正宗小種茶是什么茶

青蘭小種茶葉屬于紅茶，小種紅茶是福建武夷山的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶，也稱桐木關(guān)小種或星村種，政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產(chǎn)的小種紅茶，統(tǒng)稱為外山小種或人工小種。

“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。

小種茶屬于什么茶

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正山小種茶屬于紅茶。

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正山小種茶具有利尿功效，能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

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正山小種茶具有消毒殺菌的作用，可以通過喝正山小種茶來消滅病原菌。增強(qiáng)身體免疫力。

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長期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內(nèi)重金屬。

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不僅如此，正山小種茶還能提高人的精神，讓人注意力集中。

正宗小種茶是什么茶種

正山小種又稱拉普山小種，由于其茶葉用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。同時(shí)因?yàn)檠频脑?，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)?！罢健敝傅氖峭┠炯巴┠局苓呄嗤０蔚赜?；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”?！罢健庇姓_正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。

小種還有什么茶

小種屬于綠茶的一種茶。

什么樣的小種茶好

正山小種茶葉屬于紅茶類，首創(chuàng)于福建省崇安縣（后更名為武夷山市）。葉片的大小不代表茶葉的好壞。各有味道和功效。

小種茶是屬于什么茶

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。

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第一，正山小種沖泡的水溫。

正山小種是武夷山一種名貴的紅茶，他沖泡的時(shí)候，水溫一定要把握好，如有誤差，將喝不出正山小種的那股味道來，沖泡正山小種，一般都采用90℃，的水溫。這樣才可以喝到那種味道。

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第二，高沖水低斟茶的沖泡方式。

正山小種的沖泡方式也有相當(dāng)?shù)亩?，其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種，用這種方式可以充分浸泡，沖泡出香味和滋味。

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第三，中投法沖泡正山小種的方式

這種沖泡方法是最適合正山小種，先將正山小種茶葉進(jìn)行溫和滋潤，這樣可以保護(hù)細(xì)嫩的茶芽，然后注入誰，就能保證茶的清澈。

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第四，沖泡時(shí)間的把握。

第一泡的正山小種浸泡時(shí)間不要超過10秒，最好在5秒左右出水為最佳，以免影響了它的香氣，隨后的三泡，都不要超過30秒，第四泡之后，盡量不要超過60秒。這樣才是合理的沖泡時(shí)間

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第五，掌握沖泡時(shí)候的溫度相當(dāng)重要。

適合正山小種的水溫，有利于茶葉的香氣、味道和所含物浸出，一般都選擇沸水自然晾到90℃進(jìn)行沖泡。

什么茶叫小種

屬于普洱茶，小葉種茶葉制作出來的普洱茶，是否能越陳越香，也要看是否屬于云南茶區(qū)的。如果拿云南以外的小葉種，即便是按照傳統(tǒng)的普洱茶制作工藝，由于沒有足夠的內(nèi)涵支撐，在存放和轉(zhuǎn)化方面應(yīng)該會(huì)差一些。

云南的小葉種有很多的，比如那卡、巴達(dá)古茶山、倚幫都是小葉種的，比較適合長期儲(chǔ)存并且越陳越香。而且總體來說雖然是小葉種，品質(zhì)也不錯(cuò)的。

正宗小種茶是什么茶葉

小種茶的意思是指小品類的茶葉。也可以指小眾品類的茶葉

正山小種茶葉

正山小種沖泡的正確方法是：正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。先準(zhǔn)備5g正山小種干茶、一壺沸水，先用沸水沖洗茶具，洗凈后倒掉水，將5g正山小種茶投入蓋碗中，茶水比例為1:40，水溫為95℃，注完水后蓋上碗蓋，等待10秒左右，將茶湯濾入公道杯，分倒入茶杯，即可品飲美味茶湯。

小種茶有哪些

首先來說說菜茶：

菜茶是最制作小種紅茶最古老的品種，其實(shí)菜茶的意思，本就不是一個(gè)茶樹的品種，而是一個(gè)品種族群的名字。太多品種夾雜其中，所以統(tǒng)稱菜茶。

菜茶制作而成的小種紅茶，品質(zhì)是最為穩(wěn)定的。從口感上面區(qū)分，菜茶的口感更加中和，多以幽香為主，香型多以花蜜混合香型。

再說說大白茶：

大白茶多產(chǎn)自于政和產(chǎn)區(qū)，本來這茶是拿來制作白茶的，后來小種紅茶市場火爆，于是茶農(nóng)們紛紛改制紅茶，這個(gè)茶的特點(diǎn)，就是比較粗壯，而且以前的揉捻工藝下，外形是比較耿直的。但是現(xiàn)在也跟著市場走了。

從口感上面來說，大白茶的口感偏向于清冽，有淡淡的花草香。

再說說福云6號(hào)茶：

福云6號(hào)產(chǎn)地極多，松溪，政和，壽寧，廣西等地，都是這茶的大產(chǎn)區(qū)。大家看到市場上那些金黃居多的金駿眉，都是這個(gè)茶做的。這個(gè)茶有個(gè)特點(diǎn)，毫毛極多，成茶之后呈黃色。所以制作而成的小種，多是還有帶點(diǎn)金毫的。

現(xiàn)在工藝有時(shí)多了一道吹風(fēng)的工藝，所以一些福云6號(hào)小種干茶會(huì)呈黃灰色，這個(gè)比較好辨認(rèn)。

從口感上面來說，福云6號(hào)茶的口感更加飽滿，但是由于產(chǎn)地不甚佳的原因，湯水都比較薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香為主。

最后說說品種茶：

品種茶其實(shí)是一個(gè)大的家族的統(tǒng)稱，目前市面上常見的品種茶小種有黃觀音，梅占，金觀音，奇蘭，黃金桂，黃旦，等等，甚至有用龍井，鐵觀音等其他名茶樹種來制作的，讓人目不暇接，難以區(qū)分。

但是這些茶都普遍有個(gè)特點(diǎn)，就是條形都普遍更粗，更不會(huì)那么耿直。香型多偏花香為主，香氣較為高銳，但是茶湯普遍也偏薄弱。