江蘇比較出名的茶葉(江蘇盛產(chǎn)什么茶)
江蘇盛產(chǎn)什么茶
江蘇是著名的“魚米之鄉(xiāng)”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚,農(nóng)作物、林木、畜禽種類繁多。糧食、棉花、油料等農(nóng)作物幾乎遍布全省。種植利用的林果、茶桑、花卉等品種260多個,蔬菜80多個種類、1000多個品種,江蘇蠶桑聞名全國,名茶有“碧螺春”、“云臺山云霧茶”、"蘆蒿茶"、“雨花茶”等。
江蘇是什么茶的產(chǎn)地
毛尖茶是谷雨前,用機(jī)器做的茶,質(zhì)量很好,不比手工茶差,機(jī)茶烘干機(jī)烘的,常溫下保存。
江蘇特產(chǎn)什么茶
1.洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時,說法頗多??隙ǖ氖?,康熙年間已為貢茶。
2.南京雨花茶
雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸。
3.金壇雀舌
產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8-9萬個芽葉。
4.太湖白云
產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。
江蘇產(chǎn)啥茶
答:陸郎茶屬于綠茶,不發(fā)酵茶,陸郎茶是由龍井43、福鼎大白毫、烏牛早等茶樹品種制成,其茶主產(chǎn)于江蘇省南京市江寧區(qū)陸郎村,陸郎茶是近些年興起的茶品,但其茶品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,且香氣馥郁。
陸郎茶葉,產(chǎn)于江寧陸郎,茶樹品種為龍井43、福鼎大白毫、烏牛早等。
雖然不似西湖龍井那么出名,不過茶田地處丘陵地帶,群山環(huán)繞,泉水長流,呼吸天然氧吧長出的茶葉也是極好的;小作坊精細(xì)化生產(chǎn),每片茶葉都芬芳依舊。
陸郎茶葉,純手工炒制,由陸郎本地一個小茶園自產(chǎn)。茶田就在黃龍峴景區(qū)旁。
采茶、清洗、翻炒。
有關(guān)于茶文化,那又是一段很長的歷史。不同的采摘時間,茶葉的味道也有差別。一般分為:首春、明前、和雨前。其中,首春鮮嫩、明前甘爽、雨前香醇,隨著時間的進(jìn)行,口感越來越濃郁醇厚。
江蘇盛產(chǎn)什么茶品牌
江蘇人當(dāng)然喝綠茶了。碧螺春、南京雨花茶與龍井茶都行。
你可以從各個方面探明一下,看看你那位朋友喜不喜歡新奇的東西,如果他是一個比較喜歡嘗試新事物的人,可以送普洱等。
如果他喝綠茶比較多,送綠茶就不稀奇了。
如果他只是喜歡喝綠茶(習(xí)慣問題),對其他茶沒多大好感(以前嘗試過),那最好還是送綠茶,比較合適他的口感。個人建議:可以送一些他沒喝過的茶,并且送時,大加贊賞茶的特有健康價值與不同之處。你朋友會體會到你的用心。
江蘇有名的茶葉
雨花茶 南京雨花茶是南京的著名特產(chǎn),屬綠茶類,其種植歷史最早可追溯到唐代,陸羽的《茶經(jīng)》中便有記載,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時,于清明前約十天開采直至清明,只選一芽一葉芽葉,采下長度為2至3厘來的茶芽,殺青,揉捻,整形干燥,涂烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。
雨花茶碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效
江蘇盛產(chǎn)什么茶樹
江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無錫的太湖沿岸及島嶼,無錫,常州的宜興,溧陽的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。
從氣候來說,北亞熱帶向中亞熱帶過度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。從地形來看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來看,微酸性土壤,適合茶樹生長。江蘇是我國的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等。江蘇最好的茶是什么茶
1.洞庭碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),為綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時,說法頗多??隙ǖ氖?,康熙年間已為貢茶?! 《赐|山為伸進(jìn)太湖的半島,西山則是湖中島嶼。太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極適宜茶樹生長。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個鄉(xiāng)的18個村。茶樹與果樹交錯種植,桃、李、杏、梅等20多種果樹濃蔭如傘,蔽覆霜雪,掩映秋陽,又可令茶吸果香,花窨茶味,陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。 碧螺春的采摘,有早、嫩、凈三特點(diǎn)。春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,葉背面密生茸毛,肉眼可見。鮮葉越幼嫩,成茶的白毫越多,品質(zhì)越佳。1公斤干茶,需14萬個左右芽頭,可見茶葉之幼嫩。 成品茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,湯色碧綠清澈,鮮爽生津?! _泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法沖泡。水溫70 -80℃,略低于龍井用水。將碧螺春投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之譽(yù)。
2.南京雨花茶 雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺而得名?,F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸?! ∮昊ú璧牟芍凭?xì),要求嫩度均勻,長短一致。清明前后采摘,一芽一葉,需9萬個芽葉方能制作一公斤特級雨花茶?! 【o、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針,兩端略尖,鋒苗挺秀,茸毫隱露,色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅,湯色綠而清澈?! _泡時,芽葉直立,上下沉浮,猶如翡翠?! ?/p>
3.金壇雀舌 產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶?! 〗饓干嗖捎诠扔昵?,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8-9萬個芽葉?! 〕善凡柰庑伪馄酵χ保瑮l索勻整,形似雀舌,色澤綠潤。茶湯香氣清高,湯色嫩綠明亮,滋味醇爽。
4.太湖白云 產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。 茶園有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱,植被茂密,湖中水汽浸入,蔚成云霧,四時不絕。土壤為酸性,土層深厚,團(tuán)粒結(jié)構(gòu),通透性好,是茶葉生長的良好天然環(huán)境?! □r葉于清明前采摘,一芽一葉(芽長于葉或芽葉等長)為標(biāo)準(zhǔn)?! 〕善凡柰庑渭?xì)緊,綠潤披毫。湯色杏綠明亮,花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫,是創(chuàng)制茶中佳品。