茶具與茶葉收藏鑒賞(茶具與茶葉收藏鑒賞包括)
茶具與茶葉收藏鑒賞包括
玻璃茶具最適合泡綠茶,特別是沒有蓋的玻璃杯。我國的瓷器、漆器歷史悠久,在宋元時(shí)期,瓷器成為對外出口的大宗貨物。而唯獨(dú)玻璃制品,卻是從外國流傳進(jìn)來。玻璃制品在清初流傳入我國,雖然不像瓷器在我國發(fā)明并存在已久,但它在今天,在我們的生活中發(fā)揮著不可忽視的作用。
玻璃最大的特點(diǎn)是無色透明,而且能保溫。綠茶在沖泡的過程中,在水中芽葉展開,富有變化,綠色茶葉的這種變化富有美感,所以如果用玻璃杯沖泡,能清楚的看到綠茶在水中的變化,透過被子還能觀賞茶湯顏色由淺變深,用玻璃杯可以全方位的欣賞綠茶的沖泡過程。
同時(shí),綠茶的茶葉細(xì)嫩,如果用紫砂壺、瓷壺等沖泡,加蓋會(huì)把茶葉悶在里面,掌握的不對,會(huì)使茶葉很快燙熟,茶水味道老而苦澀。用玻璃杯不加蓋能掌握綠茶沖泡的程度,使綠茶在熱水中慢慢散出香味,從而喝到口感最好的綠茶。
關(guān)于茶具的參考文獻(xiàn)
樓主你說的應(yīng)該是上茗汝窯。
汝窯是高溫釉,要經(jīng)過兩次燒制,第一次是胎 之后上釉 燒制后方為成品。胎土和釉料在出窯時(shí) 都要收縮 而窯工們精確地計(jì)算出收縮差 從而形成開片 汝窯的片紋有很多種 冰裂紋 魚子紋 蟬翼紋(又名蠅翅紋)等等 也有不開片的 開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現(xiàn)象。開裂的原因有兩種:一是成型時(shí)坯泥沿一定方向延伸,影響了分子的排列;二是坯、釉膨脹系數(shù)不同,焙燒后冷卻時(shí)釉層收縮率大。因此開裂原是瓷器燒制中的一個(gè)缺點(diǎn);但人們掌握了開裂的規(guī)律而制出的開片釉(即裂紋釉),變成為瓷器的一種特殊裝飾了。宋代的汝、官、哥窯都有這種產(chǎn)品。以宋代哥窯產(chǎn)品最為著名。開片又稱冰裂紋,按顏色分有鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋,按形狀分有網(wǎng)形紋、梅花紋、細(xì)碎紋等。開片釉在制作上可分兩大類:一為填充型,在燒成的釉裂紋中填充煤煙等,紋路呈黑色;也可在裂紋中填充硫酸銅等著色劑,呈棕綠色紋路。另一類為覆蓋型,在焙燒后的底釉上覆蓋一層顏色釉,再次焙燒,呈現(xiàn)裂紋,露出底釉顏色。開片據(jù)裂紋稀密和圖形不同分別稱冰裂紋、魚子紋、百圾碎、蟹爪紋、牛毛紋及鱔血紋等。參考文獻(xiàn):www.jubaolong.cn茶具的收藏價(jià)值
具有收藏價(jià)值,因?yàn)猷嵓掖煞恢靛X,近年來鈞窯瓷器受廣大藏友的追捧,精品瓷器根本就不愁銷。
什么茶具有收藏價(jià)值
普洱茶越沉越好。
普洱茶的存放時(shí)間越長,正常情況下,當(dāng)然是越沉越好,大慨是這道理,但也要看存儲(chǔ)藏室的溫度,濕度,也要看這款茶的質(zhì)量,有的茶不有收藏價(jià)值,說通俗點(diǎn),就是要看這一款茶有不有轉(zhuǎn)換空間,這是一個(gè)關(guān)于普洱茶學(xué)問的掌握多少的知識(shí),一句半句話,也不能闡述。
茶葉鑒賞的內(nèi)容包括
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì),深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。
茶葉品鑒藝術(shù)答案
安吉白茶,產(chǎn)于浙江省的北部安吉縣,它的選料是一種嫩葉全為白色的珍貴稀有茶樹,在特定的白化期采摘,茶葉經(jīng)沖泡后,葉底也呈現(xiàn)玉白色,因此稱安吉白茶,但是,想要注意一點(diǎn)是白色的嫩葉是按照綠茶加工工藝制成,所以,安吉白茶屬于綠茶,這是安吉白茶一大特色。
另外,安吉白茶是根據(jù)一芽一葉初展至一芽三葉而劃分品級的,優(yōu)質(zhì)的安吉白茶芽長于葉,干茶色澤金黃隱翠。
1茶的鑒賞
(1)從茶葉的外形上看,安吉白茶扁直堅(jiān)挺,“鳳形”安吉白茶條直顯芽,圓實(shí)勻整;“龍形”安吉白茶扁平滑潤,纖直尖消,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽鮮活泛金邊。
(2)從葉底上看,葉底嫩綠明亮,芽葉明顯可辨,脈絡(luò)突顯,葉張透明,莖脈清晰,色澤翠綠。
(3)從湯色和滋味來看,安吉白茶是綠茶中的珍品,具有一種獨(dú)特的香味,且隨著茶葉品級的增加,香氣也越加清醇。湯色嫩綠潤澤,鮮嫩高揚(yáng)。同時(shí),安吉白茶還鮮爽持久,清潤甘爽,回味生津。
2保健功效
(1)安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1~2倍,有利于血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,提高機(jī)體免疫力。
(2)安吉白茶含微量元素、茶多酚類物質(zhì)及維生素,能增強(qiáng)記憶力,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,緩解腦損傷,降低眼睛晶體混濁度,消除精神緊張,解除疲勞,護(hù)眼明目。
(3)安吉白茶可促進(jìn)脂肪酸化,能除指解膩,具有瘦身美膚等效果,經(jīng)常飲用安吉白茶可延年益壽。
茶具鑒賞題庫
第一、一套品質(zhì)高雅的茶具,放在家里面是一種美的欣賞,也可以提高你的家庭文化氣氛,茶具的選擇的可以根據(jù)自己的家庭情況來選購,比如歐式裝修的風(fēng)格,可以選擇歐式的琺瑯瓷器茶具。
第二、我們的家里面如果是中式的裝修風(fēng)格,特別是家里買的家具是實(shí)木的家具,那么我們可以選擇紫茶壺一類的茶具,這類茶具可以根據(jù)家庭的面積進(jìn)行選擇,大面積的可以選擇大紫砂壺類茶具,反之選擇小一些的為好。
第三、我們選擇茶具的時(shí)候,也要根據(jù)個(gè)人的喜歡來選擇,比如喜歡和一些龍井茶類的茶葉,那么你 選擇的茶具應(yīng)該是玻璃茶具,因?yàn)辇埦柙诓AП永锩娌趴梢园l(fā)揮最大的好處,這點(diǎn)大家也要注意。
第四、我們選擇茶具的時(shí)候,要符合自己的生活習(xí)慣,比如你喜歡悠然的生活,為人比較的平和,那么我們可以選擇釉彩瓷器的茶具,這類茶具就是一種寧靜淡雅的感覺,給人一種舒服的感受。
第五、我們選擇一套好的茶具,要有一定的鑒別能力,大家在選擇茶具的時(shí)候,可以用手進(jìn)行撫摸,特別是紫砂壺一類的茶具,觸手之后有一種溫?zé)岬母杏X,這樣的品質(zhì)才是最佳的茶具。
第六、我們選擇琺瑯陶瓷茶具的時(shí)候,大家也可以用手去仔細(xì)辨別茶具,這個(gè)方法其實(shí)很簡單,你可以用自己的手去觸摸一下茶具,如果感覺到,自己的手感比較舒服舒服,同時(shí)整個(gè)茶具沒有氣泡。有沒有顆粒感,屬于好茶具。
第七、任何一種茶具質(zhì)量好不好,都可以從做工的精致程度來判斷,我們可以直接看茶具的各個(gè)小杯子,我們將小杯子全部排列好,然后從整體去看,如果每個(gè)小茶杯大小一致,色彩均勻,釉色相同,那么就是好茶具。
茶具與茶葉收藏鑒賞包括哪些
1、茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。
2、茶具的用途:
(1)茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時(shí),要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長時(shí)間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。
(2)茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價(jià)錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。
(3)茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壺時(shí),不可將壺嘴對著客人,而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí),一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時(shí),壺蓋滑落摔碎。
(4)蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時(shí),要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。
茶具與茶葉收藏鑒賞包括什么
陶瓷或者陶瓷茶具在我國有特殊的地位,這其中就有兩項(xiàng)是我國人民的首創(chuàng),即瓷器(包括茶具),茶葉,它們不僅是人民的日常生活用具和日常飲料,還是我們較早的外貿(mào)商品,為我們民族與世界各國人民的交流起了巨大的引領(lǐng)作用,具有重要的政治,經(jīng)濟(jì)意義。況且,我國茶具生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)地眾多,工藝精湛,深受各國人民喜愛,它是十大收藏門類之中的重中之重,因此,收藏陶瓷茶具非常有必要。
茶具與茶葉收藏鑒賞包括哪些內(nèi)容
瑪瑙本身就屬于有收藏價(jià)值的一種寶石類礦石,目前雖然是市場價(jià)值并不高,但畢竟是資源有限,將來會(huì)越來越少。所以,僅僅是瑪瑙本身就有一定的收藏價(jià)值,當(dāng)然了,品質(zhì)越好的,收藏價(jià)值越高。
一塊好的瑪瑙石,再加上好的雕工,就更有收藏價(jià)值。
好的瑪瑙有多種,比如水膽瑪瑙,外形奇特的象形瑪瑙,切開后的圖案象形或文字瑪瑙,還有纏絲、南紅、多彩或玉質(zhì)瑪瑙等等,奇石能達(dá)到寶石級的瑪瑙還是很多的。
但選瑪瑙也必須有一定的知識(shí)才能選到稱心的瑪瑙。目前,市場里很多色彩鮮艷的瑪瑙,五顏六色的,有些實(shí)際上是經(jīng)過化學(xué)處理或高溫爐處理的,如果單純是高溫爐燒烤處理的還好,如果是化學(xué)處理過的,基本上都有毒,不適合戴在身上或經(jīng)常接觸、盤玩。所以,要想真正選一塊好的瑪瑙,必須有一雙火眼金睛。圖1圖2是纏絲瑪瑙原石,三腳金蟾,后面是有水晶洞的瑪瑙雕件,品質(zhì)高的,收藏價(jià)值還是不錯(cuò)的。