第一遍的茶葉水可以喝嗎

所謂洗茶，其實并不完全正確一般的名優(yōu)綠茶，紅茶都沒這過程，而是直接沖泡。而對緊結(jié)型茶如鐵觀音，重發(fā)酵，重焙火茶，如黑茶，普洱茶，巖茶等都會“洗”一到二次像鐵觀音主要是為了醒茶，開水先燙一下，讓茶葉舒展開來，比較容易出味。而黑茶，普洱熟茶之類，因為發(fā)酵，陳化的問題，會有些雜質(zhì)雜味，一般快速洗上兩次，去掉點倉味，陳味，口感會更佳。洗茶的真正目的，是在于泡的茶更好喝，而不是講衛(wèi)生問題當(dāng)然不同的地方茶葉加工條件不同，我不能保證每款茶衛(wèi)生都沒問題，要是不干凈，洗茶當(dāng)然也能去除部分塵土，

茶葉第一遍能喝嗎

在閩南流傳著一句話：第一遍手汗（汗跡），第二遍茶葉。以前做茶葉都是手工做的，茶葉上都有許多汗跡，還有大氣中的塵埃，鮮茶葉采回來是沒有經(jīng)過洗滌的，就進入曬青、發(fā)酵和炒制，難免會有攜帶細菌雜質(zhì)。因此，自古以來，泡茶時都把第一次沖進去的開水倒掉，主要有兩個原因：

1.對茶葉進行消毒，用這些茶葉水消毒其他茶杯茶具等；

2.茶壺茶葉是冷的，用開水沖一下，提高它們的溫度，再沖進去開水，泡出來的茶，更能反映出茶葉的清香和風(fēng)味，更有利于品嘗。

第一遍茶水是不是不能喝

看來你對飲茶還不是很了解，第一遍叫洗茶，用70度的溫水，加至1/3時，輕搖幾下，倒掉，第二遍叫泡茶，滾水加滿，3分鐘，即可飲用。

第一遍泡茶葉的水能喝嗎

凌晨泡的茶，早上還可以使用的，因為凌晨到早上的話，時間間隔比較短，所以的話也不算隔夜茶，所以你可以使用。

茶水的話，可以保存一段時間，你可以多喝幾次，然后的話，凌晨泡的茶，早上依然可以使用，這個是不會影響的，而且也不會出現(xiàn)變質(zhì)和異味的情況。

茶葉水第一遍能喝嗎

看你了，你要很講究的話，第二次的才喝也行。主要是第一次里是茶葉制作時有可能會有雜質(zhì)，第一次濾一下好一點。

茶水第一遍能喝嗎

建議洗的茶：

1.原料粗老的茶葉，如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純，當(dāng)這種粗老氣洗去之后，即還原出茶的本味；

2.外形緊實的茶葉，如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類緊壓茶等。這類茶因為外形緊實，相對散茶來說不容易泡開，且需要高溫沖泡，第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用，茶葉塊內(nèi)外受熱均勻，再次沖泡的時候比較容易散開、營養(yǎng)物質(zhì)更易浸出；

3.儲存時間很長（幾年甚至二三十年）的老茶，如陳年老白茶、老普洱。經(jīng)過長期的倉儲，第一泡喝起來可能有一種復(fù)雜沉悶的味道，我們稱之為“倉味”，用開水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道，繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。

這三類茶的“洗茶”用水建議高溫，若三個條件同時滿足，甚至可以多洗兩三遍，更好的誘發(fā)茶香、茶味。

不建議洗的茶：

1.原料等級較高的茶葉，比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類茶加工衛(wèi)生條件好，且原料等級高，追求滋味的鮮爽度；

2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉，比如CTC紅碎茶。這類茶的葉片破碎度較高，一旦接觸開水，營養(yǎng)物質(zhì)迅速溶出，即便速度再快，也會造成大量浪費。

為什么茶葉水第一遍不能喝

還是建議洗茶的。因為洗茶最大的好處就是可以去除一些茶葉在制作過程中的遺落的灰塵和一些雜質(zhì)如果使用的水溫太高（超過五十度）反而會破壞茶葉的營養(yǎng)，因為茶葉里所含的茶多酚五十度以上的水溫就稀釋出了，五十度以下就把茶多糖稀釋出了。因此切記洗茶的時候不要用過高水溫的水。

另外，在購買茶葉的時候盡可能要選擇一個正規(guī)渠道進行購買，這樣的話在選購的茶葉上本身會比較干凈，而洗茶對于相對質(zhì)量差一些的茶葉凈化效果更好。另外的話在洗茶的時候一般3-5秒即可，切勿長時間的浸潤，否則的話茶葉內(nèi)的物質(zhì)會被過多的析出，影響茶葉的口感和營養(yǎng)價值。另外的話在洗茶之前，可以將茶具提前用開水先沖淋一遍，如果選擇紫砂茶具的話，用開水將壺身整體沖淋一遍，這樣的話洗茶的效果會更好一些。

茶葉泡水第一遍可以喝嗎

紫砂杯的話，沒有必要那么講究，只要買來洗洗干凈就好，最多抓把茶葉放杯子里，高溫?zé)崴笙录纯伞?#這個問題要看你買的紫砂杯的質(zhì)量好壞了，如果質(zhì)量差，沒有必要養(yǎng)。如果質(zhì)量好，一定要用好茶葉泡茶，并且最好是一種茶，泡多久要看你平時喝多少茶，到一定程度后，即使你不放茶葉，自然也有香茶的味道，那就養(yǎng)好杯了。這是一個長期的過程。希望可以幫到你 。##如果想養(yǎng)一把壺或者是杯的話，就是一定要注意用一種茶來養(yǎng)。 首先，要開壺，就是用熱水燙杯，用以后要常期飲用的茶葉泡上一天一夜，或者煮上兩到三個小時。

這樣后這個杯子就不要用冷水洗了，當(dāng)然，這要在你的杯子是不錯的紫砂杯的基礎(chǔ)上，不是的話就沒必要了。

茶葉的第一遍能喝嗎

人們用茶壺沖泡烏龍茶時，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。

有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。

他們認為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。

但有否想過，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？ 其實，據(jù)學(xué)者考證，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。

而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到衛(wèi)生標準。

其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。

而第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。

第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。

根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。

從市場經(jīng)濟角度看，為拓寬我國烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續(xù)發(fā)展，“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為確切和科學(xué)。

泡茶的第一遍水能喝嗎

是藥三分毒！許多人聽過這樣的話，但你知道嗎，這句話是名醫(yī)對癥治療的最佳選擇藥方的副作用是有三分毒，如果是一般中醫(yī)師開的藥方這藥就有七分毒，嗯，你猜對了，若庸醫(yī)開的藥方，這藥可是十分毒。

普洱茶不管是生茶熟茶，它們都有一定生產(chǎn)過程存放時間銷售運輸然后到你家呆著吧。當(dāng)你開茶喝它的時候，這茶是頂級一般還是垃圾，還有你對普洱茶的認知能力和選購技巧水平有多高？我認為一般喝普洱茶者和剛?cè)腴T喜愛的第一泡還是不喝為妙，一個好的普洱茶最好喝的是三至五泡，倒去第一泡沒什么影響，一個壞的普洱茶你倒幾泡去也不好喝。我遇到過一個茶友，說沖道20多年的普洱生茶給我喝，我一看茶餅已長毛，聞著有怪味，但他對我說多洗幾遍就好，能好嗎？結(jié)果他喝頭痛了，舍不得扔。如果你是喝茶高手，對茶有深入研究了解并對手中茶來源清楚的話，你可試試喝第一泡，但是我給你的建議是還是倒了吧！不缺這泡，為什么偏要喝？

難道第一泡就是這茶的真實味道嗎？我可不是這樣認為，所以，第一泡還是倒了吧，這一泡不會給你多好的感覺，而萬一喝個壞茶，你會頭痛啊！