綠色食品認(rèn)證的的茶葉(茶葉綠色食品標(biāo)志)
茶葉綠色食品標(biāo)志
中國(guó)茶的制作工藝中,有一道重要工序叫“發(fā)酵”。茶葉的顏色,營(yíng)養(yǎng)成分和口感等都是依賴于茶葉的發(fā)酵程度,發(fā)酵的好,茶葉才能色香味俱全。而發(fā)酵程度是我們用來(lái)分辨茶葉種類的重要依據(jù)。
綠茶:是一杯清晨的提神茶,讓你開(kāi)始精神飽滿的一整天。
顏色是植物生長(zhǎng)的自然規(guī)律,顏色越綠,并不意味著茶葉品質(zhì)越好。碧螺春外觀色澤上沒(méi)有加色素的碧螺春,色澤自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷,發(fā)綠,有著明顯色感。開(kāi)湯以后沒(méi)有加色素的湯色看上去清澈柔和,青黃明亮,加色素的顏色鮮艷,明顯發(fā)綠。買茶一定不要盲目要求綠為好,植物清葉經(jīng)過(guò)鍋溫的標(biāo)志就一定會(huì)喪失一些葉綠素?!边@是寫碧螺春的。
茶葉綠色食品標(biāo)志申請(qǐng)書(shū)
不能。
我國(guó)商標(biāo)管理適用于國(guó)際通用的《類似商品和服務(wù)區(qū)分表》,表中共有45類商標(biāo),第30類咖啡,茶,可可,糖,米,食用淀粉,西米,咖啡代用品,面粉及谷類制品,面包,糕點(diǎn)及糖果,冰制食品,蜂蜜,糖漿,鮮酵母,發(fā)酵粉,食鹽,芥末,醋,沙司(調(diào)味品),調(diào)味用香料,飲用冰,申請(qǐng)茶葉商標(biāo)應(yīng)該在申請(qǐng)書(shū)上填寫第30類。
茶葉綠色食品標(biāo)志使用
印級(jí)茶,基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國(guó)茶葉公司標(biāo)志。1939年,中國(guó)茶葉公司 籌建佛海茶廠,現(xiàn)今勐海茶廠,并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶,分為紅印和綠印兩種,由此開(kāi)啟了印級(jí)茶的輝煌歷史。
印級(jí)茶的標(biāo)志,因原料,產(chǎn)地來(lái)源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別,這三款是具有代表性的印級(jí)普洱茶。
一、紅印
紅印圓茶,始制于1940年的佛海茶廠,其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字,完全埋于茶餅中央,是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標(biāo)志,在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,冠以“八中茶”標(biāo)志且“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶,專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀(jì)50年代末這一時(shí)間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩,條索飽滿,色澤栗紅油光,茶湯透紅厚釅,有蘭香或樟香,葉底柔軟新鮮。
二、 綠印
綠印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)40-50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為綠色,有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲,乙圓茶”或“藍(lán)印甲,乙圓茶”,品質(zhì)一流。后期綠印為50-60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶,部分以新樹(shù)茶青采制,分為無(wú)紙綠印,大字綠印,小字綠印三類。
三、 黃印
黃印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)50年代生產(chǎn)的,其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多,陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色, 是以茶餅呈黃色,故其外包紙有此變化。20世紀(jì)60年代,勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶,推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中,以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性,紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初,以生茶制成,餅身飾有一紅色布條;黃印七子餅產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配。
茶葉綠色食品標(biāo)志哪年開(kāi)始
一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過(guò)的堅(jiān)果、菌類干制品、食物蛋白。
二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)食品、面色、糕點(diǎn)、代乳制品、方便食品、面粉等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋、芥末、味精、沙司等調(diào)味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等。 三是未加工的林業(yè)產(chǎn)品、未加工的谷物及農(nóng)產(chǎn)品、花卉、園藝產(chǎn)品、草木、活生物、未加工的水果及干新鮮蔬菜、種籽、動(dòng)物飼料等?! ∷氖瞧【啤⒉缓凭嬃?、糖漿及其它供飲料用的制劑?! ∥迨呛凭娘嬃希ǔ【仆猓?/p>茶葉綠色食品標(biāo)志圖片
除了自制散裝茶葉其它精制的銷售茶葉需要sc認(rèn)證。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品,即茶葉的生產(chǎn)許可證。
綠色食品茶(簡(jiǎn)稱綠標(biāo)茶)指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì),經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,并使用專用標(biāo)志的茶葉。
綠標(biāo)茶實(shí)施“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制。在生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中,通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),嚴(yán)格防范茶葉加工各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。
SC:
SC標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證,其編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。SC編碼實(shí)行一企一證,一經(jīng)確定便不會(huì)再改變,每一位號(hào)碼也都包含著對(duì)應(yīng)的信息,能夠?qū)崿F(xiàn)溯源,更便于管理。
茶葉綠色食品標(biāo)志是什么
干燥劑一般有三種,請(qǐng)勿隨便放到兒童能接觸的地方:
1。生石灰干燥劑
生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低,它能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價(jià)格 較低??蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。
2。硅膠干燥劑
此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅,無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)嗅,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,具強(qiáng)烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度,防止物品受潮,霉變和銹蝕。
3。蒙脫石干燥劑
此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土,綠色環(huán)保,無(wú)毒無(wú)味,對(duì)人體無(wú)損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好,具有吸附活性,靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高且無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染,尤其應(yīng)用于食品包裝,對(duì)人體無(wú)害。適用范圍:廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中,諸如:光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存。
食品中的干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染;而實(shí)驗(yàn)室的干燥劑如濃硫酸,堿石灰等等就太危險(xiǎn)了,但是它們也有優(yōu)點(diǎn),例如吸水極快,效率高,價(jià)格便宜等。
茶葉綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)
到當(dāng)?shù)毓╇娋痔顚懸环萦秒娚暾?qǐng)書(shū),供電局都有印刷好的《用電申請(qǐng)書(shū)》固定的格式,在上面留下你的地址聯(lián)系電話及用電容量等信息,在用類別里勾選用電形勢(shì)等。頭條萊垍
到供電局看一下表格你就知道怎么填寫了。萊垍頭條
茶葉綠色食品標(biāo)志執(zhí)行時(shí)間
一般從八大感官因子來(lái)區(qū)分:
1.原料:黃印,300年古樹(shù)茶,陽(yáng)春嫩尖,一芽一葉;紅印,清明以后5月之前古樹(shù)茶;綠印,生態(tài)茶;
2.條索:黃印, 茶葉肥嫩,白毫顯著;紅印,茶條松緊適中,身骨比較重實(shí),比黃印葉片較成熟;綠印,緊結(jié)顯毫,較黃印葉片單薄,不油潤(rùn);
3.凈度:黃印,無(wú)夾雜物;紅印,稍有嫩莖;綠印,有嫩莖;
4.色澤:黃印,深綠有光澤;紅印,墨綠油潤(rùn);綠印,墨綠尚潤(rùn);
5.湯色:黃印,金黃透亮;紅印,金黃透亮;綠印,黃亮;
6.香氣:黃印,濃郁,持久性強(qiáng),蜜香重;紅印,清香醇正,香氣和持久性較弱;綠印,醇正,杯底留香較弱;
7.滋味:黃印,鮮爽回甘,醇滑適中;紅印,醇和回甘,較黃印濃重;綠印,醇和清香,沒(méi)有黃印豐富,回甘較黃印弱,清新甘甜;
8.葉底:黃印,芽葉肥壯,葉片均整、厚實(shí),綠黃油潤(rùn)有光澤;紅印,肥壯、厚實(shí),有嫩莖;綠印,牙葉嫩軟,均整齊一致。葉片較黃印纖細(xì)。