信陽茶葉文化(信陽茶葉簡介)
信陽茶葉簡介
清香型信陽毛尖特點:茶湯滋味濃,通常有苦澀,香氣輕,有回甘。火香,春尾信陽毛尖多為火香型,入口滋味濃烈,香氣濃艷,持久回甘。
純正板栗香的信陽毛尖極為難得,需要苛刻的條件:
1、地點要求:采摘于高山中的茶青。
2、時間要求:春天開采前一周采摘的茶青。
3、本地群體種,大白茶品種則不行。
4、技術(shù)要求:要求制茶師傅非常高的制茶技藝,火功恰到好處,火小一分則制出花香型的信陽毛尖,火大一分則會帶火香或有糊味。
信陽毛尖并非越香越好
人們在購買信陽毛尖時往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念,其中銷售員多以香型迷惑消費者,讓消費者以為香味高的就是好的信陽毛尖。信陽毛尖確實要講究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度!
香氣的純正度:純正的香氣,猶如一把鋒利的寶劍,銳利的可以穿透鼻孔,令人心曠神怡。
香氣的持久度:茶香越持久越好,可以借助聞香杯,也可以在品味回甘時去品味香氣的殘留來品評香氣的持久度。
手捧干茶,鼻子貼近,深吸一口氣。如果一個茶,一聞干茶,或者沖泡以后馬上就能聞到濃郁的茶香,那這個茶只能算是一般或者中上的茶。茶中極品的香氣要純、銳、高、揚,若有若無的,而極具有穿透力。
比如最好的香型板栗香,只有為數(shù)不多的頂尖高山茶區(qū)的早期明前茶才能做得出來,但是這種香味有時并不濃烈,花香的茶一般更幽淡,若有若無,但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇信陽毛尖,還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香氣濃郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如細嫩的芽茶香氣淡,但是一般比一芽一葉更要純正。
信陽茶葉圖片大全
信陽的毛尖,被譽為“綠茶之王”,主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū),平橋區(qū)和羅山縣。信陽市屬亞熱帶季風(fēng)氣候,這里雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤,光照不強,日夜溫差大,適宜茶樹生長。最好的產(chǎn)區(qū)有車云山,車云山毛尖甜涼生津,色澤嫩綠,湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r,清香撲鼻。
信陽茶產(chǎn)區(qū)
信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣產(chǎn)茶葉。
1、信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
擴展資料:
特點:
1、信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切,溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮;溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產(chǎn)量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。
2、鮮葉分級,確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小,色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質(zhì)量的高低。信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。
3、信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長,鮮葉變紅,輕者列為次級,重者作為省變處理,分別攤放制作。 有老葉林片含雜的鮮葉要求當(dāng)時挑揀分開,除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開,大鮮葉與小鮮葉分開。
信陽特產(chǎn)茶葉
你好,信陽毛尖是信陽的特色農(nóng)產(chǎn)品 ,信陽被譽為茶都。信陽毛尖的茶頭和茶葉的主要區(qū)別是信陽毛尖兒的芽尖兒一葉或兩葉,而信陽毛尖兒的牙頭是無葉的,俗稱叫一根針。
信陽毛尖采摘時都是采摘的芽頭,不采摘芽葉,采摘的芽頭都是單獨的小芽頭。
信陽毛尖湯色嫩綠,口感清香,回味無窮。
信陽茶葉主產(chǎn)地
信陽山頭不是茶,信陽屬于丘陵地區(qū),有很多的小山,信陽有名的茶是信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
河南信陽什么茶葉
1、龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F)萊垍頭條
2、文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司)萊垍頭條
3、藍天信陽毛尖(河南藍天茶業(yè)有限公司)萊垍頭條
4、仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)條萊垍頭
5、廣義信陽毛尖(信陽市廣義茶葉有限公司)頭條萊垍
6、十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶業(yè)有限公司)萊垍頭條
7、佛靈山信陽毛尖(信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)萊垍頭條
8、盧氏信陽毛尖(河南省信陽盧氏茶葉集團)萊垍頭條
9、兩潭信陽毛尖(信陽兩潭茶業(yè)有限公司)條萊垍頭
10、新林信陽毛尖(河南新林茶業(yè)有限公司)萊垍頭條
以上便是目前市場上大眾熟知度比較高的信陽毛尖品牌的簡單介紹,如需購買信陽毛尖茶葉的茶友,也盡量選擇信陽毛尖馳名產(chǎn)地:浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉(xiāng)“一門”(土門村)所出產(chǎn)的正宗信陽毛尖茶葉。條萊垍頭
信陽茶葉有限公司
信陽文新集團茶葉年銷量達15萬斤。信陽文新茶葉有限責(zé)任公司是信陽較早開展電子商務(wù)的茶企,去年公司的網(wǎng)上銷售額達3000萬元。
信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝,年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展,公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
信陽茶葉公司
單位名稱
所在地:
中國人壽保險股份有限公司信陽分公司(信陽)
安鋼集團信陽鋼鐵有限責(zé)任公司(明港)
中國農(nóng)業(yè)銀行信陽分行(信陽)
河南省華英禽業(yè)集團(潢川)(上市公司)
河南羚銳制藥股份有限公司(新縣)(上市)
河南金鼎化工有限公司(羅山)
信陽豫信軋鋼實業(yè)有限公司(明港)
信陽市運輸集團有限責(zé)任公司(信陽)
信陽市第一建筑公司(信陽)
信陽亞興集團有限公司(信陽)
信陽市西亞商業(yè)有限公司(浉河區(qū))
淮濱縣江淮船業(yè)有限公司(淮濱)
淮濱縣黃沙開發(fā)總公司(淮濱)
固始縣電業(yè)管理局(固始)
信陽市山河路橋工程有限公司
河南省信陽建筑總公司(信陽)
河南五建第二建筑安裝有限公司(信陽)
固始縣三河尖柳制品工藝開發(fā)有限公司
息縣通達公路工程有限責(zé)任公司(息縣)
河南大別山建設(shè)安裝工程有限公司(信陽)
信陽市第二建筑安裝公司(平橋區(qū))
新縣宏大建設(shè)工程有限責(zé)任公司(新縣)
信陽市北晨建筑安裝公司(信陽)
商城縣金鼎建設(shè)工程有限公司(羅山)
信陽市第二建筑勞務(wù)有限公司(平橋區(qū))
信陽銀行股份有限公司(信陽)
珠江村鎮(zhèn)銀行信陽分行(信陽)
港中旅集團雞公山公司(雞公山旅游區(qū))
上文廣集團信陽萬國置業(yè)有限公司(雞公山旅游區(qū))
雞公山動漫產(chǎn)業(yè)有限公司(雞公山旅游區(qū))
信陽雞公山溫泉度假村(雞公山旅游區(qū))
大唐華豫發(fā)電信陽有限公司(平橋區(qū))
華新水泥信陽有限公司(浉河區(qū))
信陽同和車輪信陽有限公司(浉河區(qū))
信陽房地產(chǎn)集團公司(浉河區(qū))
信陽華銀房地產(chǎn)開發(fā)公司(浉河區(qū))
信陽萬家燈火集團公司(浉河區(qū))
信陽中樂房地產(chǎn)開發(fā)集團公司(羊山新區(qū))
信陽新錦江酒店公司(羊山新區(qū))
光山白鯊集團公司(光山)
羅山陶瓷公司(羅山)
信陽五云茶業(yè)集團公司(浉河區(qū))
信陽文新茶業(yè)公司(浉河區(qū))
信陽廣義茶業(yè)公司(浉河區(qū))
信陽弘運集團(浉河區(qū))
信陽新政源房地產(chǎn)公司(羊山新區(qū)與浉河區(qū))
河南煤化集團信陽公司(南灣管理區(qū))
富地燃氣信陽公司(羊山新區(qū))
信陽弘昌集團(浉河區(qū))
信陽五岳集團(平橋區(qū))
山信糧業(yè)集團(固始)
黃國糧業(yè)集團(潢川)
建業(yè)集團信陽公司(南灣管理區(qū))
信陽(中遠集團)茗揚天下房地產(chǎn)公司(浉河區(qū))
東方今典房地產(chǎn)集團信陽有限公司
(
羊山新區(qū))
恒大集團信陽有限公司(羊山新區(qū)
)
河南科技信陽泛藍電子集團公司(工業(yè)城)
信陽星天空數(shù)碼電子有限公司(工業(yè)城)
信陽博士達電子集團公司(工業(yè)城)
河南科技信陽激藍電子有限公司(工業(yè)城)
信陽航天車輛有限公司
(
浉河區(qū))
信陽航天標(biāo)準(zhǔn)件廠(浉河區(qū))
信陽國際商城(羊山新區(qū))
金牛國際物流園(浉河區(qū))
信陽萬華板業(yè)有限公司(工業(yè)城)
英博百威啤酒有限公司(平橋區(qū))
信陽奧龍油脂有限公司(平橋區(qū))
信陽華儀化工園(浉河區(qū))
信陽信電集團(工業(yè)城)
信陽方浩保溫材料有限公司(上天梯管理區(qū))
信陽中國鐵建集團公司領(lǐng)秀城(浉河區(qū))
信陽世界城房地產(chǎn)公司(平橋區(qū)
)
信陽雙匯房地產(chǎn)公司(平橋區(qū))
信陽臺北城上城房地產(chǎn)公司(平橋區(qū))
信陽歐洲印象房地產(chǎn)公司(羊山新區(qū))
河南鳳凰投資集團信陽公司(浉河區(qū))
信陽茶葉種類
文新信陽毛尖是有信陽市文新茶葉有限公司出產(chǎn)的主打茶葉品牌。信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝,年生產(chǎn)加工能力50萬公斤,是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),文新信陽毛尖分級也比較有名分為:品道、修道、悟道、觀道。
信陽茶葉品牌大全
信陽毛尖品牌有龍?zhí)?,文新,藍天等品牌。龍?zhí)列抨柮饧迳街A,兩潭之靈氣,香氣純正,湯色嫩綠,在國內(nèi)外都極具盛名。
信陽茶葉介紹
信陽茶葉特點:信陽毛尖干茶具有細、圓、光、直、顯白毫的特點,其條索尖削挺秀呈碗釘形,細秀勻直,顯峰苗,色澤翠綠,白毫遍布,其內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠鮮亮,香氣鮮嫩高爽,醇香回甘,葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。
信陽毛尖的特點:
信陽毛尖屬于綠茶類,又稱豫毛峰,差性偏寒,是我國十大名茶之一。信陽毛尖茶新鮮的茶葉從茶樹上采收下來后歷經(jīng)殺青、捏揉、干燥等多種工序制作而成,符合我國制綠茶的特點,所以,信陽毛尖茶歸屬于綠茶類,同時信陽毛尖茶又是無發(fā)酵茶葉,歸屬于炒青茶。
河南省有名特產(chǎn)之一。
主要出產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢人茶農(nóng)研制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社生產(chǎn)出品質(zhì)上品的本山毛尖茶葉,正式被命名為“信陽毛尖茶”。
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