貴州哪里可以種茶油(貴州那個地方茶油最多)
貴州那個地方茶油最多
壯族主要分布在廣西,毗鄰的湖南、廣東、貴州、云南等山區(qū)也有部分分布。
這一類人比較愛喝油茶。
壯族的飲茶風習很奇特,都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶,認為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津,還能預防感冒,對一個多居住在山區(qū)的民族而言,咸油茶實在是一種健身飲料。
做咸油茶時,很注重原料的選配。主料茶葉,首選茶樹上生長的健嫩新梢,采回后,經沸水燙一下,再瀝干待用。配料常見的有大豆、花生米、糯粑、米花之類,制作講究的還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。
另外,還備有食油、鹽、姜、蔥或韭等佐料。制咸油茶,先將配料或炸、或炒、或煮,制備完畢,分裝入碗。爾后起油鍋,將茶葉放在油鍋中翻炒,待茶色轉黃,發(fā)出清香時,加入適量姜片和食鹽,再翻動幾下,隨后加水煮沸3-4分鐘,待茶葉汁水浸出后,撈出茶渣,再在茶湯中撒上少許蔥花或韭段。稍后,即可將茶湯傾入已放有配料的茶碗中,并用調匙輕輕地攪動幾下,這樣才算將香中透鮮、咸里顯爽的咸油茶做好了。
貴州的茶樹油
貴州卡布國際公司生產的,貴州第一大尿片公司。
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油茶是我國傳統(tǒng)油料樹種,在我國栽培歷史悠久,被譽為東方綠橄欖油。中國的油茶之鄉(xiāng)有很多,都是由中國經濟林協(xié)會評定的,有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠縣等。
貴州有油茶嗎
貴州沒有說實際最貴的茶,但是貴州名茶就特別多哦,如比如有雷公山銀球茶、清池翠片、貴定云霧貢茶、鳳岡鋅硒茶、石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石、遵義紅茶、正安白茶、小葉苦丁茶、朵貝茶、高原茗珠、安順毛尖、黎平古錢茶、普安紅茶、海馬宮茶等。
實際上,在貴州的各個地區(qū)都有很多不錯的茶,知名度不高但極具特色。
例如,石阡苔茶,梵凈山翠峰茶,畢節(jié)烏撒烤茶,安順屯堡驛茶,黔東南黎平油茶,而這些茶,也只有你真正走到貴州的這些地方,才能真正品嘗到它的味美和特色之處
中國貴州油茶之鄉(xiāng)是哪里
仡家人喜食油茶,飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習俗,同時也是仡佬族“三幺臺”飲食文化的組成部分?!扮叟_”,正安、道真、務川一帶地域土語,其意乃“結束”的意思,三幺臺中的第一臺茶席,主食即為油茶,以喝茶為主,并伴以果品糕點等佐食飲用;茶席幺臺后轉入第二臺酒席,酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒;酒席幺臺后又轉入第三臺飯席,飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉,此三臺席故稱“三幺臺”,這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。
這種傳統(tǒng)的飲食習俗,既有民族獨具特色,又保留著民族古樸的原生文化,在中國眾多民族中也可謂是獨樹一幟,奇葩一枝。飲油茶習俗在正安縣地域歷代沿襲,主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn),楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久,其制作技藝為境內各村寨的每家每戶所掌握。
市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”,縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機,揉茶機今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習俗的流傳區(qū)域,不僅在正安縣境民間廣泛流傳,并在相鄰的道真、務川兩縣部分轄地也有流布。
至于油茶的來歷,民間流傳著這樣一則故事,相傳在上千年前,仡佬先民們開荒辟草求生存,常忍饑挨餓,饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細咽下,不僅無毒,并具有先苦、后甜、再香的滋味兒,而且尚能暫時充饑。隨著時代的推移,仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也瑁瑢⑸巢枳優(yōu)槭焓巢?,將泡茶變?yōu)橛筒?,并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶,那就善制油茶
貴州有山茶油嗎
貴州錦屏特產有錦屏薏仁米、錦屏茶油、錦屏腌魚等等。
以下是這些特產的詳細介紹。
1、錦屏薏仁米
錦屏薏仁米是貴州省黔東南州錦屏縣彥洞鄉(xiāng)的特產。彥洞鄉(xiāng)出產的薏仁米以米質優(yōu)、香味純正、無公害、食用和藥用價值高等特點出名。
當?shù)赜棉踩拭揍勚频霓踩拭拙埔蚱湎阄丢毺亍⑽队X甘甜、回味無窮被當?shù)刈鳛檎写F賓的上等佳釀。
2、錦屏茶油
錦屏茶油是貴州省黔東南苗族侗族自治州錦屏縣特產,中國國家地理標志產品。 錦屏茶油是綠色保健食用油,清亮透明、久置無層、油質清醇、晶瑩剔透。
3、錦屏腌魚
錦屏腌魚是苗族侗族等少數(shù)民族在長期生產生活中,形成的將食物以腌制成酸辣味長期貯存食用的獨特傳統(tǒng)加工技術。錦屏腌魚,魚體完整,無內臟,體內填充腌料,體外也有少量腌料附著。表面魚鱗呈淡黃色,肉體呈暗紅色。滋味、風味具有錦屏腌魚特有的鮮香、適酸,微甜或香辣。腌時愈長,酸味不增,香氣卻更濃,以油煎之,香味滿屋。
貴州什么地方產茶油
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經濟林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產山茶油的歷史悠久,據歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠縣
平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經濟林協(xié)會經實地考察評審,正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
哪個地方的茶油最好
贛南為中國最好的茶油產地
贛州上猶是紅花茶油的主產地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國內外客商的青睞。
哪里茶油最多
1、田東:百色的山茶油當然是田東的最多,田東八香之一。而且田東的交通十分的便捷,成本也是最低的。田東的山茶油基本上都是在義圩鎮(zhèn)盛產的。義圩鎮(zhèn)在田東北部往巴馬放心。
2、凌云、隆林:凌云和隆林的山茶果的質量要比田東的好一些,產油比田東的多一點。但是凌云和隆林的交通實在不敢恭維,而且也很遠。山茶樹往往在很高的大山上,需要繞很多個彎跑山頂上才能運下來。至于產出來的香味等差異多大個人就不得而知了。
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貴州特產油茶
油茶(侗寨)的做法步驟
1.開火,把曬干的糯米飯用油爆成米花。
2.將一把米放進鍋里干炒,不要加油。
3.然后放入茶葉炒一會。
4.加上適量的水煮開。
5.將茶葉撈出來。
6.將米花和小料加在另外的碗中。
7.將油茶倒入碗里。
8.完成。
貴州的油茶以什么為主
湘林具有豐產性能好,出油率較高,抗逆性強,適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。
適宜種植區(qū)域。(1)品種審定確定適宜種植范圍:湖南全省各油茶產區(qū),南方油茶中心產區(qū),pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地。(2)2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域:湖南省油茶適生區(qū);湖北省鄂南、鄂西南;廣東省韶關地區(qū),梅州、河源地區(qū);重慶市油茶適生區(qū);貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。
識別性狀:樹冠自然圓頭形,樹勢旺盛,樹形開張,枝葉繁茂,伸展性強,小枝灰白色,樹干灰褐色。葉上斜著生,葉片窄小細長成橢圓形或 長橢圓形,葉中部最寬,葉尖漸尖,顏色中綠色,側脈多為6對,較短,葉緣細鋸齒,密度中等,葉基部楔形,長5.0-6.5cm,寬2.6-3.2cm,葉面光滑。抽梢較早?;ㄆ谶m中,通常于10月底至12月下旬開花,花白色,直徑5.5-7.5cm,花瓣倒心形,6-7瓣。果實成熟期10月下旬,果球形或橘形,青黃色后變?yōu)榧t色,果面4條棱或3條棱,果頂凹缺、宿存,果徑33-48mm,每500g果數(shù)15-30個,平均單果重25.38g,心室2-4個。
長林油茶
品種特性:長勢旺,枝葉茂密;果桃形,青帶紅;葉寬卵形。6年生單株產果量5-6kg以上,每公頃產油可以超過525kg;盛產期每公頃產油可達900kg;干籽出仁率54%,干仁含油率46%;油酸含量83.09%,亞油酸含量7.07%。
適宜種植范圍:浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。
主要鑒別特征:葉脈白色隆起。
岑溪軟枝油茶2號品種,于2002年通過國家林木品種審定委員會審定為油茶良種,良種編號為:國S-SC-CO-011-2002。
該油茶具有生長快、結果早、產量高、抗性強、油質好等優(yōu)點,一般種后3~4年有收成,7~8年就可進入豐產期,而且產量穩(wěn)定,畝產茶油可達50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花,3年結果,5年達產。