臺灣茶葉品牌清心(臺灣清風(fēng)茶具)
臺灣清風(fēng)茶具
寧波閑云茶室最好
閑云茶館是目前寧波規(guī)模最大檔次最高的茶室之一,全部復(fù)古裝修體現(xiàn)江南明、清民俗風(fēng)格。閑云講究品茗藝術(shù),注重文化品位的提高,在閑云茶室全方面領(lǐng)略美茶器的同時,盡能體味清風(fēng)清趣古風(fēng)古藝的精彩。
臺灣椪風(fēng)茶
臺灣茶葉品牌有:東方美人茶、凍頂茶、文山包種茶、松柏長青茶。1、凍頂茶凍頂烏龍茶凍頂茶被譽為臺灣茶中之圣,產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。
凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)。
2、文山包種茶文山包種茶也叫清茶,是一種很珍貴的文山包種,茶菁以人工手采“青心烏龍”所制成的茶葉,外觀翠綠,沖泡后的茶水色呈現(xiàn)金黃色,鮮艷而讓人悅目,并且香氣撲鼻,滋味甘潤,是茶中極品,深受愛好飲茶者的喜愛。
3、東方美人茶亦是青茶類,這么文藝的名稱源于海外茶人的贊譽,本名其實挺土的,“椪風(fēng)茶”或“福壽茶”,也有稱之為“白毫烏龍茶”。
該茶一般一年只采夏季一季,干茶采用重度發(fā)酵(最多達到85%)、輕焙火的工藝,茶湯水色類似紅茶,富有天然熟果香。
臺灣清風(fēng)堂 茶具
下關(guān)沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓,碧波蕩漾的洱海之濱,這里常年清風(fēng)吹拂,泉水甘洌,有著名的“風(fēng)花雪月”四景,下關(guān)沱茶外觀顯毫,香氣馥郁,滋味醉厚回甘,湯色澄黃明亮;云南普洱沱茶,外形似碗,緊結(jié),色澤褐紅,有獨特的陳香,滋味醉厚回甘,湯色紅濃明亮。
下關(guān)甲沱選用蓋碗沖泡。蓋碗也叫“三才碗”,所謂“三才”,即天、地、人,碗蓋在上叫做“天”,碗托在下叫做“地”,碗身居于中間叫做“人”,即為“天蓋之,地載之,人育之”。
蓋碗比碗口略小,呈倒扣的圓弧形,蓋緣和碗口緊密相接,中間沒有縫隙,因此蓋碗不僅可以保持茶湯的溫度,還可以保留茶的香氣。碗身口大且外敞,打開蓋碗,茶湯的色澤、茶葉的顏色即可盡收眼底。
臺灣鏡清茶具怎么樣
錫能凈化水質(zhì)。錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效。以前在水質(zhì)不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。純錫制品對人體沒有任何傷害。
錫制品具有很高的使用價值、觀賞價值和珍藏價值。錫器以色如銀,亮如鏡,聲如馨而獨具特色,但是錫的價格是比較貴的。
錫器茶具,色澤銀白,優(yōu)雅高貴,具有很強的金屬質(zhì)感,視覺效果獨特。泡茶久,味更濃,是親朋好友品茶及收藏的最佳之選。
臺灣清風(fēng)茶具怎么樣
嗯 說說我的經(jīng)驗,心相印的紙質(zhì)更厚實,當(dāng)然也顯得更硬點。清風(fēng)紙質(zhì)也不錯,更輕柔點??茨愕挠锰幇伞?纯催x哪種的。
臺灣 茶具
可能是他那個原料比較貴,做工也比較貴,然后又難做,所以那個茶具就會這么貴。陸寶,源自中國臺灣,致力成為當(dāng)代人文美學(xué)的陶器品牌。借由日常器物承載人文情懷,傳遞美好生活。
1973年源起于臺灣鶯歌的陸寶,憑借多年的工藝沉淀,獨具匠心在陶瓷中融入樂活養(yǎng)生概念和美學(xué)元素,每件陶瓷產(chǎn)品都具有無法被輕易復(fù)制的人文氣息。贏得海內(nèi)外的一致好評,并多次獲得德國紅點設(shè)計獎和臺灣金點設(shè)計獎的肯定。
臺灣極品茶
第一名:西湖龍井
西湖龍井出自風(fēng)景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
第二名:洞庭碧螺春
俗話說的好,庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位于遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風(fēng)韻。
第三名:黃山毛峰
黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中,黃山毛峰成茶外形細(xì)嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
且是中國著名的歷史名茶, 由于其色、香、味、形俱佳, 品質(zhì)風(fēng)味獨特,1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ,1982年又獲中國商業(yè)部“名茶”稱號,1983年獲中國外經(jīng)貿(mào)部“榮譽證書” ,1986年被中國外交部定為“禮品茶”。
第四名:廬山云霧
不知道大家是否還記得李太白的那句“廬山秀出南斗傍,屏風(fēng)九疊云錦張。”他口中的廬山便是江西九江境內(nèi)的廬山,也是廬山云霧的生長地。
因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年云霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”,至今已有300多年歷史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。它最先源于金寨縣的齊山村,現(xiàn)在也以齊山村蝙蝠洞區(qū)域所產(chǎn)的品質(zhì)最佳,故又名“齊山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山云霧瓜片”之稱。
第六名:君山銀針
君山銀針的產(chǎn)地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產(chǎn)量少,所以名貴!沏泡后黃湯黃茶,芽尖很輕,經(jīng)沏泡張開后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,并上下運動。芽片很嫩,喝完茶后殘茶可以吃。
有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區(qū)別呢。
白毫銀針是白茶,大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫,而君山銀針沒有這白毫。
第七名:信陽毛尖
信陽毛尖,產(chǎn)于河南省信陽市的西南山區(qū),比如說車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨等。信陽毛尖茶屬于綠茶。
是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細(xì)、圓、光。
第八名:武夷巖茶
武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品,多產(chǎn)與懸崖絕壁,茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶,非巖不茶”之說,巖茶因而得名。
武夷巖茶主要分為兩個產(chǎn)區(qū):名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。泡好的武夷紅茶,味道十分醇厚,香甜!
第九名:鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
第十名:祁門紅茶
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大高香名茶。
臺灣澎風(fēng)茶
1、臺灣高山茶要留底; 2:沸水溫壺燙盞,【孟臣淋霖】。
用沸水注入水壺,聞香杯,及品茗杯和公道杯中預(yù)熱凈洗。3:取茶,用茶則從茶葉袋(罐)中取茶。4:賞茶,將取出的茶葉置於茶荷內(nèi),供賓客欣賞。5:置茶: 【烏龍入宮】。將茶斗放於壺口上,將茶荷的園口對準(zhǔn)壺口,用茶匙輕撥茶葉入壺中。而半球型的臺灣茶葉顆粒因較緊實,因此泡開以後澎脹威力很大,所以沖泡臺灣茶葉時,茶葉置量需適量,水溫要高(95度-100度),浸泡要久一點時間。6:茶洗,【 潤茶洗塵】。(溫潤泡)。用沸水懸壺高沖,使茶葉在壺內(nèi)盡量翻騰。(注):一般茶洗的茶湯(初泡)茶湯的色,香,味,都沒有完全出來。如果不是有機種植的茶葉,不建議喝。7:刮沫,【春風(fēng)佛面】。用壺蓋刮去茶泡沫浮沫。使壺內(nèi)茶湯更加清澈潔凈。8:【仙泉入盅】,將溫壺茶洗的水迅速倒入公道杯中。9:沖泡,【游龍戲水】?;颉靖呱搅魉?。用沸水懸壺高沖,使茶葉在壺內(nèi)盡量翻騰。(注)如:龍井綠茶類用玻璃杯之下投法沖泡的,則適用【鳳凰三點頭】的沖泡法,即在沖入沸水時利用手腕的力量,使水壺有節(jié)奏地三起三落,充分擊打茶葉,激發(fā)茶性。10:淋壺,【重洗仙顏】。用沸水洗燙壺外壁,內(nèi)外加溫有利於茶香的散發(fā)。11:洗杯,【獅子滾繡球】。雙手同時將聞香杯的水倒入左右兩側(cè)品茗杯中,再將兩側(cè)品茗杯中的水倒入中間的品茗杯,用手指轉(zhuǎn)動茶杯清洗。12:出湯入壺,【玉液瓊汁】。將泡好的茶湯倒入公道杯中。13:分茶,【普降甘霖】。以【關(guān)公巡城】,【韓信點兵】法(倒茶水入聞香杯上)。并以逆時針方向巡回的方法低斟茶水,水流不斷此稱為【游山玩水】。茶倒七分滿,留下三分做人情。14:奉茶,【福星高照】。把品茗杯反扣在聞香杯上。15:敬奉香茗,【倒轉(zhuǎn)乾坤】。再將品茗杯倒轉(zhuǎn)。雙手送至賓客面前。16:喜聞幽香,將聞香杯傾斜45度提起,使茶湯置於品茗杯中。再將聞香杯置於掌心,迅速滾動嗅杯中馀香,以鑒茶香醇度。17:鑒賞湯色。18:口啜甘露。品茶時分三小口小啜,從舌尖到舌面再到舌根,不同部位對香味的敏感度程度各有細(xì)微的差異,需細(xì)細(xì)品味才能體會。19:重賞馀韻。臺灣第一品牌茶具
臺灣豐子茶具是中高端檔次,傳承傳統(tǒng)經(jīng)典,器具高端大氣上檔次。
臺灣茶用什么茶具
巖礦壺原料為陶土加上巖礦調(diào)制而成,所以本質(zhì)上還是保存陶制器具的特色,有氣孔,長時間使用后會更圓潤光亮。
建議不要同一器具使用多種茶葉或飲料,尤其是酒、茶、或咖啡混著用。巖礦壺最大的特點就是有利于軟化水質(zhì),茶香及茶韻的保持與持久;而巖礦壺在存放過程中及使用之前,氣孔里會累積一些空氣微粒的雜質(zhì)像是灰塵或更微小等肉眼不易看見的東西;在倒入熱水后,因為氣孔熱漲冷縮張開的關(guān)系,那些微小的東西會從氣孔里跑出來浮在水面上,過一下子積聚多了就會看起來好像是一層透明、很薄的油浮在水面上;所以在使用前請先用熱水多沖洗幾次洗掉就可以了。泡老茶用巖礦壺,巖礦壺系列不只適用于泡茶,諸如飲水、品酒、咖啡都能產(chǎn)生意想不到的效果,是生活器具與藝術(shù)結(jié)合的最佳表現(xiàn)。資料來自臺茗達觀網(wǎng)。