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大餅子茶葉如何喝(一大塊茶餅怎么喝)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-26 06:01   點擊:275   編輯:niming   手機版

一大塊茶餅怎么喝

1.在平整桌面上,將茶葉外包裝紙打開;

2.利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓;

3.靠兩側施力及餅面的定點,就可以輕松將茶餅順勢壓開;

4.茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散;

5.在拆開較大的餅塊時,雙手向兩側輕輕拉動,可以更好的保持完整的條索。

茶餅怎么喝呢?

玫瑰滇紅茶適量加水煮至出湯,把切好的水果放入繼續(xù)煮,不過不要煮得太久,喜歡甜的可以在水溫降至55度左右加蜂蜜進去,攪拌攪拌均勻就可以喝了。

滇紅紅茶,富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素,因此,適宜飲用功效是很好的。

一大塊茶餅怎么喝才好喝

把茶餅打開,用手慢點撕開。

喝茶的茶餅

傳統(tǒng)的普洱緊壓茶主要有餅(其中357克的七子餅最為常見)、磚、沱三種形式,從外形方面來看,這三種形態(tài)的普洱茶,也是目前市面上認知度和接受度最高的幾個類別。

關于不同形態(tài)普洱茶的品質區(qū)別,以前業(yè)內有“一沱二餅三磚”的說法。根據(jù)相關的資料記載,早年間由于生產(chǎn)設備、技術不夠完善,沱茶的制作難度較大,廠家往往會選用嫩度較高的原料來壓制;餅茶的用料等級次于沱茶;磚茶因為壓制簡單,選用的原料也相對粗老。也就是說,那時候的“一沱二餅三磚”,其實就是由高到低的品質排序,隨著普洱茶行業(yè)發(fā)展日益成熟,這種說法現(xiàn)在已經(jīng)不再適用,但緊壓茶的形態(tài)卻一直延續(xù)至今。

為什么大多數(shù)普洱茶都是緊壓茶呢?從方便運輸?shù)慕嵌瓤紤],在茶馬古道時期,因為路途遙遠交通不便,將普洱散茶緊壓后,可以節(jié)省空間,增加普洱茶的運送量,可是緊壓對于普洱茶更大的意義在于存儲階段。

普洱茶具有越陳越香的價值,一般來說新壓制好的普洱茶,只有經(jīng)過一段時間的存放后,品飲價值才會有較大的提升。如果以散茶的形態(tài)存放,茶葉與空氣的接觸面積較大,內含物質會大量逸散,導致最終的存儲結果不盡如人意。緊壓茶的優(yōu)勢就在于,既可以減少茶葉與空氣的接觸面積,同時還能保證內含物質與空氣進行充分交換,最終使普洱茶到達理想的陳化效果--越陳越香。

“如果制作原料和拼配工藝都一樣,不同的緊壓形態(tài)(餅、磚、沱),對于普洱茶的存儲轉化結果會有影響嗎?”有的茶友可能會有這樣的疑問。

答案是肯定的。相比較而言,沱茶形狀的普洱茶,表面相對平滑,各個面上的茶葉與空氣都有充分接觸,這也使得最后的茶品轉化比較均勻;普洱餅茶邊緣部分的轉化要優(yōu)于茶餅中心區(qū)域,尤其是茶窩中心部分;磚茶則是四周邊角部分與空氣接觸較多,轉化也更好。但是普洱茶壓制形態(tài)對于存儲轉化的影響并不明顯,從長期來看甚至可以忽略不計。

茶友們出于喝茶習慣和個人喜好,可能會更傾向于選擇某種形態(tài)的普洱緊壓茶。即便是使用同樣的原料和拼配工藝,有些品牌也會推出茶餅、茶沱、茶磚等不同緊壓形態(tài),這樣做的目的,一方面是為了豐富品牌的產(chǎn)品線,另一方面也為茶友們提供了更多的購茶選項。

歸根結底,餅、磚、沱等不同緊壓形態(tài),對于普洱茶的品質并沒有必然影響。茶友們在購買普洱茶時,不必過分糾結于茶品的外觀形態(tài),選擇符合自己口感喜好和眼緣的就行。

茶餅弄碎還是整塊喝

茶餅既有生普也有熟普,生普的制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,熟普則為渥堆發(fā)酵;色澤上,普洱生茶顯青綠、墨綠色,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶湯清香,回甘生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟回甘。

一大塊茶餅怎么喝好喝

普洱茶為了便于保存,有餅、坨、磚。在泡的時候要將茶餅撬成小茶塊

一塊茶餅是什么茶

茶餅多數(shù)為熟茶,是經(jīng)過壓制而成的有一定厚度圓形或方形,而散茶則是制成的茶葉仍然保持一葉或卷或扁的形狀。

相同重量的茶,餅茶占用的空間更小,更不容易被壓碎,便于存放和運輸以及后期轉化,散茶則更加蓬松,沖泡更加方便,但體積更大,更容易折損。

一大塊茶餅怎么喝的

先用茶錐沿著邊沿厚度的三分之一位置推進去茶餅里約3厘米,再慢慢用力往上頂,就能撬開一塊,如此反復操作就可以撬開整個茶餅。

如果想要保持葉片的完整性,在撬開第一塊后要改換茶刀,沿著撬開的位置推進去,要注意控制力度,順著葉片邊上平推著撬。

一塊茶餅喝多久

茉莉普洱茶的最佳保質期是10年左右。如果儲存不當,最佳保質期會相應縮短。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質,建議不要喝了。

茶葉一餅怎么喝

一餅熟普洱357克大約要1800克新鮮茶葉制作。

熟普洱按制茶工藝要求干茶與鮮茶葉比大約為1:5左右,因早上采和下午采茶葉含水不同,用上午采的鮮葉干茶比為1:5.5左右,下午采的鮮葉干茶比為1:4.5左右,綜合比為1:5。

熟普洱按七餅2500克標準,每餅重量為357克,按1:5比例,一餅熟普洱大約需1800克鮮葉。

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