為什么全國的茶葉要到鄭州品鑒(河南境內的茶葉)
河南境內的茶葉
杏山竹葉青:竹葉青茶產自于河南光山縣的杏山一帶,是近年來新創(chuàng)制的綠茶,其品種優(yōu)良,外形美觀,曾在多項茶葉評審中獲得獎項和高度贊賞,所以深受消費者的青睞,堪稱是河南綠茶中的一顆“明珠”。
其采摘考究,具有嚴格的標準,需要分期、分級、分批的精細采芽,再經過殺青、清風、里條、做形、攤晾、烘焙等工序制成干茶。成品以后,茶條外形扁平直秀,形如竹葉,色澤烏綠油潤,白毫明顯,帶著濃郁的香氣;沖泡后,茶湯黃綠透亮,滋味鮮濃甘爽,回甘持久。
河南的特產茶葉
十大名酒分別是①被譽為天賜名手、地賜名泉的酒是宋河糧液②仰韶酒③賒店老酒④張弓酒⑤何以解憂,唯有杜康——杜康酒⑥鹿邑大曲⑦河南清香型白酒中,清香純正、甘潤爽口、綿甜柔和、回味悠長特點的酒是寶豐酒⑧仰韶酒⑨百泉春酒⑩臥龍玉液
河南境內的茶葉產地
提到河南茶,人們大多想到的是信陽的毛尖,很少有人知道,南陽的桐柏縣、唐河縣、新野縣也都是優(yōu)質茶葉的產地,茶葉大興其道的當下,靈寶,濟源,確山,泌陽也都開始種茶,開封、南陽人的茶癮最大,林州人喝茶, 客人杯里有茶葉 ,自己杯里是柳葉。今后濮陽報人歸來不僅僅要侃濮陽,還要開始侃河南,在這位俠者眼中,河南的茶文化,會怎樣與眾不同?
河南人喝茶,與其他省份不同,喝的龐雜,喝的黏乎,喝的過癮,喝的開胃生津、通絡活血、放屁打嗝。跺跺腳山搖地動,吹口氣風生水起。
開封人喝茶,喝的是面子,喝的是范兒,是屙屎架勢。安陽人喝茶,以茉莉花為普羅大眾。林州人喝茶,客人杯里有茶葉,自己杯里是柳葉。濮陽人喝八方茶,五湖四海,因為這里人來自全國各地,啥地方的茶都來開館子……
河南有茶葉嗎
1.太白銀毫
太白銀毫是產于河南桐柏縣的茶,單看名字都會以為這是一款白茶,但它卻屬于綠茶的一種,當你用透明玻璃杯沖泡時,可以看到太白銀毫就像朵朵花兒在水中綻放,不僅具有很高的觀賞性,而且口感也非常怡人
龍眼玉葉
相傳唐代法師自云南攜茶種游至河南新縣七龍山,種茶在此,茶樹長成結籽墜地而不采,使得茶樹旺盛繁衍,一直流傳至今,龍眼玉葉外觀扁平,光滑勻齊似玉葉,金色毛絨球宛如龍眼,因此而得名
河南茶葉之鄉(xiāng)是哪里
信陽毛尖主產于河南信陽浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣,屬于綠茶。是由漢族茶農創(chuàng)制而成的,以谷雨前后所采制的茶葉品質最佳,選取一芽一葉、一芽二葉的鮮葉作為制作原料。信陽毛尖屬于不發(fā)酵茶,不經過發(fā)酵工序,白毫保存較為完整,制成的茶葉嫩綠有光澤,且保留了鮮葉的清香氣,沖泡后茶湯淡綠透亮,入口鮮爽濃郁,帶有淡淡栗香,香味持久。
哪種茶葉的重要產地在河南境內
信陽山頭不是茶,信陽屬于丘陵地區(qū),有很多的小山,信陽有名的茶是信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢族茶農創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
河南產茶葉的地方
中原茶葉第一縣是河南信陽萊垍頭條
河南境內的茶葉重要產地
茶葉產區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個,西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據地域、氣候、茶樹生長及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
河南境內的茶葉有哪些
信陽毛尖河南省著名特產之一,中國名茶之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質特點 信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。 一般顧客上門,都會先詢問其想要購買什么價位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選?!伴_湯”是購茶必不可少的程序,所謂“開湯”,即指現(xiàn)場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道,優(yōu)質信陽毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質的毛尖最多泡2次。 信陽毛尖季節(jié)等級劃分 明前茶:清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”!故、此茶適合送禮、上級、領導為首選。 谷雨茶:谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。 織夢好,好織夢 春尾茶:春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候。口感也不例外!實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經成熟,條形雖然不能和明前、谷春相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對比較便宜,這種茶適合大眾人群。經常喝茶的人店主推薦!因為自己喝、它實在! 夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店,茶館、、、、因為它便宜。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的。 白露茶:此時的茶葉經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客喜愛
河南出產什么茶葉
1、龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F)
2、文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責任公司)
3、藍天信陽毛尖(河南藍天茶業(yè)有限公司)
4、仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
5、廣義信陽毛尖(信陽市廣義茶葉有限公司)
6、十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶業(yè)有限公司)
7、佛靈山信陽毛尖(信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)
8、盧氏信陽毛尖(河南省信陽盧氏茶葉集團)
9、兩潭信陽毛尖(信陽兩潭茶業(yè)有限公司)
10、新林信陽毛尖(河南新林茶業(yè)有限公司)
以上便是目前市場上大眾熟知度比較高的信陽毛尖品牌的簡單介紹,如需購買信陽毛尖茶葉的茶友,也盡量選擇信陽毛尖馳名產地:浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉(xiāng)“一門”(土門村)所出產的正宗信陽毛尖茶葉。
河南有名的茶葉
信陽毛尖是河南省著名土特產之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優(yōu)質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。 萊垍頭條
歷史上信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。據查證。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍?zhí)丁V生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后,國家對發(fā)展茶葉生產極為重視,采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來,隨著科技的發(fā)展,信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。目前,全市茶園面積有80萬畝,開采面積70萬畝,茶葉總產值8億多元,社會總收入12億元以上。產品暢銷全國各地,遠銷日本、美國、德國、新加坡、馬來西亞等國及港、澳地區(qū)。 垍頭條萊