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江西農村榨茶油作坊(江西正品坊山茶油有限公司)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-26 01:21   點擊:105   編輯:niming   手機版

江西正品坊山茶油有限公司

茶油加工是在油坊內完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:

首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。

第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。

最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。

江西正品坊山茶油有限公司官網(wǎng)

我們這邊是山茶油原產(chǎn)地(江西宜春),每個縣里都有像我們這樣的榨油坊,所以買山茶油比較方便。一般都是準媽媽家人,直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買,這樣能保證買到的油是純的山茶油。

而且來榨油坊買油,價格會更便宜一些,只要75元一斤

,比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少,也不用精美包裝,商場陳列費,廣告推廣這些費用,而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,不用倉庫,運輸?shù)鹊?,所以榨油坊山茶油的價格相對商場賣的油會更低一些。

江西正品坊山茶油有限公司怎么樣

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浙江山茶油廠家

茶油也叫山茶油,山茶樹大多生長在南方一帶,比如說在江西、浙江、廣西、云南及湖南等一些南方地區(qū),特別是靠近大山地區(qū)的山茶品質會更好。山茶油是人們公認們健康油品,它含有大量的不飽合脂肪酸,是中國最健康的食用油。目前市場上的山茶油每斤在50元以上的價格。

江西正品坊山茶油有限公司招聘

你好,歷農山茶油當然是正品,該品牌山茶油。是國內山茶油里面的老品牌,他們的山茶油含量非常純正。適用正宗的,純天然的山茶子進行壓榨而成的。同時他們的包裝也非常到位。大量的采用環(huán)保材料進行包裝,完全符合國家的相關法律法規(guī)要求。

江西茶油廠家

     公司成立十余年,社會效益和經(jīng)濟效益都不錯,發(fā)展空間大。

      江西康膳源油脂有限公司,成立于2012年10月22日,注冊資本200萬元。公司位于江西省吉安市新干縣城南工業(yè)園,占地面積34畝,建筑面積16000㎡,其中廠房面積5000㎡,辦公面積1000㎡,生活設施1000㎡。公司總資產(chǎn)3000萬元,固定資產(chǎn)1500萬元。

      公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、調配、包裝、銷售于一體的食用油脂生產(chǎn)企業(yè),下設財務部、生產(chǎn)部、質檢部,銷售部、綜合部五個部門。主要從事“康膳源”品牌系列中、小包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。年生產(chǎn)能力1.6萬噸,主要原材料均來自行業(yè)龍頭企業(yè):其中每年大豆油用量6000噸,菜籽油用量5000噸,其余用量為山茶油,橄欖油,亞麻油,核桃油,芝麻油、稻米油,牡丹油,葡萄油,火麻油,葵花油,紅花油,玉米油,花生油等近20種食用植物油。2

        公司共有員工50余人,其中管理人員8人,主要技術人員18人??瞪旁此挟a(chǎn)品均為日常消費食用油類優(yōu)質產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富、能均衡調節(jié)人體所需各類成份,產(chǎn)品銷往全國各地,深受廣大消費者喜愛。公司于2014年獲得江西省調味品協(xié)會常務理事單位,2015年獲得江西省調味品協(xié)會卓越成就企業(yè)單位,2016年加入由江西省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭辦理的江西省食品協(xié)會會員,有食品安全風險整套管理機制和控制流程,能確保出廠的每件產(chǎn)品都是優(yōu)質合格品。

江西大型茶油生產(chǎn)廠家

山谷良倉他們家的山茶油是在江西產(chǎn)的啊,江西產(chǎn)的山茶油是非常正宗的,這個可以放心。

江西 山茶油

江西以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風氣候顯著,種植的油主要包括:永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn),永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

贛南茶油,江西省贛州市贛縣特產(chǎn),贛南茶油生長快,結實早,樹體圓球形, 樹冠開張,分枝均勻。果形為桃形,果皮青色,抗性強,產(chǎn)果量高,樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤,鮮果含油率5.803%;鮮果出籽率高達35.15%,種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油,江西省德興市特產(chǎn),以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料,經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花,其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油,江西省上饒市玉山縣特產(chǎn),油茶果實較大,蒴果圓形、桃形、橘形等,成苞背開裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光澤,果仁較多。油質澄清,無雜質,氣味香醇。

上饒山茶油,江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn),其原料山茶果,果形有圓形、桃形、橘形,色澤光亮、果實飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油,江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn),袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽烏黑,鮮果出籽率高,種仁含油率高;

袁州茶油色澤金黃、品質純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

江西山茶籽油

茶油

茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

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