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茶葉的毫毛叫什么(毛毫是什么茶)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 13:38   點(diǎn)擊:258   編輯:niming   手機(jī)版

毛毫是什么茶

所謂的毛毫茶葉,主要是指清明以前的優(yōu)質(zhì)茶葉,清明以前的茶葉比較嫩,剛才長出芽來,一般都是兩葉一芽,這種新鮮茶葉做出來的名優(yōu)茶,香氣撲鼻,色澤鮮艷,由于茶葉很嫩,茶葉的表面有許多白色的毛毫,相當(dāng)好看,所以這種茶葉就叫毛毫茶葉

英紅金毛毫是什么茶

謝邀。

老實(shí)說,如果是買英德綠茶、英德紅茶的話,這個價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng),英德盛產(chǎn)的是紅茶,是英德紅茶、英紅九號的原產(chǎn)地。當(dāng)然,也有生產(chǎn)英德綠茶,但量相對較少。三者的價(jià)格從低到高,依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號。

英德綠茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般20-30元一斤;零售的話,一般百元以內(nèi)一斤;

英德紅茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般40-50元一斤;零售的話,一線城市的水平,基本一百多塊一斤。

英紅九號:英紅九號是茶科所研發(fā)培育出來的紅茶,英紅九號是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品,全部人工采摘,采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈,一個工人一天僅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號,價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等,像茶科所出品的英紅九號,等級高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬元一斤。

(英紅九號按照等級分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號)

那么,決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢?歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。

一、品質(zhì)決定價(jià)格

。茶葉品質(zhì)越好,茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素,主要有以下4點(diǎn):

原產(chǎn)地:原產(chǎn)地,即茶的生長環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性,就正如米斯托吳所說:“茶的山場和生長條件,這是影響茶基底的最根本的條件?!闭G闆r下,原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青,其品質(zhì)會比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。

采摘時(shí)節(jié):采茶共有三個時(shí)間段,春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少,鮮葉的品質(zhì)最高;夏茶產(chǎn)量最高,品質(zhì)最一般;秋茶香氣比較突出,品質(zhì)中規(guī)中矩。

采摘嫩度:有全茶芽(金駿眉)、一芽一葉(西湖龍井)、一芽二葉等。芽越多越嫩,做出來的茶品質(zhì)越好;反之亦然。

制茶工藝:好的原葉如果沒有好的工藝加持,終究是無法成為一杯好茶。所以說,制茶工藝決定口感。而評價(jià)制茶師傅的制茶水平,可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,會有青氣,且有酸澀感。

(如果你只是向茶農(nóng)買茶的話,就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒有什么品牌而言,只要關(guān)注品質(zhì)即可。)

二、品牌影響價(jià)格。

眾所周知,品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競爭,保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。

生活中往往有這么一幕:同樣的衣服,如果在街邊小攤買,一般要價(jià)幾十元,你還嫌貴,想砍價(jià);如果到了知名專賣店,人家標(biāo)價(jià)幾百元,你就覺得這個衣服值這個錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。

用到茶身上,道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶,那么價(jià)格也會比普通品牌甚至是無品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢?首先,選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本;其次,品牌的宣傳推廣費(fèi)用;第三,產(chǎn)品包裝;第四,身份地位的象征;第五,品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。

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毛毛的茶葉是什么茶

金駿眉的茶葉比較嫩,茶芽全是由很多細(xì)毛組合而成,泡出來湯水上面有一小層細(xì)細(xì)毛毛很正常,只有超級好的金駿眉才有

毛毛茶是什么

 1、野生茶比較原始,嫰葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒。

  2、野生茶葉片革質(zhì)肥厚,不易揉捻成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。主副葉脈粗壯而明顯,茶菁多呈墨綠色。

  3、野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。

  4、相比于茶園精耕細(xì)作出來的茶葉,野生茶香氣更足。

  5、野生的茶葉具有特色,卻不一定好,也不適合于每一個人飲用。許多野生型茶菁苦而不化,當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱之為苦茶,容易導(dǎo)致腹瀉,并不適合飲用。

  6、野生茶因?yàn)闆]有經(jīng)過馴化管理,精耕細(xì)作,含有的營養(yǎng)成分相對少。經(jīng)過沖泡的野生茶,茶味較濃,有苦澀味,香氣足,茶底碎末多。

毛尖茶的等級

采花毛尖是綠茶的一種。主要位于湖北的采花鄉(xiāng)。等級的區(qū)別都是看茶葉芽頭品質(zhì)的。

不過,毛尖茶中,我還是比較喜歡信陽毛尖。外形細(xì)秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。建議可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!

此外,水質(zhì)對茶湯的滋味影響很大,水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度,硬度高,則色黃褐而味淡,嚴(yán)重的會味澀以致味苦。

還有,劣質(zhì)水不僅無法沏出好茶,長期使用生成嚴(yán)重水垢,還會損壞茶具。所以泡茶用水,應(yīng)是軟水或暫時(shí)硬水,一般來說,以礦泉水(比如農(nóng)夫山泉)或山上的泉水為佳,一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強(qiáng)可用。(反復(fù)煮開的水硬度提高,不宜泡茶)。

白茶的茶毫毛是干啥的

產(chǎn)地有區(qū)別

白毫銀針與云南白毫雖然都是屬于我國非常有名氣的白茶類,但是這兩種白茶的產(chǎn)地有所區(qū)別,白毫銀針是在福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)所出產(chǎn)的一款白茶,而云南白毫則是屬于云南勐??h的白茶類別。

茶形有區(qū)別

觀察白毫銀針與云南白毫這兩款白茶,同時(shí)對比的話,也可以看出區(qū)別,我白毫銀針形狀如針狀一樣,滿披毫毛,銀裝素裹,成品約3CM左右,但是云南白毫的茶葉外形屬于緊致又圓渾的條索狀,鋒苗也較為的挺直秀麗。

白毫銀針與云南白毫的區(qū)別

滋味有區(qū)別

試泡并飲用白毫銀針與云南白毫,通過細(xì)細(xì)的品嘗,相信精明的大家也可以將白毫銀針與云南白毫兩者區(qū)別開來,白毫銀針的口感醇厚,回甘力強(qiáng),而云南白毫是屬于香氣清新現(xiàn)貨,滋味濃郁爽口的的類型。

湯色有區(qū)別

除了品飲白毫銀針與云南白毫看出兩者的區(qū)別之外,白毫銀針與云南白毫兩者的茶湯顏色也可以,白毫銀針沖泡之后的茶湯顏色基本上為純正的杏黃色,但是如果是沖泡之后的茶湯顏色為黃綠色,則是屬于云南白毫了。

白毫銀針是出產(chǎn)自福建福鼎的白茶類,而云南白毫則是屬于云南特有的大葉種曬青茶葉所制成的白茶,兩者有以上的幾大區(qū)別,喜歡喝白茶的朋友們,在選購之前,可以先詳細(xì)了解一下兩者的特征,到時(shí)候選購白茶的時(shí)候,也不至于迷惘哦!

毫毛茶葉的毫毛起到什么作用

是茶毫,不是“茶豪”。

茶毫,是指茶葉表面的小絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì); "顯毫"和“全身批白毫”是指茶葉表面布滿毫毛,不是所有的茶葉表面都有毫毛。

一般細(xì)嫩的茶葉,如芽 茶豪會比較多,茶品質(zhì)也較好。

什么茶有毫毛

"毫"對于茶葉有兩種定義: 1、茶芽,也就是沒有綻開的葉子; 2、茶芽上面的細(xì)細(xì)的毫毛或絨毛。

如"白毫銀針"。

茶葉的毫毛是什么?關(guān)于毫毛的知識你知道多少?

所謂的“絮”就是老茶客口中說的“茶毫”,典型的有“信陽毛尖”,茶葉表面覆蓋著一層白色的毫毛,沖泡的時(shí)候掉落在杯子里,宛如柳絮,茶毫含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo)。越嫩的葉子,茶毫越豐富。放心喝,對身體有益,無害!這種“絮”越多,說明你的茶葉越嫩!

毛茶是什么茶

青茶。

青茶即是烏龍茶,烏龍茶即是青茶,兩者說的是同一類茶。有人說青茶是烏龍茶的別稱,也有人說烏龍茶是青茶的別稱,不管誰是誰的別稱,都沒有什么不好的地方。其實(shí)要在打小就知道茶,自小就有飲茶習(xí)慣的南方人來看,說青茶可能還是有許多的人并不理解,但一說烏龍茶沒人不知道。

青茶其實(shí)是按照制茶加工工藝,按照茶葉的發(fā)酵程度來進(jìn)行命名的,介乎于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶,要論顏色來講,它不像綠茶那般翠綠,又不像紅茶那般成墨綠色。有人曾說這茶被命名為烏龍茶是因?yàn)樵诟=ǖ姆窖灾?,“烏龍”是“糊里糊涂”的意思?/p>

普洱茶的毫毛

為滿足采購和拼配生產(chǎn)的需要,對散狀的普洱熟茶會按照分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級劃分,其等級從高到低依次分為宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。所以原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的宮廷級別。被稱作宮廷普洱的熟茶芽頭細(xì)小,帶有金色的毫毛,色澤褐紅光潤。

這一級別的選料多半是做成散茶或沱茶獨(dú)列品飲,并不壓制成餅或磚。

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