茶洋窯非遺

閩商余旋建盞是非遺傳承人，暢銷海外

茶洋窯歷史

1、建窯

建窯的中心位于今閩北建陽市水吉鎮(zhèn)池中村、后井村一帶，以燒制黑釉茶盞而著稱。唐代始創(chuàng)燒，到了宋代尤其是南宋為極盛時期。從功能上看，建盞是非常實用的，可說是斗茶的理想用具。

這里以較多見的束口式建盞為例：盞口面積大，斗茶時可容更多的湯花；盞壁四周靠近口沿處，稍向內(nèi)折，考古工作者稱為'倒鉤型圈痕'，斗茶注湯時能起到標(biāo)準(zhǔn)線作用。

2、茶洋窯

茶洋窯是位于福建省南平市東南大約25 公里的葫蘆山村的茶洋，因地命名所以取名為茶洋窯。

茶洋窯生產(chǎn)的建盞主要以束口盞和斂口盞為主，整體器型偏矮。該窯燒造的束口盞外形曲折程度較小，呈現(xiàn)出斜腹的姿勢，整體的盞心稍微向下凹陷。

同時建盞的外壁底部，呈現(xiàn)出一種削切成型的直臺面。在胎色上，茶洋窯口出土的建盞多數(shù)呈現(xiàn)的是灰白色、白灰、深灰等色，胎壁厚薄適中，胎質(zhì)細(xì)膩堅致，有少數(shù)胎色略顯黃色，胎質(zhì)粗松，截面見空隙，整體看來是由于建盞的含鐵量較低所導(dǎo)致的。

3、遇林亭窯

武夷山遇林亭窯口是古代建窯的主要遺址之一，現(xiàn)在更被列入到中國重點文物保護(hù)單位之一。其所出土的建盞主要是以淺灰色或者是灰白色居多，整體的顆粒相對均勻而細(xì)膩，整體的含鐵量也比建盞的含鐵量會低一些。

作為遇林亭窯的黑釉盞來說，最顯著的特色無疑就是在茶盞上面進(jìn)行描繪，金銀的顏色搭配和文圖，讓這一種建盞看起來尤為的高貴，現(xiàn)在遇林亭窯的金銀彩釉盞，能夠完好地保存于世的珍品并不多見，而且價格都是非常高。

其中最為著名的壽山福海的字樣遇林亭金黑釉盞就被日本收入到五島美術(shù)館中。

4、東張窯

東張窯黑釉建盞也是當(dāng)時黑釉盞的主要流行款式，而東張窯更是對此仿制得獨成一派。在造型上，其更接近規(guī)整的水準(zhǔn)，整體的線條已經(jīng)達(dá)到委婉流暢、干凈利落、內(nèi)部更是淺挖平整的效果。

然而，由于東張窯本身就是有自身的不足以及普遍存在一種旋坯痕跡，為此，部分的作品的風(fēng)格相對生硬，同時也會留下一種'跳刀痕'。

茶洋窯特點

茶洋窯是過去的遺址，建盞是現(xiàn)在還生產(chǎn)的作坊

茶藝 非遺

茶《戲說茶道與茶藝》

道字。一陰爻，一陽爻，自，走四部分組成。

陽為天，乾卦：君子健，自強(qiáng)不息。

陰為地，坤卦：地勢坤，厚德載物。

清華以此為校訓(xùn)，告誡學(xué)子要在天地之間自己走路。

黃帝《陰符經(jīng)》：“觀天之道，執(zhí)天之行，盡矣。”

皇帝下旨只敢說：“奉天承運，皇帝詔曰”。

而天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號也只敢“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼兒子喝了幾口茶湯，竟敢厚顏無恥自稱為茶道。

中國茶藝應(yīng)是包括三大內(nèi)容的綜合體。

第一是茶葉栽培。國家給的正高級職稱是高級農(nóng)藝師和高級園藝師，中國茶藝不應(yīng)該把這一塊關(guān)在門外。

第二是制茶技藝。國家已列入非遺傳承。中國茶藝不認(rèn)可這一塊有點蠻不講理。

第三是品飲技藝。中國茶藝只認(rèn)飲茶技藝而不認(rèn)評審技藝，這是不完整的。

因此。按現(xiàn)狀分析，只能說是怪胎一個。劃地為牢，夜郎自大。

如果假定讓你掏錢去看“茶藝表演”，你掏不掏？

是誰在掏錢，是領(lǐng)導(dǎo)和政府在掏錢。

要知道領(lǐng)導(dǎo)和政府的錢是最好騙的。

當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)和政府不愿意讓騙的時候，這場裝神弄鬼的把戲也結(jié)束了。

《論語》云：“志于道，據(jù)于德，依于仁，游于藝”。這也許是對道和藝的最好解讀。

圖為一盞茶湯在作者手中變幻無窮。

茶洋窯非遺傳承人名單

劉俊，男，延平區(qū)逸茗軒茶洋窯陶瓷工作室法定代表人，南平市建陽區(qū)上府隱峰建盞文化傳媒有限公司經(jīng)理,執(zhí)行董事。中級工藝美術(shù)師。萊垍頭條

建盞，黑瓷代表，中國八大名瓷。中國茶文化中，是唯一為茶而生的器具，被視為“茶之圣器”，產(chǎn)自福建建陽，故此稱為建窯建盞。萊垍頭條

隱峰建盞工坊里，建盞工藝美術(shù)師劉俊按照煉泥、拉坯、上釉等不同的工序把工坊精細(xì)地分隔開，多臺電燒機(jī)正在燒制建盞，陳玉鋒根據(jù)秒表的提示音，向電燒機(jī)投入成段的松木，霎時騰起熊熊火苗。頭條萊垍

“砰!砰!砰!”12只剛剛出爐的建盞，被劉俊用錘子一個一個親手敲碎。走過十多道工序，歷經(jīng)十多個小時淬火的建盞，僅僅因為一小塊盞沿的破損，就無法被擺上貨架，這是建盞匠人自始至終的職業(yè)操守。萊垍頭條

劉俊說：“如今建盞市場的潛力更提醒我們要秉持工匠精神，精益求精抓質(zhì)量，保護(hù)建盞這塊金字招牌。”頭條萊垍

正是因為嚴(yán)格控制品質(zhì)，劉俊的作品，得到市場的認(rèn)可，他的作品“耀月油滴”分別獲第二屆建窯建盞文化博覽會工藝精品獎銅獎、福建省第三屆陶瓷旅游紀(jì)念品創(chuàng)意設(shè)計銅獎，以及作品“醉紅塵油滴”獲福建省第三屆閩藝杯陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計銅獎萊垍頭條