中茶老縱水仙

水仙茶屬于是半發(fā)酵的烏龍茶，所以保質(zhì)期時(shí)間一般都是不是非常長(zhǎng)，在冰箱冷凍室內(nèi)環(huán)境下存放的話(huà)，那么一般也就是18個(gè)月左右，即為一年半。如果是常溫下存放的話(huà)，那么最好是在半年內(nèi)喝完最好。

建議大家購(gòu)買(mǎi)水仙茶的時(shí)候，不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多，最好是在保質(zhì)期內(nèi)喝完，這樣可以避免因飲用不完，而出現(xiàn)過(guò)期的現(xiàn)象發(fā)生。

單縱水仙茶

1：水仙茶不屬于紅茶，也不屬于綠茶，而是屬于烏龍茶。

2：主要產(chǎn)地在福建省的漳平、永春、安溪、建陽(yáng)等地，是中國(guó)茶葉的優(yōu)良品種之一，通過(guò)采摘，晾曬，殺青，揉捻，做型，烘焙等工序制作而成。

3：水仙茶富含茶多酚、咖啡堿、維生素等有益成分，茶葉中的咖啡堿有提神醒腦的作用，消除疲勞，還可以生津止渴，消炎，適合在夏季飲用。

中茶老縱水仙 黃

03》

老樅水仙特征二：香氣獨(dú)特，或有樅味、苔蘚味

武夷山的坑澗茶區(qū)，氣候獨(dú)特，最大的特點(diǎn)就是氣候濕潤(rùn)，在這樣水氣豐沛的氣候環(huán)境下，茶樹(shù)上常常會(huì)掛上青苔，即便是剛剛種植2年的茶樹(shù)，也可見(jiàn)青苔。

獨(dú)特的環(huán)境成就了老樅水仙獨(dú)有的香氣。

在60年甚至是100年的光陰里，茶樹(shù)和這些青苔相互交融，相互依托，相互影響，最終使得水仙擁有了樅香、粽葉香。

這是屬于老樅水仙的獨(dú)特香氣。

樅味是一種什么感受。

它有些像木質(zhì)香，卻比木質(zhì)香更尖銳，認(rèn)真喝幾泡正宗的老樅水仙，你就會(huì)牢牢記住這股香氣。

而老樅水仙苔蘚香，就是苔蘚的味道，是那種因?yàn)樘鞖飧珊刀兏傻奶μ\香，不是那種雨水豐沛的苔蘚之氣。

若是工藝到位，老樅水仙除了有樅香、苔蘚香，還會(huì)有蘭花香。

是以，老樅水仙的香氣，是獨(dú)特的，多喝幾次，你就會(huì)感受到。

《04》

老樅水仙特征三：滋味醇厚、柔和

生長(zhǎng)超過(guò)60年的水仙茶樹(shù)，即為老樅。

在這60年的光陰中，茶樹(shù)的根系不斷延伸、往深處扎根。

是以，老樅的物質(zhì)蓄積能力，是很強(qiáng)的。

相比其他普通水仙，老樅囤積的物質(zhì)更多。

普通年齡的水仙，可能物質(zhì)含量只有80分，而老樅水仙就是100分。

沖泡以后，老樅水仙的茶湯是濃醇的、滋味豐富而醇厚的，輕輕啜飲，能夠感受到內(nèi)質(zhì)的豐富。

如果工藝到位，老樅水仙還能感受到米湯般的稠感。

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老樅水仙特征四：耐泡

上文說(shuō)到，老樅水仙的物質(zhì)蓄積多，除了能讓茶湯變得稠滑，還能使老樅水仙變得耐泡。

品質(zhì)好，山場(chǎng)正的老樅水仙，能穩(wěn)穩(wěn)地沖泡到十沖以上。

若老樅水仙不耐泡，不是品質(zhì)不正就是樹(shù)齡不達(dá)標(biāo)。

是以，耐不耐泡，也是老樅水仙的品質(zhì)特征之一。

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這就是老樅水仙，一款品質(zhì)與滋味都

百年老縱水仙茶

百年老樅水仙最讓人難以忘懷的就是它那存在感爆棚的樅味

百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型，細(xì)聞，鼻前溢滿(mǎn)空谷幽蘭香。

中茶水仙茶

中茶做老樅水仙是這兩年才做的，中茶的品質(zhì)大家有目共睹，但是價(jià)格也是一般人接受不了的，老樅水仙是潮汕地區(qū)的一款烏龍茶，制作工藝和武夷山的巖茶有些類(lèi)似，味道也有點(diǎn)相近，中茶的這款老樅水仙曾被稱(chēng)為烏龍茶中的香水，香氣非常濃郁，回甘生津快，大家可以品嘗品嘗

武夷巖茶老樅水仙

1、老樅水仙特別適合用紫砂茶具或者蓋碗來(lái)沖泡，這種茶葉香氣高遠(yuǎn)，而且?guī)в械幕ㄏ?，它耐泡性特別強(qiáng)，一次投入的茶葉可以反復(fù)沖泡十次左右。

2、老樅水仙在沖泡時(shí)對(duì)水質(zhì)和水溫都有一定的要求，最好選擇天然山泉水來(lái)沖泡這種茶葉，而且水的溫度要度，最好是剛燒開(kāi)的沸水。在沖泡的時(shí)候，要把準(zhǔn)備好的老樅水仙直接放在茶壺或者蓋碗中，然后充入少量的沸水，用手輕輕晃動(dòng)，三十秒以?xún)?nèi)把水倒掉。

中茶老樅水仙

老樅水仙的價(jià)格在兩千左右的已屬于中上水平了。

武夷巖茶里，水仙茶是三大最受歡迎的品種之一，可分為三個(gè)等級(jí)，新樅直接統(tǒng)稱(chēng)為水仙、30～50年樹(shù)齡的茶樹(shù)稱(chēng)為高樅，50年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)稱(chēng)為老樅。

老樅水仙是水仙茶中極品，品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富，有良好的保健功能，是一款不錯(cuò)的好茶。倘若有幸，能領(lǐng)略到水仙的幽幽樅味，再帶有木質(zhì)香，茶湯很飽滿(mǎn)，有青苔味，又有粽葉香，都是水仙茶客所渴求的。

武夷山生態(tài)保護(hù)優(yōu)渥植被繁多，而老樅水仙多生長(zhǎng)在峽谷之間，終年云霧繚繞，空氣濕度大。這樣的環(huán)境給老樅水仙提供了特殊的“艱苦”生長(zhǎng)條件，也正是因?yàn)檫@樣的特殊環(huán)境使得水仙，哪怕是同一品種生長(zhǎng)在不同地方，所呈現(xiàn)的茶葉香氣風(fēng)格也是不同的。特殊的艱苦條件下，生長(zhǎng)了幾十年的老樅水仙更是在水仙的巖骨花香基礎(chǔ)上突出了山場(chǎng)氣息和濃烈的“樅”味，香氣有三大特征：木質(zhì)香、粽葉香、青苔味。

武夷巖茶里面，千元左右的肉桂算過(guò)的去了，千元左右的水仙已經(jīng)很好，而百年老樅水仙的價(jià)格在兩千左右的已屬于中上水平了。

老縱水仙屬于什么茶

老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來(lái)自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當(dāng)?shù)亍白！迸c“水”同音，后習(xí)慣稱(chēng)為水仙至今。老樅水仙作為武夷巖茶的當(dāng)家品種四大名樅之一，與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表，老樅水仙茶葉葉質(zhì)綿軟，養(yǎng)生成分豐富，老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味。老樅水仙為水仙茶中極品。

老從水仙茶

老樅水仙是水仙茶中極品，之所以稱(chēng)為老樅，至少要30-50年的茶樹(shù)采摘的才可稱(chēng)為老樅，因?yàn)楫a(chǎn)量少，所以?xún)r(jià)格較貴，上的檔次的便宜的也要七八百，質(zhì)量口感好的要幾千塊一斤。我通常是去品紅匯商城購(gòu)買(mǎi)的，貨真價(jià)實(shí)。老樅的味道，口感很獨(dú)特，有糯糯的米湯的感覺(jué)，很好喝。

老水仙茶葉

普洱生茶的發(fā)酵過(guò)程可能持續(xù)50-80年，這個(gè)大概就是它的保質(zhì)期，時(shí)間再長(zhǎng)，只要不發(fā)霉，還是可以喝的，但是由于茶葉陳化，味道會(huì)變得不好普洱熟茶的陳化會(huì)更快一些，大概30-50年為期限發(fā)酵茶相對(duì)可以?xún)?chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)一些，因?yàn)椴槐負(fù)?dān)心儲(chǔ)存過(guò)程中茶葉發(fā)酵，而不發(fā)酵茶相對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間比較短，一般為1-2年

中茶老縱水仙外形

老樅水仙就是指樹(shù)齡五六十年以上的水仙茶樹(shù)，這些水仙茶帶有獨(dú)特的蜜蘭香氣。老樅水仙的葉質(zhì)較為肥厚，茶葉面積比普通的小葉種茶葉大一倍不止。條索較為肥壯，色澤為綠褐色，非常油潤(rùn)有光澤?？雌饋?lái)很養(yǎng)顏很舒服。

茶湯味道濃厚，有明顯的喉韻，回甘非常明顯，茶湯顏色是橙黃色，葉底較為柔軟，且非常耐泡。茶湯有一股獨(dú)特的蜜香和蘭香，香氣優(yōu)雅高揚(yáng)。老樅蜜蘭香茶葉非常耐泡，反復(fù)沖泡多次，依然有明顯的香氣，茶湯依舊濃厚醇和。