世界茶葉金獎(jiǎng)(茶葉最高獎(jiǎng)項(xiàng))
茶葉最高獎(jiǎng)項(xiàng)
2013年投產(chǎn)以來,已獲世界紅茶金獎(jiǎng)(世界第九)、第五屆亞太茶茗世界大獎(jiǎng)特別金獎(jiǎng)(綠茶類第二),中茶杯綠茶全國排名第一、
貴州省茶王、貴州省特別金獎(jiǎng)等近100個(gè)重量級獎(jiǎng)項(xiàng),被茶譽(yù)為“千里烏蒙”高原上殺出的一匹“黑馬”!
茶葉的獎(jiǎng)項(xiàng)
1915年或許是中國茶葉在世界面前最為輝煌的一年。
1915年巴拿馬萬國博覽會是中國茶第一次參展世博會。中國茶葉在巴拿馬萬國博覽會上所獲獎(jiǎng)項(xiàng)共有6項(xiàng),分別是甲級大獎(jiǎng)?wù)拢?個(gè))、乙級名譽(yù)獎(jiǎng)?wù)拢?個(gè))、丙級金牌獎(jiǎng)?wù)拢?1個(gè))、丁級銀牌獎(jiǎng)?wù)拢?個(gè))、戊級銅牌獎(jiǎng)?wù)拢?個(gè))和獎(jiǎng)詞(5個(gè))。
茶葉最高獎(jiǎng)項(xiàng)是啥
2012全國名優(yōu)茶質(zhì)量獎(jiǎng)揭曉 七彩云南普洱茶四款茶奪金獎(jiǎng) 2012年11月22日,由中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會組委會舉辦的2012全國名優(yōu)茶質(zhì)量獎(jiǎng)在廣州揭曉。國內(nèi)著名茶業(yè)龍頭企業(yè)七彩云南普洱茶四款茶品——“月光金枝”、“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古樹”。
此次競賽茶葉評比共收到參展企業(yè)選送的各類茶樣274份,參評茶樣規(guī)模:六年夜基本茶類(紅茶、綠茶、黑茶、青茶、白茶、黃茶)和特殊工藝、創(chuàng)新茶品獎(jiǎng),涉及8個(gè)茶類與項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng);本次競賽主要設(shè)為設(shè)特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)良獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)五項(xiàng)。
由中國茶葉流通協(xié)會、華南農(nóng)業(yè)年夜學(xué)、云南農(nóng)業(yè)年夜學(xué)、廣東省茶葉進(jìn)出口有限公司等國內(nèi)茶行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)的權(quán)威審評專家組成審評組,根據(jù)國度茶葉質(zhì)量審評相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對全部參評茶葉的形狀、滋味、香氣、湯色、葉底等項(xiàng)目分別進(jìn)行對比評分,最后匯總計(jì)分并根據(jù)總分對參評的茶樣進(jìn)行排名。
在七彩云南選送的茶葉樣品中,“月光金枝”獲得年夜賽紅茶類金獎(jiǎng),“云滋味”和“七彩1889”獲得年夜賽普洱茶(生茶)類金獎(jiǎng),“2012布朗古樹”獲得年夜賽普洱茶(熟茶)類金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng),所有獲獎(jiǎng)茶品名單于“2012中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會”開展期間現(xiàn)場公布。主辦方特設(shè)獲獎(jiǎng)名優(yōu)茶現(xiàn)場品鑒區(qū),并現(xiàn)場展示獲獎(jiǎng)茶樣,同時(shí)供廣年夜茶友品嘗。來自七彩云南的多種茶品榮獲競賽殊榮,引來眾多茶友圍觀,品鑒區(qū)更是人群攢動(dòng),等待品嘗的長龍也早已甩出數(shù)米,一幅熱鬧的場景。
中國茶葉行業(yè)終身成就獎(jiǎng)
院士是科學(xué)技術(shù)方面的最高榮譽(yù)稱號,一般為終身榮譽(yù)。
迄今為止,茶界只有兩位院士:
陳宗懋院士:2003年當(dāng)選為中國工程院院士,?長期從事農(nóng)藥殘留和茶葉植物保護(hù)研究工作。
劉仲華院士:2019年當(dāng)選為中國工程院院士,從事茶葉科學(xué)和藥用植物資源功能成分研究。
茶葉行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)
“三鶴”牌三合一銀獎(jiǎng)六堡茶為梧州茶廠出品的特級六堡茶,精選特級茶,該茶是在2010年梧州春茶節(jié)六堡茶博覽交易會上榮獲銀獎(jiǎng)。
外包裝采用紅黃相間的包裝盒,正面有“梧州銀獎(jiǎng)0132,0138,0113”和“六堡茶”等字樣以及鑲有一塊古銅色的“三鶴”牌商標(biāo),外包裝蓋側(cè)面印有駱少君的題詞:“三鶴六堡,品質(zhì)更好”字樣,外蓋內(nèi)部印有“三鶴”牌商標(biāo),背面印有我廠近年來各種六堡茶所獲得的榮譽(yù)以及該茶所獲得的獎(jiǎng)狀,“梧州銀獎(jiǎng)0132”,“梧州銀獎(jiǎng)0113”,“梧州銀獎(jiǎng)0138”
茶葉獲獎(jiǎng)證書
茶藝師 評茶員 茶葉加工資格證 都是低級無用,高級有用的專業(yè) 但說茶藝師,專科出來的基本都是二級以上,沒上過專業(yè)院校的出來花錢也能考,但到四五級,就需要工作年限,含金量也更高
中國茶葉最高獎(jiǎng)
陜西名茶--秦巴霧毫 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】 陜西鎮(zhèn)巴 【特點(diǎn)】 扁平光滑勻整,色綠,該茶產(chǎn)于高山云霧之中,故取“霧”字,秦巴霧毫的采制技術(shù)十分精湛。秦巴霧毫,條扁壯實(shí),毫尚顯,色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。
“秦”是陜西省的簡稱,“巴”為陜西的鎮(zhèn)巴縣;“秦巴”又是秦嶺和巴山兩山的簡稱。“霧”取意于該茶產(chǎn)于高山云霧之中。“毫”反映該茶茸毛多的品質(zhì)特征。 【產(chǎn)地】 秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊(yùn)育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強(qiáng),葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。
該茶為高山云霧富硒名茶。
該茶在創(chuàng)制期的1981年與1982年,連續(xù)兩年榮獲陜西省名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng);1985年陜西省名茶評比會上,名列第一。并被選送1985年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會上展出?!扒匕挽F毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”。 【樣式】 秦巴霧毫于每年的清明前采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。條毫清晰,色油潤;香氣誘發(fā),濃郁持久,湯色明亮滋味醇和回甘。 沖泡后,白毫尚現(xiàn),香氣高漲。湯色清澈明亮。 陜西名茶--西鄉(xiāng)縣午子仙毫 【類別】 綠茶 【產(chǎn)地】 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山 【簡介】 產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。 茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有機(jī)質(zhì)含量高。
茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。
成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。
【采制工藝】 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn),干茶每公斤6.2萬個(gè)芽頭。
鮮葉經(jīng)攤放(35個(gè)小時(shí))、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。 【品質(zhì)特點(diǎn)】 午子仙毫選用細(xì)嫩鮮葉精制而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。 【社會評價(jià)】 它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。
該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶復(fù)評,1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎(jiǎng),同年獲全國名茶品質(zhì)認(rèn)證,1995年通過綠色食品認(rèn)證,1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省政府外事禮品專用茶,人稱“茶中皇后”。 陜西名茶--八仙云霧茶 “入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。 八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。 八仙云霧茶,是80年代平利縣茶技站科技人員和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的新名茶。1984年開始研制,1986年7月通過省級鑒定,1987年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲“陜西省優(yōu)質(zhì)名茶”稱號,1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎(jiǎng),1991年榮獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎(jiǎng),成為中國和陜西名茶的后起之秀。 平利八仙區(qū)位居巴山主脊,群峰矗立,山巒重疊,雄偉秀麗,氣勢磅礴。古時(shí)神話傳說,鐵拐李等八仙云游四海來到這里,被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀,曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一垛大屋,周圍古木參天,團(tuán)團(tuán)圍住,屋內(nèi)還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上,留有8位仙人的大名,“八仙”之地名,遂由此得。 八仙云霧茶的主產(chǎn)地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng),原來這里并不產(chǎn)茶。相傳,在300多年前的清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜,生長繁茂,茶香襲人。因茶葉品質(zhì)極好,傳出去后,你種我栽,不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,現(xiàn)有茶園2000余畝,年產(chǎn)茶葉8萬公斤以上,是1980年的20倍以上。無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣14個(gè)產(chǎn)茶基地鄉(xiāng)之首。 八仙云霧茶,有得天獨(dú)厚的自然條件。松牙鄉(xiāng)的地形特殊,據(jù)舊《平利縣志》記述:“將軍擂鼓入云峰,百步仙梯尚有蹤,大小師凸環(huán)太極,象鼻門牙鎖雙龍”,形象生動(dòng)地描寫出牙河山勢交錯(cuò),地形封閉,具有高山特點(diǎn)的小天地。這里群山環(huán)抱,峰巒陡峻,山高谷深,竹木蔥蘢。最高的山峰海拔1700余米,一般海拔800米左右,自然形成茶園屏障和特殊的小氣候。山清水秀,云纏霧蓋,沒有污染,氣候溫和,雨量充沛,而且多是宵雨晝霧,晝夜溫差較大,有利于茶葉營養(yǎng)成分和芳香物質(zhì)的形成和積累。茶園多分布在海拔1000~1400米深山幽谷之中。加之光照適度,土壤松透,土質(zhì)肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃壤。茶樹生長在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽光雨露的滋潤,葉質(zhì)柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中。” 陜西名茶--商南泉茗 這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評審會議上,當(dāng)場為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出,該茶外形細(xì)嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。 陜西名茶--漢水銀梭 【簡介】 漢水銀梭產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭鮮蠶茶果開發(fā)公司研制。 茶區(qū)地處秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。 成品扁平似梭,翠綠批毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮,滋味鮮出、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。由于產(chǎn)于漢水上游,形似扁梭,滿披白毫,色亮發(fā)銀,故名“漢水銀梭”。 陜西名茶--勉縣定軍茗眉 定軍茗眉采摘自海拔1000±200m有機(jī)茶園清明前后初露草芽、獨(dú)芽或一芽一葉,經(jīng)先進(jìn)技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細(xì)秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多種微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實(shí)為不可多得的茶中
一等獎(jiǎng)茶葉
松陽茶葉 松陽茶葉,史載三國時(shí)即已形成規(guī)模,至明清,產(chǎn)茶名聲愈盛。據(jù)《松陽縣志》所錄, 1929年,松陽茶葉榮獲西湖國際博覽會一等獎(jiǎng)。近年來,該縣在繼承茶文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制開發(fā)出“銀猴“、“玉峰”、“萬壽茶”等七個(gè)名茶。1984年,松陽“銀猴”被評為省級名茶。1991年,在杭州國際茶文化節(jié)上被廠評為中國文化名茶?!八申栍穹濉薄 ≡?988年被評為省級名茶。同年,松陽茶精制的“眉茶”榮獲世界第24屆食品博覽會棕?cái)R獎(jiǎng)。松陽所有的名優(yōu)茶具有共同特點(diǎn):采摘細(xì)嫩,加工精細(xì),外形內(nèi)質(zhì)各具特色,具有高山名茶的品質(zhì)風(fēng)格,不愧為茶中之珍品。那嫩綠清沏的湯色,鮮醇爽口的滋味,和濃郁鮮爽的香味,無一不令品茶人嘆服。
茶葉最高獎(jiǎng)項(xiàng)有哪些
好
茶,是中國特有的一種著名飲品,遍銷海內(nèi)外,飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化,同時(shí),由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素,對于消除自由基有一定的效果,因此喝茶也有助防老、養(yǎng)生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用,其中紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率,因此紅茶又受到廣泛消費(fèi)者的喜愛,具有較大的消費(fèi)市場。
在現(xiàn)代市場需求、消費(fèi)者追新逐異的今天,消費(fèi)者對于茶的品質(zhì)和口感要求也越來越高,紅茶作為一種世界銷量第一的茶類,有必要具有自己獨(dú)特性、品質(zhì)高、口感佳的紅茶加工工藝,以便于爭取一定的市場占有率。
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