草青茶葉怎么泡(草青茶葉怎么泡水喝)
草青茶葉怎么泡水喝
草青是菁字。
讀作:jīng
基本釋義
1、韭菜的花:“秋韭冬~”。
2、古代指“蕪菁”(即“蔓菁”)。
3、華麗:“麗服揚(yáng)~”。
4、水草:“唼喋~藻”。
詳細(xì)釋義
〈名〉
1、(形聲。從艸,青聲。本義:韭菜花)
2、同本義
菁,韭華(花)也?!墩f(shuō)文》
其實(shí)菁菹?!吨芏Y·醢人》。司農(nóng)曰:“非菹也?!?/p>
以西菁菹?!秲x禮·公食禮》。注:“萱菁也。”
3、泛指盛開(kāi)的花
秋蘭茝蕙,江離載菁?!段倪x·宋玉·高唐賦》
又如:菁菁者莪(原是《詩(shī)經(jīng)·小雅》的篇名,此詩(shī)贊美培育人材,后世遂用來(lái)比喻樂(lè)育英才)
4、水草 。
如:菁茅(植物名。茅的一種,古時(shí)用來(lái)包裹東西。又香草名。古時(shí)用來(lái)濾酒,以除去酒中的雜質(zhì))
5、華采 。
如:菁華;菁英(精華;精英);菁藻(猶精華;精英)
6、泛指蔬菜 。
如:菁羹(菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜)
草青茶葉怎么泡水喝的
草青茶葉最好放冰箱里存儲(chǔ),尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。這是因?yàn)樵诠夂蜔岬臈l件下易分解,失綠而變褐。如果保存時(shí)間短,需要隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)至5攝氏度左右;如果是未開(kāi)封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。
有個(gè)前提就是不能放其它有異味的東西一起冷凍儲(chǔ)藏,茶葉要干燥且要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好,茶葉最能吸食異味了。最好是小包裝冷藏,喝完一小袋再取出一小袋,避免反復(fù)從冰箱中存取。
青什么草可以泡茶
青馳菊屬于汴菊的一種,其中富含菊甙和水蘇堿,還有膽堿、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分在機(jī)體內(nèi)有比較重要的作用,平時(shí)用青馳菊泡水喝可以為機(jī)體補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以起到解渴的作用。
青馳菊里面的膽堿等成分,還可以輔助加速機(jī)體新陳代謝,因此青馳菊泡水喝還能夠促進(jìn)體內(nèi)的排泄物、廢物排出,平時(shí)可以根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)應(yīng)用青馳菊。
青草茶怎么做
1:【采摘】鳳凰單叢茶的制作程序,是從鮮葉采摘開(kāi)始的。當(dāng)新梢出現(xiàn)駐芽,一般采2~5葉。不能過(guò)嫩采摘,因鮮葉太嫩,其所含苦澀味物質(zhì)多;也不能過(guò)老采摘,鮮葉粗老,葉細(xì)胞老化,纖維素多,制成干茶外形及滋味都差。所以,掌握芽葉生長(zhǎng)在一定的成熟度 (嫩對(duì)夾葉),適時(shí)采摘。
采摘時(shí)要輕采,不能折傷了鮮葉。
采摘下來(lái)的鮮葉及時(shí)放入茶籠,避免手溫灼傷鮮葉。
鮮葉收集起來(lái)就可以下山進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
采摘量大時(shí),會(huì)使用專(zhuān)用大布袋裝袋扛下山。
2:【曬青】將采來(lái)的青葉,利用日光萎凋叫曬青。曬青的目的,是通過(guò)陽(yáng)光照射,便茶青中一部分水分和青草氣散發(fā),增強(qiáng)茶多酚氧化酶的活性,促進(jìn)茶青內(nèi)含物及香氣的變化,為后續(xù)做青的發(fā)酵過(guò)程創(chuàng)造條件。這是鳳凰單叢優(yōu)異品質(zhì)形成的第一個(gè)環(huán)節(jié)。
大體按照 “一薄、二輕、二重、猛白柔黑”的原則操作。
一薄,即曬青時(shí),要做到葉片薄攤不重疊,使青葉受陽(yáng)光照射后,達(dá)到水分蒸發(fā)一致和葉溫一致。
二輕,即莖短葉,薄葉片含水分少的應(yīng)輕曬;在干旱天氣,空氣濕度小,采摘的青葉要輕曬。
二重,即莖葉肥嫩,含水分多的葉片要重曬;在雨后采摘,空氣濕度大的要重曬。
猛白柔黑,即陽(yáng)光足時(shí)使用水篩或白色遮陽(yáng)網(wǎng),避免陽(yáng)光灼傷茶青;陽(yáng)光柔和或陰天時(shí)使用黑色遮陽(yáng)網(wǎng),以增加光能的吸收。
曬青需根據(jù)品種、氣候、鮮葉情況等因素來(lái)確定曬青方式和時(shí)間。失水率控制在10%-20%,以葉面柔軟自然下垂為好。曬青結(jié)束后將進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
曬青前
曬青后
3:【晾青】將曬青后的茶青移進(jìn)室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行晾青,使葉子散發(fā)熱氣,降低葉溫和平衡調(diào)節(jié)葉內(nèi)的水分,以恢復(fù)葉子的緊張狀態(tài),稱(chēng)為晾青。
等全部茶青攤涼完成,恢復(fù)葉面緊張狀態(tài)后,將進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
4:【做青】是香氣形成關(guān)鍵的工序,關(guān)系到成茶香氣的鮮爽高低,滋味的濃郁淡薄。做青是由碰青、搖青和靜置3個(gè)過(guò)程往返交替數(shù)次進(jìn)行。
遵循先輕后重的手法,一般分4到5次完成,每次碰搖青后需要靜置2小時(shí)。
手工碰青
手工搖青及靜止
最后一次采用搖青機(jī)做殺菜
殺完青的茶青用水篩晾開(kāi)低溫靜置8-10小時(shí),以待下一環(huán)節(jié)。
做青后的茶青呈現(xiàn)綠葉紅染邊。
5:【炒青】利用高溫,迅速破壞酶的活性,抑制做青葉的酶促氧化,固定發(fā)酵成果;與此同時(shí),使青葉水分汽化蒸發(fā),葉質(zhì)轉(zhuǎn)柔,便于下一環(huán)節(jié)的進(jìn)行。炒青環(huán)節(jié)便是鳳凰單叢茶內(nèi)質(zhì)初步定型的過(guò)程。
爐膛溫度控制200度-250度,時(shí)間控制4分鐘左右。
剛出爐的茶青,進(jìn)行翻動(dòng),散發(fā)熱氣,待茶葉不燙手時(shí)進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
6:【揉捻】使茶葉成條型,外型美觀(guān);使葉細(xì)胞破碎,茶葉內(nèi)含物滲出黏附于葉面,經(jīng)過(guò)生化作用,使茶葉色澤油潤(rùn),滋味濃醇、湯色艷亮、耐沖泡。
7:【上篩】單叢茶青經(jīng)過(guò)炒青,揉捻后呈細(xì)條狀。這個(gè)時(shí)候我們就要把揉捻好的茶葉進(jìn)行解塊上篩。
披薄上篩后待進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
8:【烘焙】鳳凰單叢茶烘焙方法分為初烘、攤涼、復(fù)烘3個(gè)階段。其目的是蒸發(fā)葉內(nèi)多余水分,促使內(nèi)質(zhì)起熱化、構(gòu)香作用,增迸和固定品質(zhì)。
選用干燥柴木
初烘(走水焙),溫度在110℃左右,大概10分鐘左右出爐。
初烘后茶青
攤涼后人工解塊上篩
復(fù)烘(足火)
至此,初制毛茶已完成。攤涼裝袋入庫(kù)已待下一環(huán)節(jié)精制。
草青茶葉的功效
草字頭下面一個(gè)寶蓋頭和一是苧字,讀[zhù]。苧:[zhù]1、〔苧麻〕多年生草本植物。莖直立,叢生。白葉種苧麻,莖皮纖維潔白,有光澤,易染色,不皺縮,是紡織夏布的重要原料。組詞如:
(1)白苧:白色的苧麻。
(2)苧衣:苧麻布制成的衣服。比喻粗布衣。
(3)苧蒲:苧麻和蒲草??删幙棾啥敷?。
2、“苧”,另音níng?!财r烴〕一種有機(jī)化合物,分子式C10H16,是一種有香味的液體。存在于柑橘類(lèi)的果皮中,供制香料。擴(kuò)展資料:苧字【康熙字典】解釋?zhuān)骸炯崱空蓞吻校?音佇。草名。可為繩。白話(huà)翻譯:丈字的聲母,呂字的韻母,讀音同佇字。一種草的名字,可以做繩子。苧的其他意思:苧是日本的一種山巫,她的嘴很大,從一邊耳朵延伸到另外一邊耳朵。同時(shí)長(zhǎng)而黑的頭發(fā)覆蓋了她的全身。
她可以不斷得把麻塞進(jìn)嘴里,而抽出來(lái)的都是紡好的紗,飛快地以相同的方式紡好紗。
青茶葉能泡水喝嗎
冷泡茶可以用熱水泡,只是冷泡茶用熱水泡味道會(huì)不一樣,相對(duì)于冷泡,味道會(huì)淡一些。
涼冷水沖泡則是“冷泡茶”,即茶葉放入茶杯,沖泡涼冷水,經(jīng)過(guò)反復(fù)搖動(dòng)或攪拌即飲,同樣可喝到色、香、味相當(dāng)?shù)牟杷鋵?duì)上班者、開(kāi)車(chē)者、旅游者等而言,提供了更多的方便。
冷泡茶:
冷泡茶的香氣及滋味,當(dāng)然與茶壺?zé)崴臎_泡方式有所差異,又一般對(duì)冷泡茶觀(guān)感認(rèn)為茶湯香氣滋味較市售罐裝茶飲料自然。近年,中國(guó)開(kāi)發(fā)的冷水可浸出普洱生茶、綠茶、紅茶等和日本開(kāi)發(fā)出冷水可浸出的綠茶,銷(xiāo)售量逐年增加。與傳統(tǒng)泡茶工藝相比,冷泡茶的加工工藝特點(diǎn)是延長(zhǎng)鮮葉蒸青時(shí)間,減輕精揉程度,并通過(guò)高火干燥。英國(guó)聯(lián)合利華公司開(kāi)發(fā)出一新的冷水沖泡型茶加工技術(shù),于2001年9月獲得歐洲專(zhuān)利和國(guó)際專(zhuān)利。該茶通過(guò)添加化學(xué)物的特殊加工方法,在15℃水中5分鐘內(nèi)就可浸出,大大縮短制作時(shí)間。
草青茶葉怎么泡水喝好
菁 (jīng)
菁是一個(gè)字,讀作jīng。本意是指韭菜的花,引申泛指其他的花,也引申指事物最美好的部分。形聲。從艸,從青,青亦聲?!捌H”指“草本植物”,“青”意為“精華”?!捌H”與“青”聯(lián)合起來(lái)表示“草本植物的精華”。
詞性示例:
(1) (形聲。從艸,從青,青亦聲。“艸”指“草本植物”,“青”意為“精華”。“艸”與“青”聯(lián)合起來(lái)表示“草本植物的精華”、“花朵”。本義:花朵。特指:韭菜花)
(2) 同本義
菁,韭華(花)也?!墩f(shuō)文》.
其實(shí)菁菹?!吨芏Y·醢人》。司農(nóng)曰:“非菹也?!?/p>
以西菁菹。——《儀禮·公食禮》。注:“萱菁也?!?/p>
(3) 泛指盛開(kāi)的花
秋蘭茝蕙,江離載菁?!段倪x·宋玉·高唐賦》
(4) 又如:菁菁者莪(原是《詩(shī)經(jīng)·小雅》的篇名,此詩(shī)贊美培育人才,后世遂用來(lái)比喻樂(lè)育英才)
(5)水草。
(6)華采。如:菁華;菁英(精華;精英);菁藻(猶精華;精英)
(7) 泛指蔬菜 。如:菁羹(菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜)
泡茶喝的草
龍膽草泡水可以治療一些高血壓、濕疹,還有急性結(jié)膜炎的病人,對(duì)于部分黃疸病人,也有一定效果。對(duì)于皮膚病濕疹,因?yàn)辇埬懖菥哂徐顫竦淖饔?,?duì)于久治不愈的濕疹通過(guò)一段時(shí)間,可以使?jié)裾畈∏檠杆俸棉D(zhuǎn)。