代用茶的定義

可以做奶茶，

因?yàn)槟滩杷x擇的茶并沒有什么特別的定義，不過需要注意好用量。建議最好是選擇用綠茶來滿足自己的使用需求

代用茶的定義是什么

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。 代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品

代用茶屬于茶嗎

同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。 　　以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。 　　當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、膠股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子等。

產(chǎn)品類型代用茶是什么意思

代用茶主體是植物形態(tài)（花、莖、葉、根等）沖泡，喝沖泡后的液體部分，剩余固體部分不食用；固體飲料是固體的粉末、顆粒等形態(tài)，沖調(diào)或沖泡飲用，應(yīng)該沒有不可食用的部分。

代用茶包括哪些

一個(gè)以茶葉為原料，一個(gè)不是茶葉萊垍頭條

代用茶：選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根、莖為原料加工制作的，采用類似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式，供人們飲用?；驹喜皇遣枞~。頭條萊垍

調(diào)味茶：以茶葉為基本原料，配以可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根、莖或（及）其水提取物，或（及）添加食用香精制成的，采用類似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式，供人們飲用萊垍頭條

代茶類是什么

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定GB 5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定GB 5009.11 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB 5009

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

GB 5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定

GB 5009.11 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定

GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

代用茶和茶的區(qū)別

真茶好

真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑;而代用茶的茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，色澤不協(xié)調(diào)。

茶葉能夠保健養(yǎng)生，是每一位養(yǎng)生人士的至愛，市面上的茶葉品種也逐漸增多，除了真茶之外，還有一類就是代用茶，那么這兩類茶應(yīng)該如何鑒別呢？

真茶與代用茶的主要鑒別：

1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別

真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。

2、從葉底上來鑒別

如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢？首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時(shí)濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。

代用茶的定義和分類

是用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。

同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。

以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。

當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。

代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。

代用茶類別

從市場上常規(guī)銷售最多的有綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、黑茶、白茶。從專業(yè)角度，嚴(yán)格意義上來劃分，按照國家對于茶葉分類新標(biāo)準(zhǔn)《GB/T30766-2014茶葉分類》，以茶葉加工方式和發(fā)酵程度，將茶葉分為了基本茶類六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶；以及在六大茶類基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工的再加工茶類：花茶、萃取茶等；另外一類是不具備茶本身的生物學(xué)性質(zhì)但以茶的飲用方式出現(xiàn)的“非茶之茶”，也稱代用茶類：菊花、玫瑰花、苦丁茶、鷓鴣茶等……

中國十大名茶中60%以上是綠茶，也極具中國六大茶類之巔峰及代表。

1、綠茶：西湖龍井（浙江），洞庭碧螺春（江蘇），都勻毛尖（貴州），太平猴魁（安徽），六安瓜片（安徽）

2、紅茶：祁門紅茶（安徽）、正山小種（福建）

3、黃茶：君山銀針（湖南）

4、白茶：白毫銀針（福建）

5、青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音（閩南）、武夷巖茶（閩北）

6、黑茶：普洱茶（云南）、安化黑茶（湖南）、六堡茶（廣西）

希望對您有幫助，對茶有個(gè)基本大概的了解[害羞]

代用茶是什么茶

植物代用茶使用方法是先取純凈水燒開，然后直接放入杯中,用80度左右的開水沖泡后悶五分鐘左右即可,一天一次。

植物代用茶可以清除腸道里的油脂，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。采用純天然植物不僅能幫助改善腸道微生態(tài)，平衡腸道菌群，更能增強(qiáng)腸道動力，加速新陳代謝。