騰沖茶葉品種(云南騰沖茶葉品牌)
云南騰沖茶葉品牌
騰沖普洱茶已被中國綠色發(fā)展中心認證為綠色食品,騰沖高黎貢山普洱茶產(chǎn)自云霧繚繞的貢山,名山出名茶,名山出好茶
騰沖茶葉哪里買比較好
1.“大益”牌普洱茶生肖茶 勐海茶業(yè)有限責任公司
2.“慶灃祥”牌正山古樹普洱茶(生茶)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
3.“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶云南雙江勐庫茶葉有限責任公司
4.“巖冷”牌0081 大餅普洱瀾滄古茶股份有限公司
5.“高黎貢山”牌有機普洱茶騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司
6.“無量翠環(huán)”牌有機綠茶普洱祖祥高山茶園有限公司
7.“陳升號”牌霸王青餅勐海陳升茶業(yè)有限公司
8.“松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
9.“八角亭”牌宮廷普洱熟茶云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
10.“龍生”牌普洱茶云南龍生茶業(yè)股份有限公司
云南騰沖哪個茶廠有名氣
云南大約有七八十家茶廠,他們分別是勐海茶廠,大渡崗茶業(yè)公司,老班章茶廠,六大茶山茶業(yè)有限公司,春海茶廠,騰沖大涼山茶廠,昌寧尼渃茶廠,臨滄戎市茶廠,下關(guān)坨茶集團有限公司,鳳慶紅茶,臨滄大擺田茶廠,施甸縣大亮山茶廠,施甸縣萬興碧毫茶茶廠,等等。
騰沖云有茶業(yè)有限公司
第一名 勐海茶葉有限責任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西雙版納)
第二名 昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司 “慶灃祥”牌正山古樹普洱茶(生茶)
第三名 云南雙江勐庫茶葉有限責任公司 “勐庫”牌普洱茶——博君熟茶(臨滄)
第四名 普洱瀾滄古茶股份有限公司 “巖冷”牌0081大餅(普洱)
第五名 騰沖市高黎貢山生態(tài)茶葉有限責任公司 “高黎貢”山牌有機普洱茶(保山)
第六名 普洱祖祥高山茶園有限公司 “無量翠環(huán)”牌有機綠茶(普洱)
第七名 勐海陳升茶葉有限公司 陳升號牌霸王青餅(西雙版納)
第八名 云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司 “松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶(大理)
第九名 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶葉有限公司 “八角亭”牌宮廷普洱熟茶(西雙版納)
第十名 云南龍生茶葉股份有限公司 “龍生牌”普洱茶(普洱)
騰沖當?shù)厥a(chǎn)哪些茶葉
小吃有餌絲(小鍋清湯鮮肉的),炒餌塊、臘腌菜,各種野菜(蕨菜、樹花、山蔥、苦菜、刺五加、各種野生菌子),在騰沖北部界頭,你運氣好還可以吃到當?shù)亟锏陌佐~,味道比抗浪魚好得多了。此外、由于騰沖氣候好,所以各種時鮮蔬菜水果也要比外地多得多。 特產(chǎn)很多:快餐餌絲便宜又實惠,果脯很多,騰沖制藥廠的丸藥全國有名,方便的話帶幾盒送親友不錯。 吃:大救駕 (來歷特殊)、 飯團(騰一中門口的)、卷粉(疊水河的)、稀豆粉(泰安街)、火燒肉拌米線(中心小學門口)、酸腌菜、青龍過海湯、鍋子菜 涼拌的小吃:克地老 、洋奶果、青梅子、渣子、 甜點:粘棗糕、松花糕 騰沖方言: 順江的皮影戲 很多,在騰沖的每個角落都有一個專屬的故事, 炒耳塊什么的只能算小菜,如果讓我推薦(我是騰沖人?。?,排第一的應該是鍋子。鍋子的形狀和北方人吃涮羊肉的火鍋一樣,不過是用陶土燒的。在里面層層加入(按照最底層到最上層的順序)事先煮好的青菜,紅蘿卜,芋頭,酥肉(豬肉裹面油炸),筍干,蛋卷,黃花菜,黃條(豬肥肉裹面油炸),泡皮(生豬皮曬干后油炸,在水里泡軟后切成薄片,脆軟適中,又能吸湯,是我最喜歡的部分),最后,在面上點綴上碧綠的蠶豆,澆上筒子骨湯,用炭火慢慢煮一個多小時,就OK啦!那香味,隔半天街都聞得到,那顏色,看著就想吃! 騰沖人只在清明,冬至(還是立冬?)和過年這三個重要的時候吃鍋子,也算是一種文化吧,因為都與祭祖有關(guān)。其實在我看來,是因為準備工作實在是太麻煩了,我家每次都得提前一天開始準備。 如果有機會的話,去騰沖人家里吃比較好。
云南騰沖紅茶
這茶很平淡 ,沒有什么層次感。它不苦、微澀,但回甘不是特別明顯。茶味很淡、很薄,水味非常明顯,茶氣就更談不上了。
綜合來看,這茶確實是梁河一帶,包括騰沖這一線的茶,但是這茶和茶友描述是有區(qū)別的,它不是幾百年樹齡的單株,是我們叫的大臺地茶,三五十年樹齡那種,也不是特別小的臺地茶,這一點和描述是不相符的,相符的就地理位置。
高黎貢山、整個保山地區(qū)、包括德宏州這一線的茶做紅茶、做綠茶做出來的品質(zhì)都還不錯,唯獨不能做普洱茶,做普洱茶就顯不出來這個茶的優(yōu)點,做普洱茶沒有優(yōu)勢。
騰沖大葉茶
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。
得天獨厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽,并被譽為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐??h更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
而思茅每年都有人進入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進行了實地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。
三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。
許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。
四、保山茶區(qū):上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當大的競爭力。
這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。
云南騰沖茶葉有哪些
1、騰沖紅花油茶油
騰沖紅花油茶油是特沖的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)之一,國家地理標志保護產(chǎn)品。騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產(chǎn)品遠銷日本、南亞及國內(nèi)。
2、騰沖餌絲
騰沖餌絲是由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)覺的,采用當?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成,至今已有近400年的歷史了,為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的方便小吃之一。因云南的氣候條件不適合種植小麥,所以人們便用大米制成面條形狀的食品,從而制成了今天的餌絲。
3、騰沖雪雞
騰沖雪雞屬于屬肉、藥兩用型雞種,因其羽毛雪白而得名,主要產(chǎn)于云南省保山市騰沖縣北部和東部。騰沖雪雞全身扁羽,羽色雪白無斑,皮膚、肌肉、骨質(zhì)均為黑色,是國家畜禽遺傳資源保護品種。
4、騰沖烏龍茶
騰沖烏龍茶產(chǎn)于被譽為“極邊第一城”的西南邊陲重鎮(zhèn)騰沖,這里有世界上最密集的火山群與溫泉群。茶園分布于海拔1900-2300米之間,年降雨量1900mm以上,且土質(zhì)十分肥沃。優(yōu)越的地理環(huán)境自然也能培育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。
5、翡翠玉石
騰沖是我國靠近緬甸翡翠原產(chǎn)地的地區(qū),是一座有著600年翡翠加工歷史的“翡翠城”。騰沖人發(fā)現(xiàn)了翡翠,并首開翡翠加工貿(mào)易先河,成為了東南亞珠寶玉石集散地,造就了騰沖的商貿(mào)繁榮。
6、騰沖土鍋子
騰沖的土鍋子歷史非常悠久,而且一直深受當?shù)厝说南矏?。燒制的土陶火鍋年代感十足,小火慢煮的方式很有氣氛,選用雞肉和排骨熬制湯底,煮出來的食材鮮嫩有加,口感咸香醇厚。
7、騰沖宣紙
宣紙當然以安徽宣城“榮譽出品”者為正宗。但就產(chǎn)品的色感、質(zhì)地、吸水性能等內(nèi)在品質(zhì)而言,騰沖宣紙也不失為上好的書畫用紙,并受到書畫界的推重。
8、騰沖雞樅
騰沖肥厚的火山灰土地以及豐富的降水,為雞樅的生長創(chuàng)造了良好的條件。因而所產(chǎn)的雞樅騰沖雞樅不但出產(chǎn)量大,而且品種多,味道鮮美。騰沖雞樅的吃法很多,鮮吃以炒吃和煮吃為主,若要長期保存?zhèn)涫?,則可制成干雞樅、腌雞樅和油雞樅。
云南騰沖茶葉品牌有哪些
答云南的特色茶葉很多,具體的待客茶根據(jù)自己的口味和客人的口味來定,沒有指定待客茶。云南的特色名茶有普洱茶、騰沖白茶、騰沖黑茶、騰沖綠茶、騰沖紅茶、底圩茶、云龍茶、苦聰生態(tài)茶、苗嶺碧芽、騰沖烏龍茶、沱茶、雪茶、瑪玉茶、滇紅、云龍綠茶、劍川怡王茶、南澗茶葉。普洱茶是久負盛譽的傳統(tǒng)歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用云南大葉種茶樹的鮮葉。
云南騰沖普洱茶
騰沖屬于保山茶區(qū)。
普洱茶產(chǎn)地為云南省的西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市、保山市等地,主要產(chǎn)自滇西、滇西南,瀾滄江的流域,人們將其歸整,劃定為四大主產(chǎn)區(qū)(自北向南),即保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)。
同其它三大茶區(qū)相比,保山茶區(qū)所處位置的緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少,降水量最少,所以當?shù)厮a(chǎn)的曬青毛茶,一直普遍不受茶友的重視。
騰沖縣茶區(qū):騰沖市茶樹品種資源豐富,主要分布在芒棒鎮(zhèn)、蒲川鄉(xiāng)、團田鄉(xiāng)等高黎山沿線,被茶葉專家譽為“品種資源寶庫”。
騰沖縣(市)屬熱帶季風氣候,年平均氣溫14.9℃,年降雨量1400~1700毫米,冬無嚴寒,夏無酷暑。森林覆蓋率高達70.7%,在這種自然環(huán)境下,騰沖茶區(qū)的茶葉,具有獨特的口感。