一瓣心香茶葉(一葉一心茶)
一瓣心香茶葉
一朵花和香字可組花香四溢,一瓣心香
一葉一心茶
1/8分步閱讀
1、采摘
采摘是用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部,藉兩指的彈力將茶葉摘斷,采摘時(shí)間以中午十二時(shí)至下午三時(shí)前較佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一個(gè)頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉,有的多采一葉叫一心二葉,也有一心三葉。則另有單人式、雙人式采茶機(jī),可利用機(jī)械采茶,既省力且快速。
2/8
2、萎凋
采摘下來(lái)之茶青須于日光下攤曬,或利用熱風(fēng)使茶青水分適度蒸散,減少細(xì)胞水分含量,降低其活性并除去細(xì)胞膜之半透性,而細(xì)胞中各化學(xué)成分亦得以藉酵素氧化作用引起發(fā)酵作用的進(jìn)行,攪拌后攤平于笳藶上。
3/8
3、炒青
茶青萎凋至適當(dāng)程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進(jìn)行,并可除去鮮葉中的臭青味,而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。
4/8
4、揉捻
將炒青后之茶葉置入揉捻機(jī)內(nèi),使其滾動(dòng)并形成卷曲狀,由于受到揉壓,因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面,如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中。不同的茶其揉捻程度也不一樣。
5/8
5、團(tuán)揉
團(tuán)揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀,再以手工或布球揉捻機(jī)來(lái)回搓壓,并不時(shí)將茶葉攤開(kāi)打散以散熱,團(tuán)揉過(guò)后的茶葉茶身將更為緊結(jié)而形成半球形或球形茶。
6/8
6、渥堆
一般茶青制作到揉捻已算告一段落,剩下的只是干燥,但「后發(fā)酵茶」在殺青、揉捻后有一堆放的過(guò)程稱(chēng)為「渥堆」,也就是將揉捻過(guò)的茶青堆積存放,由于茶青水分頗高,堆放后會(huì)發(fā)熱,且引發(fā)了微生物的生長(zhǎng),就因?yàn)闊岫扰c微生物關(guān)系,使茶青產(chǎn)生了另一種的發(fā)酵,茶質(zhì)被「降解」而變得醇和,顏色被氧化而變得深紅,這就是所謂的「普洱茶」。
7/8
7、干燥
干燥是利用干燥機(jī)以熱風(fēng)烘干揉捻后之茶葉,使其含水量低于百分之四,利于貯藏運(yùn)銷(xiāo),通常為了能使內(nèi)外干燥一致,常采用二次干燥法,先使其達(dá)到七、八成干燥,然后取出回潮,再進(jìn)行第二次的干燥。
8/8
8、緊壓
緊壓就是把制成的茶蒸軟后加壓成塊狀,這樣茶就被稱(chēng)為「緊壓茶」,除便于運(yùn)輸、貯藏外,蒸、壓、放的過(guò)程中也會(huì)為茶塑造出另一種老成、粗獷的風(fēng)味。
注意事項(xiàng)
一葉香茶葉
茶香指的是茶葉散發(fā)的香氣,包括干茶香、杯底香、杯蓋香、湯香等,而茶香是在制作茶葉過(guò)程中揮發(fā)了低沸點(diǎn)的青草氣,激發(fā)了高沸點(diǎn)的香氣 ,因此具有茶香,而茶香的類(lèi)型較多,有嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、陳香型、松煙香型、毫香型等。嫩香型
茶葉的一種鮮嫩香氣。凡鮮葉新鮮柔軟,一芽二葉初展,制茶及時(shí),會(huì)帶有嫩香。
茶葉示例:各種毛尖、毛峰等,如都勻毛尖、紫陽(yáng)毛尖、峨眉峨蕊、雁蕩毛峰等。
茶葉散發(fā)出各種類(lèi)似鮮花的香氣,按花香青甜的不同,又可分為青花香和甜花香兩種。一般鮮葉嫩度為一芽二葉,制茶合理,會(huì)有一些花香特點(diǎn)。
茶葉示例:屬花香型的茶有青茶、花茶和部分綠茶、紅茶。青茶如鐵觀音、包種、鳳凰單樅、水仙、浪菜、臺(tái)灣青茶等有明顯的花香?;ú瑁煌杵酚衅涓髯缘幕ㄏ?,其中以茉莉花香占的比例較大。綠茶中如桐城、舒城小蘭花、涌溪火青、高檔舒綠等有幽雅的蘭花香。茶葉中散發(fā)出類(lèi)似各種水果香氣,如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠蘿香、桂圓香、蘋(píng)果香等等。
茶葉示例:閩北青茶及部分品種茶屬此香型,紅茶常帶有蘋(píng)果香,如白琳工夫、滇紅工夫等。
4、清香型
香型包括清香、清高、清純、清正、清鮮等。一般見(jiàn)于鮮葉嫩度在一芽二、三葉,制茶及時(shí)正常的綠茶等;另外,少數(shù)悶堆程度較輕,干燥火工不飽滿(mǎn)的黃茶和青茶類(lèi)搖青、做青程度偏輕及火工不足的,香氣也屬此香型。
茶葉示例:清香屬綠茶的典型香,如竹葉青、恩施玉露、蒙頂黃芽;此外如清香型鐵觀音也是此香型。
5、甜香型
該香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜棗香、桔子香、蜜糖香、桂圓香等。凡鮮葉嫩度在一芽二、三葉,紅茶制法,可能會(huì)出現(xiàn)這些特點(diǎn)。
茶葉示例:甜香為工夫紅茶的典型香型,如宜紅工夫、滇紅工夫、閩紅工夫等。
6、火香型
凡鮮葉較老,含梗較多,制造中烘焙火溫高、充足、糖類(lèi)焦糖化。該香型包括米糕香、高火香、老火香及鍋巴香在內(nèi)。
茶葉示例:屬此類(lèi)型的有黃大茶、武夷巖茶等。
7、陳醇香型
像云南普洱茶、廣西六堡茶和湖南黑茶,在長(zhǎng)時(shí)間的存放過(guò)程中,伴隨著持續(xù)的后發(fā)酵等一系列變化,隨著時(shí)間的推移,逐漸呈現(xiàn)出陳醇香型。很多普洱茶愛(ài)好者所推崇的“越陳越香”及“陳韻”,主要指的就是這類(lèi)香型。
茶葉示例:屬此類(lèi)型的茶有陳放的普洱茶、六堡茶等。
8、松煙香型
凡在制造干燥工序用松柏或楓球、黃藤等熏煙的茶葉,一般具有松煙香。
茶葉示例:屬此香型的茶有小種紅茶、溈山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多時(shí)候也是各種香型的綜合呈現(xiàn),可能以一種或幾種為主。
9、毫香型
茶白毫顯露,沖泡時(shí)茶葉所散發(fā)出的特有香氣,稱(chēng)之毫香。凡有白毫的鮮葉,嫩度在一芽一葉以上,經(jīng)正常制茶過(guò)程均可能會(huì)有毫香。
茶葉示例:如銀針類(lèi)茶一般都具有典型的毫香,另外部分毛尖、毛峰則有嫩香帶毫香。如白毫銀針、君山銀針、黃山毛峰等。
一瓣心香普洱茶價(jià)格
原文如下:一瓣心香一瓣荷,一泓秋水一泓波。一池碧葉一池影,一路風(fēng)光一路歌。
一花一柳一魚(yú)磯,一抹斜陽(yáng)一鳥(niǎo)飛。
一山一水中一寺,一林黃葉一僧歸。“一瓣心香一瓣荷,一泓秋水一泓波”的意思是:一瓣荷花就會(huì)有它的香氣,一灣清澈的秋水就會(huì)有泛起的水波。
一片茶葉一片心
喝茶聽(tīng)音樂(lè)悠閑,每一片茶葉的沉浮,都是一種緣定,不空不昧。繼續(xù)喝茶,享受當(dāng)下,帶著茶的清香,愛(ài)也清了,心也清了。
喝茶聽(tīng)音樂(lè)悠閑,白落梅說(shuō):“品茶,就是為了品一盞純粹,一盞美好,一盞慈悲。我們就在茶的安靜,茶的溫的濕潤(rùn)里,從容不驚的老去?!?/p>
喝茶聽(tīng)音樂(lè)悠閑,如果茉莉毛尖是大家閨秀,殿上圣君,大葉茶就是平民百姓。從泡開(kāi)時(shí)深深的橘紅,到飲罄后淡淡的桔黃,它的滋味也由濃濃的苦澀變成淡淡的甘甜。無(wú)論紅與黃,那沉淀里都是最熱的寧?kù)o,最美的斑斕;無(wú)論苦與甜,那份寧?kù)o里都有一股清新的香氣,無(wú)關(guān)貴賤貧富。熱中寓靜,靜瀾綿香,苦中有甜,先苦后甜,實(shí)在是大葉茶贈(zèng)給我們最含蓄的啟迪。
一片心意茶葉
首先呢,如可以的話(huà),先去了解一下對(duì)方喝茶的習(xí)慣,如果不是經(jīng)常喝茶的,就選擇口感清淡一些的綠茶,或者是烏龍茶中清香型的鐵觀音。如果經(jīng)常喝茶的話(huà),就可選口感重一點(diǎn),全發(fā)酵的熟普洱或者是紅茶都是可以的。如果偏向綠茶的味道的話(huà),不在意外形就可選一芽一葉初展或者是一芽一葉的就好。其次,了解對(duì)方的體質(zhì)選購(gòu)。體質(zhì)較弱,腸胃不太好,不建議常喝綠茶,未經(jīng)發(fā)酵的茶葉,茶多酚含量較高,對(duì)胃具有一定的刺激性,可能會(huì)影響腸胃;建議:飲用發(fā)酵類(lèi)茶,綿醇的普洱茶,或者是甜潤(rùn)的紅茶都是可以,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶堿具有一定的收斂性,對(duì)胃的刺激性減弱,有一定的暖胃養(yǎng)胃的功效??桃庠谝馐遣皇敲麅?yōu)茶,這個(gè)不重要,重要的是你買(mǎi)的茶,正和他的口味。如果單純的在乎外形好不好看,包裝高不高檔,是不足以表明個(gè)人心意。送禮物送茶的話(huà),送的不是面子,而是健康。送禮物,未必能給對(duì)方帶來(lái)快感,但你的心意,一定能讓TA感到快樂(lè)。垍頭條萊
一枝香茶葉
是烏龍茶
“一枝香”是公司品牌名稱(chēng),全稱(chēng)叫“一枝香茶葉有限公司”位于廣東省饒平縣,是一家集茶葉種植、加工和銷(xiāo)售為一體的企業(yè)。我公司擁有現(xiàn)代化的茶葉種植場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)化的茶葉制作技術(shù)人員,是饒平縣烏龍茶生產(chǎn)的主要企業(yè)。在歷屆茶葉評(píng)比中白葉單叢茶屢獲殊榮,1986年和1990年均被國(guó)家商業(yè)部評(píng)定為'中國(guó)名茶',一九九一年被評(píng)為國(guó)際文化名茶。
一瓣心香茶葉多少錢(qián)
一瓣花瓣不對(duì),應(yīng)該是一瓣心香。
一瓣心香茶葉價(jià)格表
一狐之腋 一介不取
一蹶不振 一舉成名
一決雌雄 一日不見(jiàn),
如隔三秋 一人傳虛,
萬(wàn)人傳實(shí) 一人得道,
雞犬升天 一仍舊貫
一日九遷 一如既往
一日千里 一日三秋
一人善射 百夫決拾
一日三省 一病不起
一步登天 一表非凡
一筆勾銷(xiāo) 一般見(jiàn)識(shí)
一斑窺豹 一筆抹煞
一不扭眾 一表人才
一敗如水 一把死拿
一板三眼 一波三折
一敗涂地 一本萬(wàn)利
一波未平 一波又起
一瓣心香 一本正經(jīng)
一臂之カ 一成不變
一倡百和 一塵不染
一場(chǎng)春夢(mèng) 一寸丹心
一錘定音 一寸光陰一寸金 一觸即發(fā) 一觸即潰
一長(zhǎng)兩短 一籌莫展
一瓣心香茶葉圖片
心靈之美如同一葉幽香。
=心香一瓣(一片)。
可以簡(jiǎn)單理解為:
(雖然我是一個(gè)俗人,但有內(nèi)在美,)很善良,很真誠(chéng)。
PS:
心香:原本是佛教用語(yǔ),認(rèn)為一個(gè)人內(nèi)心虔誠(chéng),就可以感悟佛理,像焚香一樣。比喻十分真誠(chéng)的心意。
心香一縷:
舊時(shí)謂中心虔誠(chéng),就能感通佛道,如同心中焚了一縷香一樣。梁簡(jiǎn)文帝《相宮寺碑銘》:“窗舒意蕊,室度心香?!表n偓《仙山》詩(shī):“一柱心香洞府開(kāi)?!焙笠灿弥刚嬲\(chéng)的心意。龔自珍《南歌子》詞:“紅淚彈前恨,心香警舊盟?!?/p>
以上為“心香”一詞的注解,加上個(gè)人的理解而寫(xiě)成。請(qǐng)批評(píng)指正。
參考資料:《辭?!?/p>
一片心意一茶一葉
一、新買(mǎi)的紫砂壺怎么開(kāi)壺
五花八門(mén)的開(kāi)壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買(mǎi)的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥、也會(huì)比較有火氣,開(kāi)壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤(rùn)養(yǎng)。
開(kāi)壺的具體步驟:
1、沖洗淋壺
將新買(mǎi)來(lái)的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗,沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗,(沖洗到什么程度呢?——將熱水澆到紫砂壺上,紫砂壺開(kāi)始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可)
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋,將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右,取出,冷涼后再?zèng)_洗干凈。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水,將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要沖泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來(lái)煮),等水燒開(kāi)了之后把壺放進(jìn)去,煮上15分鐘左右,取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過(guò)的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右,沖洗干凈就可以了。
通過(guò)這四步正確的開(kāi)壺方式就可以將一把新買(mǎi)的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來(lái)使用的時(shí)候更好養(yǎng),壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究?
紫砂壺保溫性能好,透氣性佳,更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類(lèi),比如:紅茶、烏龍茶,普洱茶等。除此之外,對(duì)應(yīng)的器型、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴,主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯、茶氣,因此用紫砂壺泡茶時(shí),所選用的茶葉種類(lèi)盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來(lái)的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養(yǎng)
1、淋壺
使用之前,清洗壺身內(nèi)外,再以溫水沖淋壺身,用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí),一定要先溫壺,溫水沖淋后,將溫水注入壺內(nèi),讓壺體先適應(yīng)溫水,而后再用熱水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈,勿積茶垢。清洗時(shí),不可用洗潔精。難清理的茶垢,可以多清洗幾次,或者添加適量食用小蘇打清洗。
3、擦干
清水沖洗后,可以用干茶巾把壺外擦拭干,倒扣于茶臺(tái)。
4、把玩
紫砂壺易吸味,如果手上涂了護(hù)膚品,不建議放在手上把玩。
養(yǎng)壺是喝茶過(guò)程中的雅趣之舉,目的雖然在于器,但主角終究在于人,養(yǎng)壺之所以稱(chēng)為“養(yǎng)”,正是在于其可以怡情養(yǎng)性,養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡(jiǎn)單,合適的環(huán)境,細(xì)心的操作,器型、泥料與茶的契合等都會(huì)培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性,讓它變得更好,養(yǎng)壺也并不復(fù)雜,單只二字“用心”,希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)壺。
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,讓喝茶更快樂(lè)
更多茶具茶葉知識(shí)關(guān)注【佳逸茶具網(wǎng)城】