131茶葉品種特點

不是，叫銀針、毛尖等都有。

在我國古代雀舌是指茶葉的等級，共分為四個等級分別是蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪.

單芽茶叫做蓮心

一芽一葉叫旗槍

一芽兩葉叫雀舌

一芽三到四葉叫鷹爪

和我們現(xiàn)在國標里的特級、一級、二級、三級相類似.

現(xiàn)如今“雀舌”也同樣指茶葉的等級，《中國茶葉詞典》中對雀舌的表述是：雀舌形.

目前中國以雀舌命名的茶基本也都符合一個特征，就是一芽一葉初展，形似雀舌，多數(shù)為綠茶，如江蘇的金壇雀舌，浙江的余杭雀舌以及四川的巴山雀舌等.另武夷巖茶中也有雀舌，是一個茶對品種即武夷雀舌，其葉片相對較小，鋸齒比較銳利，比較深，制成巖茶后果香濃郁，因為在巖茶中的采摘時間最晚，所以又名“不知春”.

131是什么茶葉

馬邊綠茶最好。馬邊茶多以福選9號、福鼎大白、名山131、平陽特早、烏牛早等茶樹鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝加工制成。

馬邊茶樹長勢茂盛，芽頭碩大，葉片肥厚，葉質(zhì)柔嫩，隆起性強，葉毫顯露，葉色暗綠光亮，一芽一葉百芽重25.4克，內(nèi)含物如氨基酸超過其它地方同類產(chǎn)品。

131茶樹的特點

113茶品質(zhì)更高 更優(yōu)，茶湯清澈 茶香味濃，口感好

131茶葉品種圖片

雀舌茶的種類

　　1、宜賓雀舌

宜賓雀舌干茶扁平整齊，嫩綠、潤澤，微微清香.

2、蒲江雀舌茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”。

3、貴州雀舌（湄潭翠芽）湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。4、金壇雀舌金壇雀舌成品有著明顯的特征：其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；5、浙江雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

6、武夷雀舌色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，

1401茶葉類別

茶葉在種植和生產(chǎn)加工的時候都屬于農(nóng)副產(chǎn)品，作為mgc的時候屬于農(nóng)副產(chǎn)品與食品之間的物品。

毛尖屬于食品，屬于茶葉及相關制品大類，類別編碼是1401茶葉中的綠茶。所以說已經(jīng)把毛尖列為食品，需要辦理食品生產(chǎn)許可證進行生產(chǎn)，需要在包裝上標注SC編碼（傳統(tǒng)的QS編碼）需要辦理食品經(jīng)營許可證(過去的食品流通許可證)進行銷售！2、食用農(nóng)產(chǎn)品（初級農(nóng)產(chǎn)品）定義參見農(nóng)業(yè)部與食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)文“

105茶葉特點

黃觀音（105）又名茗科2號，該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦（黃金桂俗稱黃旦）人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長橢圓形，葉尖頓尖，葉齒較鈍淺稀，葉質(zhì)尚厚脆。茶葉品質(zhì)由以香氣突出，香氣清爽芬芳，具有黃旦的“透天香”特征。