太平猴魁茶怎么保存

　　保質(zhì)期兩年時(shí)間。

太平猴魁的保質(zhì)期一般都不會(huì)太長(zhǎng)，兩年已經(jīng)是極限了，而且這個(gè)兩年還是在茶葉保存方法得當(dāng)?shù)那闆r下的茶葉保質(zhì)期。

如果茶葉的保存方法不當(dāng)，或者保存環(huán)境不理想，都會(huì)嚴(yán)重的影響茶葉的保質(zhì)期。保存久的太平猴魁的茶味會(huì)非常淡，基本上茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都喪失了。

　　太平猴魁的儲(chǔ)存方法

 

　　方法一：冰箱保存

 

　　把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電；如果想長(zhǎng)時(shí)間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時(shí)，盡量與其他食物分開(kāi)存放。

太平猴魁茶怎么保存最好

太平猴魁是綠茶，不適合長(zhǎng)期保存的，畢竟每年喝新茶，口感也比較好。過(guò)期的太平猴魁，得看你過(guò)期多久，本身剛過(guò)期不久的太平猴魁還是可以喝，但口感不好；如果過(guò)期半年之類(lèi)的，那就不建議喝了，本身口感也不好，可到茶人碼頭學(xué)習(xí)太平猴魁常規(guī)保存方法。

太平猴魁茶能存放多長(zhǎng)時(shí)間

茶葉的日期是相對(duì)的，只要保存好，放個(gè)幾年是沒(méi)有問(wèn)題的，如果放在冷凍里面，茶色基本上不會(huì)變。只是茶味會(huì)淡一了點(diǎn)，沒(méi)有新茶的味道，一般綠茶放冷藏冷凍，兩年內(nèi)沒(méi)有任何問(wèn)題的，如果真不想喝，煮茶葉蛋，用茶水泡腳，也是很不錯(cuò)的選擇

太平猴魁茶保存時(shí)間

太平猴魁屬于綠茶，綠茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，從食品的定義來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期是一年半，即從生產(chǎn)的4月份左右，到第二年的年底;當(dāng)然了這些都是相對(duì)的，首先綠茶對(duì)溫度很敏感，如果像夏天時(shí)間，茶葉只要放在沒(méi)有空調(diào)的室內(nèi)，基本上一個(gè)星期茶色就色變黃變暗了，這個(gè)時(shí)間茶的香味也會(huì)變化了很大。沒(méi)有之前的那種清香味了。

所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷庫(kù)，如果是長(zhǎng)時(shí)間不喝的話(huà)，建議放冷凍，如果是天天喝的話(huà)，放在上面保鮮就可以了。

也有的太平猴魁上面也沒(méi)有標(biāo)明日期，就是市場(chǎng)上面通用的盒子，那么怎么知道有沒(méi)有過(guò)期，茶葉過(guò)期是相對(duì)的，只要保存好，有時(shí)兩年多時(shí)間也是可以喝的。主要是看茶色有沒(méi)有變，是不是還是那么清爽，第二是茶的香味有沒(méi)有變，是不是那種清香還在，如果這兩種在的話(huà)，那就沒(méi)有問(wèn)題。

太平猴魁茶怎么保存不變質(zhì)

有保質(zhì)期，但一般寫(xiě)的保質(zhì)期只是跟消費(fèi)者說(shuō)這茶在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)喝會(huì)更好喝。

如果時(shí)間過(guò)掉會(huì)有點(diǎn)影咯味道。一般不存在變質(zhì)的。但是前提是得您要把茶葉存放好，不能暴露在空氣中，或者受潮而引起的發(fā)霉。還有得單獨(dú)放置，不能讓他吸收了別的味道，茶葉是最容易竄味的。所以存放很關(guān)鍵。如果單單說(shuō)泡時(shí)容易碎，這不能說(shuō)他是壞了。得看味道，聞下干茶有沒(méi)有霉味，看下有沒(méi)有原有茶的茶香。如果茶香還四溢盡可放心喝。

太平猴魁茶保存37年還能喝么

太平猴魁的保質(zhì)期一般不超過(guò)兩年太平猴魁的保質(zhì)期一般都不會(huì)太長(zhǎng)，兩年已經(jīng)是極限了，而且這個(gè)兩年還是在茶葉保存方法得當(dāng)?shù)那闆r下的茶葉保質(zhì)期。如果茶葉的保存方法不當(dāng)，或者保存環(huán)境不理想，都會(huì)嚴(yán)重的影響茶葉的保質(zhì)期。保存久的太平猴魁的茶味會(huì)非常淡，基本上茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都喪失了。

　　太平猴魁包裝上的保質(zhì)期只能用作參考茶葉的保質(zhì)期是茶藝師傅經(jīng)過(guò)對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行判斷后才給出的一個(gè)大概的時(shí)間范圍，不同的茶藝師傅給出的時(shí)間可能會(huì)相差很大，所以茶葉包裝袋上的保質(zhì)期只能用來(lái)參考。

太平猴魁茶屬于綠茶，是中國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，長(zhǎng)期飲用具有促進(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力，還具有抗菌、抗衰老、防輻射、降脂、減肥、提神等多種好處。但太平猴魁是綠茶，不像普洱茶的越陳越香，也不具有白茶的一年茶、三年藥、七年寶。

太平猴魁的保存方法

1、石灰保存法：生石灰可以吸收太平猴魁周?chē)乃?，這樣可以延長(zhǎng)太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時(shí)，可以找一個(gè)口小腰大，不會(huì)漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰，一般的食品包裝袋中都會(huì)帶上一小包干燥劑，干燥劑的主要成分就是生石灰，把這些干燥劑用棉布包著放在茶葉中就可以了。

2、冰箱保存法：把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電；如果想長(zhǎng)時(shí)間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時(shí)，盡量與其他食物分開(kāi)存放。

一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法，這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁，并且對(duì)延長(zhǎng)太平猴魁的保質(zhì)期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶，所以保存時(shí)間越久的太平猴魁茶味就會(huì)越淡。所以建議，太平猴魁還是隨買(mǎi)隨喝，一般在三個(gè)月內(nèi)喝完最好。

太平猴魁茶怎樣保存

一般建議太平猴魁的保存時(shí)間最好可以在兩年之內(nèi)。

冰箱保存法：把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電；如果想長(zhǎng)時(shí)間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時(shí)，盡量與其他食物分開(kāi)存放。

太平猴魁茶保存方法

太平猴魁屬蒸青綠茶，產(chǎn)于安徽。 一、茶葉極容易吸味，所以保存的第一要?jiǎng)?wù)是與有其他氣味物品分離，即密封狀態(tài)。 二、綠茶屬不發(fā)酵茶，所以同樣要防止茶葉變質(zhì)。相對(duì)于其他茶葉，綠茶最易被變質(zhì)影響品質(zhì)。 1. 低溫 溫服較高時(shí)，茶葉容易變質(zhì)，生物酶等活性增強(qiáng) 2. 避氧 真空或充氦，均可。 3. 防潮 采取密封即可防潮，舊時(shí)茶葉店亦常用生石灰。 4. 避光 滿(mǎn)足以上條件，便于操作的方法： 1. 使用錫罐，存于室內(nèi)陰涼處。 2.舊時(shí)茶葉店亦使用雙層陶罐，中儲(chǔ)生石灰 3.可采用專(zhuān)門(mén)冰箱密封冷藏，勿于其他食品共存。 4.在無(wú)法滿(mǎn)足上述條件情況下，可使用密封袋，錫紙袋為宜，在室內(nèi)通風(fēng)避光處儲(chǔ)藏。

太平猴魁茶保質(zhì)期限

茶葉變黃主要因素為存茶溫度過(guò)高，造成茶葉與氧氣發(fā)生極速反應(yīng)，茶葉顏色由綠變黃，所以在保存時(shí)一定要注意溫度、干燥、防異味，變黃的茶可以飲用，但前提是在保質(zhì)期內(nèi)且不存在變質(zhì)等現(xiàn)象。

猴魁的保存方法：

1.冷凍保存

一般來(lái)說(shuō)，如果超過(guò)半年以上都喝不完或者不打算取出飲用的太平猴魁，則可以考慮采用冷凍儲(chǔ)藏。

這樣做有個(gè)好處，零度以下冷凍室內(nèi)的水汽會(huì)凝結(jié)成冰霜，十分干燥且恒溫，太平猴魁儲(chǔ)藏時(shí)不會(huì)因外界溫度、濕度變化，導(dǎo)致茶葉的過(guò)早氧化，茶葉至少可以將保鮮期大大延長(zhǎng)6個(gè)月以上。

2.冷藏保存

如果是兩三個(gè)月內(nèi)就喝完了，則冷藏即可。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，空氣中會(huì)有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會(huì)發(fā)生緩慢的變化，但我們短時(shí)間內(nèi)就喝完了，且低溫貯藏，有利于我們減緩茶葉的氧化速度。

所以建議，應(yīng)該把經(jīng)常開(kāi)封的茶葉用小袋分開(kāi)包裝（根據(jù)自己日常飲用量）冷藏存放，減少因?yàn)闇夭钭兓沟貌枞~含水量增加，引起茶葉劣變。

猴魁的鑒別方法：

1.形狀

主要是看干茶的條形，猴魁的條形屬扁形茶。

茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2.嫩度

主要是看猴魁原料（葉質(zhì)）的老嫩程度。

嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺(jué)是：其扁形茶條身骨飽滿(mǎn)，葉質(zhì)肥厚重實(shí)，不干癟瘦薄，手掂有沉重感，丟進(jìn)盤(pán)中有當(dāng)當(dāng)響聲。

3.色澤

即審看干茶的色澤和光澤度。

優(yōu)質(zhì)太平猴魁的色澤具有與其他名茶明顯不同的特征——就是干茶色澤為“蒼綠勻潤(rùn)”。

“蒼綠勻潤(rùn)”中蒼綠是高檔猴魁的特有色澤，所謂“蒼綠”，說(shuō)白了是一種深綠色，“勻潤(rùn)”即茶條綠的較深且有光澤，色度很勻不花雜、毫無(wú)干枯暗象。

4.凈度

一般是要求審看茶葉中的樸、片、梗、籽的含量及有無(wú)其他夾雜物。

猴魁茶怎樣保存

主要原因是買(mǎi)到了陳舊的太平猴魁茶葉，陳茶茶湯顏色就是紅色的，太平猴魁既然是茶，沖泡后的茶湯的顏色也是有講究的。

正宗的太平猴魁茶湯的色澤特點(diǎn)如下：湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。有的人說(shuō)自己沖泡過(guò)的太平猴魁茶茶湯是紅色的，這說(shuō)明您買(mǎi)到的太平猴魁是陳茶。太平猴魁保存的時(shí)間越久，就越容易在茶湯中看到紅色。如果泡出來(lái)茶湯泛紅色，說(shuō)明此茶放置時(shí)間太久了，如無(wú)外觀異常，使用100度開(kāi)水沖泡，聞、品茶味很好，無(wú)異味，是可以喝的。

猴魁太平茶怎么泡

玻璃杯為首選的泡茶工具.

泡法:

一,溫杯,水從杯壁流下,洗杯,溫杯.

二,投茶入水.把茶葉投入杯中,待水溫到75到85度,將水注入杯的三分之一,拿起杯搖一搖,讓茶葉充分吸收水份.大約30秒后,再次注入水.

三,3到4分鐘后,一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了.