古茶樹茶葉功效與作用

原始型古茶樹特點：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達10米； 栽培型古茶樹特點：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米； 生態(tài)型茶樹特點:：人工栽培后，放荒，在自然原生態(tài)環(huán)境生長。 古樹茶因其量少、產(chǎn)量低，因而價格高，其功效和一般茶葉的區(qū)別還沒有被研究區(qū)分出來，個人認為只有是真的茶葉，就有好處。

老古茶的功效與作用

茶：chá?！安琛边@個字從來沒有簡化過，因此不存在繁體和簡體的差別。即“茶”的簡體還是“茶”。茶：chá。茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。

茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。無論國內(nèi)國外每天都有不計其數(shù)的人會飲茶。 1.基本茶類：包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！?/p>

在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。

有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。

另有說法則是從語音上加以附會，說是神農(nóng)有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農(nóng)稱這種植物為“查”，再轉(zhuǎn)成“茶”字，而成為茶的起源3.功效分類：茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。

它還能吸收放射性物質(zhì)達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。

用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。

(1)花茶:散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。

(2)綠茶:生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合。

(3)青茶:潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

(4)紅茶:生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

古樹茶功效與作用與作用

歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨特的品質(zhì)，滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺地）茶，以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。

因還有很多在人為因素的關(guān)系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。

原始型古茶樹特點：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達10米；

栽培型古茶樹特點：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米；

生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。

原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直

向紅土壤深處生長(云南當?shù)厝苏J為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質(zhì)佳，但因產(chǎn)量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）

古樹紅茶有什么功效與作用

古樹紅茶和白茶的區(qū)別

　　1、采摘季節(jié)的區(qū)別

　　白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫"白茶"。而紅茶無論是春季、夏季還是秋季、冬季的茶葉都是可以制作的，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

紅茶和白茶哪個好？

　　2、發(fā)酵的區(qū)別

　　白茶屬輕微發(fā)酵茶，基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。而紅茶屬于發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

　　3、外形上的區(qū)別

　　白茶因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。而紅茶其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

　　白茶是制作最為簡單的一種茶類，它既不促進也不抑制茶多酚的氧化，給它兩三天的時間讓時光慢慢醞釀這純?nèi)惶斐?、沒有任何煙火氣息的茶（微發(fā)酵）。

紅茶和白茶哪個好？

　　白茶

　　因為不殺青、不揉捻也不焙火白茶也幾乎沒有什么湯色。如果是蓋碗沖泡，坐杯（每次沖泡茶葉的浸泡時間）的時間長一些湯色會是淺黃色或者杏黃色。白茶如果干茶看起來太綠或者太紅都是不對的，這些都說明了制作工藝上的缺陷。

　　所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫"白茶"。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有"綠妝素裹"之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

　　紅茶

　　萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了促進紅茶中的茶多酚氧化（全發(fā)酵）。茶多酚本身是一種無色的物質(zhì)，其中的兒茶素在紅茶加工的過程中聚合形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，因此紅茶的茶湯紅亮、葉底也是紅色的。只是紅茶在干燥的過程中，由于水分的散失，茶葉表面的茶色素顏色加深因此紅茶的干茶是黑色的。

　　紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。

紅茶和白茶哪個好？

　　綜上所述紅茶和白茶都是不可多得的好茶，但都需要科學(xué)飲用才能給我們帶來健康！

古樹茶花的功效與作用

云南五種名貴的花茶

1、恨天高。 又名“漢紅菊瓣”，為云南山茶花中的珍品。原產(chǎn)大理，大理茶花八大名品之一。現(xiàn)昆明、騰沖、保山、鳳慶、等地均有栽培。 葉片光亮平展，闊卵圓形至橢圓形，先端短尖，基部鈍圓至寬楔形，長5.5－10厘米、寬3.5－6厘米?；ǚ厶壹t色，邊緣略淡，瓣添具白暈；花重瓣，復(fù)瓣重重，甚為美麗，7－8輪排列，40余枚，花徑9－11厘米，花瓣細而多，花期又長，久開不凋，顯得雍容華貴。

花期2/3月－4月，為云南山茶中花期最遲者。植株矮小，生長緩慢，繁殖較難，是云南茶花中唯一最珍貴的天然化品種。 花色緋紅而有白邊，復(fù)瓣重重，甚為美麗，并有放射狀六角恨天高等變異品種。 載《滇南茶花小志》稱：“恨天高，枝干短小，一桃紅，片多花大；一朱紅，花較小，片亦少”。現(xiàn)僅存桃紅色，朱紅色品種己失傳。

2、童子面。 原名“銀紅菊瓣”。喬木，高5－10米。屬大理茶花八大名品之一，為云南山茶花色最淺的品種。原產(chǎn)大理，祥云、楚雄有數(shù)百年大樹，引入昆明后改此名。 葉片內(nèi)曲呈V字形，橢圓至橢圓卵圓形，先端鈍圓，基部鈍圓至寬楔形，長5.5－9.5厘米、寬3－4厘米。

花重瓣組薔薇型，初花淡粉紅色，略帶紅暈，似幼童臉色，故有“童子面”之稱，盛花期后（約3天后）變?yōu)榘咨换ǚ郯字型改奂t，花姿端秀，花色嬌嫩；花重瓣，花瓣30余枚，5－7輪，花瓣倒卵形，平展，外輪花較大，內(nèi)輪漸小，為規(guī)則的覆瓦狀排列；花徑6－9厘米。 晚花型，花期3月－4月。植株健壯，枝條短而分枝多，樹冠稠密。為云南山茶花中的佳品。滇紫溪山童子面古樹齡為第二。

3、紫袍。 小喬木。葉片寬卵形至長橢卵圓形，先端漸尖，基部寬楔形，長7.5－9厘米、寬3－4厘米；葉柄粗，長約1厘米；枝粗葉肥，葉色深綠。會“跳枝”。 花色紅而偏紫黑色，是所有云南山茶中顏色最深的品種。

就山茶色彩而論，“紫袍”是山茶中的名貴品種，花重瓣組薔薇型，6－7輪，花瓣平，覆瓦狀排列，少有內(nèi)輪卷疊起伏稍呈不規(guī)則形；雄蕊多數(shù)瓣化，雌蕊退化；花徑11－13厘米，最大要達16厘米；花期l月－3月。 本品種枝干上多有不整齊的凹陷，俗稱“蜂窩眼”，這是識別本品種的明顯特征。主要變形種有“瑪瑙紫袍”、“朱砂紫袍”、“九心紫袍”和“紫袍玉帶”等。西山太華寺古樹100多年。

4、大理茶。 喬木。葉片寬橢圓形至橢圓卵圓形，先端急尖或漸尖，基部鈍圓或?qū)捫ㄐ?，葉內(nèi)稍拱起，長9－10厘米、寬5－6厘米。葉片肥厚碩大，靠近基部葉緣有顯著波紋，為其特征。 花色艷紅至深桃紅色，有光澤，初深轉(zhuǎn)淺，重瓣組牡丹型，3－4輪，外輪平伸，內(nèi)輪曲折，連接如球，形直立作不規(guī)則排列，花心豐滿，形若牡丹。 雄蕊多數(shù)集合為一叢或分為2－3小組，混生于曲折的花瓣中，雌蕊退化。

花瓣30余枚，花特大，最大花徑可達12-22厘米，為云南山茶中花型最大者，花瓣30余枚；花期1月－3月。 株直立，枝條稀疏，生長力差。稀有品種。寺廟中多古樹。騰沖縣城內(nèi)有百年以上古樹。

5、松子鱗。 喬木，高9米。在昆明、晉寧、通海等地，現(xiàn)還有松子鱗茶花古樹。 葉長橢圓形，葉片平伸，先端急尖或漸尖，基部楔形，長5.5－7.5厘米、寬3.5－4.5厘米。

花重瓣組薔薇型，花深桃紅色至艷紅色，漸開漸淡，花瓣較少，近50枚，瓣形平展，花心不露，8－10輪，花徑10一14厘米，花期1月一3月，因其花初開之時，花冠宛如松球張鱗，故得名。 株直立，強健?！兜崮喜杌ㄐ≈尽酚休d，昆明晉寧盤龍寺有一元代（1347年）古樹。

普洱茶古樹茶的功效

我自己的經(jīng)驗哈，我覺得普洱茶更適合女性，因為它比較溫和，適合女性的寒涼體質(zhì)，壞處就是不易，多飲，飲多了會傷害傷及胃 。

    開古茶山普洱茶特點：喬木古樹茶（生茶）條索稍長，茶湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感；口感稍苦澀；回甘快而持久；水性順而飽滿，茶氣醇厚、層次豐富，杯底香高而持久，耐泡度高。

古茶的功效與作用

你是說雪山古茶吧

麗江雪茶又名雪山古茶.白雪毫.蒼山雪.雪參茶.玉龍雪山茶.雪山甘露.雪山白毫.雪山白露.風(fēng)花雪月等等，雪茶具有治療咽喉炎，解煙解酒，清涼降火解毒的功效。神奇的功效跟千年的傳說，還有獨特口感，甘甜的回味造就了雪山這道神奇的植物，麗江雪茶就一雪山上的植物，純生態(tài)就采摘曬干而已，沒法像別的茶葉那樣因為加工過而精致，喝的就是它原生態(tài)，無污染。

古茶樹茶葉功效與作用圖片

這里您說到的古茶樹有毒指的是幾百年前才會有的野生茶樹，野生茶樹具有微毒，口感苦澀味非常重，引用會產(chǎn)生頭暈惡心等癥狀，但是真正意義上的野生茶樹是要經(jīng)過專家鑒定切不建議飲用的。

而現(xiàn)在云南的喬木型茶樹或古茶樹都是栽培型的茶樹，都是后期人為馴化過的，它的葉片是完全無毒，且具有養(yǎng)生功效的。

古樹茶功效是什么

很多外省的朋友一直在問我普洱茶品牌哪個好哪個性價比高，我想說：普洱茶不是幾家專門經(jīng)營的東西，過去是現(xiàn)在不是了。普洱茶也不是哪幾家特有的茶樹生產(chǎn)的。普洱茶的定義是：在云南范圍內(nèi)生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過高溫蒸壓制成的茶叫普洱茶。離開云南生產(chǎn)的都不叫普洱茶。因此生產(chǎn)普洱茶的廠就很多，外省熟知的大益，中茶，瀾滄古茶，帝泊洱，這些只是廣告打得多打得廣而已，不一定那么幾家的茶就是最好的。從普洱茶產(chǎn)區(qū)來看分為滇南，滇西，滇東 ，那么大的產(chǎn)區(qū)這幾家估計搞不下來。普洱茶不像龍井和西湖龍井區(qū)別很大，剛剛說了只要在云南生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過高溫蒸壓后就可以叫普洱茶。普洱茶關(guān)于哪家好并沒有定性，性價比也更沒有依據(jù)可循。比如你拿冰島古樹單株和勐庫普洱茶比那就沒法比，只能是冰島某A古樹單株和某B勐庫古樹單株比。而且不是先比價格，而是好喝價格符合你的要求。古樹茶和臺地茶有性價比可言嗎？顯然沒有。宗上說述普洱茶的好壞不能只能品牌定性，需要靠你自己辨別，需要親自品嘗。第二普洱茶無所謂的性價比可言，因為普洱茶不是標準化的食品，從工藝氣候土壤海拔就可以造就不同的普洱茶口感，只有喝著好價格符合你心里的定位應(yīng)該就是性價比高的茶。