原產(chǎn)地茶葉正山小種(正山小種是什么茶產(chǎn)地)
正山小種是什么茶產(chǎn)地
武夷紅茶正山小種不是涼茶,它是屬于紅茶,是世界紅茶的鼻祖。
又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉
正山小種屬于紅茶類,又稱為拉普山小種,至今有400多年的歷史,首創(chuàng)于福建崇安縣,正山小種的香氣濃烈,茶葉呈現(xiàn)灰黑色,沖泡后茶湯為深琥珀色,養(yǎng)殖時要將正山小種栽種到晝夜溫差大且日照較短的山地。
1、紅茶
正山小種屬于紅茶,別名為拉普山小種和星村小種,具有400多年的歷史,也被稱為紅茶鼻祖,首創(chuàng)于福建省的崇安縣,由松針、松柴熏制而成。
2、品質(zhì)特征
正山小種的條索厚實(shí),茶葉自帶濃郁的香氣,顏色為灰黑色,沖泡后的茶湯呈現(xiàn)深琥珀色,入口帶有桂圓湯的味道,入口醇香甘爽,正山小種具有分煙種和無煙種。
3、種植環(huán)境
正山小種喜歡氣溫在18度左右,降水量多濕度大且霧日長的生長環(huán)境,大面積種植時,要挑選海拔在1200-1500米高,冬季溫暖夏季涼爽晝夜溫差大的山地,促使正山小種順利生長。
正山小種茶的產(chǎn)地
屬于四級茶。
正山小種產(chǎn)地在福建武夷山區(qū)域,屬于紅茶系,正山小種一般分六個級別也就是人們通常說的:特級、一級、二級、三級、四級、五級。五級茶一般價格在200元左右,四級茶一般在500元左右,三級一般在900左右,二級一般在2000左右……所以按照市場行情來說,500元的正山小種在四級左右。
正山小種是什么樣的茶
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。
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第一,正山小種沖泡的水溫。
正山小種是武夷山一種名貴的紅茶,他沖泡的時候,水溫一定要把握好,如有誤差,將喝不出正山小種的那股味道來,沖泡正山小種,一般都采用90℃,的水溫。這樣才可以喝到那種味道。
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第二,高沖水低斟茶的沖泡方式。
正山小種的沖泡方式也有相當(dāng)?shù)亩?,其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種,用這種方式可以充分浸泡,沖泡出香味和滋味。
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第三,中投法沖泡正山小種的方式
這種沖泡方法是最適合正山小種,先將正山小種茶葉進(jìn)行溫和滋潤,這樣可以保護(hù)細(xì)嫩的茶芽,然后注入誰,就能保證茶的清澈。
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第四,沖泡時間的把握。
第一泡的正山小種浸泡時間不要超過10秒,最好在5秒左右出水為最佳,以免影響了它的香氣,隨后的三泡,都不要超過30秒,第四泡之后,盡量不要超過60秒。這樣才是合理的沖泡時間
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第五,掌握沖泡時候的溫度相當(dāng)重要。
適合正山小種的水溫,有利于茶葉的香氣、味道和所含物浸出,一般都選擇沸水自然晾到90℃進(jìn)行沖泡。
正山小種茶產(chǎn)于什么地方
正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處桐木關(guān)茶農(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。它的茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味,但茶湯為深琥珀色。
正山小種茶產(chǎn)地在哪里
正山小種仍以武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)產(chǎn)地為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。
產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱,山高谷深,氣候嚴(yán)寒,年降水量達(dá)2300毫米以上,相對濕度80~85%,大氣中的二氧化炭含量僅為0。026%。
霧當(dāng)?shù)鼐哂袣鉁氐?、降水多,濕度大,霧日長等氣候特點(diǎn)。霧日多達(dá)100天以上,春夏之間終日云霧繚繞,海拔1200~1500米,冬暖夏涼,晝夜溫差大,年均氣溫18C,日照較短,霜期較長,土壤水分充足,肥沃疏松,有機(jī)物質(zhì)含量高。
正山小種是哪種茶
華方苑正山小種屬于紅茶!
華方苑正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因?yàn)槭墙?jīng)過熏制的,所以華方苑正山小種茶葉呈現(xiàn)黑色油潤,其干茶外形緊結(jié)勻整,色澤烏黑油潤,花香馥郁,細(xì)而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
正山小種是哪里產(chǎn)的屬于什么茶
正山小種是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,產(chǎn)于福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū),其制作工藝為茶青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,制成的干茶外形緊結(jié)勻整,色澤烏黑油潤,花香馥郁,細(xì)而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
正山小種是什么茶產(chǎn)地的
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史。
正山小種茶葉產(chǎn)地是哪里
中閩峰州正山小種屬于紅茶,是發(fā)酵茶,茶葉烏黑發(fā)亮,茶湯呈深紅色,因?yàn)椴枞~是用松針或松柴熏制而成的,所以茶香帶松煙香并且經(jīng)久香濃,茶湯味道濃烈。
正山小種屬于優(yōu)質(zhì)茶品,正山小種是紅茶鼻祖,是傳承紅茶400歷史的茶葉,是產(chǎn)自桐木關(guān)一帶的小葉種(奇種菜茶),稱為正山小種紅茶,其產(chǎn)地為福建武夷山桐木村,其成品茶烏黑油潤,條索緊結(jié)、圓直,且具有松煙香,桂圓湯的顯著特征。
正山小種是什么品種的茶
正山小種是紅茶,又稱拉普山小種,初制作與明末清初,被稱為紅茶鼻祖。