季姹紫嫣紅,夏季綠滿山川,秋天紅葉漫坡,冬季冰花怒放,景色等級可與廬山、峨嵋山、張家界等著名風景區(qū)媲美。
英山是中國革命史上的鄂豫皖老革命根據地,以“英雄的山”、“革命的山”著稱全國。在土地革命戰(zhàn)爭時期,紅27軍、紅25軍、紅11軍、紅15軍、紅20軍先后在英山戰(zhàn)斗過??箲?zhàn)時期,新四軍;游擊隊在此轉戰(zhàn)。解放戰(zhàn)爭時期,劉鄧大軍千里躍進大別山曾轉戰(zhàn)于此。鄧小平在英山的戰(zhàn)斗史跡,已成為國內外學者研討的熱點。英山革命、文化、宗教遺址遺跡眾多。作為活字印刷術發(fā)明家畢異的故里,現有畢昇墓碑、墓地遺址和宋明時期的珍貴文物,建有畢昇紀念館,畢昇森林公園,正在建設畢昇陵園。建設畢昇陵園。
英山是中國名茶之鄉(xiāng),現建有國內外唯一的茶葉公園——烏云山茶葉公園和長沖高效農業(yè)科技示范園,是發(fā)展茶文化旅游的理想之地。