昆明有名的茶葉(昆明盛產(chǎn)什么茶葉)
昆明盛產(chǎn)什么茶葉
昆明的特色是茶葉山西的特色是煤礦
昆明有哪些茶葉
云南省設(shè)立了正規(guī)的普洱茶文化宣傳和普及窗口--云南省茶文化博物館,就在昆明正義坊錢王街86號,可以免費學(xué)習(xí)普洱茶鑒別,體驗制茶,也可以在文物商店買非遺傳承人手工石磨壓制的普洱茶。
昆明最大的茶葉市場是哪個
昆明有兩個最大的茶葉市場,一個是在金星立交橋附近叫雄達(dá)茶城,是昆明市最大最早的茶葉市場,里面商家也是最多的;還有一個在十里長街叫康樂茶城,那里也是比較集中的茶葉銷售市場。
昆明盛產(chǎn)什么茶葉最多
昆明特產(chǎn)零食很多,只是要看個人喜好。萊垍頭條
1:鮮花餅:鮮花做餡,口感不錯,加之餡里面的鮮花,可以吃出花香的味道。萊垍頭條
2:宜良烤鴨:每天用新鮮屠宰好的鴨子烤制而成,皮脆肉酥,再加上特質(zhì)甜醬和椒鹽,美味絕倫。條萊垍頭
3:宣威火腿:用來做洋芋悶飯,再加上宣威火腿,硬是板扎。萊垍頭條
4:野生菌:每一年雨季,也就是夏天,吃不完的野生菌,也是云南人的最愛。 條萊垍頭
再比如大理乳餅,麗江臘排骨,西雙版納的傣味烤魚,石屏豆腐,文山三七,普洱的茶葉等等,直接是數(shù)不勝數(shù)。條萊垍頭
5:萊垍頭條
昆明盛產(chǎn)什么茶葉品牌
昆明基本沒有出產(chǎn)茶葉的地方,茶葉都是地州上過來的,云南茶葉出產(chǎn)最出名的幾個地方是:普洱、臨滄、西雙版納、思茅、下關(guān)等幾個地方。昆明到是有幾個比較大的茶城銷售茶葉。
昆明什么茶葉最出名
1官渡美食文化休閑小鎮(zhèn)
官渡美食文化休閑小鎮(zhèn)位于官渡古鎮(zhèn),逛古鎮(zhèn)、品美食,成為旅游昆明古鎮(zhèn)的一大流行趨勢,逐漸成了各類食客比較喜歡來吃的地方,因為這里匯聚了各地州的美食。比如來自大理的鶴慶私房菜館、普洱思茅野菜館、麗江的臘排骨火鍋、紅河久鼎家常菜、怡得飯莊、祿勸的彝家菜、會澤壯羊樓、彌勒鹵雞米線、竹園羊湯鍋、宜良的粑豬腳米線官渡三寶、留煥小吃、眼鏡粑粑、大理粑粑等。
地址:云南省昆明市
2滇池路
滇池路美食街原來是一條高檔的海鮮街,近年來的發(fā)展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉(xiāng)巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德莊酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風(fēng)倩園、小品牛蝸牛莊、酒林等餐廳。
地址:云南省昆明市
3昆明北京路
昆明北京路,原名太和路,南起昆明火車南站,北至火車北站,以金龍飯店后面的海鮮一條街為主,這里有上海菜比較出名的錦華酒店,是昆明一家推出巴西燒烤、上海菜的酒店,還有錦江國宴、民族菜國宴、上海新世民美食小吃超市等昆明出名的餐廳,還包含老東粥皇、佳華廣場酒店、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上云南菜、利來水魚館、龍?zhí)踊疱佭B鎖店等,形成了昆明一個新的美食新領(lǐng)地。
地址:云南省昆明市
4西壩路
西壩路,一個以貴州風(fēng)味為主題的美食區(qū)域,菜園門等貴州菜館有五六家,還有滇味草墩屋等美食,在西壩路口,以賴式雞腳王為主的3家燒烤店,生意一直不錯。著名的餐廳有深圳大名鼎鼎的江湖菜連鎖店鼎興閣,西園南路有一家著名宣威火腿老腳莊,專門賣以火腿為主流產(chǎn)品的云南特色佳肴。
地址:云南省昆明市
5、三市街
三市街美食,以青年路為中心,到三市街、金馬碧雞坊、武成路、翠湖,有麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克土、有樂和食等洋快餐為主的餐廳,一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛紛搶占著云南人流量最大的地方。吸引著小孩和年輕一代的食客。另外,還有德鑫園、一窩羊、南來盛、沙平壩火鍋、成都龍抄手等餐廳。旁邊的書林街上,有著名的茶花苑酒樓,它將粵味和滇味美食結(jié)合得很好,讓滇味與粵味在迎合云南人的飲食習(xí)慣中更加有市場的吸引力。
地址:云南省昆明市
6雙龍橋美食街
雙龍橋美食街是昆明著名的狗肉一條街,老昆明都知道雙龍橋。雙龍橋的狗肉以狗三爺?shù)谋容^出名。因為狗三爺?shù)拿麣馓罅耍粭l不長的街上,10家有8家取的名字與“三爺”有關(guān),三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺?shù)鹊龋陙?,除了打三爺牌外,又增加了正宗蒙自沙鍋狗肉、烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家,狗肉一條街的10多家狗肉攤上,雖然是宵夜攤,但是在晚上7點就可以吃到狗肉了。
地址:云南省昆明市
7豐寧小區(qū)美食街
豐寧小區(qū)美食,這里是滇西片區(qū)的天下,這里的美食有一個最大的特色是地州餐廳特別多。在這個片區(qū),有來自迪慶的藏族餐廳、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區(qū)的酒九莊和騰沖風(fēng)味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋,有彝家鯽殼魚農(nóng)家飯莊,有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和幾家生意很好的牛菜館。
地址:云南省昆明市五華區(qū)豐寧路
8昆明翠湖美食街
翠湖美食街,位于翠湖周邊,昆明的西餐廳最集中的地方,海逸酒店、青鳥、圣地淘沙、茵香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩等許多家,大概占了昆明西餐的1/3。那里有昆明最好的高級酒店的海鮮自助餐,有日式美食,有香港大廚做得正宗鮑魚。還有青鳥、茴香、怡德飯莊、翠湖邊匕、廣益飯店等各種風(fēng)味皆有。文林街、文化巷中,還有許多酒吧、茶館和西餐廳,還有好幾家韓式小餐廳。
地址:云南省昆明市
9、昆明南屏美食街
南屏街是昆明歷史上的老街區(qū),也是昆明市古老的商業(yè)街,其中南屏街是昆明舊時的金融、商業(yè)和娛樂中心,維持城市中心區(qū)的吸引力,設(shè)立步行街,鼓勵商業(yè)、文化和娛樂發(fā)展,沿街商鋪、食肆林立。擁有“地浮雕以及旱噴泉”,以及昆明民間柱礎(chǔ)特色街頭休閑凳,另外還擁有表現(xiàn)了老昆明民俗民情的“遛鳥”、“挑水”、“照相”、“賣吆喝”、“跳海牌”5組情景雕塑,是當(dāng)?shù)厝藲庾钔纳虡I(yè)步行街。
地址:云南省昆明市
10昆明興苑路
昆明興苑路美食街,位于西市區(qū),以興苑路為主,包括西市區(qū)的高新開發(fā)區(qū)、馬街鎮(zhèn)等地,以滇味風(fēng)味為主,金牛望月西山店、彝人會館、藏族文化餐廳瑪吉阿米、圣地陶沙連鎖西山店、宣威殺豬飯西苑店、五十年老昆明西山店、魚窩子火鍋等近多家滇味餐廳,他們與著名的故園滇西菜餐廳、千鳥餐吧、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌,讓西市區(qū)的美食開始興旺起來。
地址:云南省昆明市
昆明哪里的茶葉最好
云南名茶重點四個字:看、觀、品、識
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨特的陳味。
4、識茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因為工藝的原因,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
云南昆明的茶葉
云茶香是普餌茶。
特性:云茶香育芽力強(qiáng),春芽萌發(fā)期在1月下句,開采期在2月中、下旬。產(chǎn)量高,每667平方米可達(dá)199.32千克。春茶一芽二葉干樣含水浸出物45.6%、氨基酸2.4%、茶多酚32.8%、咖啡堿3.8%。試制綠茶、普洱茶,品種優(yōu)良。制綠茶,外形肥壯顯芽,綠潤披毫,香氣嫩香,湯色綠亮,滋味鮮爽,葉底黃綠明亮:制普洱生茶,香氣清香、濃郁,滋味醇厚、回甘,湯色黃綠明亮,葉底翠綠勻嫩??购?、抗旱能力強(qiáng)。扦插和移栽成活率高。適栽地區(qū):適宜云南大葉茶地區(qū)。栽培技術(shù)要點:宜以雙行單株條栽種植,適時定時修剪,培養(yǎng)好骨干枝。適宜細(xì)嫩采,以芽一葉和一芽二葉及同等嫩度單片葉、對夾葉為宜。
昆明盛產(chǎn)什么茶葉品種
云茶按制作方法不同,主要分為:紅茶、綠茶、普洱茶、緊壓茶和花茶五類。
1.紅茶:簡稱滇紅,有滇紅功夫茶、滇紅碎茶兩種。又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹紅茶。
2.綠茶:簡稱滇綠,包括曬青、炒青、烘青和蒸青等品種,其中曬青茶也叫滇青,還有墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。
3.普洱茶:為生茶與熟茶。分為沱茶、餅茶、方茶等不同形態(tài),選用大葉青茶為原料,經(jīng)殺青、揉捻、曬干、蒸制和壓模等工藝制作而成。
4.緊壓茶:云南緊壓茶可分為沱茶、緊茶、餅茶。
5.花茶:有茉莉花茶,白蘭花茶,珠蘭花茶等。