茶葉有魚腥味是為什么?

茶葉去除異味需要干的茶葉，不能用濕的茶葉。愛喝茶的人都知道，茶葉容易吸收空氣中的水分，會吸收別的氣味，所以一般茶葉的保存都需要干燥、密封的條件。

正是因為干茶具有吸收空氣中水分和異味的特性，所以茶葉常常會被拿來用作干燥劑和吸附劑，專門用來去除冰箱和衣柜里的異味。但是茶葉如果變潮或者是濕的，就不具有吸潮和去除異味的功效了，所以茶葉除味需要用到干燥的茶葉，不能用濕的茶葉。

家里有過期的茶葉，或者不喜歡喝的茶葉，特別是綠茶這種容易被氧化的茶葉都可以用來制成吸附劑，簡單的用布包住放在需要去除異味的空間里就可以了，甚至直接放在要除異味的空間都可以去除異味的。當(dāng)然了，也可以從市場上購買那些沒人要的茶葉沫子，這樣成本更低。

總之，要用茶葉除味，一定要是干燥的茶葉，不能是濕茶葉。

茶葉喝了有腥氣味

1、開水去異味。水杯清洗后長期的存放如果產(chǎn)生異味的話，可以將水杯放到燒開的水里面浸泡十分鐘左右，再沖洗干凈異味就沒有了。

2、桔子皮或者是蘋果皮去異味。只要在水杯里面放入吃水果剩下的橘子皮或者蘋果皮，然后倒入點水用水果皮擦水杯，然后沖洗干凈就可以了。

3、堿面和蘇打粉去異味?？梢栽谒锩娣湃胍恍┨K打粉或者堿面然后倒入清水清洗水杯就可以了。

4、牛奶去異味。將牛奶倒入水杯里面清洗，然后沖洗干凈就可以了。

5、茶水去異味。去除水杯的異味還可以用水煮的方法，燒開熱水然后將有異味的水杯放到燒開的熱水里面再加入幾片茶葉，這樣去除異味之后要會有淡淡的茶香。

茶葉有一股子魚腥味

茉莉花茶出現(xiàn)腥味是指茉莉花茶的香氣不夠鮮爽高揚，有一種沉悶、渾濁的香氣，總之就是香氣不夠干凈、仙靈。造成腥味的原因主要是窨制過程中沒有及時通花或者通花后散熱不夠，悶堆時間太長導(dǎo)致。

茉莉花茶以香氣見長，而茉莉花茶品質(zhì)的高低，很大程度上取決于它的香氣純正與否。

對茶進(jìn)行感官審評時，會結(jié)合色、香、味、形綜合評判，而茉莉花茶的感官審評，香氣的權(quán)重占了足足40%，其它因素各占10%~20%。

茶葉有魚腥味是為什么呢

說明茶不干凈或是水不干凈呢，需要好的水和清洗茶葉。萊垍頭條

茶水有魚腥味

原因一、水質(zhì)

　　沖泡普洱茶水質(zhì)是比較講究的，一般來說，盡量使用山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水等這些中性水，最簡單的區(qū)別方法就是利用ph值進(jìn)行判斷，ph值在7以下的適合用來沖泡普洱茶，在7以上的則不建議進(jìn)行普洱茶的沖泡，水質(zhì)會很大因素的干擾普洱茶出現(xiàn)水味。

　　原因二、水溫

　　對于普洱茶沖泡的水溫都要求在95攝氏度以上，若是新生茶的話，水溫則建議是92攝氏度。水溫的高低是間接造成普洱茶出現(xiàn)水味的因素之一。若是沖泡的水溫太低，那么普洱茶中的內(nèi)含物質(zhì)就不能被喚醒，保留一部分內(nèi)含物質(zhì)的茶水，喝起來可不就得出現(xiàn)水味了嗎？可能有的茶友會擔(dān)心高溫會破壞茶葉中的維生素，對于這樣的考慮，一般只適合放在新茶身上，所以新茶的水溫才建議是92攝氏度！

　　原因三、受潮

　　普洱茶的儲存環(huán)境多要求是通風(fēng)透氣、保持干燥、避光，別看這些跟背教科書一般的要求，其實是有很大意義的！普洱茶在儲存的環(huán)境中若是沒有注重濕氣的含量導(dǎo)致了受潮，對于受潮不嚴(yán)重的茶葉來說，干茶我們?nèi)庋鄄荒芸闯鎏啵坏┻M(jìn)行沖泡，口感就絕不會欺騙你！這種受潮的茶葉因為吸附了空氣中的水分，在沖泡之后的茶湯就會變得單薄，有種茶水不能融合的感覺，也就是我們所說的“水味”。

　　原因四、季節(jié)

　　普洱茶春茶一直都比較受茶客們的歡迎，其中也有一部分原因是水悶味。春茶一般的采摘季節(jié)多是在明前、雨前采摘，這種季節(jié)采收的茶葉，在一定程度上就避免了水味的發(fā)生；然而在夏季，雨水比較多的季節(jié)采收的茶葉，鮮葉吸收的水分比較多，在后期進(jìn)行制作的過程中，有一部分水分會被蒸發(fā)，但是這種制作中被蒸發(fā)的水分比較有限，因此最終導(dǎo)致的就是我們喝到的茶湯出現(xiàn)水味。

　　普洱茶出現(xiàn)水味的原因，其實還與醒茶有一定的關(guān)系，我們不能因為普洱茶有水味就判定這款茶不好，在沖泡正常的情況下，出現(xiàn)水味應(yīng)該及時進(jìn)行茶葉的更換！

茶葉喝著有腥味是什么原因

可能性如下:綠茶在炒制的過程中混入海鮮，導(dǎo)致產(chǎn)生腥味；綠茶保存不當(dāng)，過期了，所以味道改變。　　解決辦法：　　將綠茶中放入些許糖可以改變其味道，如果是過期了建議不要飲用?！　【G茶簡介：　　綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害?！　】赡苄匀缦?綠茶在炒制的過程中混入海鮮，導(dǎo)致產(chǎn)生腥味；綠茶保存不當(dāng)，過期了，所以味道改變。　　解決辦法：　　將綠茶中放入些許糖可以改變其味道，如果是過期了建議不要飲用?！　【G茶簡介：　　綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。1水質(zhì)不好 2 保存不佳 茶葉很吸味的 比如放在冰箱 里面的肉 蔬菜很有可能讓茶葉變味3茶葉不好可能被污染，接觸到什么海產(chǎn)品?；蚴撬捅佑袉栴}?？赡苁峭２赜嘘P(guān)

有魚腥味的茶是什么茶

茶，尤其是輕發(fā)酵茶和不發(fā)酵（其實就是包括綠茶，白茶，黃茶，青茶），里面有很多物質(zhì)是光敏的。

吾人做過實驗，四個天目斗笠茶碗（口大），注入相同的75°C左右的，地下水沖泡3min左右后的碧螺春茶（屬于綠茶），分別至于陽臺（有陽光），臥室1老式臺燈下（拉上窗簾，臺燈是節(jié)能燈），臥室2LED大燈下（同拉窗簾），茶臺（以蓋覆之，簡而言之避光），放置5min后。陽光下以及節(jié)能燈下茶湯已經(jīng)腥不可嘗，led燈下腥味較淡些，避光的那盞則沒有任何變化。再換80°C鐵觀音（屬于青茶），重復(fù)實驗一遍，結(jié)果同。再換金駿眉（屬于紅茶），無腥味。再換格雷伯爵茶（屬于紅茶），無腥味。再換生普洱茶（屬于黑茶），無腥味。

結(jié)論一，茶湯變腥，跟光照和光照強(qiáng)度（或者也可能跟紫外線）有關(guān)。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶，不怕光。

再分別以帶蓋紫砂壺，釉瓷壺，鐵壺儲碧螺春茶湯（皆能避光），放置于茶室（有較充足自然光，天黑后有l(wèi)ed燈光），分別于1h，3h，6h，10h后品嘗，紫砂，釉瓷皆無腥味，惟鐵壺中茶味有異，但于光照實驗中茶腥不同，略酸苦。

結(jié)論二，只要保證避光，就可使茶不腥，但是鐵器不宜長儲茶湯。

順帶一提，今人很多推薦以玻璃器沖泡綠茶，以為觀葉之用，殊不知玻璃器透光，根據(jù)環(huán)境不同，少則1min，多則5min，茶湯就毀了。所以吾人向來是不推薦用玻璃器沖泡輕發(fā)酵茶的。倒是花茶和造型茶，這個非玻璃器不可觀賞，這是另外一說。

什么茶喝著一股魚腥味

1.茶水去腥

茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放于杯中泡上少量開水，茶葉泡開后，將滾燙的茶水倒入裝有冷水的洗手盆中洗手即可將魚腥味除掉。

小貼士：如果手上的魚腥味較重，則可以用泡茶的茶渣雙手搓洗來去腥。

2.牙膏去腥

取家中刷牙的牙膏擠出后均勻地涂抹在手上，然后兩手交叉反復(fù)搓洗，最后用活沖洗可有效去除手上的魚腥味。

3.食鹽去腥

用食鹽是最經(jīng)濟(jì)的辦法，在廚房間取適量的食鹽在手上反復(fù)搓，在打用洗手液洗，也可以去除魚腥味。

小貼士：當(dāng)然用生姜和醋洗手也可以去腥啊

茶葉有魚腥味是為什么原因

茶葉有腥味的原因是茶葉所含的氨基酸所帶有的腥味，在制作過程中，殺青時溫度、濕度、時間控制不好。

一般茶湯變腥，可能跟光照和光照強(qiáng)度或者也可能跟紫外線有關(guān)。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶，不怕光，不過要是茶葉味道變腥了就不要喝了。