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英紅九號(hào)是1961年從引進(jìn)的云南大葉群體中單株選擇,經(jīng)30多年的系統(tǒng)選育、區(qū)試示范利用育成的早芽豐產(chǎn),優(yōu)質(zhì)高效益,適應(yīng)性廣的無性多大葉茶樹良種,為紅茶?! ∮⒌虏铓v史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中,就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英紅鎮(zhèn)地處亞熱帶氣候圈,土地肥沃,氣候溫和。年均氣溫20℃,年均日照1862小時(shí),年均降雨量2000mm,冬無嚴(yán)寒,夏無酷署。1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝基本定型,并通過中央四部(農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部)鑒定。九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為東方金美人崛起之速度令世人矚目。
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不知您想知道英德紅茶在全國(guó)排名還是什么!但是在紅茶內(nèi),英紅和祁紅等紅茶并列,可能由于廣東地區(qū)對(duì)于英德紅茶的宣傳不夠,已導(dǎo)致英紅在全國(guó)沒那么出名,但是英德紅茶在50世紀(jì)左右,是英國(guó)皇室專用茶,其他的確的紅茶都沒這特殊榮譽(yù)。
對(duì)于排名,只是一些莫須有的說法而已。茶是有很強(qiáng)的地域性。廣東英德茶葉
老茶園,
英德市老茶園食品有限公司(少有生產(chǎn)荔枝紅茶的廠)
英德紅茶制作工藝,已經(jīng)入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。英德三個(gè)華僑茶場(chǎng),紅旗茶場(chǎng),紅星茶廠,正也茶廠等開始大量種植英德紅茶。茶葉研究所重研發(fā),重管理,重工藝,生產(chǎn)的金毫茶,金英紅等英紅九號(hào)榮獲各種評(píng)比金獎(jiǎng),茶葉研究所的第一批專家的奮斗與對(duì)后人的培養(yǎng),英德紅茶的工藝迅速發(fā)展并領(lǐng)先全國(guó)。
早期種植的茶樹,從氮磷鉀平衡施肥,到現(xiàn)在的有機(jī)種植,嚴(yán)格禁止化肥農(nóng)藥的使用,加上種植年份的優(yōu)勢(shì),幾大茶廠也發(fā)展出了具有自己風(fēng)格的風(fēng)味茶葉,保持英紅九號(hào)特點(diǎn),又在香型,口感,和轉(zhuǎn)化的過程中呈現(xiàn)更豐富的味道層次。
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窖花紅茶茶葉的產(chǎn)地是廣東英德
中國(guó)紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅—產(chǎn)于廣東英德等地;昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
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英德古樹綠茶產(chǎn)于一千六百多米高山的百年老茶樹,純天然無施肥無化學(xué)物質(zhì),傳統(tǒng)手工制作,由于量少一年只產(chǎn)一千多斤 尤為珍貴 其味清香不凡乃英德綠茶,y姓,elor123,好喝,祝財(cái)源滾滾
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英紅,中國(guó)茶葉品牌名稱。英紅品牌,發(fā)源于1951年,主要產(chǎn)品是紅茶,英紅品牌旗下產(chǎn)品有英紅九號(hào)、英紅五號(hào)、英紅三號(hào)、英德紅茶、英紅柑和英紅檸等。英紅出品的英紅九號(hào)紅茶,條索烏潤(rùn)緊實(shí),湯色紅亮,香氣高長(zhǎng)敏銳,回甘甜潤(rùn),是茶中佳品。
英紅茶的茶基地位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn),人工采摘鮮嫩芽葉,引用石門臺(tái)自然保護(hù)區(qū)的泉水澆灌茶樹,施用農(nóng)家肥,是真正的原生態(tài)有機(jī)種植茶園。
核心產(chǎn)地
廣東省英德茶場(chǎng):
英紅品牌起源于廣東省英德茶場(chǎng),是英德紅茶的創(chuàng)始地。
廣東省英紅華僑茶場(chǎng):
1978年,英德茶場(chǎng)更名為廣東省英紅華僑茶場(chǎng)。
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產(chǎn)風(fēng)云茶。清新區(qū)禾云鎮(zhèn)境內(nèi)有一座不怎著名的山,山的西面叫風(fēng)云山,南面稱飛蛾山,四周有一中型水庫謂之風(fēng)云水庫。山東茶葉這里山嵐霧繞,一湖如碧,山青水秀,好似世外桃源。
由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和睦候,這理生長(zhǎng)的山茶葉厚肥嫩,油亮清綠,煞是誘人。祖祖輩輩生長(zhǎng)在這里山民靠種茶、摘茶、制茶和擂茶維持生存,臉朝黃土,日復(fù)一日,笑看風(fēng)云,年復(fù)一年,他們把風(fēng)云山的茶當(dāng)作大自然的恩賜,用勤奮和汗水鑄就了響當(dāng)當(dāng)?shù)摹帮L(fēng)云茶”。
風(fēng)云茶就像她的名字一樣,曾有過一段“風(fēng)云幻化”的汗青。七十年代末(78年)期,依附禾云境內(nèi)風(fēng)云山盛產(chǎn)大葉山茶的上風(fēng),清遠(yuǎn)縣第一紅茶廠創(chuàng)建,屬團(tuán)體性子的。任務(wù)是生產(chǎn)袋泡茶,專門供給各高級(jí)賓館。曾紅火過一陣子,1986年后,因經(jīng)濟(jì)效益不好而驅(qū)逐。 風(fēng)云茶的特點(diǎn)是,茶味平淡、幽香,間里蘊(yùn)涵高香(焦香)。淡如茉莉,濃似夜來香。因而頗受青睞,本地人用風(fēng)云山茶擂擂茶,做擂茶粥,成為禾云魚壩盛行的民間飲食習(xí)俗。
風(fēng)云茶以明朗前采制的茶為上等茶,又稱之為“明前茶”。