茶葉的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委制定

食品安全在不同的范圍歸屬不同的部門監(jiān)管，非常龐雜。 農(nóng)產(chǎn)品歸屬于農(nóng)業(yè)部 生產(chǎn)領(lǐng)域歸屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局 流通歸屬于工商 等等，總是非常多的部門都在管，但是很明顯，踢皮球造成了很多部門的不作為。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)依照食品安全法的要求是由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)，當(dāng)然衛(wèi)生部可以委托相關(guān)部門及機(jī)構(gòu)編寫，再統(tǒng)一頒布。

食品安全與執(zhí)法無關(guān)，你可以執(zhí)法抓小偷，也可以執(zhí)法抓強(qiáng)盜，但不能執(zhí)法抓安全。

如果你的意思是食品安全事故誰管，那么也是歸不同部門，看具體事故判斷吧。 監(jiān)督執(zhí)法不清楚。

我國(guó)現(xiàn)執(zhí)行的茶葉衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是指國(guó)家對(duì)各種食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備，用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑規(guī)定‘必須達(dá)到的衛(wèi)生質(zhì)量和衛(wèi)生條件的客觀指標(biāo)和要求。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》的規(guī)定，一般由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制訂或者批準(zhǔn)頒發(fā)；國(guó)家未制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以制訂地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。

中國(guó)現(xiàn)行的這類標(biāo)準(zhǔn)種類較多，有原糧、食用植物油、食糖、調(diào)味品、豆制品和醬腌萊、肉與肉制品、乳與乳制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品、冷飲食品、酒、茶葉、糕點(diǎn)、食品添加劑使用、食品中毒物、塑料制品和樹脂、橡膠制品、食品包裝用紙、陶瓷食具容器、鋁制品食具、搪瓷食具容器、食品中放射性物質(zhì)、輻照食品、嬰兒食品營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等24類

茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定茶葉

GB 10221。2-88 感官分析術(shù)語 與感官有關(guān)的術(shù)語GB 10221。3-88 感官分析術(shù)語 與感官特性有關(guān)的術(shù)語GB 10221。4-88 感官分析術(shù)語 與分析方法有關(guān)的術(shù)語GB 11767-89 茶葉種子和苗木規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4879-85 防銹包裝GB/T 5009。 1-85 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)理化部分總則GB/T 5009。11-96 食品中總砷的測(cè)定方法GB/T 5009。12-96 食品中鉛的測(cè)定方法GB/T 5009。13-96 食品中銅的測(cè)定方法GB/T 5009。19-85 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法GB 5009。 22-85 食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定方法GB/T 5009。57-96 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5033-85 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙箱GB/T 5034-86 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙板GB/T 5048-85 防潮包裝GB 5127-85 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對(duì)硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5398-85 大型運(yùn)輸包裝件試驗(yàn)方法GB 7718-94 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB 8057-87 茶葉機(jī)械名詞術(shù)語GB/T 8302-87 茶 取樣GB/T 8303-87 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定GB/T 8304-87 茶 水分測(cè)定GB/T 8305-87 茶 水浸出物測(cè)定GB/T 8306-87 茶 總灰分測(cè)定GB/T 8307-87 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定GB/T 8308-87 茶 酸不溶性灰分測(cè)定GB/T 8309-87 茶 水溶性灰分堿度測(cè)定GB/T 8310-87 茶 粗纖維測(cè)定GB/T 8311-87 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定GB/T 8312-87 茶 咖啡堿測(cè)定GB/T 8313-87 茶 茶多酚測(cè)定GB/T 8314-87 茶 游離氨基酸測(cè)定GB/T 9172-88 花茶級(jí)型坯GB/T 9172-88 花茶級(jí)型坯（附錄B）《茶葉滋味化學(xué)鑒定法GB/T 9172-88 花茶級(jí)型坯（附錄C）《茶葉水分測(cè)定的快速法GB/T 9172-88 花茶級(jí)型坯（附錄C）《茶葉總灰分測(cè)定的快速法GB/T 9174-88 一般貨物運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件GB/T 9194-88 茶尺蠖防治標(biāo)準(zhǔn)GB 9679-88 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9683-88 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9833。 1-88 緊壓茶 花磚茶GB/T 9833。2-88 緊壓茶 黑磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶（附錄B）《茶梗檢驗(yàn)方法》GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶（附錄C）《非茶類夾雜物檢驗(yàn)方法GB/T 9833。 4-88 緊壓茶 康磚茶GB/T 9833。4-88 緊壓茶 康磚茶《緊壓茶類每塊（個(gè)）凈重量檢測(cè)方法GB/T 9833。5-88 緊壓茶 沱茶GB/T 9833。6-88 緊壓茶 緊茶GB/T 9833。7-88 緊壓茶 金尖茶GB/T 9833。 8-88 緊壓茶 米磚茶GB/T 9833。9-88 緊壓茶 青磚茶GB/T 10220-88 感官分析方法總論 GB/T 10221-88 感官分析術(shù)語 一般性術(shù)語 GBN 144-81 紅綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、茶葉衛(wèi)生管理辦法GBN 238-84 食品中鎘允許量標(biāo)準(zhǔn) GBN 54-81 食品中放射性物質(zhì)限量（附：食品放射衛(wèi)生管理辦法SB/T 10036-92 緊壓茶運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件 SB/T 10037-92 紅茶、綠茶、花茶運(yùn)輸包裝通用技術(shù)條件GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13738。 2-92 第二套紅碎茶 GB/T 13738。4-92 第四套紅碎茶 GB/T 14456-93 綠茶 GB/T 14487-93 茶葉感官審評(píng)術(shù)語。

最新的茶葉衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測(cè)定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目一般包括茶葉質(zhì)量檢測(cè)、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)等，很多茶農(nóng)為了產(chǎn)量，都會(huì)打農(nóng)藥的。

    一、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目有哪些

    1、有機(jī)氯和擬除蟲聚酯類：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯殺螨醇等；

    2、.氨基甲酸酯類：如滅多威、克百威、甲萘威、涕滅威等；

    3、有機(jī)磷類：如對(duì)硫磷、辛硫磷、敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、樂果、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷等。

二、茶葉農(nóng)殘檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

    GB/T5009.57-2003茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析

    SN/T0147-2016出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測(cè)

    GB/T30483-2013茶葉中茶黃素的測(cè)定

    GB/Z21722-2008出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范

    SN/T0711-2011出口茶葉中二硫代氨基甲酸酯(鹽)類農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)

    NY659-2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量

    SN/T0348.1-2010進(jìn)出口茶葉中三氯殺螨醇?xì)埩袅繖z測(cè)

    SN/T1950-2007進(jìn)出口茶葉中多種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)

    SN0497-1995出口茶葉中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)

    GB/T30376-2013茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測(cè)定

    SN/T0916-2000進(jìn)出口茶葉磨碎試樣干物質(zhì)含量的測(cè)定

茶葉食品安全標(biāo)準(zhǔn)是什么

喜歡喝茶的人茶越喝越濃，所以茶葉量越放越多，一般從健康角度說，喝茶以淡一點(diǎn)比較好。

一，烏龍茶，普洱茶本身口感比較重，一般用蓋碗或紫砂壺沖泡，茶葉放多了泡不開，適量少放一點(diǎn)茶葉。

二，毛尖，雀舌，茶葉的嫩芽，口感清淡，一般用玻璃杯泡，可適當(dāng)多放一點(diǎn)茶葉，水溫在80-90℃，溫度太高會(huì)把茶葉燜熟了，而且口感很差。

三，普通綠茶，葉片已經(jīng)比較成熟了，口味也重一點(diǎn)，也適當(dāng)少放一點(diǎn)茶葉。茶具和水溫講究也少，隨泡隨喝，日常口糧茶。下圖是我日常喝茶的量，我喝得比較濃。

茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)

概況地說，可以申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的一類是食品, 比如糧油、水產(chǎn)、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產(chǎn)品等。包括：　?。?） 按國(guó)家商標(biāo)類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申請(qǐng)認(rèn)證；　?。?）以“食”或“健”字登記的新開發(fā)產(chǎn)品可以申請(qǐng)認(rèn)證；　?。?）經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品的產(chǎn)品可以申請(qǐng)認(rèn)證；　?。?）暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機(jī)理不甚清楚的產(chǎn)品（如減肥茶）的申請(qǐng)；　?。?）綠色食品拒絕轉(zhuǎn)基因技術(shù)。由轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)（飼養(yǎng)）加工的任何產(chǎn)品均不受理?！　×硪活愂巧a(chǎn)資料，主要是指在生產(chǎn)綠色食品過程中的物質(zhì)投入品，比如農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等等 　　具備一定生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施條件及技術(shù)保證措施的食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)區(qū)域還可以申報(bào)綠色食品基地。

我國(guó)現(xiàn)執(zhí)行的茶葉衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么

我國(guó)飲用礦泉水的最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB8537-2008)規(guī)定，預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽除應(yīng)符合GB7718有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)符合以下要求：

（1）標(biāo)志天然礦泉水水源點(diǎn)名稱；

（2）產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)（鋰、鍶、鋅、碘、偏硅酸、硒、游離二氧化碳和溶解性總固體），溶解性總固體，K+, Na+,Ca2+,Mg2+含量范圍；

（3）當(dāng)氟含量大于1.0 mg/L時(shí)，應(yīng)標(biāo)注含氟字樣。

百歲山天然礦泉水（570 mL），價(jià)格 2.5 元

水源地：惠州市博羅羅浮山脈百歲山

天然礦物質(zhì)含量（mg/L）

偏硅酸 25.0-70.0

鈉離子 1.0-15.0

鎂離子 0.1-10.0

鉀離子 0.5-10.0

鈣離子 2.0-15.0

溶解性總固體 50.0-180.0

保質(zhì)期 1年

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB8537-2008, 且標(biāo)志參數(shù)符合該標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉的食品安全標(biāo)準(zhǔn)由誰制定

到當(dāng)?shù)毓ど叹植块T辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再到當(dāng)?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營(yíng)許可證，而不是流通許可證。

　第十一條　申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　第十二條　申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

　　（一）食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；

　?。ǘI(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

　?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

　　利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

　　申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。