茶葉店市場

茶葉店生意好做，因為可以靠茶葉零售支撐基本開支，到店喝茶賺取額外利潤，茶葉批發(fā)創(chuàng)造暴富利潤。

當然，相對餐飲這樣的”勤行“來說，茶葉店可以稱為”閑行“，這就意味著老板有精力有時間可以利用茶葉店這個平臺來做一些其他的事情，比如做資金生意，做一些中介橋梁。茶葉店正常的利潤來源可以分為以下三個部分： 第一，茶葉零售 到店里買茶的人是比較少的，大部分茶葉的零售靠熟客支撐。舉個例子，我的一個朋友喜歡喝茶，他家里專門裝修了一個存茶葉的房間，每年買茶金額都在幾萬元的水平。他買茶也是在固定的店。店里茶友還經(jīng)常搞活動。一家店有幾十個這樣的老顧客，一年下來百萬以上營業(yè)額就有了。即使按照常規(guī)的30-50%利潤率測算，也有幾十萬利潤，可以支撐茶葉店的基本開支。第二，到店喝茶 一般茶葉店都會設幾張茶桌，每天有朋友和一些老客到店里來喝茶，聊聊天打發(fā)時間。有的店里還會常駐一個類似居士之類的人，給喝茶的客人講講人生哲理，就是類似雞湯文這樣的東西，吸引茶客常來。我去聽過一次，還是頗有些客人。

茶葉店市場營銷計劃

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達4.3%，預計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%，預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。

茶葉店市場營銷方案內(nèi)容

營銷方案不是“如何寫”的問題，而是根據(jù)產(chǎn)品、用戶、市場、競爭等實際情況，找到市場制勝的辦法。

想清楚了上面這些問題，營銷方案就出來了，寫只是把以上內(nèi)容書面表達出來。

茶葉店市場調(diào)查

一、開茶葉店經(jīng)驗有哪些

1.選好店鋪地址

要想開一家茶葉店，創(chuàng)業(yè)者最先要做的事情就是選擇一個適合開設茶葉店的店址。茶葉店是不能夠流動經(jīng)營的，因此茶葉店的店址對于茶葉店的經(jīng)營來說是非常重要的。一般來說，茶葉店都是需要開設在較為繁華的商業(yè)街路段或是交叉路口處的，這樣路段的人流量比較大，人流量對茶葉店的生意的影響是很大的。但并不是所有的茶葉店都是適合開設在繁華的商業(yè)街的，高檔貴價的茶葉店會比較適合開在繁華地段，繁華地段的消費能力比較高的客人比較多，定位在中低檔的茶葉店就比較適合開設在普通的生活區(qū)里面，這樣子茶葉才能賣得出去，茶葉店的生意才可能漸漸地紅火起來。

2.裝修好茶葉店

關于茶葉店的裝修，比較好是要能夠突出該茶葉店的經(jīng)營方向與風格特點。茶葉店店鋪內(nèi)部清新、自然舒適的裝修風格會比較吸引顧客。市面上的茶葉店有很多，對于茶葉店的經(jīng)營者來說，想要自己的茶葉店的生意能夠比得過其他的競爭對手，就必須要經(jīng)營出屬于自己店鋪的特色來，而茶葉店的裝修風格就是店鋪特色的一個重要體現(xiàn)，所以經(jīng)營者必須要重視茶葉店的裝修。

開茶葉店經(jīng)驗

3.做好市場調(diào)查

無論是開什么店鋪，在正式開始創(chuàng)業(yè)前，經(jīng)營者都應該要事先做好市場調(diào)研。對于經(jīng)營茶葉店的朋友們來說，在開茶葉店之前應該要對消費者們比較喜好哪些茶葉做好調(diào)查，應該多準備哪些茶葉貨源是開店者在開業(yè)前要清楚的。做好了消費者對于茶葉種類喜愛度的調(diào)查，經(jīng)營者才能夠想出留住客人的經(jīng)營方法。通過開業(yè)前的市場調(diào)查經(jīng)營者能夠確定自己茶葉店的主要經(jīng)營方向和經(jīng)營的方法手段。茶葉店給客人提供的茶葉品類不只要根據(jù)消費者的喜愛來確定，還要根據(jù)季節(jié)時令的變化而變化，才能使消費者的滿意程度最大化。

茶葉店市場容量或變化趨勢怎么寫

大容量的杯子泡茶要根據(jù)茶葉量的多少來的.一般的茶葉泡5-8次左右,之后就沒什么香味了,也不純,好一點的茶葉也只能泡10-12次,而且泡的時間不宜過久.泡茶時,第一杯為洗茶不喝直接倒了,第二杯才開始喝,第三杯茶一般是最好喝的.90度左右的開水泡的茶最清香,每次泡的時間15-30秒鐘,根據(jù)自己的口感濃度來定.

茶葉店市場風險

自己采購茶葉更好，這樣風險低，可以控制成本，保證質(zhì)量好。

茶葉店市場定位

1、積極開拓客源

要考慮到是不是茶葉淡季，一般來說，每年新茶上市的時候差不多就是旺季，中國傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說旺季誰都好賣，也并不是淡季就完全沒有生意。畢竟，茶葉對于老百姓而言，是一個剛性需求，一年四季都有買茶的客戶，就看消費者會選擇哪一家作為自己的購買對象。

“茶葉店剛起步的階段，客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象，要積極開展客源?！鼻疤旄即逡患覞櫾牟枵乒窳奶欤o了我這樣一個建議。做茶是一個很需要套牢人情關系的行業(yè)，老客戶的回頭是店鋪很重要的一部分收入，所以不管是新手，還是做茶很久的茶老板，也應該在日常賣茶中積極開拓新客源。

2、可以使用一些營銷方法

單純的賣茶，守在店鋪等客人上門，已經(jīng)很難維系一個茶葉店了。想要獲取更多的客源，可以選用一些營銷方法，吸引客戶的關注，讓他們自主上門。在這方面可以參考一些茶企的營銷案例，潤元昌就是一個不錯的例子。潤元昌品牌創(chuàng)立至今，一直注重體驗式營銷，為品牌帶來了很多忠實粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式，開展主題品鑒活動，給遠方客戶寄送品鑒裝，等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本，讓更多人喝到茶，不僅可以讓客戶對茶有直接的了解，還可以增進關系，開拓客源。有了第一次上門喝茶，第二次上門買茶就順理成章了。

3、重新思考定位

當然，真的做到青黃不接，有心無力的時候，應該重新思考了，思考自己一開始對店鋪的定位是否準確。有了一番實際的檢驗，就容易知道自己的問題出現(xiàn)在哪兒了。

可以見之，當下茶葉店林立，以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場雜牌茶葉為主的店主，可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道，品牌的影響力也會給店鋪帶來一定的流量。而如果選對了品牌經(jīng)營，可重新對店鋪進行布置，重新進行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境，整潔有序的貨架，簡約大氣的待客區(qū)，都可以成為吸引消費者的原因

茶葉店市場前景

這要看你所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人口數(shù)量決定，而且農(nóng)村相對消費水平較低，你茶葉的利潤率不會太高的。綜合考慮，如果是北方非產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)村，應該還是有一定市場需求。