敬茶的功效

1．社會性

飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神享受，隨著社會文明進步，飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會的各個領域、層次和角落。

在中國歷史上，雖然富貴之家過的是“茶來伸手、飯來張口”的生活，貧苦之戶過的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開茶?！叭松谑溃蝗杖筒栾垺笔遣豢墒〉?，即使是祭天、祀地、拜祖宗，也得奉上“三茶六酒”。

人有階級與等級差別，但無論是王公顯貴、社會名流，還是平民百姓，對茶的需求是一致的。

2．廣泛性

茶文化雅俗共享，各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴，從文化

雅士的品茗到人民大眾的飲茶，出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動。

以茶為藥物，以茶為聘禮，以茶會友，以茶修性，茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。

茶在人們生活、社會活動過程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學藝術等許多學科有著緊密的聯(lián)系。

3．民族性

中國是一個多民族的國家，56個民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶，主要是用茶作食，重在茶食相融；

傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等，主要追求的是精神享受，重在飲茶情趣。

盡管各民族的茶俗有所不同，但按照中國人的習慣，凡有客人進門，不管是否要喝茶，主人敬茶是少不了的，不敬茶往往認為是不禮貌的。

從世界范圍看，各國的茶藝、茶道、茶禮、茶俗，在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。

4．區(qū)域性

“千里不同風，百里不同俗”，中國地廣人多，由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會風情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟及生活水平等影響，中國茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點。

如對茶葉的需求，在一定區(qū)域內(nèi)是相對一致的，南方人喜歡綠茶，北方人崇尚花茶，福建、廣東、臺灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。

5．傳承性

茶文化本身也成為中華文化的一個重要組成部分。茶文化的社會性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對中國文化的發(fā)展具有傳承性的特點，成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。

敬茶用什么茶

對聯(lián)出于一段關于蘇東坡的故事：一次，蘇軾在莫干山游玩，甚是疲乏，打算休息一會兒，便走進了一座廟宇。

主事老道見蘇軾衣著簡樸，便冷淡地指了指椅子說： “坐！”

然后，對道童喊道：“茶！”

蘇試坐下和老道閑聊起來。

從談話中，老道發(fā)覺來客頗有才華，非一般書生， 即把他引至大殿，客氣地說： “請坐！”

又對道童說：“敬茶！”

兩人又談了起來。

老道愈發(fā)感到來客知識淵博，聰慧過人，不禁問起他的姓名來。這才知道此人竟是名揚四海的蘇東坡。于是，連忙站起作揖，把他又讓進客廳，恭恭敬敬地說： “請上坐！”

又對道童說：“敬香茶！”

蘇軾告別時，老道懇求他寫字留念。

蘇軾一笑，揮筆題了一副對聯(lián)： “坐，請坐，請上坐； 茶，敬茶，敬香茶?！?/p>

老道看罷，不覺臉上火辣辣的。 諷刺了主事老道以貌取人，先敬衣后敬人的勢利

什么是敬茶

1、這是一副妙對，出自宋代最著名的文學家蘇軾（號東坡）的一則軼事。形容心態(tài)勢力的人，待人接物前倨后恭的轉(zhuǎn)變。　　

2、故事傳說：　　蘇東坡有一次到山里去游玩，一路看著美景，不知不覺走到了一座古廟前邊，蘇東坡挺高興，就進了廟，打算歇歇腳?！　R里管事的老道，看進來的人穿著一身舊衣裳，心想：哪兒來的這么個“窮酸”，可又不能不招呼，他就坐在椅子上，帶搭不理地沖蘇東坡一點頭，說：“坐?！庇忠慌つ槍ι磉叺男〉朗空f：“茶?！薄　】衫系栏K東坡一搭上話，就吃了一驚：“這人學問不小哇！”馬上站起來，把蘇東坡讓到了客房。一進客房，老道口氣也變了，挺客氣地對蘇東坡說：“請坐。”然后又叫小道士：“敬茶?！崩系涝僖患毚蚵牐鏇]想到，面前的這位“窮酸”，就是大名鼎鼎的蘇學土！老道嚇了一跳，趕緊起來讓蘇東坡：“請上座！”又喊小道士：“敬香茶！”還一個勁兒地向蘇東坡賠不是?！　±系烙X得難得這位大學士來到廟里，可別錯過機會。他就滿臉堆笑地沖蘇東坡說：“久聞學士的大名，今天您到這兒來，就請給廟里寫副對子吧，貼出來，我們臉上也有光彩?！薄　　　|坡先生看老道點頭哈腰的樣子，覺得又可氣又可笑。于是就寫下了一副對子：　　坐，請坐，請上坐；　　茶，敬茶，敬香茶。　　后來故事就這么流傳下來。

形容敬茶的成語

1、冰???，暢快夠爽

2、冰???，?起來歡樂

3. 茶?溢于天情誼滿?間。

4. 清?之遠，中國紅，九華紅。

5. 客來敬茶，雙園九華紅。

6. 喝雙園茶業(yè)，造美滿世界。

7. 茶道精髓，清敬和寂。

8. 九華紅茶，久久回味中華茶。

9. 品茗，品??。

10. 茶?情更濃，珍藏九華紅。

11. ?杰地靈，好?好茗。

敬茶的詞語

獻哈達：哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻哈達時，主人張開雙手捧著哈達，吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時，賓客應微向前躬身，獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應雙手合掌于胸前，向獻哈達者表示謝意。

　　敬茶：到牧民家做客或在旅游點上，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節(jié)。主人或服務小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。　

　　敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認為美酒是食品之精華，五谷之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認為是對主人瞧不起，不愿以誠相待。賓客應隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。

　　敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。據(jù)《蒙古風俗鑒》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳墓，第八塊祭土地和水神，第九塊獻給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置于佛龕前；祭鬼置于包外；祭山則掛之于供奉的神樹枝上，祭墳墓即祭本民族祖先。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龕前。這種習俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。　

　　待客：蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節(jié)還會請客人喝馬奶酒。有些地區(qū)用手扒肉招待客人，還有一定的規(guī)矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。

　　尊老愛幼：蒙古人長幼有序，敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客，見到老人要問安。不在老人面前通過，不坐其上位，未經(jīng)允許不要與老人并排而坐。稱呼老人要稱“您”，不許以“你”相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責，更不能打孩子。不要當著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切，被認為是對家長的尊重。

　　唱歌：蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達出來，唱歌與勸酒是同時進行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱，然后大家一起干杯，如此數(shù)遍，酒意酣暢。歌唱有禮儀性的，也有即興盡興的，有一人或數(shù)人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵達旦。

敬茶有什么講究

倒茶有分寸

倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者為先。太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。

端茶要得法

雙手奉茶，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

敬茶添茶

先長后幼、先客后主，應依身份的高低順序奉茶。當客人杯里的茶空了的話，得及時添上，除非客人表示不用再添。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應該替客人重新洗杯，或者換杯。晚上品茶不宜太晚，適當注意觀察，在喝的盡興時候，也應該掌握茶局結束的時間

以茶敬人的詩詞

7甜茶到口，兒孫好快有。

8、 食過糖蓮耦，年年都有。

9、 三杯到口， 明年飲姜酒。

10、 一杯飲到尾，青春又健美。

11、 食過糖蓮子，年年生貴子。

12、 茶到口，半山買多幾層樓。

13、 茶到口，甜到漏，添福又添壽。

14、 茶到口，財?shù)绞?，買車又買樓。

15、 茶到口，財?shù)绞?，富貴榮華一齊有

敬茶的意義

        敬茶是我國自古就有的民俗，文人將茶端至客人面前獻與客人，以示對客人的敬意，敬客斟茶通常以斟半杯為禮貌，俗稱“茶七酒八”；有的地方則流行三道茶儀式。

        兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為當時人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”認為飲茶除了可健身外“以茶表敬意”，還能“以茶可雅心”，“以茶可行道”。

        漢、蒙古等族交際風俗，漢族以茶待客，歷史悠久。唐代已有此俗。其內(nèi)容和名稱因地而異，有七家茶、元寶茶、香茶、工夫茶等。蒙古也稱“敬奶茶”，流行于今內(nèi)蒙古自治區(qū)、青海省等地。奶茶是將磚茶掰碎，放水煮開，去掉茶葉，加鮮奶煮沸，根據(jù)各人口味，加炒米、鹽或糖。

敬茶什么茶

在中國的婚嫁中，茶葉扮演著一個重要的角色。男方向女方下的聘禮中，要有一包茶葉，寓意著從一而終，而婚禮上新人要以茶敬長輩，新人還要互相敬一杯甜茶等等……一起來看看在中國各地，不同的婚嫁茶俗有哪些吧。

新娘茶：這個茶俗流行于江西婺源一帶，姑娘出嫁前用紅絲線把翠綠的嫩茶芽扎成絢麗的“花朵”，婚禮后新娘用這個“茶花”敬奉公婆及親朋好友。在這一基礎上，如今還發(fā)展了以五彩絲線包扎的茶葉。

敬茶說什么話

跪拜禮：

一拜：日月北斗天長地久;二拜，師徒攜手 明月九州;三拜，永記師恩，功德千秋。

敬茶：

這杯茶吳門師徒是一家，這杯茶技藝超群振華夏，這杯茶藝術人生展才華。早在3000 多年前的周朝茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為當時人際交往的社交禮儀。 顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”.唐代劉貞亮贊美 “茶有十德”認為飲茶除了可健身外“以茶表敬意”， 還能 “以茶可雅心”，“以茶可行道”。

戒尺.訓誡：一敲頭，頭腦清醒，敬業(yè)于群。

二敲肩，永擔重擔，敢于創(chuàng)新。

三敲身，做事有度，循序漸進。

拜師貼：拜師貼何時開始興起，以不可考證，只是代代相傳;是師徒關系的見證與書面合約“合約”，代表一段師徒情誼的開始。