普洱茶葉放了幾年能泡茶喝嗎(普洱茶葉放了幾年能泡茶喝嗎有毒嗎)
普洱茶葉放了幾年能泡茶喝嗎有毒嗎
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進入人體,就會與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用
普洱茶葉放久了能喝嗎
普洱茶保質(zhì)期是很難說得清的,因為如果普洱茶保存得當(dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。
此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過期了沒的?
1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;
2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;
4、看是否超過紅茶包裝上的保質(zhì)期。
不過,喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
存放多年的普洱茶能喝嗎?
98年熟普能喝
普洱熟茶沒有保質(zhì)期,可以長期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對來說,普洱生茶需要存放十年左右才能達到最佳的品飲期。
長期保存并不意味著適合永久保存。普洱熟茶是人工催熟的茶葉,利用人工灑水渥堆發(fā)酵的技術(shù),加快了其陳化速度,所以剛買來的熟普,存放三五年就適合飲用了。
而普洱生茶屬于自然發(fā)酵的普洱茶,需要更長時間的后期存儲轉(zhuǎn)化,剛到手的新茶不適合飲用,一般存放十年左右才能達到最佳的品飲滋味。無論生茶或熟茶,如果一直存放下去,幾十年后其滋味品質(zhì)則會開始下降。
普洱茶放好幾年了還能喝嗎
看是什么茶,然后怎么保存。保質(zhì)期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。補充:以鐵觀音為例,看你怎么保存,如果是隨便扔著,沒有放冰箱或冰柜,通常那樣放半個月或者一個月就跑味道了,具體可以自己試喝一泡看看。
當(dāng)然,也有人放在干燥又陰涼的地方保存,放了幾年甚至數(shù)十年,變成老茶,喝起來像普洱茶的味道,這樣保存的好的話,可是有市無價的哦,我自己也是沒喝過幾次。呵呵,當(dāng)然看個人口味啦。
鐵觀音保存的話,最好是冷凍保存,如果沒冷凍的話,保存?zhèn)€一星期左右還可以,時間長了就會變味了。無論如何,最好還是以試喝為依據(jù)來判斷!
普洱茶葉放久了還能喝嗎?最多幾年?
只要存放得當(dāng)是可以喝的。普洱茶是后發(fā)酵茶,具備"越陳越香"長久保存的價值?! ∑斩柰饷嬗幸粡埫拶|(zhì)包裹,千萬不能把棉質(zhì)去掉,也不能用其他紙代替,否則容易染上異味。最好有一個專門小倉庫存放茶葉,溫度保持在25攝氏度左右,室內(nèi)通風(fēng),不與有異味的東西放在一起,每隔三個月翻動茶葉一次。在梅雨季節(jié)和潮濕天氣中還要注意抽濕,以防止茶葉霉變。 條萊垍頭
放了幾年的普洱茶能喝嗎
普洱茶一般可以保存10~20年,甚至更久,普洱茶是云南大葉種曬青毛茶的產(chǎn)物,經(jīng)過特定的蒸壓工藝制成餅茶,其茶內(nèi)質(zhì)飽滿豐富,根據(jù)《GB/T22111-2008》普洱茶標(biāo)準(zhǔn)所示,存儲得當(dāng)且在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下,普洱茶可以長期存放。
像云南的普洱茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年,這主要是普洱茶獨特的原料,以及內(nèi)含的豐富物質(zhì),從而可以為后期的存放提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
但在存放時,亦需要通風(fēng)、相對密封、避光、防異味。
普洱茶放時間長了有毒嗎
普洱茶的轉(zhuǎn)化其實就是氧化作用,沒有氧氣怎么進行,而且有實驗表明:在真空條件下,盡管溫度、適度都適宜,但是沒有氧氣,發(fā)酵作用也不能進行,所以不能抽真空保存
真空存茶能更好地保存茶葉的本質(zhì)特征,不過缺點在于苦澀味依舊很重,退的不明顯,并不適宜普洱茶的長期存放;
密封加氧以及自然存放的普洱茶,并沒有任何轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢,也沒有體現(xiàn)出普洱茶越陳越香的特質(zhì)。
所以說,如果普洱茶長期自然存放不密封的話,散失的不僅僅是茶氣,而且是茶的內(nèi)質(zhì)。
密封保存的普洱茶,不僅能夠很好地保存茶香,而且在茶葉自身的活性酶的作用下,無論是湯色還是滋味,都有不錯的轉(zhuǎn)化,是比較好的存儲普洱茶的選擇。
不過,這里說的密封存儲,并不是將其放在完全密封的環(huán)境里,而是茶葉本身要密封,但是環(huán)境需要通風(fēng),千萬不要放在陰暗、潮濕的地下室,最好在通風(fēng)的房間,密封、離地保存。
普洱茶泡的時間長了能喝了嗎?
泡好的普洱茶能放的時間不能以天來計算,只能用小時計算,最多能放五至六個小時,更不能隔夜。普洱茶因為樹齡大、采摘間隔時間長等原因,所以非常耐泡,大樹級的至少都能連續(xù)沖泡十泡以上,如果放在杯子里泡的話,茶濃度偏高,時間長了普洱茶的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,對人體非常不好,一般都是隨泡隨喝。
普洱茶葉放幾年還能喝嗎
準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實這個說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨著時間流逝的,這個是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有一個最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會有越陳越香這個說法呢?因為這里有一個普洱茶的最高境界的問題:無味之味!
比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會使茶葉氧化)
普洱茶放了好幾年了還能喝嗎
普洱茶保質(zhì)期是很難說得清的,因為如果普洱茶保存得當(dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。 此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過期了沒的?
1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;
2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;
4、看是否超過紅茶包裝上的保質(zhì)期。 不過,喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。