2007年西雙版納普洱貢茶

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡（又稱那卡）、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷，芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界，更有“班章為王”的說法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂，選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年，其實(shí)已經(jīng)沒那么神秘了，曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的，曼松在歷史上曾遭遇過大火，古茶樹大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過程，新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡（又稱那卡）

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高，冷香之極！喝過昔歸再喝其他茶葉，都會(huì)覺得無(wú)味無(wú)香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比較罕見，號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名，同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章，昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮，入口即香無(wú)雜味味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀化得很快，四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，七泡后湯色幾乎未變，醇厚更佳，喉韻深回味悠長(zhǎng)，十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。

麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟(jì)好與否，麻黑人都從未停止過制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手，個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見長(zhǎng)，是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅，花果香，早春香氣極好，留杯時(shí)間長(zhǎng)，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會(huì)，地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好，就是苦澀比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后，香氣馥郁，在蘭花與蜜香之間，我稱之為花蜜香，聞起來真的很不錯(cuò)，聞香想食茶。

老曼峨，代表著云南普洱茶的一個(gè)極致，是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個(gè)茶，沒喝過老曼峨，都不好意思說你是資深老茶骨，多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻，再加上地處邊境原始森林，刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好，在2007年以后，普洱茶山頭逐漸熱起來，刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤(rùn)周正，干茶墨綠油潤(rùn)，條索修長(zhǎng)，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實(shí)飽滿，回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生，沒有經(jīng)過矮化，人工管理比較少，保持著自然生長(zhǎng)，這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上，終年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺，人煙稀少，沒有世俗喧嘩，只有原始森林古樹，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種，彎弓古樹茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯，湯色金黃明亮，湯香水甜且柔和，滋味粘稠飽滿，回甘生津且持久，喉韻綿延，其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，距離普洱縣城31公里，困鹿山峰巒疊翠，古木參天，海拔在1410米—2271米之間，是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種，儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁，但較同類普洱茶來說，茶湯不厚重，不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久，韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤(rùn)持久，氣韻上揚(yáng)而沉實(shí)，無(wú)愧皇家茶園稱號(hào)而問鼎普洱茶界。

西雙版納普洱縣

我個(gè)人覺得在西雙版納最適合居住的縣是：勐?？h。我在勐海居住了8年，勐?？h位于祖國(guó)西南邊陲，云南省西南部，東接景洪市，東北鄰普洱市思茅區(qū)，西北靠瀾滄縣，西部和南部與緬甸接壤，國(guó)境線長(zhǎng)146.56千米。從打洛口岸出境跨緬甸可達(dá)泰國(guó)，是中國(guó)從陸路到泰國(guó)的最近通道。距州府景洪45千米，距省府昆明585千米。

勐?？h是聞名中外的“普洱茶” 的故鄉(xiāng)和中國(guó)產(chǎn)茶最早之地，現(xiàn)譽(yù)為：中國(guó)普洱茶第一縣，有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。四季適宜水稻生長(zhǎng)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米，自古有“滇南糧倉(cāng)”之稱，是國(guó)家級(jí)糧食生產(chǎn)基地和糖料基地。

普洱茶原產(chǎn)地西雙版納

西雙版納傣族自治州的普洱茶 有很多不同的顏色和口味 ，都是金黃金黃色的 ，有一些陳年老普洱茶帶一點(diǎn)微紅色，口感更好，對(duì)于喝茶的人是一種相當(dāng)選擇的飲品 ，最主要的是放著越久春香度更高 ，現(xiàn)在的普洱茶 價(jià)值也高啊 ？對(duì)于來西雙版納的都帶著普洱茶回去 。

西雙版納2008年普洱茶

興海茶廠欣欣向榮。

2000初，以合作的方式與成立于1985年的勐海縣部隊(duì)茶廠經(jīng)營(yíng)合作，2002年3月以租用原茶廠部隊(duì)營(yíng)房12間做廠房正式生產(chǎn)加工興海牌普洱茶，在短短幾年的時(shí)間里，通過興海人的不懈努力，興海普洱茶贏得了廣大茶商和愛茶人士的厚愛，現(xiàn)在員工70多人，技術(shù)骨干10人，2006年建立一個(gè)規(guī)模占地60畝、廠房建筑使用面積11000平方米，年生產(chǎn)量4000噸，年產(chǎn)總值8000萬(wàn)的新型現(xiàn)代化花圓式廠房，并取得了國(guó)家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證(Qs)認(rèn)證，成為云南中型骨干葉生產(chǎn)企業(yè)。重信譽(yù)、保質(zhì)量、抓機(jī)遇、求發(fā)展，是興海人堅(jiān)定不移的經(jīng)曾理念，也正是這樣的理念引領(lǐng)興海人堅(jiān)持不懈的抓產(chǎn)品質(zhì)量，使興海在短短幾年時(shí)間里成績(jī)斐然。

2003全國(guó)普洱茶評(píng)比中，興海茶廠生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)散茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2005年6月生產(chǎn)的“班章王”熟茶在廣州（國(guó)際）茶葉博覽第4屆全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中喜獲“茶王”金獎(jiǎng)，\并且被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院中國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)《綠色食品》雜志吸納為質(zhì)量安全、信譽(yù)保障、綠色食品企業(yè)：入圍“中國(guó)普洱茶2006十大知情況品牌”。2007年9月生產(chǎn)的“魅力興海”熟餅和“興海印茶”青餅在東莞茶文化博覽會(huì)中被評(píng)為“茶王獎(jiǎng)”和“金獎(jiǎng)”。2008年5月生產(chǎn)的“金色版納”。興海產(chǎn)品現(xiàn)已暢銷昆明、廣州、北京、上海、香港、臺(tái)灣、韓國(guó)、日本及馬來西亞等國(guó)內(nèi)外廣大地區(qū)，成為茶人品飲收藏的佳品。

“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、發(fā)展民族品牌”是興海人始終如一的經(jīng)營(yíng)宗旨，自2002年至2009年興海廠一直是西雙版納州先過企業(yè)和龍頭納稅企業(yè)大戶，僅2007年繳納稅收300多萬(wàn)，納稅總額情名列勐?？h茶業(yè)第二、僅次于勐海大益茶廠。

在堅(jiān)持誠(chéng)信、質(zhì)量的同時(shí)，還堅(jiān)持推崇普洱茶原生態(tài)的本色，將普洱茶綠色、環(huán)保、健康的作用發(fā)揮到極致，以基地為依托、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以提質(zhì)增效為核心，以產(chǎn)業(yè)化，品牌化、?；?、標(biāo)準(zhǔn)化為日標(biāo)，不斷優(yōu)化規(guī)范加工技術(shù)工藝改造。把更多更好的興海優(yōu)質(zhì)普洱茶獻(xiàn)給天下愛茶之人。

西雙版納勐普茶廠

靠譜。

勐普山茶業(yè)(勐?？h)有限公司辦公室地址位于 云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐海鎮(zhèn)曼尾村委會(huì)曼陸村民小組2號(hào)，于2020年01月03日在工商局注冊(cè)成立，注冊(cè)資本為1000（萬(wàn)元），在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營(yíng)精制茶加工；茶館服務(wù)；茶葉種植；酒、飲料及茶葉、預(yù)包裝食品、陶瓷制品、玻璃制品等。

普洱茶雙雄2004年

冰島村委會(huì)是勐庫(kù)最北端的一個(gè)村委會(huì)，下轄5個(gè)自然村：冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。發(fā)源于臨滄南美的南勐河進(jìn)入勐庫(kù)后將勐庫(kù)地理一分為二，南勐河?xùn)|面的山叫東半山，壩歪老寨、糯伍老寨屬于東半山；西面的叫西半山，冰島老寨、南迫、地界屬于西半山。也就是說，冰島茶既有東半山的，也有西半山的。

同屬于冰島村，但是五個(gè)寨子的普洱茶在口感上還是有很大差別的，那么我們所追尋的冰島味來自哪個(gè)寨子呢？沒錯(cuò)，機(jī)智的你一定猜到了，來自老寨。老寨的茶才是最正宗的冰島，所以也有人把冰島老寨稱為冰島正山，其他就成為旁系了。以下介紹中我們就把冰島老寨簡(jiǎn)稱冰島或老寨。

五寨之中屬冰島老寨的茶最為頂級(jí)，但是也有另外，就是糯伍寨的茶，可謂雙雄并立，甚至更勝，但是該寨路途不好走，不像冰島老寨有公路可走，產(chǎn)量成本高，所以名氣沒有冰島老寨高。盛易祥。

壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點(diǎn)；老寨左邊的有點(diǎn)偏甜，茶氣稍微要弱點(diǎn)，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。

地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那么明顯。

南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。

糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感很好。

西雙版納普洱茶研究院2005年的云茶價(jià)格

品種代號(hào)：12-8，無(wú)性系。小喬木型，大葉類，早生種。來源分布：由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從福鼎大白茶與長(zhǎng)葉白毫人工授粉雜交F1中單株選育，無(wú)性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過云南省同行專家鑒評(píng)。特征：樹姿開展，分枝密，葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形，葉長(zhǎng)12.1厘米，葉寬4.4厘米，葉色綠，葉身平，葉面平滑，葉緣平直，葉尖漸尖，葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色，嫩葉平芽二葉全長(zhǎng)7.79厘米，一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直徑4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色澤白含綠，花瓣質(zhì)地中：花尊5~6片，花萼綠色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣無(wú)茸毛：花柱長(zhǎng)1.2厘米，柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。

特性：春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句，一芽二葉開采期在2月中、下旬。育芽能力強(qiáng)發(fā)芽密。產(chǎn)量高，每667平方米可達(dá)149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值為10.4。適制綠茶，外形綠、披毫、顯芽，湯色嫩綠明亮，花香顯露，滋味鮮爽，葉底綠較亮；綠茶品質(zhì)超過全國(guó)良種福鼎大白茶，特別是香氣分?jǐn)?shù)高于福鼎大白茶，品質(zhì)優(yōu)良。適栽地區(qū)：適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術(shù)要點(diǎn)：宜以雙行單株條栽種植，加強(qiáng)肥陪管理，嚴(yán)格進(jìn)行3次定型修剪，第一次離地面15~20厘米處剪去主枝，側(cè)枝不剪；第二次離地面30~35厘米處；第三次離地面50~55厘米處；成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次，鮮葉采摘宜細(xì)嫩采，名茶和優(yōu)質(zhì)茶結(jié)合采摘。

西雙版納傣族自治州普洱茶

自古以來普洱西雙版納的茶就是普洱茶的原料。向勐臘的易武茶，勐海的老班章古樹茶，大勐龍勐宋古樹茶和苦茶，寧洱的困麂山茶等等這些地方的茶是比較有名的茶葉了。