往蓋碗里倒茶葉(茶水間倒茶葉)
茶水間倒茶葉
茶倒7分滿,留3分情誼。酒要倒9分,多1分清醒。 宴會(huì): 1、倒茶的時(shí)候,如果分賓主的話,要先給賓客倒,然后才是主人;賓客里如果有多人,則根據(jù)他們的年齡,職位,性別不同來(lái)倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男。 2、如果是單位內(nèi)部的話,給中間領(lǐng)導(dǎo)倒完后,則根據(jù)內(nèi)部人員的年齡,職位,性別不同來(lái)倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水,端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶,或由招待員給客人送 茶,然后說(shuō)一“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立,以雙手接過(guò)茶杯,道以“謝謝”?! ∮烧写龁T上茶時(shí),要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤(pán)放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤(pán)無(wú)處可放,應(yīng)以左手拿著茶盤(pán),用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧怼! 】腿说墓ぷ骰蚪徽劦脑?,要說(shuō)一聲“對(duì)不起”,客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。 如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人,應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤(pán),或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢,即可從右側(cè)撤下。 會(huì)議: 倒水時(shí)要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上?! 〉惯^(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。 續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加水,倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的?! ≡谕弑顾?、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌?! №樞颍洪_(kāi)會(huì)倒茶從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)按順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。
茶水間倒茶葉的叫啥
第一,為了清潔
喝茶時(shí)把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。
第二,為了醒茶
醒茶分干醒和濕醒。干醒是在沖泡前,濕醒則是第一次沖泡時(shí),用適宜的水及溫度使葉片舒展,洗去茶葉表面的浮灰,使茶能夠達(dá)到最佳的沖泡狀態(tài),相當(dāng)于給茶做個(gè)熱身運(yùn)動(dòng)。
第三,烘托氣氛
招待客人時(shí),客人主人面對(duì)面坐著,第二泡的茶還沒(méi)沖好,第一泡洗茶的茶湯雖然清淡,但也有茶香,洗完茶杯后淋在茶盤(pán)上,茶香飄出來(lái),還沒(méi)開(kāi)始喝,就聞到了,讓人急不可待想品一品,品茶的氣氛馬上就來(lái)了。
泡茶葉是先倒水還是先倒茶葉
本人喜歡是喝干在倒,因?yàn)椴枞~在泡時(shí),每一泡的口感都會(huì)有些許的區(qū)別,每一泡茶水喝干慢慢喝,慢慢品,體會(huì)每一泡茶水的區(qū)別,因?yàn)椴枞~會(huì)隨著沸水沖泡的方法,沖泡的溫度,沖泡的時(shí)間,茶葉稀釋的口味都有所不同,所以個(gè)人建議每泡茶都喝干在倒。
茶水間倒茶葉桶叫什么
茶道六君子是指:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱(chēng)為茶道六君子。
目前市場(chǎng)上也有這樣的說(shuō)法:茶道瓶或收納筒茶則(茶勺)那個(gè)長(zhǎng)勺子,用來(lái)盛茶葉茶匙(茶刮)那個(gè)大彎耳勺,協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中茶夾(茶鑷),用來(lái)夾聞香杯和品茗杯茶漏,放置壺口防止茶葉外溢茶針(茶通),當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。。
倒茶葉怎么倒
這要根據(jù)場(chǎng)地的實(shí)際情況來(lái)確定,如果房間凳子的前面都有茶杯,則直接給客人倒茶即可;如果桌子上事先沒(méi)有擺放茶杯,則在其他地方倒好茶以后端給客人即可。希望對(duì)你有幫助。
先倒水再放茶葉
一、燙壺: 在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 三、溫杯: 燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯?! ∷摹⒏邲_: 沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱(chēng)“高沖”?! ∥?、低泡: 泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),俗稱(chēng)“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類(lèi)推?! ×⒎植瑁骸 〔柚褍?nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。 七、敬茶: 將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。 八、聞香: 品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味?! 【拧⑵凡瑁骸 捌贰弊秩齻€(gè)口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。
茶水間亂倒茶葉通知
請(qǐng)大家愛(ài)護(hù)公共環(huán)境,茶水間禁止清倒異物,禁止不文明行為。
煲水倒茶葉
熬水意思是把生水,加到鍋、壺里,慢燒、是之里邊的材料,吸收透,比如說(shuō),天熱做綠豆茶,降體溫去火,就是把綠豆提前淘泡一會(huì),倒進(jìn)鍋里邊,小火熬制開(kāi)花,口感舒爽,解渴排毒,總之有些食材不宜大火制作,象一般中草藥,時(shí)間短藥性出不來(lái),起不到真正意義上的療效。
倒茶先放茶葉還是先放水
一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加水,倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。
茶水間倒茶葉怎么倒
你說(shuō)的是用那種大茶壺,以前在老家的時(shí)候長(zhǎng)輩也這樣,應(yīng)該是沖水以后茶葉落到茶壺底部,倒出一杯來(lái)再倒進(jìn)去是利用這杯水把里面的茶水再攪動(dòng)一次,讓泡出來(lái)的茶更均勻。
我自己琢磨的
茶水間倒茶葉的叫什么
攆茶,就是轉(zhuǎn)動(dòng)石磨磨茶。
首先,將茶餅研成粉末,茶粉越細(xì)越好,再用茶籮篩過(guò);
然后候湯(燒水),沖洗茶盞,將適量的茶粉放入茶盞,先少倒點(diǎn)開(kāi)水,將茶粉調(diào)勻,稱(chēng)調(diào)膏;再?gòu)乃倪呑⑷敕兴c(diǎn)茶,邊注水邊用茶筅擊拂成懸浮液,待到湯花色白,盞邊無(wú)水痕為佳品。