茶葉餅發(fā)霉還能喝嗎(茶餅發(fā)霉了能喝嗎)
茶餅發(fā)霉了能喝嗎
普洱茶有霉味不能再飲用,如普洱茶霉味較重、茶餅發(fā)霉面積較大,則不建議繼續(xù)飲用。
如只是小面積5~10%左右,且發(fā)霉程度較輕則處理后可繼續(xù)飲用,處理方法為用半潮濕的布,將發(fā)霉部分清理一次,然后放到通風(fēng)的地方,每天都放出來(lái)通風(fēng),半個(gè)月后這個(gè)情況就可以好轉(zhuǎn)。
茶餅會(huì)不會(huì)發(fā)霉
普洱茶,如果外觀(guān)上沒(méi)有發(fā)霉的跡象,但是能聞到發(fā)霉的味道,這也是正常的尤其是普洱熟茶,他屬于窩堆發(fā)酵的,全發(fā)酵的茶葉,這種茶葉從采摘一直到加工制作完成,可能要耗時(shí)兩三年的時(shí)間,并且在窩堆發(fā)酵的時(shí)候就要長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后,這種發(fā)霉的味道也會(huì)一直殘留在茶餅當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)在茶倉(cāng)當(dāng)中放置一段時(shí)間,這種氣味才能夠漸漸消失,如果有發(fā)霉的味道,還想要喝這款茶的話(huà),可以在前兩道甚至三道茶湯的時(shí)候不要去喝,進(jìn)行洗茶的動(dòng)作,把這股霉味洗掉就可以了。
茶餅發(fā)霉了能喝嗎怎么洗
茶餅一般都是出現(xiàn)在普洱茶當(dāng)中,這種普洱茶一般都是以窩堆發(fā)酵工藝吃顏工制作的,將這些茶葉我對(duì)發(fā)酵之后進(jìn)行減壓處理,做成茶餅難免會(huì)有一些倉(cāng)儲(chǔ)的味道和霉味,這是很正常的,待等到這樣的茶餅放在背光通風(fēng)的位置儲(chǔ)存一段時(shí)間后,再聞干茶可能發(fā)霉的味道就會(huì)小很多,而且不放心的話(huà)可以翹下一些進(jìn)行沖泡,前兩道茶湯倒掉,作為洗茶和醒茶的作用,從第三道茶堂開(kāi)始拼,也可能滋味就不會(huì)那么的有明顯的霉味。
茶餅有霉菌還能喝嗎
一般要綜合各方面,先跟你說(shuō)怎么看。
首先,看茶餅上的是不是發(fā)霉,還是竹殼的粉末。
要判斷這個(gè)黃粉是什么?是否發(fā)霉?
先拿個(gè)小刷子,發(fā)霉是長(zhǎng)的,有一定的附著力,會(huì)依附在茶葉上,所以不易清掃;而竹殼粉末是掉進(jìn)去的,輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉,這兩者很好區(qū)分。
如果看完茶餅表面還是看不出來(lái)。
可以直接撬開(kāi)茶餅,發(fā)霉通常由局部擴(kuò)散開(kāi)來(lái)的,而且發(fā)霉基本上是內(nèi)外都會(huì)的,有時(shí)候是由內(nèi)向外長(zhǎng),有時(shí)候是由外向內(nèi)長(zhǎng),但是不管怎么長(zhǎng),他都是有附著在茶葉上的,而且撬開(kāi)茶餅里面的就比較明顯,撬開(kāi)之后,如果是發(fā)霉,會(huì)有的地方長(zhǎng)霉,有的地方不會(huì),而且長(zhǎng)霉的地方是一塊一塊的,不是少量平均分散整餅茶都有的。
而如果是竹殼粉末,撬開(kāi)茶餅,也會(huì)有少量黃粉,這些是由于搬運(yùn)的時(shí)侯從茶葉之間的縫隙掉落進(jìn)去的,所以比較分散且比較少,如果是壓的很緊實(shí)的茶餅,里面就很少有掉進(jìn)去的竹殼粉末(鐵餅完全不會(huì)有)。
茶餅發(fā)霉了還能喝嗎
制茶時(shí)干燥不充分,茶餅里面還含有一定水分,時(shí)間一長(zhǎng),里面的水分就會(huì)對(duì)茶葉起作用,導(dǎo)致茶餅由內(nèi)而外發(fā)霉。
普洱茶通常用筍殼來(lái)包裝,筍殼在用水漂洗后再晾干,有的沒(méi)有完全晾干就進(jìn)行包茶,這種發(fā)霉會(huì)是在茶餅面上產(chǎn)生霉斑。
茶餅好像發(fā)霉了,還能喝嗎
可以的只要是沒(méi)有發(fā)霉了是可以一飲用的
茶餅發(fā)霉了能喝嗎有毒嗎
不可以喝
原因有幾點(diǎn)1.刻字的茶餅是定義成工藝裝飾品,一般都擺放在家庭顯眼的位置,茶葉本身就是一種需要避光防潮的物品,而且還要謹(jǐn)防異味。即便是一片好茶整天這樣放在客廳這樣的環(huán)境,容易受潮,變味,發(fā)霉。2.制作得價(jià)值就是裝飾,因此所用的原料比較粗老,從口感來(lái)說(shuō)不好喝。
茶餅發(fā)霉了能喝嗎圖片
茶餅發(fā)霉了說(shuō)明是有些受潮了??梢阅贸鋈チ罆?。
紅茶餅發(fā)霉了還能喝嗎
普洱茶外包裝發(fā)霉里面能喝嗎?普洱茶如果只是單單外包裝發(fā)霉的話(huà),那么要將包裝打開(kāi),看看里面茶餅的狀況如何?
如果茶餅沒(méi)有問(wèn)題,那么是可以喝的,如果茶餅也有發(fā)霉的跡象,或者是有明顯的不好的味道出來(lái),那么就不建議喝了